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关于原味老母鸡汤的餐饮百科

原味钻石饼如何做简单又好吃
  • 原味钻石饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60糖粉:35盐:1/4tsp鲜奶油:10ml低粉:85细砂糖:适量干粉:适量辅料具体步骤1.黄油和鲜奶油回温2.黄油搅成乳霜状,加入糖粉,盐,鲜奶油,筛入低粉,混合揉匀,若不成团再加入干粉(低粉)3.整形为直径3cm,长30cm左右的圆柱体4...
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原味草饼如何做简单又好吃
  • 原味草饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:300白糖:适量澄粉:适量辅料具体步骤1.糯米粉和白糖一起搅拌好,倒入煮开了的热水。用筷子搅拌好,不烫了用手去揉。2.揉好之后,可以放一大块去蒸,也可以捏成小圆饼样子去蒸,中间也可以加些馅料,我这个是没加...
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原味老母鸡汤如何做简单又好吃
  • 原味老母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时原味老母鸡汤需要一只新鲜的老母鸡去制作,可以消除人的疲劳,原味老母鸡汤拌饭十分的美味,它既可以滋补身体还可以排毒,还可以增强人一天的精神,功效作用方面,性甘、微寒,具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效,还...
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家常版原味戚风蛋糕6寸如何做简单又好吃
  • 家常版原味戚风蛋糕6寸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:2个蛋白:2个植物油:50柠檬汁:5白糖(用于蛋白):50白糖(用于蛋黄):30面粉:80辅料盐:1温水:50ml具体步骤1.因为蛋糕出锅就被儿子消灭了。所以没有来得及拍照。2.蛋黄加白糖,最好是绵白糖容易化开,再加入植物油。用打蛋...
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原味老母鸡汤怎么做-原味老母鸡汤的做法
  • 原味老母鸡汤怎么做-原味老母鸡汤的做法

  • “冬至:自古有北方吃饺子,南方吃汤圆之说法!可在我们地处不南不北的长江中下游的南京来说,自小至今还并未见过有这样的习俗;倒是有另一种传统:那就是家家户户在冬至当天:都会炖一只老母鸡汤和烧一碗“青菜豆腐”;寓意着:冬令进补开始~一九一只鸡和青菜豆腐保平安;我们家也不例外,年...
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原味如何做简单又好吃
  • 原味如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:30分钟主料猪舌:适量料酒:适量姜片:适量盐:适量酱油:适量辅料干橙子皮:适量具体步骤1.猪舌洗净沥干,开水里煮一煮,用刀子刮掉猪舌上的白膜,洗净,沥干。2.另起锅,加入多一些干净水,放入猪舌,一些盐,多一些料酒,酱油,橙子皮,生姜。...
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煲老母鸡汤的做法 煲老母鸡汤(养阴去燥) 煲老母鸡汤怎么做
  • 煲老母鸡汤的做法 煲老母鸡汤(养阴去燥) 煲老母鸡汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(600g)辅料灵芝(20g)茯苓(20g)石斛(4个)红参(4块)花生(40g)红枣(适量)枸杞(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水,大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸杞,放太早就煮烂了。...
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七菌菇老母鸡汤的做法 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤 七菌菇老母鸡汤怎么做
  • 七菌菇老母鸡汤的做法 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤 七菌菇老母鸡汤怎么做

  • “秋季很多人想煲汤,但是又不知道煲什么好,菌菇的作用非常多,可以减肥,美容养颜等,拿来做饭煲汤都是很好的选择,今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤,口感美味滋补,又香又好喝的一碗大补汤。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料七菌菇(一包)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)七...
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葱姜原味老鸡汤怎么做-葱姜原味老鸡汤的做法
  • 葱姜原味老鸡汤怎么做-葱姜原味老鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只,处理洗净,切大块,用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开,放入葱段姜片。4、放入烫过的鸡,开大火炖煮开,转小火炖煮约1个半小时,要想汤好喝,时间是关键...
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原味老鸡汤面怎么做-原味老鸡汤面的做法
  • 原味老鸡汤面怎么做-原味老鸡汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(100g)辅料老鸡汤(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)原味老鸡汤面的做法步骤1、食材,鸡蛋挂面。2、清炖原味老鸡汤。3、起锅放水,水开下入挂面,放一点点盐,入底口。4、煮开添二遍水煮熟。5、盛入碗中。6、盛入鸡汤,放入一个鸡腿。7、成品,原味老鸡...
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老母鸡竹荪汤怎么做-老母鸡竹荪汤的做法
  • 老母鸡竹荪汤怎么做-老母鸡竹荪汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)辅料竹荪(适量)千张(适量)虫草(适量)咸肉(适量)调料姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡竹荪汤的做法步骤1、老母鸡焯水。2、捞出洗净加入清水加入提前一天腌好的咸肉和几片姜炖。3、炖1个多小时放入千张结继续炖。4、然后半小时放入竹...
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老母鸡炖汤美味又营养
  • 老母鸡炖汤美味又营养

  • 有句俗话是这么讲的,吃肉不如喝汤,因为一道食材最营养的东西都在汤汁里面的,很多在家经常炖鸡,喝鸡汤,因为鸡汤对我们来说是很有营养的,有些人身体虚弱需要补的时候都会选择喝老母鸡炖汤,但是有的人还不是很会做鸡汤,做出来的老母鸡炖汤还是不完美,那么我们今天就来了解老母鸡炖汤...
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老母鸡菌菇汤的做法 养生的老母鸡菌菇汤 老母鸡菌菇汤怎么做
  • 老母鸡菌菇汤的做法 养生的老母鸡菌菇汤 老母鸡菌菇汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料野生阙菜(适量)生姜(两片)淮山(适量)野生黑木耳(适量)沙参(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只,洗净备用。2、野生蕨菜,黑木耳洗净,浸泡半小时,备用。3、淮山片,沙参也洗净备用。4、切两片生姜,去皮洗净。5...
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家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤(鸡汤肉丝面) 家常风味老母鸡汤怎么做
老母鸡药膳汤怎么做-老母鸡药膳汤的做法
  • 老母鸡药膳汤怎么做-老母鸡药膳汤的做法

  • “一款增强抵抗力,强身健体的汤品。”食材明细主料老母鸡(半只)药膳(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡药膳汤的做法步骤1、准备:老母鸡,药膳(东革阿里厚片)。2、将老母鸡斩件焯水。3、将焯水后的鸡块洗干净放入电饭煲。4、放入药膳和姜片,添加...
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老母鸡的做法之老母鸡汤制作方法
  • 老母鸡的做法之老母鸡汤制作方法

  • 鸡当中含有非常丰富的蛋白质,而且鸡肉所含的脂肪含量非常少,因此现在很多人为了注重自己的健康,不让自己变得肥胖,就从选择鸡来食用。鸡有很多品种,有些是童子鸡可以蒸着吃,有些是大公鸡可以红烧来吃,那么炖汤的话我们更多选择的是老母鸡。今天小编就来教大家老母鸡的做法,学会制...
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老母鸡虫草汤怎么做-老母鸡虫草汤的做法
  • 老母鸡虫草汤怎么做-老母鸡虫草汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)虫草花(适量)红枣(适量)辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老母鸡虫草汤的做法步骤1、原料。2、虫草花和红枣用水泡开。3、老母鸡放入水中加几片生姜,大火煮开。4、大火煮开小火慢炖。5、四十五分钟后加泡好的虫草花和红枣。6、出锅前...
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清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法
  • 清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法

  • “新鲜的食材不用过多调料,只放几片姜,炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面,粉哦。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母鸡半只,洗干净。2、加料酒焯水。3、然后洗干净。4、加几...
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红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法
  • 红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法

  • “今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇,收到后炖给女儿和爸妈享用,刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵,可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说,诶,那个红菇真不错,这个月炖了两三次红菇老母鸡汤喝这月入冬降温了我们都没有感冒哦,明...
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松茸老母鸡汤怎么做-松茸老母鸡汤的做法
  • 松茸老母鸡汤怎么做-松茸老母鸡汤的做法

  • “对于滋补级松茸而言,即美味又营养的吃法其实只有三种:1、松茸煲汤:松茸的营养易溶入水,如果选择煲汤并控制好温度,将是最有营养的食用方法,不过需要消费者注意的是要先把汤煲好,并且在温度降至100℃以下时再加入鲜松茸片,之后静置15分钟即可食用,将滋补级松茸与老母鸡一块煲汤非...
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老母鸡板栗汤怎么做-老母鸡板栗汤的做法
  • 老母鸡板栗汤怎么做-老母鸡板栗汤的做法

  • “当季的食材最健康!秋季板栗丰收,就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤!”食材明细主料老母鸡(2斤)板栗(8两)红枣(4颗)生姜(4片)枸杞(10粒)猪骨(3两)水(7碗)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡板栗汤的做法步骤1、老母鸡(我用的是黑鸡)洗净剁块,猪骨洗净,姜洗净切...
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老母鸡香菇汤怎么做-老母鸡香菇汤的做法
  • 老母鸡香菇汤怎么做-老母鸡香菇汤的做法

  • “这是我家最喜欢的汤品之一,汤香味扑鼻,鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、小香菇提前泡发。3、将老母鸡斩块。4、加料酒焯水。5...
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香菇老母鸡汤怎么做-香菇老母鸡汤的做法
  • 香菇老母鸡汤怎么做-香菇老母鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡块(适合)香菇(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水,加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯好水的鸡块和香菇一起放入电高压锅,压40分钟。6、加盐和...
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鸡汤老母鸡汤怎么做-鸡汤老母鸡汤的做法
  • 鸡汤老母鸡汤怎么做-鸡汤老母鸡汤的做法

  • “老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。”食材明细主料散养下蛋鸡(1...
  • 20118
老母鸡汤怎么做-老母鸡汤的做法
  • 老母鸡汤怎么做-老母鸡汤的做法

  • “这是腊八节给家人炖的老母鸡汤,今年的腊八节撞上大寒,大寒节气也有喝鸡汤的习俗,滋补正当时,暖身暖胃,不怕寒冷,增强抵抗力,还能强健筋骨,强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老母鸡汤的做...
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专题