![自制魔芋-魔芋]( "自制魔芋-魔芋")
- 食材明细主料魔芋精粉（50克）食用碱（6克）辅料水（2000克）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水，50克魔芋粉，开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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![自制魔芋怎么做-自制魔芋的做法]( "自制魔芋怎么做-自制魔芋的做法")
- 食材明细主料魔芋粉（适量）辅料碱（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制魔芋的做法步骤1、准备食材。魔芋粉三平勺，碱三分之一勺，这个勺子平勺是8毫克，水两矿泉瓶水。（碱、粉、水的比例是5克碱、50克粉、5斤水）。想吃嫩点的就多放水，想吃有嚼劲的就少放点水。水的范围是...
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![酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做]( "酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做")
- 食材明细主料魔芋（一小盘）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）配料猪油（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）姜片（适量）白糖（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片，中间开个口。2、然后往中间翻转一下。3、将胡萝卜青椒用水焯一下。4、青椒焯水后...
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![自制酸辣魔芋丝结如何做简单又好吃]( "自制酸辣魔芋丝结如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟魔芋是一种宝贵的天然保健食品，因其营养价值高，对人体好处多，用它作为食品原料也已有相当长的历史。这款酸辣魔芋丝结，最重要的当然少不了酱料，酱料是一款拌面的精髓。用葱、香油、蒜和豆豉辣酱炒出来的酱，再浇...
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![自制豆瓣烧魔芋如何做简单又好吃]( "自制豆瓣烧魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆瓣烧魔芋味道好吃不腻，性价比极高。是一道健康美味，营养丰富，餐桌上不可多得的美味佳肴，魔芋具有清热解毒，排尿利尿的效果，如果你喜欢微辣，可以根据自己的喜好选择豆瓣酱的多少，忙碌了一天，做一盘豆瓣烧魔芋自己...
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![自制魔芋栗子焖鸭如何做简单又好吃]( "自制魔芋栗子焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用热水烫过。2.锅下热油，爆香辣椒，下鸭，逼出油来。3.然后把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然后加盖焖。4.焖到DUCK肉软糯，加了些酱油，顺便把酱油里的紫...
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![魔芋鸡怎么做-魔芋鸡的做法]( "魔芋鸡怎么做-魔芋鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）魔芋（适量）辅料大蒜（适量）豆瓣酱（适量）牛油（适量）盐（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魔芋鸡的做法步骤1、姜切片，大蒜去皮，魔芋豆腐焯水，鸡剁块焯水2、热锅凉油，放入所以辅料炒出红油3、放入魔芋豆腐和鸡块4、适量的放入清水，大火烧开...
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![自制泡椒魔芋如何做简单又好吃]( "自制泡椒魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分。泡椒切碎备用。2.锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。3.烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即...
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![自制肉末雪菜魔芋丝如何做简单又好吃]( "自制肉末雪菜魔芋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.雪菜切末后用清水泡十分钟，去盐。2.魔芋丝清水泡三五分钟，猪瘦肉切末。3.锅内放油，放入两三个辣椒炒香，然后放入肉末翻炒。4.放入魔芋丝翻炒一会儿，然后放入雪菜翻炒一分钟。5.出锅前放入鸡精。...
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![魔芋鸭怎么做-魔芋鸭的做法]( "魔芋鸭怎么做-魔芋鸭的做法")
- “魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成，色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。”食材明细主料湖鸭（半个）魔芋（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）豆瓣酱（1勺）姜片（8块）干辣椒（5个）老抽（适量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）魔芋鸭的做法步骤1、色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉...
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![魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做]( "魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做")
- “前段时间卖菜的讲，有四川人去的地方，就有魔芋卖。有个北方朋友，说从来没有听说过魔芋，我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜，就用很家常的豆瓣酱，普通的泡海椒，泡姜，一起红烧。做出来颜色红亮，魔芋很软糯”食材明细主料鸭子（1个）豆瓣酱（适量）线辣椒（适量）酱油（适量）山奈（适量）辅料魔...
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![自制青红椒炒魔芋如何做简单又好吃]( "自制青红椒炒魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青红椒炒魔芋，魔芋是有益的碱性食品，还可以通便减肥，本身嫩滑，经常做炒菜。青红椒超魔芋既可以调色，使单调的灰色变成鲜艳的颜色，又可以调味，尖椒独特的辣味流进魔芋里，使魔芋更有味。不论怎样煮，味道很重要，味道弄...
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![自制魔芋豆腐炒肉泥如何做简单又好吃]( "自制魔芋豆腐炒肉泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料魔芋豆腐：300肉泥：100辅料大蒜子：少许剁辣椒：少许具体步骤1.魔芋切丝2.用开水焯一下3.先将肉泥、大蒜子、剁辣椒入锅炒香4.加入魔芋丝翻炒均，加盐、味精5.加入葱花，马上可以出锅啦6.来试味吧，包你喜欢这个味道...
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![红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做]( "红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做")
- “离开家乡多年，很怀念家乡，想念家乡的美食。一次出差在外地，在超市发现魔芋，我立即买回家。味，还是那个味，但总觉超市买的太老，不好吃。我到网上一搜罗，找到魔芋粉，买回，自己做。哇，还是自己做得好吃！”食材明细主料魔芋粉（150克）碱粉（15克）辅料泡姜（适量）泡椒（适量）郫县豆瓣（适量）配料老抽（适...
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![自制魔芋饺子糕如何做简单又好吃]( "自制魔芋饺子糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.韭菜，香菇，魔芋，放入搅拌机中搅碎，再加入酱油，麻油葱蒜粉，少量盐，糖，鸡精，拌匀。饮料里还有炒熟地的鸡蛋2.将面粉揉成面图，并分成小块3.将按好的面皮放到模具中，按好4.取出一小块面团并按扁，继续按压边...
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![自制双菇芹菜魔芋如何做简单又好吃]( "自制双菇芹菜魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料魔芋：适量芹菜，蘑菇，香菇：适量辅料具体步骤1.芹菜少量，大概一两，蘑菇四个，香菇四个，分别切成平时最家常的大小。最重要的就是魔芋啦，魔芋切的薄薄的，小小的片儿，放开水里烙一下，魔芋有股味道我很不喜欢，所以在开水里...
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![烧魔芋豆腐的做法 轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐 烧魔芋豆腐怎么做]( "烧魔芋豆腐的做法 轻松烹制肠道清道夫——烧魔芋豆腐 烧魔芋豆腐怎么做")
- “今天上一款超级简单却又美味、具有肠道清道夫之称的烧魔芋豆腐。魔芋的主要成份为葡甘露聚糖，它是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物...
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![自制魔芋豆腐怎么做-自制魔芋豆腐的做法]( "自制魔芋豆腐怎么做-自制魔芋豆腐的做法")
- 食材明细主料魔芋粉（50克）食用碱（7克）辅料水（2000克～2500克左右）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制魔芋豆腐的做法步骤1、准备好魔芋粉和碱。2、碱先用开水化开，待用。3、起锅烧水(2000克)。4、水烧开至60度左右，一边搅拌一边下入魔芋粉(水没有开之前开大火，快速顺时针搅拌，不要...
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![炒魔芋怎么做-炒魔芋的做法]( "炒魔芋怎么做-炒魔芋的做法")
- 食材明细主料魔芋（一块）辅料小米粒（两颗）蒜苗（两颗）调料食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒魔芋的做法步骤1、蒜瓣切好备用。2、生姜，小米粒，蒜苗切好备用。3、热锅放油下生姜蒜瓣翻炒两次。4、下入魔芋翻炒两分钟。5、再放入小米粒翻炒均匀。6、放入蒜苗翻炒均...
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![炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做]( "炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做")
- “没的米豆腐只好换魔芋了，这个其实自己用魔芋粉在家做也方便，方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋（适量）辅料姜丝（适量）蒜薹（适量）豆瓣（适量）青椒（适量）食用油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝，蒜薹，青椒粒。3、魔芋...
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![魔芋制作不入味怎么办-魔芋需要焯水吗]( "魔芋制作不入味怎么办-魔芋需要焯水吗")
- 很多小伙伴非常喜欢吃魔芋，因为魔芋的口感非常棒，另外也因为魔芋的热量本身不是很高，所以很多小伙伴在减肥的时候也常常吃魔芋，但是小伙伴也很想知道魔芋需要焯水吗?今天小编来给小伙伴们讲一下关于魔芋的一些小知识点，来解答小伙伴们对魔芋的一些疑惑。一、魔芋需要焯水吗小...
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![简单自制魔芋豆腐如何做简单又好吃]( "简单自制魔芋豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟记得儿时，在家的附近种了很多叶子大大长得高高，挖出来圆圆的魔芋，但是自己却做不来，每次都是父母做好了我们吃，如今自己已成家，想再找回儿时的味道，于是请教母亲简单自制魔芋豆腐的方法，魔芋豆腐营养丰富，美容养颜...
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![自制凉拌魔芋丝如何做简单又好吃]( "自制凉拌魔芋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌魔芋丝：第一次吃到这道美食时，我是惊艳的，虽然它看起来一般，并没有高级餐厅里的菜肴卖相好，但是它的口感，它的味道，并不输给那些高级餐厅里的美食，再看看这道菜的食材，营养丰富，搭配并不寻常，但却搭配出一种绝妙...
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![自制蒜香魔芋如何做简单又好吃]( "自制蒜香魔芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料魔芋：适量辅料蒜片：适量干辣椒：适量青椒：适量郫县豆瓣酱：适量盐：适量具体步骤1.魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用2.锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一...
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![自制鸭肠魔芋粉丝汤如何做简单又好吃]( "自制鸭肠魔芋粉丝汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制鸭肠魔芋粉丝汤是一道十分美味的家常菜，做法简单，味道鲜美，十分适合食用。鸭,作为一道老百姓饭桌上上常见的食材，鸭肉温和滋补，富含蛋白质，和钙。而鸭肠质地细腻柔软，口感清脆，适合各种烹饪方法，配上扣弹的粉...
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味味甜
