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关于西芹咸肉的做法的餐饮百科

西芹咸肉怎么做-西芹咸肉的做法
  • 西芹咸肉怎么做-西芹咸肉的做法

  • “家里剩了不少清明节带过来的咸猪肉,虽然够入味,单吃还是显得腻了点儿,当机立断下楼买了一棵西芹,还原儿时的经典美味(づ●─●)づ”食材明细主料咸猪肉(100g)西芹(1棵)辅料盐(半匙)蒜油(4匙)鸡粉(半匙)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹咸肉的做法步骤1、西芹洗净沥...
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牛肉炒西芹怎么做-牛肉炒西芹的做法
  • 牛肉炒西芹怎么做-牛肉炒西芹的做法

  • 食材明细主料牛肉(120g)西芹(150g)红椒(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒西芹的做法步骤1、牛肉切片,放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。2、西芹、红椒。3、西芹和红椒切片。4、起锅热油,先炒西芹,加适量的...
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芹菜咸肉大米粥怎么做-芹菜咸肉大米粥的做法
  • 芹菜咸肉大米粥怎么做-芹菜咸肉大米粥的做法

  • 食材明细主料芹菜(80克)咸肉(80克)大米(150克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜咸肉大米粥的做法步骤1、材料:芹菜、咸肉(已切)、大米(已淘洗)2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切碎,待用。4、随后,将切好的咸肉和淘洗好的大米下入沸水中。5、接着,盖上高压锅...
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西芹驴肉怎么做-西芹驴肉的做法
  • 西芹驴肉怎么做-西芹驴肉的做法

  • 食材明细主料驴肉(250克)辅料盐(适量)油(适量)西芹(适量)辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹驴肉的做法步骤1、辣椒切丝,西芹切段,处理好的驴肉切片,已炖熟了的驴肉。2、烧油,倒进驴肉炒匀,放盐入味3、淋上酱油上色4、炒匀,5、倒进西芹和辣椒丝6、炒香7、撒...
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西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎么做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎么做

  • 食材明细主料西芹(300克)猪瘦肉(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少许)水淀粉(少许)生抽(10克)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒肉的做法步骤1、将西芹清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将西芹片放入滚水锅中焯一下。3、捞出,过凉,控干水分...
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咸肉丝炒西芹百合的做法 [咸肉丝炒西芹百合]-----秋季餐桌经典菜 咸肉丝炒西芹百合怎么做
芹菜鸡肉咸粥怎么做-芹菜鸡肉咸粥的做法
  • 芹菜鸡肉咸粥怎么做-芹菜鸡肉咸粥的做法

  • “暖暖的都是爱!”食材明细主料大米(30克)芹菜叶(10克)鸡胸肉(20克)辅料香油(一勺)调料盐(一勺)南德(2克)生抽(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡肉咸粥的做法步骤1、芹菜叶切碎,鸡胸肉剁成肉糜后加入少许南德、少许生抽搅拌均匀腌制10分钟左。砂锅内加入适量的清水,水开后放入...
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西芹炒卤肉怎么做-西芹炒卤肉的做法
  • 西芹炒卤肉怎么做-西芹炒卤肉的做法

  • 食材明细主料西芹(半个)卤肉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒卤肉的做法步骤1、西芹切段。2、放入开水锅中煮一分钟。3、在冷水中浸泡一会儿,再沥干。4、卤猪肉撕成条。5、热锅热油6、放入西芹炒2分钟。7、加盐加生抽,拌匀。...
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西芹叉烧肉怎么做-西芹叉烧肉的做法
  • 西芹叉烧肉怎么做-西芹叉烧肉的做法

  • 食材明细主料叉烧肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西芹叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉和芹菜,2、叉烧肉切片,芹菜切段。3、先炒叉烧肉,4、翻炒几下,5、放进芹菜,6、炒匀,7、撒点盐让芹菜入味,8、淋上生抽,9、撒上味精即成。10、好香的叉烧...
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西芹炒猪肉怎么做-西芹炒猪肉的做法
  • 西芹炒猪肉怎么做-西芹炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)西芹(300g)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片,用盐,生抽酱油腌一下2、西芹洗净切段3、锅中热油,把肉放进去翻炒4、肉熟时加点盐,酱油调味再加点水把肉煮透5、肉煮好后加入西芹,翻炒数下就可以出锅...
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西芹牛肉怎么做-西芹牛肉的做法
  • 西芹牛肉怎么做-西芹牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)西芹(100克)美人椒(一根)红尖椒(2根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)豆瓣酱(适量)老干妈(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)辣椒油(2勺)干辣椒段(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹牛肉的做法步骤1、牛肉切片葱姜蒜剁碎青红椒切断西芹切...
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西芹炒牛肉怎么做-西芹炒牛肉的做法
  • 西芹炒牛肉怎么做-西芹炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料西芹(适量)调料生姜(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)小米辣(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒牛肉的做法步骤1、食材清洗切段备用。2、牛肉加入孜然粉生抽蚝油胡椒粉抓均。3、加入一勺红薯粉拌均。4、封上食用油腌制一会。5、锅...
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西芹腊肉怎么做-西芹腊肉的做法
  • 西芹腊肉怎么做-西芹腊肉的做法

  • 食材明细主料西芹(300g)腊肉(100g)辅料葱(1根)生抽(适量)鸡精(适量)蒜(两瓣)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹腊肉的做法步骤1、准备西芹、腊肉。2、西芹切条,腊肉切条。3、锅中烧水加盐少许油下西芹焯水。4、葱切片。5、下腊肉煸炒,下葱爆香。6、倒入西芹翻炒,倒少许生抽、鸡精翻...
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白芹炒咸肉怎么做-白芹炒咸肉的做法
  • 白芹炒咸肉怎么做-白芹炒咸肉的做法

  • 食材明细主料白芹菜(500g)红椒(1个)生姜(2片)咸肉(50g)肥肉(50g)辅料油(少许)盐(少许)白糖(少许)清水(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白芹炒咸肉的做法步骤1、白芹洗干净,摘成段,辣椒切成丝2、油锅烧热,放入肥肉丝稍许煎一会3、再放入咸肉丝,炒上半分钟盛出备用4、油锅烧热放入准备好的...
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西芹炒腊脸皮肉的做法 西芹咸萝卜炒腊脸皮肉 西芹炒腊脸皮肉怎么做
  • 西芹炒腊脸皮肉的做法 西芹咸萝卜炒腊脸皮肉 西芹炒腊脸皮肉怎么做

  • 食材明细主料腊脸皮肉(适量)咸萝卜(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹炒腊脸皮肉的做法步骤1、猪脸皮清洗干净,2、熏香,3、取少许猪脸皮肉,,咸萝卜,芹菜。4、咸萝卜切丝,腊猪脸皮肉切片,芹菜和大蒜切段。5、先炒猪脸皮肉,6、炒香,7、放进...
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西芹炒腊肉怎么做-西芹炒腊肉的做法
  • 西芹炒腊肉怎么做-西芹炒腊肉的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)辅料烟薰腊肉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒腊肉的做法步骤1、腊肉切薄片备用。2、西芹洗净切块备用。3、锅中水烧开,放入腊肉焯烫后捞出备用。4、锅中热油放入腊肉翻炒。5、放入西芹翻炒均匀。6、少许盐调味。7、...
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西芹肉丝怎么做-西芹肉丝的做法
  • 西芹肉丝怎么做-西芹肉丝的做法

  • 食材明细主料西芹(130g)猪肉丝(110g)腌肉料料酒(1勺)老抽(3g)姜末(适量)白胡椒粉(适量)盐(1.5g)糖(1g)蛋清(1.5勺)玉米淀粉(适量)油(3g)调料盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹肉丝的做法步骤1、猪肉110g切丝,加料酒、老抽、白胡椒粉、姜末、盐、糖抓匀,加蛋清、玉米淀粉抓匀,最后放3g油。2...
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西芹炒肉怎么做-西芹炒肉的做法
  • 西芹炒肉怎么做-西芹炒肉的做法

  • “以前我也没怎么爱西芹,有段时间在家住,老父亲经常煮,我更加不爱了,所以后来我自己掌厨后很少买,偶尔换换口味就买一根,一根又可以炒两餐,不过我家小孩倒是有一个喜欢。”食材明细主料瘦肉(适量)西芹(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量...
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西芹肉片怎么做-西芹肉片的做法
  • 西芹肉片怎么做-西芹肉片的做法

  • “自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气,我就把西芹和猪肉搭档了”食材明细主料猪里脊(适量)辅料西芹(适量)胡萝卜(适量)红椒(适量)黑木耳(适量)生姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹肉片的做法步骤1、猪里脊西芹黑木耳红椒胡萝卜(少量)。2...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎么做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎么做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富。”食材明细主料西芹(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)葱白(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒肉的做法步骤1、准备食材:五花肉肥瘦分离、...
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咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法
  • 咸菜西芹炒牛肉怎么做-咸菜西芹炒牛肉的做法

  • “很悲催的,火太大,锅里烟好大,为了拍过程图,炒过火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的,一块钱,没全部煮,剩下一点得赶紧处理掉,没办法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸,效果还OK,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
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西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎么做
  • 西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎么做

  • “西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效,但如何能将牛肉炒的很嫩呢?注意两点:切牛肉,牛肉要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切,就很容易咬不动);腌制牛肉:用大量的姜汁放入牛肉中,还有适量的生抽,然后...
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牛肉西芹怎么做-牛肉西芹的做法
  • 牛肉西芹怎么做-牛肉西芹的做法

  • “炒菜热量也不高,减肥还解馋。”食材明细主料牛肉(200g)西芹(300g)辅料黑胡椒粉(适量)油(10g)盐(适量)原味(口味)未知(难度)牛肉西芹的做法步骤1、牛肉泡去血水,加入料酒蚝油黑胡椒粉淀粉抓匀腌制二十分钟。2、芹菜洗净切片,焯水断生。3、起锅热油下入牛肉炒熟。4、下入芹菜盐炒匀出锅。...
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腊肉炒西芹怎么做-腊肉炒西芹的做法
  • 腊肉炒西芹怎么做-腊肉炒西芹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)西芹(适量)辅料稻米油(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒西芹的做法步骤1、西芹洗净切成薄片备用。2、腊肉用开水浸泡一会儿,切成薄片备用。3、热锅冷油,放入腊肉炒出香味至出油脂。4、放入西芹翻炒均匀,加入少许热水加速至熟,调入...
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西芹炒鸡肉怎么做-西芹炒鸡肉的做法
  • 西芹炒鸡肉怎么做-西芹炒鸡肉的做法

  • “刘先生最近说要减肥,经常买鸡肉来吃。所以得变着花样给他做各种鸡肉的美食。这次做的是很简单的西芹炒鸡肉,很清爽的一道菜,适合夏天食用。”食材明细主料鸡腿(1个)西芹(1棵)辅料料酒(10g)花生油(25ml)盐(4g)姜片(适量)黑胡椒(适量)香葱(适量)白胡椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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