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关于双黄饼的做法的餐饮百科

双黄饼怎么做-双黄饼的做法
  • 双黄饼怎么做-双黄饼的做法

  • “一面金黄,一面橘黄,配上一杯牛奶便成了一份靓丽的早餐。”食材明细主料面粉(200g)胡萝卜(小半根)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双黄饼的做法步骤1、面中加盐和成面糊,胡萝卜擦成丝2、锅中放油,撒入胡萝卜丝,胡萝卜是脂溶性食材可以先煎。3、均匀倒入面糊,成型...
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黄白双拼怎么做-黄白双拼的做法
  • 黄白双拼怎么做-黄白双拼的做法

  • “清淡开胃的夏日菜品。”食材明细主料金针菇(200g)虫草花(100g)辅料小米椒(3个)蒜(1个)调料醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄白双拼的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、虫草花放入盆中洗净。3、水开以后,放入金针菇和虫草花一起煮3分钟。4、小米椒和蒜切细。5、...
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双蛋黄月饼怎么做-双蛋黄月饼的做法
  • 双蛋黄月饼怎么做-双蛋黄月饼的做法

  • 食材明细皮低筋面粉(500克)转化糖浆(350克)玉米油(120克)吉士粉(25克)枧水(10克)馅蛋黄(20个)绿豆沙(400克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双蛋黄月饼的做法步骤1、新良低筋面粉500克待用2、将转化糖浆,枧水,玉米油搅拌均匀待用3、将面粉和吉士粉分别筛入糖浆中4、拌好的面团盖保鲜膜...
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双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做
  • 双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做

  • “用料;先准备好蔬菜汁,面粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分别和面,面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖,揉成面团。3、将揉好的面团切成小点,再搓成长条。4、再小心地一根根转成圆,如图。5、锅里放油烧热,放进面饼油煎,6、两面煎黄煎透即成。”食...
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炒双黄怎么做-炒双黄的做法
  • 炒双黄怎么做-炒双黄的做法

  • “这个双黄是黄蘑与黄豆芽。两种利好食材搭配,简单素炒,味道很鲜,营养丰富,功效多多,养生保健的一道美味。”食材明细主料野生黄蘑(100g)黄豆芽(350g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒双黄的做法步骤1、干野生黄蘑洗干净用冷水浸泡2、黄...
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黄桃双皮奶的做法 黄桃双皮奶~ 黄桃双皮奶怎么做
  • 黄桃双皮奶的做法 黄桃双皮奶~ 黄桃双皮奶怎么做

  • “。。。这个菜谱。。。偶在人人里也有发过的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盗文的喵~~~”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(240ML)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄桃双皮奶的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离,取蛋清2、在蛋清里加糖,不需要很多3、将蛋清打散,千万...
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双黄吐司怎么做-双黄吐司的做法
  • 双黄吐司怎么做-双黄吐司的做法

  • “做糕点时剩下两个蛋黄,倒掉可惜,直接吃的话又不好吃,所以干脆用来做面包。加了两个蛋黄做吐司,爆发力特别强,长得很高,烤几分钟就要加盖锡纸了。”食材明细主料面包粉(250g)蛋黄(2个)牛奶(160g)细砂糖(38g)盐(3g)奶粉(10g)耐高糖酵母(3g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双黄...
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双黄粥的做法 “双黄”粥 双黄粥怎么做
  • 双黄粥的做法 “双黄”粥 双黄粥怎么做

  • “乍一看,是不是以为这款粥跟双黄蛋有什么关系啊,呵呵,其实这就是一款很常见的粥,只是因为两种食材都是黄色——红薯和玉米渣,就取了这样一个名,也算给这道普通的粥品平增一丝新意吧!HOHO”食材明细主料红薯(一块)辅料玉米渣(半碗)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双黄粥的做法步骤...
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双黄莲蓉月饼怎么做-双黄莲蓉月饼的做法
  • 双黄莲蓉月饼怎么做-双黄莲蓉月饼的做法

  • “今年自己炒制了莲蓉和腌制了咸鸡蛋,由皮到馅完全自制。皮的方子用了差不多十年了,延展性和柔软度都非常好。我的模具是150克的,皮和馅的比例我喜欢用2:8,皮的份量可做17个饼,因为我的莲蓉馅只够15个,所以只做了15个月饼1量杯=250ml1/4量杯=60ml”食材明细月饼皮材料(150克/15个...
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双味蛋饼的做法 早餐双味蛋饼 双味蛋饼怎么做
  • 双味蛋饼的做法 早餐双味蛋饼 双味蛋饼怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5枚)葱花(适量)辅料面粉(35g)油(适量)调料糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双味蛋饼的做法步骤1、两个鸡蛋加适量白糖几滴白醋用叉子打散。2、加30g牛奶。3、加15g面粉搅拌均匀。4、锅热刷油。5、加蛋糊。6、转锅摊平。7、定型翻面。8、为了节省...
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咖啡黄油双色饼干怎么做-咖啡黄油双色饼干的做法
  • 咖啡黄油双色饼干怎么做-咖啡黄油双色饼干的做法

  • “新手一枚,最近陆续做了一些饼干和蛋糕。要说的是蔓越莓饼干虽然制作简单但是真的很好吃,想就手头的材料试试做些不一样的饼干。”食材明细主料低筋面粉(220克)糖粉(80克)黄油(140克)鸡蛋(50克)辅料白咖啡粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡黄油双色饼干的做法步骤1、材...
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双色黄油饼干的做法 双色黄油饼干,入口有韧性,香味四溢,越嚼味道越好,百吃不厌。 双色黄油饼干怎么做
双黄汤怎么做-双黄汤的做法
  • 双黄汤怎么做-双黄汤的做法

  • “黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍,但其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营...
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南瓜双椒鸡蛋饼的做法 金黄诱人—南瓜双椒鸡蛋饼 南瓜双椒鸡蛋饼怎么做
  • 南瓜双椒鸡蛋饼的做法 金黄诱人—南瓜双椒鸡蛋饼 南瓜双椒鸡蛋饼怎么做

  • “秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议,给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小...
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双黄之恋的做法 增强免疫—双黄之恋 双黄之恋怎么做
  • 双黄之恋的做法 增强免疫—双黄之恋 双黄之恋怎么做

  • “南瓜的营养很丰富,含有很多对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能。此款果汁一般人均可食用,尤其适合女性和儿童。”食材明细主料南瓜(150克)香蕉(1根)辅料牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工艺)十...
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双黄豆腐怎么做-双黄豆腐的做法
  • 双黄豆腐怎么做-双黄豆腐的做法

  • “双黄豆腐~~~~对于不爱吃豆腐的小朋友一定要尝试!女儿平时对豆腐不太感兴趣,这次的豆腐里加了咸蛋黄和南瓜泥,非常的鲜,不停的说:“妈妈,以后我们每天吃这个吧。””食材明细主料嫩豆腐(1块)咸蛋黄(2个)辅料南瓜泥(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双黄豆腐的做法步骤1、南瓜...
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广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做-广式双蛋黄椰蓉月饼的做法
  • 广式双蛋黄椰蓉月饼怎么做-广式双蛋黄椰蓉月饼的做法

  • “广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料,我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅,非常受家人的喜欢”食材明细主料中筋面粉(200g)转化糖浆(140g)枧水(4g)花生油(55g)辅料椰蓉馅(500g)蛋黄(20个)装饰蛋黄(一个)蛋白(1/4粒)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式双蛋...
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黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法
  • 黄油双菇怎么做-黄油双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)蘑菇(12个)辅料生抽(1/2勺)黄油(适量)盐(1/2匙)花椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油双菇的做法步骤1、准备好所有食材,并洗净蘑菇,沥水备用。2、香菇十字切。3、白蘑菇十字切。4、切一小块黄油,放入已热的不粘锅内,用中小火将其...
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双黄蛋甜豆饼怎么做-双黄蛋甜豆饼的做法
  • 双黄蛋甜豆饼怎么做-双黄蛋甜豆饼的做法

  • 食材明细主料双黄鸭蛋(1个)甜豆(适量)面粉(100g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双黄蛋甜豆饼的做法步骤1、甜豆折去两端老茎清洗,鸭蛋清洗,面粉适量。2、甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。3、切碎。4、双黄鸭蛋打到面粉中。5、加盐、料酒、适量水搅成稀面...
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双色春饼怎么做-双色春饼的做法
  • 双色春饼怎么做-双色春饼的做法

  • “今日立春,有“咬春”的习俗,今就来一款:双色春饼,筋道又美味,方便又快捷!”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)熟油(适量)辅料温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色春饼的做法步骤1、菠菜和面粉备用,菠菜焯水。2、另取适量面粉。3、面粉加温水拌成絮状,加入熟油和成硬一点的...
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黄金双蛋怎么做-黄金双蛋的做法
  • 黄金双蛋怎么做-黄金双蛋的做法

  • “特点,嫩,高端大气上档次”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(3个)辅料盐(适量)猪油(适量)大红辣椒米(适量)生粉(适量)大蒜米(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄金双蛋的做法步骤1、把皮蛋和鸡蛋一起蒸2、蒸好后切成块用生粉裹皮过油到金黄色即可3、摆盘后用猪油,盐,大红辣椒米,大蒜米,生粉...
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双黄肉饼怎么做-双黄肉饼的做法
  • 双黄肉饼怎么做-双黄肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(400克)鸡蛋(两只)红萝卜(半只)辅料生粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)葱(两棵)生抽(适量)食用油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双黄肉饼的做法步骤1、打碎的猪肉2、红萝卜,葱棵。3、半只红萝卜切粒4、生粉,盐,鸡粉,适量。5、红萝卜粒,全部一齐用手搅拌一下。6、放鸡蛋。7、...
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南瓜黄瓜双拼小饼怎么做-南瓜黄瓜双拼小饼的做法
  • 南瓜黄瓜双拼小饼怎么做-南瓜黄瓜双拼小饼的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料黄瓜(适量)南瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜黄瓜双拼小饼的做法步骤1、黄瓜和南瓜分别加适量水打成泥。2、黄瓜泥和南瓜泥分别打入碗中鸡蛋面。3、加适量面。4、搅拌均匀。5、锅中刷油,舀入面糊煎制两面金黄色的即可。6、...
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双黄粥怎么做-双黄粥的做法
  • 双黄粥怎么做-双黄粥的做法

  • “各种聚会后,就特念一口温暖的粥!温温的,香香的,就是美味的味道。”食材明细主料玉米粒(适量)小米(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双黄粥的做法步骤1、小米和玉米粒1:1的比例。2、冲去多余淀粉。3、依次加入足量的水。4、放入电饭煲,开启煮粥模式。5、一小时后...
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双椒韭黄怎么做-双椒韭黄的做法
  • 双椒韭黄怎么做-双椒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(200克)辅料青红椒(各1个)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒韭黄的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭黄洗净,切成段。3、青红椒洗净切成丝。4、炒锅加热注油。5、先放青红椒丝下锅快速翻炒。6、大约1分半钟左右,放入韭黄段下...
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