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关于炸肉丸子的的餐饮百科

自制蛋卷蛋饺炸肉丸如何做简单又好吃
  • 自制蛋卷蛋饺炸肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:500辅料盐:适量红薯粉:100山药:300胡椒粉:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.把肥瘦的前腿肉剁碎,山药剁碎,加入红薯粉和调料搅拌均匀2.四个鸡蛋打好3.钢勺抹油倒蛋液转勺再加肉馅在一边,用筷子轻轻的盒上...
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油炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 油炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦火鸡肉馅或鸡胸肉馅:1磅辅料料酒:适量具体步骤1.做丸子。把上表中西红柿酱汁以上的所有材料,拌匀,揉成丸子。2.西红柿切块,胡萝卜切块,葱切葱花,蒜切片。3.用不粘锅,锅热了后炒葱、蒜,到出香味,放西红柿翻炒,...
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炸肉丸子如何做简单又好吃
  • 炸肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料肉馅:3.5斤馒头:2块钱的鸡蛋:2个辅料葱:1大根姜:500鸡精:适量老抽:适量香油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.馒头剥皮提前一晚上掰成4块,放在阳台通风处晾一晚,第二天手挫成细沫沫2.生姜,葱用搅拌机搅碎备用3.把肉馅,搅...
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酥炸虾皮肉丸如何做简单又好吃
  • 酥炸虾皮肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.虾皮:1/3杯2.绞肉:6两蛋:1个葱末:少许蒜末:少许胡椒粉:2小匙糖1:1/2大匙香油:1/2大匙面粉:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.将材料及调味料搅拌均匀后成为馅料,取1又1/2大匙的馅料,揉成肉丸,全部做好备用。2.将干虾皮...
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美味的炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味的炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟我们都吃过油炸食品,小时候妈妈总是告诉我们不要吃油炸食品,不健康,但是偶尔解解馋,吃几次,是没有什么问题,多喝水就行,只要不吃那么多就行了。我要大家介绍的是炸肉丸子的做法,我个人觉得炸肉丸子是比较简单,而且...
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美味炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟肉丸子是一道简单易学又解馋的好菜品,今天这份美味炸肉丸子的做法就是要给大家介绍一下肉丸子的做法,这里我们选用的是蛋白质丰富的猪肉,再创新的加入了营养物质和钙质丰富的山药,二者搭配在一起既鲜香可口又...
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炸肉丸子的做法如何做简单又好吃-简易版
  • 炸肉丸子的做法如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:若干辅料鸡蛋:1个具体步骤1.猪肉剁成馅,加入玉米粒、鸡蛋和盐。2.加入适量面粉,调节黏稠度。3.不断朝一个方向搅拌上劲。4.锅里倒入油,加热到筷子放入锅中冒气泡,攒成丸子放入锅里。用小火炸至金黄。...
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炸肉丸如何做简单又好吃
  • 炸肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉或瘦肉馅:500鸡蛋:2个辅料料酒:2勺姜末:20十三香:10胡椒粉:10食盐:2小勺淀粉:3勺具体步骤1.如果买的肉馅可以跳过,如果是整肉块先要把肉剁碎,然后把姜处理成姜末。2.将姜末,料酒,食盐,十三香,胡椒粉放入肉馅,将鸡蛋...
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酥炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 酥炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅儿:1斤辅料馒头:1个具体步骤1.剔鱼肉,剁成肉糜,加入适量料酒、盐、生抽、生粉拌匀待用。2.夹心肉剁成肉糜3.剁好的肉糜和拌匀的鱼糜混合在一起,打入两枚鸡蛋,添加适量的料酒、生粉、生抽、胡椒粉搅拌...
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超好吃的炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 超好吃的炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:1000辅料莲藕:一节(约300g)具体步骤1.首先准备食材:薯粉提前用清水浸泡沉淀,并滤去析出的水分,豆腐控去水分。将猪肉搅碎,莲藕切细丁,葱花、生姜切细碎,糯米饭捣散备用。2.将鸡蛋和各种调味品加入准备好的...
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少油版炸肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 少油版炸肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1斤左右辅料干馒头:2个具体步骤1.五花肉洗净绞成肉泥2.将干馒头搓成末末,备用3.将葱姜切成小碎(葱姜可以适当多),打入2个鸡蛋一起放入肉泥拌匀,然后加酱油,盐,十三香4.将干馒头末一点点放进肉泥中搅拌5...
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炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎么做

  • “山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤,丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬制的高汤,漫漫寒冬热乎乎地来上一碗,整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中牛肉丸子的做法。各色材料混合后搓成丸子油炸,这样做出...
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炸猪肉丸子的做法 方便又好吃的【炸猪肉丸子】 炸猪肉丸子怎么做
  • 炸猪肉丸子的做法 方便又好吃的【炸猪肉丸子】 炸猪肉丸子怎么做

  • “炸丸子,我感觉是懒人的一种吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做汤喝都不错的,菜市场买了一些猪肉馅,这次就炸肉丸子吧,不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵荤素搭配口感那是必须的好啊!”食材明细主料肉馅(适量)辅料豆腐(适量)葱末(适量)姜末(适量)配...
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炸鸡肉丸子怎么做-炸鸡肉丸子的做法
  • 炸鸡肉丸子怎么做-炸鸡肉丸子的做法

  • “一道适合烩菜的丸子”食材明细主料鸡脯肉(2个)大肉馅(150克)辅料料酒生抽(适量)盐五香粉胡椒粉(适量)葱姜末(适量)馒头(半个)鸡蛋(1个)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉丸子的做法步骤1、鸡脯肉洗净切粒2、再剁成馅3、备大肉馅葱姜水馒头半个4、馒头剥去皮掰碎倒入葱姜水5、鸡...
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炸藕肉丸子怎么做-炸藕肉丸子的做法
  • 炸藕肉丸子怎么做-炸藕肉丸子的做法

  • “藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。今天做的这一款丸子,用了等量的猪肉和藕搭配,汆丸,油炸而成,外酥里脆,凉吃热食两相宜。”食材明细主料藕(200克)猪肉...
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炸牛肉丸子怎么做-炸牛肉丸子的做法
  • 炸牛肉丸子怎么做-炸牛肉丸子的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)藕(200g)辅料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)地瓜粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁碎,有喜欢吃有颗粒状的感觉的可以不用剁那么碎2、把生姜,大料,花椒爆香后加水煮开,过滤后只要水,凉冷后加入牛肉泥...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圆) 炸丸子怎么做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圆,是北方过年必备的美食,原料可用猪肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大锅菜等美食。”食材明细主料猪肉(500g)辅料姜末(20g)花椒水(130g)淀粉(100g)面粉(25块)鸡蛋(1只)盐(适量)料酒(1匙)十三香(少许)香油(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸丸子的做法步骤1、淀粉倒入花椒...
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香炸肉丸子怎么做-香炸肉丸子的做法
  • 香炸肉丸子怎么做-香炸肉丸子的做法

  • “脆香肉丸子,外脆里嫩,特别好吃😋。”食材明细主料肉馅儿(200g)辅料葱段(20g)料酒(1勺)胡椒粉(5g)豆瓣酱(1勺)红薯粉(2勺)土豆粉(1勺)炸粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸肉丸子的做法步骤1、肉馅儿加入葱段,放入其他调料搅拌均匀。2、加入红薯粉、土豆粉、炸粉,搅拌均匀。3、搅...
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油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆,财源滚滚。所以每逢过年过节,家人团聚的时刻,都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩,不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料大葱(1颗)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料花椒粒(适量)胡椒粉(1勺...
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炸锅肉丸子怎么做-炸锅肉丸子的做法
  • 炸锅肉丸子怎么做-炸锅肉丸子的做法

  • “用空气炸锅的上下循环热风,烘烤出的肉丸子,外酥里嫩,一点都不油腻。”食材明细主料肉馅儿(300g)辅料姜碎(1勺)葱花(1勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸锅肉丸子的做法步骤1、瘦肉七和肥肉三的比例切碎,加入姜碎和葱花拌匀。2、加入料酒,盐和豆瓣酱...
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炸肉丸子怎么做-炸肉丸子的做法
  • 炸肉丸子怎么做-炸肉丸子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料姜末(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸肉丸子的做法步骤1、肉末加少许淀粉和料酒还有少许盐腌制一下。2、加入少许葱花。3、热油下锅炸。4、用筷子翻一翻。5、炸久一点。6、至金黄。7、可以捞出啦!...
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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)牛肉(5两)鸡蛋(1个)面粉(1把)干淀粉(1把)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)十三香(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。2、加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、...
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炸猪肉丸子怎么做-炸猪肉丸子的做法
  • 炸猪肉丸子怎么做-炸猪肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(1千克)辅料胡萝卜(一个)酱油(适量)生粉(100克)鸡蛋(四个)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪肉丸子的做法步骤1、猪肉末、鸡蛋酱油所有调理放入搅拌二十分钟2、六分热的油下锅3、炸好了...
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炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法
  • 炸酥肉丸子怎么做-炸酥肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(400g)辅料酥肉粉(1包)鸡蛋(1个)番茄酱(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥肉丸子的做法步骤1、冰箱还有一块肉。2、剁成肉末。3、加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀。4、放一包酥肉粉。5...
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炸肉丸的做法 红烧狮子头--炸肉丸 炸肉丸怎么做
  • 炸肉丸的做法 红烧狮子头--炸肉丸 炸肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料莲藕(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸肉丸的做法步骤1、莲藕切成丁状2、猪肉剁成泥,最好选择带有肥肉的猪肉,将肥肉一起剁进去,这样更松,吃起来口感更好3、猪肉剁至八成时将莲藕丁均匀...
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