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关于爽口粉丝扣的做法的餐饮百科

爽口粉丝扣怎么做-爽口粉丝扣的做法
  • 爽口粉丝扣怎么做-爽口粉丝扣的做法

  • “粉丝品种繁多,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。根据各地的制法差异也有不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、...
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丝瓜粉爽怎么做-丝瓜粉爽的做法
  • 丝瓜粉爽怎么做-丝瓜粉爽的做法

  • “丝瓜滑润、粉丝滑爽,微辣回甜、荤素兼顾。”食材明细主料长丝瓜(1条)大蒜(50克)菜油(2茶匙)剁椒酱(3茶匙)芝麻油(1茶匙)辅料粉丝(1支)肉(150克)甜面酱(1茶匙)蚝油(2茶匙)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)丝瓜粉爽的做法步骤1、长丝瓜1条,削皮、去两端,按一直刀、一斜刀切相对均匀长度...
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爽口三色丝怎么做-爽口三色丝的做法
  • 爽口三色丝怎么做-爽口三色丝的做法

  • “三种颜色,好看爽口。”食材明细主料金针菇(200g)辅料葱丝(2勺)胡萝卜丝(50g)调料蒜丝(1勺)盐(适量)醋(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口三色丝的做法步骤1、金针菇煮熟捞出沥水。2、胡萝卜和大葱切成丝。3、把三色丝放在大盆里,加入盐,醋和辣椒油搅拌均匀。4、装盘...
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爽口白菜丝怎么做-爽口白菜丝的做法
  • 爽口白菜丝怎么做-爽口白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜心(250克)辅料大葱(1段)盐(2勺)香油(4勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口白菜丝的做法步骤1、准备原料如下2、先把白菜心切丝3、切葱花。小技巧:先顺着大葱的方向竖着切几刀,再横切。4、看,这样就可以切出均匀的葱花5、将盐撒在葱花上6、再淋上香油,拌匀即可。...
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酸香爽口粉丝怎么做-酸香爽口粉丝的做法
  • 酸香爽口粉丝怎么做-酸香爽口粉丝的做法

  • “简单易做好上手,酸香开胃清淡可口!”食材明细主料粉丝(100克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)调料糯米香醋(30克)生抽(15克)芝麻油(1中勺)辣椒油(1中勺)盐(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸香爽口粉丝的做法步骤1、胡萝卜去皮,黄瓜清洗干净备用。2、胡萝卜切细丝,黄瓜一半切丝余下一半切成...
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爽口海带丝的做法 臻鲜·爽口海带丝 爽口海带丝怎么做
  • 爽口海带丝的做法 臻鲜·爽口海带丝 爽口海带丝怎么做

  • “深夜失眠的人,一半心里有事,一半胃里没食。在超市买了点新鲜海带丝,上次吃还是馆子里送的小菜。夏天要来了,一天比一天热,今天自己来做一个清凉开胃的爽口海带丝。”食材明细主料鲜海带丝(适量)辅料干辣椒(适量)调料糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽口...
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爽口黄瓜丝怎么做-爽口黄瓜丝的做法
  • 爽口黄瓜丝怎么做-爽口黄瓜丝的做法

  • “今想吃爽口一点的小菜,家里有黄瓜,太棒了,分分钟上桌了!爽口开胃,方便快捷!”食材明细主料黄瓜(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜洗净备用2、改刀切丝3、蒜和红椒改刀放入4、少锅入油烧热淋入,加...
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凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做
  • 凉拌粉丝的做法 清凉爽口的凉拌粉丝 凉拌粉丝怎么做

  • “夏天到了,来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧!凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜最先吃完,做起来又相当简单。”食材明细主料龙口粉丝(80克)鸡肉丝(适量(也可不放))黄瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料蒜泥(适量)香菜(适量)配料醋(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分...
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爽口鸡丝怎么做-爽口鸡丝的做法
  • 爽口鸡丝怎么做-爽口鸡丝的做法

  • “这道菜清淡爽口,天气热了,不管是犯懒不爱做饭,还是苦夏没有胃口,或者喜欢喝点小酒的都很适合,简单易做,老少咸宜,其实这是我的减肥食谱,没想到朋友来我家都爱点这个”食材明细主料鸡胸肉(2块)黄瓜(2棵)豆芽(300克)辅料盐(1勺)味达美(2勺)花椒油(1勺)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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爽口木瓜丝怎么做-爽口木瓜丝的做法
  • 爽口木瓜丝怎么做-爽口木瓜丝的做法

  • “木瓜是我们日常喜欢的美味水果,一般来说是秋季的应季水果,但现在一年四季都有上市,是四季果王了。这款爽口木瓜丝,可用白糖、柠檬或苹果醋来加持,不失木瓜本色味道,在口感上却又多了一丝别样的滋味,不坊来试一试吧。”食材明细主料木瓜(1个)辅料白糖(适量)苹果醋(适量)果味(口味)拌(工...
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爽口油菜粉丝怎么做-爽口油菜粉丝的做法
  • 爽口油菜粉丝怎么做-爽口油菜粉丝的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)粉丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)苹果醋(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口油菜粉丝的做法步骤1、成品。2、油菜适量,热水焯蔫捞出,过冷水,攥出多余水分。3、粉丝用热水烫熟,过冷水,攥出多余水分。4、...
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爽口笋丝怎么做-爽口笋丝的做法
  • 爽口笋丝怎么做-爽口笋丝的做法

  • “春天正当时,这一抹绿分外亮丽啊!”食材明细主料青笋(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口笋丝的做法步骤1、葱和蒜备用。2、青笋去皮洗净。3、葱蒜改刀切碎。4、青笋切丝装盘。5、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6、放入笋丝翻炒。7、...
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爽口粉丝怎么做-爽口粉丝的做法
  • 爽口粉丝怎么做-爽口粉丝的做法

  • “夏天吃非常爽口,孩子也喜欢吃。”食材明细主料黄瓜(1根)粉丝(2把)木耳(5g)辅料海鲜酱油(0.5勺)糖(2勺)盐(0.5勺)鸡精(0.5勺)拌菜熟油(1勺)香油(0.5勺)蒜(半头)醋(4勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口粉丝的做法步骤1、细的粉丝2把,用开水烫一下,泡十分钟2、黄瓜切丝,泡好的黑木耳切丝3、蒜...
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爽口凉粉怎么做-爽口凉粉的做法
  • 爽口凉粉怎么做-爽口凉粉的做法

  • “天气逐渐热了,街边或者餐厅的凉粉逐渐热销起来。那么凉粉是怎么做的?想吃放心、干净、卫生的凉粉吗?那就自己做吧!本人也喜欢吃凉粉,每次做都很好吃(个人感觉),在此分享给大家!”食材明细主料豌豆粉(100g)辅料葱(5g)香菜(5g)大蒜(1个)老干妈(2匙)醋(10ml)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爽...
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爽口土豆丝的做法 脆嫩爽口土豆丝 爽口土豆丝怎么做
  • 爽口土豆丝的做法 脆嫩爽口土豆丝 爽口土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料杭椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口土豆丝的做法步骤1、把土豆切成均匀的细丝。2、切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。3、把杭椒切成丝。4、土豆丝放入水中洗2~3遍,捞出备用...
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爽口三丝的做法 【鲁菜】--爽口三丝 爽口三丝怎么做
  • 爽口三丝的做法 【鲁菜】--爽口三丝 爽口三丝怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(半个)菜椒(1个)红辣椒(1个)辅料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)盐(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法步骤1、先把红辣辣、青椒、萝卜洗净。2、将辣辣、青椒、萝卜切成细丝。3、葱、姜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜...
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爽口萝卜丝怎么做-爽口萝卜丝的做法
  • 爽口萝卜丝怎么做-爽口萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料干辣椒(4个)葱(2棵)蒜(2瓣)肥肉(50克)调料盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口萝卜丝的做法步骤1、白萝卜去皮,斜切成片,再切成丝。2、干辣椒切段,葱切段,肥肉切小块,蒜切末。3、锅加底油,下肥肉小火煎出油。4、加入干辣椒、蒜末炒香。5、加入...
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爽口海带丝怎么做-爽口海带丝的做法
  • 爽口海带丝怎么做-爽口海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)辅料腌樱桃萝卜(适量)蒜(适量)黄瓜(一根)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口海带丝的做法步骤1、海带丝焯水。2、配菜准备就绪。3、海带丝捞出控水。4、放入蒜末和葱花,黄瓜和腌萝卜切丝。5、锅中入油烧热倒入蒜...
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胭脂粉丝扣怎么做-胭脂粉丝扣的做法
  • 胭脂粉丝扣怎么做-胭脂粉丝扣的做法

  • 食材明细主料粉丝(200克)蒜(10克)苋菜(200克)黄瓜(50克)辅料糖(0.5匙)涝汁(2勺)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)胭脂粉丝扣的做法步骤1、苋菜摘除杂质洗净备用2、锅中烧开水将苋菜焯水使汤水变成葡萄酒色3、焯好水的苋菜立即放入冷水中过凉取出沥干水份备用4、准备好适量的粉丝用清...
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爽口卷粉的做法 自制爽口卷粉(早餐) 爽口卷粉怎么做
  • 爽口卷粉的做法 自制爽口卷粉(早餐) 爽口卷粉怎么做

  • “昨晚吃火锅时,刚煮好鸡汤的时候,乘出了一小锅,就是今早用来烫卷粉吃滴,哈哈,很香哦”食材明细主料肠粉(适量)碎猪肉(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口卷粉的做法步骤1、把绿豆芽洗净沥干。2、碎猪肉(现成买来的)、葱切小段...
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爽口三丝怎么做-爽口三丝的做法
  • 爽口三丝怎么做-爽口三丝的做法

  • “简单易做,美味爽口,老少皆宜!”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)苦菊(一把)火腿(适量)辅料香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)大蒜(两瓣)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口三丝的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝,放在容器里。2、胡萝卜洗净切成细丝。3、火腿肠切成细丝。4、...
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爽口炒粉怎么做-爽口炒粉的做法
  • 爽口炒粉怎么做-爽口炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(100g)鸡蛋(适量)辅料甜脆萝卜干(3条)大蒜(1根)配料盐(适量)黄豆酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口炒粉的做法步骤1、米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2、准备配料。3、煮好的米粉过凉水、沥干。4、热锅温油,嗑入鸡蛋,用铲子划散。5、加一勺黄豆酱(葱伴侣)与...
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爽口西胡丝怎么做-爽口西胡丝的做法
  • 爽口西胡丝怎么做-爽口西胡丝的做法

  • 食材明细主料西胡(360)蒜蓉(50)辅料老陈醋(10)味达美(5)酸咸(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口西胡丝的做法步骤1、切丝2、摆盘3、成品...
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爽口菠菜拌粉丝怎么做-爽口菠菜拌粉丝的做法
  • 爽口菠菜拌粉丝怎么做-爽口菠菜拌粉丝的做法

  • “今来一款爽口小菜,快手又方便,低脂又健康!冬季多吃菠菜还是相当有益的!”食材明细主料菠菜(适量)红萝卜(适量)粉丝(适量)大葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口菠菜拌粉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、粉丝加开水泡软。3、红...
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爽口的双丝怎么做-爽口的双丝的做法
  • 爽口的双丝怎么做-爽口的双丝的做法

  • “黄瓜和粉丝都是比较清爽的食材,放点调料拌一下就是一道非常下饭的小菜,晚上不想吃油腻的有它就成了,而且这几天每天晚上都是它”食材明细主料黄瓜(1个)粉丝(30g)辅料蒜泥(5g)盐(5g)白糖(2g)生抽(5g)花椒粉(1g)醋(10g)香油(3g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口的双丝的做法步骤1、食材备...
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