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关于厚烧猪排的家常做法的餐饮百科

厚烧猪排怎么做-厚烧猪排的做法
  • 厚烧猪排怎么做-厚烧猪排的做法

  • “很喜欢吃炸猪排,可是觉得肉太薄,厚一点吧,还怕炸糊了而且不熟。本来是被我没炸熟的猪排,把酱汁放一起又烧了一下,哈哈,弄拙成巧了……欢迎大家关注“麦琪的餐桌”微信订阅号,我在那里每周更新菜谱哦。”食材明细主料猪里脊(一块)鸡蛋(两个)玉米淀粉(一碗)面包糠(200g)辅料白胡椒粉(5g)盐...
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厚蛋烧怎么做-厚蛋烧的做法
  • 厚蛋烧怎么做-厚蛋烧的做法

  • “厚蛋烧是鸡蛋的神仙吃法,快手,速成,适合小朋友……和比较懒的大朋友,哈哈。”食材明细主料鸡蛋(4个)火腿肠(2根)辅料盐(1勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)厚蛋烧的做法步骤1、四个鸡蛋打散。2、加一小勺盐。3、平底锅刷油。4、倒入一勺鸡蛋液,凝固以后,放入火腿肠。5、从锅边卷...
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厚蛋烧牛小排汉堡肉怎么做-厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法
  • 厚蛋烧牛小排汉堡肉怎么做-厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法

  • “喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。”食材明细主料牛肉汉堡肉(1片)鸡蛋(3个)辅料香油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚蛋烧牛小排汉堡肉的做法步骤1、鸡蛋入碗,我一共用了三个鸡蛋(图中2个时的造型,我觉得好看,嘻嘻)放点食盐和丁点香油还有丁点水。2、...
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家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法
  • 家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)醋(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常焖烧排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出沥干水分。2、葱和姜改刀备用。3、锅中入油烧热,放入冰糖炒糖色,放入...
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土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法
  • 土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法

  • “老家拿来的猪脚,正好碰上买了土豆,他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功...
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美味的猪排厚蛋烧如何做简单又好吃
  • 美味的猪排厚蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里肌猪排肉:1片海苔:1片沙拉油:适量蛋汁:5颗出汁:15㏄酱油:18㏄细砂糖:10公克炸粉::适量生芝麻:适量辅料具体步骤1.将猪排依序沾裹低筋面粉、蛋汁、生芝麻,放入油温160℃的油锅中,以中火炸至猪排浮起,即可捞出沥油;取一...
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家常厚蛋烧如何做简单又好吃
  • 家常厚蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙拉油:适量蛋汁:适量淡色酱油:适量味醂:适量盐:适量胡椒粉:适量沾酱:适量酱油:适量辅料具体步骤1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。2.取圆平底锅以中火加热,利用厨房纸巾沾些许沙拉油后,均匀的抹在圆平底锅中。3.用...
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家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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酱烧猪排的做法 #团圆饭#酱烧猪排 酱烧猪排怎么做
  • 酱烧猪排的做法 #团圆饭#酱烧猪排 酱烧猪排怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)水(适量)奥良烤翅粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧猪排的做法步骤1、瘦肉。切成薄片。2、肉,加盐加耗油,老抽。生抽。白糖。奥良烤翅粉腌制十五分钟。3、搅拌均匀。不停翻动一下入味。4、锅中放油...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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家常红烧猪蹄-红烧猪蹄
  • 家常红烧猪蹄-红烧猪蹄

  • “猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪蹄(买肉时直接火枪烤下,去掉毛后剁小块)回家在清洗干净!2...
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家常猪排怎么做-家常猪排的做法
  • 家常猪排怎么做-家常猪排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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厚片炸猪排的做法 热辣酥脆的厚片炸猪排 厚片炸猪排怎么做
  • 厚片炸猪排的做法 热辣酥脆的厚片炸猪排 厚片炸猪排怎么做

  • “舌尖2里提到了上海的炸猪排,anna去上海时也有吃到,站上辣酱油非常好吃,anna家常做的是厚片猪排,虽然炸的时间会少微长一点点,但是绝对的外酥里嫩,肉汁也很丰富那。”食材明细主料外脊(600g)辅料面粉(半小碗)蛋(两只)面包糠(一小碗)油(适量)配料盐(适量)黑胡椒碎(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法
  • 家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
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家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法
  • 家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法
  • 家常版香煎猪排怎么做-家常版香煎猪排的做法

  • “看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明细主料猪肉里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版香煎猪排的做法步骤1、...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做
  • 红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪脚(500克)姜片(几片)大料(几粒)辅料盐(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣酱(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小块)生抽(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净,加入大料,生姜,放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中,加入豆豉加入豆瓣酱,盐,生抽,...
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照烧猪排的做法 【广东】照烧猪排 照烧猪排怎么做
  • 照烧猪排的做法 【广东】照烧猪排 照烧猪排怎么做

  • “猪肉可以说是餐桌上最常见的肉类,当然了你要是抬杠说某些特殊宗教不吃的话。我也没办法!食用范围比较广能吃的几乎不会浪费,就算是猪毛也做了一些制作加工。烹饪手法了更是多的数不清,各个菜系对相应部位都有非常多的料理方式。猪肉的营养价值还是比较高的,瘦肉的蛋白质比较...
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厚蛋烧的做法 玉子烧【厚蛋烧】 厚蛋烧怎么做
  • 厚蛋烧的做法 玉子烧【厚蛋烧】 厚蛋烧怎么做

  • “今天这个【玉子烧】因为赶时间,所以做滴不是很满意,也不怎么上镜,好在味道不变哈!照片也在匆匆忙忙之下而随便拍了几张咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着脸皮上传啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子烧】有些人也把它叫着【厚蛋烧】。”食材明细主料鸡蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(适量)辅料...
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家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法
  • 家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法

  • 食材明细主料里脊猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪排饭的做法步骤1、里脊肉切片,大概0.5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。2、用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间...
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厚蛋烧的做法 宝宝超爱吃的厚蛋烧 厚蛋烧怎么做
  • 厚蛋烧的做法 宝宝超爱吃的厚蛋烧 厚蛋烧怎么做

  • “想要宝宝吃蔬菜,就得想方设法,这个厚蛋烧蔬菜、肉类、鸡蛋完美融合,孩子吃的特别欢!”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(半段)绿达山茶油(适量)西蓝花(三小朵)辅料胡萝卜(1小段)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厚蛋烧的做法步骤1、胡萝卜和西兰花切块备用2、烧水把切好的胡萝卜和西兰花煮...
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家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法
  • 家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法

  • “红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量)香叶(两三叶)酱油(两汤勺)白糖(两汤勺)姜(三四片)酸甜(口味)烧(工...
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厚片照烧猪排如何做简单又好吃
  • 厚片照烧猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将腰内肉去筋,切成2公分的大块状,撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。2.将作法1的腰内肉块放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸约4分钟,至表面金黄,拨动后...
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