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关于炝拌核桃坠苔(来自秦岭深山的美味)的餐饮百科

炝拌核桃坠苔的做法 炝拌核桃坠苔(来自秦岭深山的美味) 炝拌核桃坠苔怎么做
  • 炝拌核桃坠苔的做法 炝拌核桃坠苔(来自秦岭深山的美味) 炝拌核桃坠苔怎么做

  • “制做工艺:1,秦岭深山的四五月的核桃树,上面长的花坠子(象绿毛毛虫)。2,摘下一盆子,然后取掉绿花豆,留下坠苔洗净。3,在开水中煮20秒,放入水中泡8个小时(去苦涩味)。4,将核桃坠苔捞出,空干水。5,配上尖椒丝,葱丝,蒜茉,朝天椒丝,用少许花椒油一炝,加10克盐,味精香油,鲜辣酱,白醋少许。拌匀既可上...
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山核桃属于核桃吗
  • 山核桃属于核桃吗

  • 属于。山核桃属于核桃当中的一种。山核桃另外的一个名字叫做小核桃。在浙江地区又叫做山蟹。山核桃的口感和味道是很独特的,属于高档坚果范畴,中国是原产地之一。山核桃具有外壳薄,果粒大,口感佳的特点,并且山核桃的生长环境多在林区,不会受到环境的污染,也因此山核桃会更好吃一...
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美国山核桃曲奇的做法 白巧克力&美国山核桃曲奇 美国山核桃曲奇怎么做
  • 美国山核桃曲奇的做法 白巧克力&美国山核桃曲奇 美国山核桃曲奇怎么做

  • “喜欢这种经典美式曲奇的外观,味道。孩子们的最爱”食材明细主料面粉(400克)白糖(200克)红糖(5克)黄油(120克)色拉油(100ml)香草精华(8ml)杏仁精华(可不用)(2ml)白醋(2ml)盐(1克)苏打粉(2克)鸡蛋(1个)白巧克力(130克)山核桃(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)美国山核桃曲奇的做法步骤1、大概需...
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炝炒油菜苔的做法 #春日美味#炝炒油菜苔 炝炒油菜苔怎么做
  • 炝炒油菜苔的做法 #春日美味#炝炒油菜苔 炝炒油菜苔怎么做

  • “油菜苔是春季的应时菜。这道菜鲜爽可口,营养丰富,也只有这个季节才能买到非大棚种植的油菜苔,小伙伴们可别错过哦。”食材明细主料油菜苔(350g)辅料葱片(10g)花生油(20ml)辣椒干(2个)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炝炒油菜苔的做法步骤1、油菜苔。2、油菜苔切寸...
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核桃拌面怎么做-核桃拌面的做法
  • 核桃拌面怎么做-核桃拌面的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)核桃仁(适量)罗勒(适量)辅料橄榄油(适量)帕马森干酪(适量)蒜(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃拌面的做法步骤1、水烧开,煮面2、罗勒,核桃仁,蒜一起切碎。加入橄榄油,搅拌均匀,稍微加一点煮面的水3、帕马森干酪磨碎,加入2中4、煮熟的...
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核桃的奶油味是怎么来的
  • 核桃的奶油味是怎么来的

  • 用奶油煮或者炒入味。核桃本身的味道有一点点苦涩,晒干后的核桃比较酥脆,味道会好一些,奶油味的核桃则是将核桃和奶油一起烹饪而成的。核桃去壳后取出核仁,核仁不能用水清洗,以免核仁受潮变软,将核仁和奶油和在一起翻炒,奶油炒热后即可关火,冷却后即可食用。...
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核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎么做
  • 核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎么做

  • “北方的早春时节,天气还很冷。嫩绿的小菠菜让人感受到春天的气息。”食材明细主料菠菜(适量)辅料椒盐核桃仁(适量)调料生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁拌菠菜的做法步骤1、主要原料。2、菠菜洗净,切段备用。3、做开水,将菠菜焯熟,...
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核桃山药包怎么做-核桃山药包的做法
  • 核桃山药包怎么做-核桃山药包的做法

  • “将山药泥与核桃粉加入面包中,即健康又营养,口感丝毫都不会受影响,成品香味浓郁非常柔软,很是喜欢。用来当早餐再好不过了。”食材明细主料铁棍山药泥(65g)高筋面粉(250g)核桃粉(50g)辅料酵母(3g)蜂蜜(30g)溶化的黄油(刷表皮)(少许)盐(3g)水(155g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃...
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山药核桃枣怎么做-山药核桃枣的做法
  • 山药核桃枣怎么做-山药核桃枣的做法

  • “山药适合者:打算冬季进补的人、打算减肥的MM、手脚发凉的人、“老胃病”复发的患者、易患感冒的老人、消化不良者、男女肾亏、肺虚咳嗽者,桂花蜜核桃枣养颜美容,一款适合全家老少的人”食材明细主料烤山药(2段)核桃枣(2个)辅料开水(2ml)桂花蜜(1勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单...
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炝拌韭苔土豆丝怎么做-炝拌韭苔土豆丝的做法
  • 炝拌韭苔土豆丝怎么做-炝拌韭苔土豆丝的做法

  • “韭苔味甘、辛、性温;含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值;还具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血的功效。土豆味甘,性平;归胃、大肠经。含丰富的糖类、维生素A、维生素B1、维生素C...
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核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法
  • 核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法

  • 食材明细主料菜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃油炒菜苔的做法步骤1、菜苔用盐水浸泡一下洗净备用。2、葱,蒜和红辣椒改刀备用。3、菜苔切小丁装盘。4、马克西姆不粘锅预热入核桃油烧热,放入葱蒜和红辣椒爆香。...
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美味核桃酥-核桃酥
  • 美味核桃酥-核桃酥

  • “天冷了,吃点甜的满足一下”食材明细主料低粉(200)鸡蛋(2个)玉米油(65g)白砂糖(85g)猪油(10g)小苏打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)辅料全蛋液(20g)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味核桃酥的做法步骤1、准备食材。面粉小苏打泡打粉混合过筛,核桃锅里炒一下,然后剁碎待用2、把砂糖,油,...
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山药核桃露怎么做-山药核桃露的做法
  • 山药核桃露怎么做-山药核桃露的做法

  • “这是一道非常受欢迎、非常营养的热饮,它就是山药核桃露!核桃的香气夹着山药的细滑,寒冷的季节来上这么热乎乎的一杯,真是暖到心里呢!这个热饮里宝妈加入了山药和核桃,突出的特点是核桃的香气,这里要求核桃仁得是熟的,这样才好喝,另外用免滤豆浆机,成品更细腻!山药,健脾益胃助消化...
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核桃海苔饼干怎么做-核桃海苔饼干的做法
  • 核桃海苔饼干怎么做-核桃海苔饼干的做法

  • “方子来自君之,略有改动。前两天做了一款黑芝麻的,感觉味道不错,但是家里没有黑芝麻了,就改成核桃了。”食材明细主料低粉(100g)黄油(50g)辅料核桃碎(20g)海苔(1片2.8g)全蛋液(25g)配料盐(2g)泡打粉(1/4小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃海苔饼干的做法步骤1、原料图2、海苔剪碎...
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豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健脑美食,豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎么做
  • 豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健脑美食,豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎么做

  • “核桃仁拌豆苗具有益智健脑,预防和缓解心血管疾病的功效还能美容养颜,消减黑色素,是一道做法非常简单的家常菜。”食材明细主料豌豆苗(100g)核桃仁(80g)辅料生姜(2片)调料橄榄油(10ml)米醋(15ml)六月鲜轻盐酱油(30ml)白糖(2g)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆苗拌核桃仁的做法步骤1...
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核桃山药糊怎么做-核桃山药糊的做法
  • 核桃山药糊怎么做-核桃山药糊的做法

  • “春季是养生的季节,咋暖还寒更需要养胃,这款米糊即养胃又补肾,都是健康的食材,它们有多大好处我就不说了,需要的朋友看过来。”食材明细主料核桃仁(1把)鲜山药(1小节)花生米(几颗)燕麦片(适量)黄豆(1把)辅料红糖(2勺)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃山药糊的做法步骤1、准备好食...
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双耳拌核桃怎么做-双耳拌核桃的做法
  • 双耳拌核桃怎么做-双耳拌核桃的做法

  • “现在正是吃核桃的季节,就买了些核桃回来,今天给大家分享一道既补脑,又排毒养颜的菜双耳拌核桃。”食材明细主料黑木耳(20g)白木耳(10g)新核桃(30g)辅料大蒜(1粒)小葱(一颗)小米辣(3个)线辣椒(3个)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(一勺)香醋(两勺)芝麻油(适量)熟芝麻(适量)花生油(少许)蒜香(口味)拌...
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山核桃全麦小土司的做法 #烤箱美食#山核桃全麦小土司 山核桃全麦小土司怎么做
核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做-核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法
  • 核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做-核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法

  • “核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。但内皮苦涩令人难以多食,经处理之后入馔,方能营养又美味。”食材明细主料核桃(10个)黄瓜(2根)蒜苔(8根)胡萝卜(1根)蒜(3瓣)辅料花椒粉(1/2匙)海鲜酱油(1勺)蒸鱼头抽(1匙)味啉(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃仁蒜苔拌...
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凉拌核桃肉的做法 【凉拌核桃肉】 凉拌核桃肉怎么做
  • 凉拌核桃肉的做法 【凉拌核桃肉】 凉拌核桃肉怎么做

  • “在四川不管是打工的,还是上班,做生意的,每个人都不会忘了这一口,猪头肉。基本每一个小区外边都有卖的,我们泸州这边喜欢把猪头分来卖,猪舌头,猪耳朵,猪脸,猪脑花,还有就是猪脸背后的廋肉,我们叫核桃肉。我家儿子是最喜欢吃核桃肉”食材明细主料猪核桃肉(700克)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(...
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美国核桃与普通山核桃的区别有哪些
  • 美国核桃与普通山核桃的区别有哪些

  • 美国核桃又叫做美国长山核桃,原产于美国密西西比河流域以及墨西哥湾南部,是干果类的一种。这种美国核桃以前只是在美国出售,但是进入中国市场之后,没想到一夜之间大火,深受中国人的喜欢。下面我们就来聊一聊美国核桃与中国普通核桃的区别到底有哪些。美国核桃与普通山核桃的区...
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美味核桃饼-核桃饼
  • 美味核桃饼-核桃饼

  • 食材明细主料面粉(一斤)辅料核桃(20颗)花椒粉(2匙)精盐(1匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味核桃饼的做法步骤1、一斤面粉放入小袋的发酵粉半袋,发面一小时后备用,核桃敲开取出核桃,洗一下后,用电饼铛烤一下,更酥脆,放到案板上用擀面杖擀碎,刀切一下,放到盆里面,放两勺花椒面,一勺盐,...
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山核桃与小核桃一样吗
  • 山核桃与小核桃一样吗

  • 一样。山核桃和小核桃没有区别,小核桃是山核桃的别名。山核桃又名小核桃、野漆树等,口感风味独特,是常见的坚果之一。山核桃的吃法和烹饪方式多样,既可直接吃,也可以用于制作美国山核桃曲奇饼干、核桃红枣米糊、意大利脆饼、酸奶蓝莓等美食。...
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苔条核桃仁怎么做-苔条核桃仁的做法
  • 苔条核桃仁怎么做-苔条核桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃仁(130克)苔条(30克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苔条核桃仁的做法步骤1、食材:核桃仁、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将核桃仁倒入沥水篮里,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板上,用厨房纸吸干表面上的水分。5、在锅中加入适量的凉油,下入核桃仁,点火、用小...
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小核桃与山核桃的区别有哪些
  • 小核桃与山核桃的区别有哪些

  • 两者是一样的,只是叫法不一样。核桃的质量也是有好有坏的,购买核桃的时候可以观察一下核桃的表面,质量好的核桃大小是均匀的,而且仔细观察纹路是紧密的;可以看一下核桃的手感,质量好的核桃拿在手中是有重量而且饱满的;可以闻一下核桃的味道,坏的核桃闻起来会有一股哈喇子的味道。...
  • 22005
专题