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关于【自制香葱油】的餐饮百科

【自制香葱油】-香葱油
  • 【自制香葱油】-香葱油

  • “自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香葱油的做法步骤1、备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段。2、锅中加...
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自制葱油怎么做-自制葱油的做法
  • 自制葱油怎么做-自制葱油的做法

  • “现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!”食材明细主料小葱(150克)调料玉米油(300克)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱买回来,摘去根须和叶尖发黄的部分,洗干净,晾干水。2、将小葱切碎,葱白和葱叶分开一下,因为我们等会要分开炸。...
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自制葱香油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱香油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料盐:适量橄榄油:适量葱:适量具体步骤1.1.把面粉和成软硬适中的面团,葱切丁。2.2.把面团擀成长条形的饼,越薄越好3.3.撒盐和葱,尽量均匀一点4.4.倒入适量的橄榄油,沾匀5.5.卷起来并把边缘部分捏紧6...
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自制香辣油怎么做-自制香辣油的做法
  • 自制香辣油怎么做-自制香辣油的做法

  • “到了夏天,一顿饭做下来,已是大汗淋漓,胃口全无。这时凉拌菜就是最好的选择了,要做好吃的凉拌菜怎能少得了又香又辣又开胃的辣油呢?”食材明细主料辣椒末(50克)食用油(100克)辅料花椒(十来粒)熟芝麻(适量)八角(适量)香叶(两三片)桂皮(一小节)生姜(适量)盐(适量)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(...
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自制清香葱油怎么做-自制清香葱油的做法
  • 自制清香葱油怎么做-自制清香葱油的做法

  • “清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)”食材明细主料调和油(适量)香葱(适量)红皮洋葱(适量)蒜(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制清香葱油的做法步骤1、香葱一把,洗净切段。2、红皮洋葱切丝。3、大蒜拍散。4、将油和洋葱丝、香...
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自制香脆葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制香脆葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:250辅料温水:110植物油:50盐:适量葱:20具体步骤1.温水与面粉;2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;3.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面...
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自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法
  • 自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法

  • “秋天即收获的季节,家人买回一大捆大葱,葱叶嫩绿诱人,放置窗外葱叶几天便失去绿色,马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧,炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油饼、炒菜等用途颇多。”食材明细主料大葱叶(适量)辅料大豆油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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自制葱油拌面方法图解
  • 自制葱油拌面方法图解

  • 每次看向往的生活,都会被黄老师的厨艺所折服,特别是他的葱油拌面,真的看着太香了。所以我在家里也尝试了自己做葱油拌面,没想到结果还不错的呢!这就把自己的方法分享给大家!主料香葱:120g面条:300g花生油:200ml辅料生抽:适量老抽:适量白糖:适量耗油:适量详细步骤:第一步准备好炸葱油的...
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自制葱头油的做法 【自制葱头油】 自制葱头油怎么做
  • 自制葱头油的做法 【自制葱头油】 自制葱头油怎么做

  • “前几天买到了红葱头,今天切了好多,切好后的红葱头用来熬了葱头油,密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食,都很不错,特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头(适量)植物油(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制葱头油的做法步骤1、将红葱头剥去外皮,...
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香喷喷的自制香葱油如何做简单又好吃
  • 香喷喷的自制香葱油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制香葱油,闲来无事所以自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了,平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香。过滤掉的葱段里也有油,香味也还有,别丢啦,做汤或者炒菜可以放些进去。找个容器放进去过...
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自制五香葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制五香葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:200开水:150辅料面粉:30五香粉:1小匙盐:2食用油:40鸡粉:1小匙具体步骤1.200克面粉中加入150克开水用筷子搅拌成絮状。2.揉成光滑的面团后醒发十五分钟。我是冰箱冷藏一晚,第二天早上起来做的。3.把...
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自制香酥葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制香酥葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500盐:一勺色拉油:适量花椒粉:一勺葱花:适量辅料具体步骤1.1、我们先用温水和成软一些的面团,面团要反复醒三次才会更好,就是十分钟揉一次。然后做成大小合适的剂子,每个剂子比拳头小一些,这样放入电...
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自制鲜香的葱油如何做简单又好吃
  • 自制鲜香的葱油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料葱:300辅料油:适量具体步骤1.将葱洗净,沥干水分,切段。2.锅中放适量油,小火加热。3.将葱段倒入油锅,盖上锅盖,小火慢慢炸几分钟。4.待葱炸至泛黄的时候关火。5.准备一个干净的容器,将葱叶过滤掉即可,6.做好的...
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自制葱香葱花鸡油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱香葱花鸡油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱花鸡油饼不仅颜色靓丽,而且味道鲜美,它是我特别喜欢的一道美食。它的营养价值很高,有丰富的维生素和其它对身体有益的有机物。这道食物的制作方法简单易操作,制作时间短,对于上班族来说是非常的方便。这道菜...
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【蒲芯厨房】自制葱油饼-葱油饼
  • 【蒲芯厨房】自制葱油饼-葱油饼

  • “前阵子突然想吃葱油饼,但身为南方人,对面食有点束手无措,今天终于鼓起勇气做葱油饼,因为外面的葱油饼吃怕了,一来地沟油随处可见,二来外面的葱油饼放了味精,吃完后很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起来,系上围裙就开始揉团,一不小心放水太多,手忙脚乱揉成面团后,又发现忘了放鸡蛋...
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自制葱头油怎么做-自制葱头油的做法
  • 自制葱头油怎么做-自制葱头油的做法

  • “婆婆种的葱,今年种多了吃不完,就弄了干葱头,留些做下次要种的种子,剩下的被我拿来做葱头油了,凉拌、煮面、煮汤等等,都是不错的调味料哦”食材明细主料干葱头(200g)辅料油(500ml)葱香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制葱头油的做法步骤1、干葱头剥掉外葱皮,留干净的的葱头,洗干净沥...
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自制葱油煎饼-葱油煎饼
  • 自制葱油煎饼-葱油煎饼

  • “这款煎饼不是软软的那种,而是有点像酥饼,不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉(1杯)辅料葱花(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀;炒锅里倒入适量油烧热,将油浇在葱花上面,葱油就做好了;2、碗...
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自制大葱香料油如何做简单又好吃
  • 自制大葱香料油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟有时候我们做菜的时候是需要有特定的油的选择的。有时候植物油好一些,有时候动物油好一点。但是有些时候就需要我们自己准备一下一些比较特别的油的了。比如这一道自制大葱香料油了。让我们学会制作这自制...
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自制葱油-葱油
  • 自制葱油-葱油

  • 食材明细主料小葱(适量)辅料山茶油(适量)葱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
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自制葱油的做法 馥郁难挡---自制葱油 自制葱油怎么做
  • 自制葱油的做法 馥郁难挡---自制葱油 自制葱油怎么做

  • “中餐的调味,由于味型较多,方法多样,变化复杂,往往还需要主妇自行加工一些调味品,以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味,气味清香,淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油,本帮菜中的葱油海蜇,做得好吃与否也全赖最后那一勺葱油。”食材明细主料大...
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自制葱油饼-葱油饼
  • 自制葱油饼-葱油饼

  • “葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油饼,但总是硬邦邦的,现在我也算是琢磨出来为什么了,做煎饼...
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自制香脆油渣葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制香脆油渣葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料热水:半小碗盐:适量葱:1根油渣:半碗鸡精:适量具体步骤1.盆中面粉分次加入适量热水,揉至“三光”(手光、面团光、盆光)软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。2.葱切碎,锅中放少量猪油煽炒至出香味,并略...
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自制香辣红油的做法 #团圆饭#自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
  • 自制香辣红油的做法 #团圆饭#自制香辣红油 自制香辣红油怎么做

  • “色泽红亮,香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油,拌凉菜,馄饨,汤面,点晶之笔。”食材明细主料辣椒粉(适量)葱花(适量)花椒(适量)八角(适量)辅料花生油(适量)姜末(适量)盐(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法步骤1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱...
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葱油的做法 自制葱油 葱油怎么做
  • 葱油的做法 自制葱油 葱油怎么做

  • “刚刚学的,现学现卖,留着给女儿做葱油拌面,明天的早餐哟。”食材明细主料大葱(1根)洋葱(半个)八角(1个)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油的做法步骤1、准备材料,洗净沥干。2、大萄和洋葱切段。3、锅中放入适量油,将大葱、洋葱和八角一起放入。4、开小火,慢慢炸,直至葱...
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葱油饼的做法 自制喷香葱油饼———有很多层哦~ 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 自制喷香葱油饼———有很多层哦~ 葱油饼怎么做

  • “从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了,已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦!昨天突发奇想学着姥姥的方法做了,效果还不错,哪天回去也做给姥姥尝尝看!”食材明细主料面粉(适量)香葱(适量)辅料花生油...
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