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关于【四川】鲜味素菜汤的餐饮百科

鲜味素菜汤的做法 【四川】鲜味素菜汤 鲜味素菜汤怎么做
  • 鲜味素菜汤的做法 【四川】鲜味素菜汤 鲜味素菜汤怎么做

  • “念书的时候,宿舍里不能放电器,如电吹风,电饭煲,电锅等等。可那会大家怎么会这么遵守规章制度,该带的还带,常常“顶风作案”。但还是知道顾忌的,比如说大家互相照看啦,宿舍门上玻璃窗户用A4纸盖住,电器使用完就收藏得妥妥帖帖,生怕露出任何蛛丝马迹。可宿舍阿姨的火眼金睛像装了雷...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做

  • “很多人都问四川泡菜怎么做,为了方便更多人,详细做法已发至日志,现在再发一遍菜谱”食材明细主料新鲜小红尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)红萝卜(一根)辅料白酒(50毫升)纯净水(2升)配料腌制盐(800克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四川泡菜的做法步骤1、菜市场买回坛子,纯...
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自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎么做
  • 自制四川冒菜的做法 口水菜---自制四川冒菜 自制四川冒菜怎么做

  • “特别喜欢川菜,香、辣、麻,超级下饭。现在不是很喜欢在外面用餐,除非特别的情况才出去。很久很久没有吃冒菜了,今天就自制一道四川冒菜。其实,冒菜、串串香、麻辣烫、他们的做法差不多相同,其中某些调料不一样。味道就不一样。”食材明细主料千张(适量)脆皮肠(适量)洋葱(适量)莴笋(适...
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四川泡菜怎么做-四川泡菜的做法
  • 四川泡菜怎么做-四川泡菜的做法

  • 食材明细主料洋姜(适量)胡萝卜(适量)嫩姜(适量)小米辣(适量)红皮萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大料(适量)花椒粒(适量)盐(适量)蒜(适量)冰糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)四川泡菜的做法步骤1、洋姜洗净晾干水分。2、小米辣、蒜、姜洗净擦干,冰糖1小小碗、盐3小碟分三次放。3、嫩姜...
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四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做

  • “四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)配料白酒(50克)盐(10...
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四鲜素菜怎么做-四鲜素菜的做法
  • 四鲜素菜怎么做-四鲜素菜的做法

  • “藕山药是现在当季时令蔬菜,秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分,具有减少脂肪吸收的作用;具有收缩血管,止血的作用;具有增强抵抗力的作用;具有调节神经功能,安定心神的作用等。”食材明细主料藕(2根)红萝卜(1根)青椒(1个)辅料盐(2克)清...
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四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做
  • 四川熏肉的做法 【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川熏肉 四川熏肉怎么做

  • “曾经吃过一次纯正的四川熏肉,是一位四川朋友从老家带回来滴,那种独特的烟熏味至今难忘。俺上网查了资料想自己做来解馋,才发现做起来真是很麻烦,对于生产环境、时间和材料都有要求,实在不太适合家庭操作。纯正的四川熏肉是把生猪肉用盐和一大堆调味料腌制1周左右,再挂在通风...
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四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做
  • 四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做

  • 食材明细主料带花芯菜芯(1把)辅料糖(2茶匙)醋(1汤匙)辣椒油(1汤匙)花椒面(少许)生抽(1汤匙)香油(几滴)味精(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒。2、将一个无水无油的干净炒锅烧热,倒入切成小粒的菜...
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川味素菜有哪些好吃
  • 川味素菜有哪些好吃

  • 众所周知,我们国家是一个饮食王国,民以食为天,孕育了传奇的八大菜系,川菜也是很有特色的菜系,那么大家知道川味素菜有哪些吗?川菜系的烹调手法会打造出怎样的川味素菜呢?那么接下来请跟着小编往下看,川菜系的川味素菜到底有哪些。川味素菜有哪些好吃川菜可以说是全国最火的菜系...
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四川凉拌素菜的做法你会哪些?
  • 四川凉拌素菜的做法你会哪些?

  • 夏季的天气越来越热,逐渐又到了吃凉菜的时节,我们生活中的很多食材都可以做成凉菜,甚至很多肉类食品也是可以的,四川地区的气候湿热,吃辣已经成为了生活中的习惯,即使是凉菜,也会适量地放些辣椒来提升食欲,那么,四川凉拌素菜的做法你会哪些呢?今天就为大家介绍几款家常四川凉拌素菜...
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四物汤的做法 素食-四物汤 四物汤怎么做
  • 四物汤的做法 素食-四物汤 四物汤怎么做

  • “这个汤是全素的,有助于减肥,因为本人正在减肥喔,嘿嘿。而且对身体也非常好,对清理肠胃也有很好的作用,制作简单,味道鲜。”食材明细主料黑木耳(适量)豆腐(适量)绿豆芽(适量)黄花菜(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四物汤的做法步骤1、木耳,黄花...
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四川特色菜有什么-四川蔬菜有哪些
  • 四川特色菜有什么-四川蔬菜有哪些

  • 四川是以辣出名的,每每提到四川人,给大家的印象都是挺能吃辣的。是的,四川的辣椒吃了也是让人念念不忘,特别上瘾。因而那么四川蔬菜有哪些你知道吗?这些蔬菜也造就了四川许许多多的特色菜。下面小编就来讲讲四川蔬菜以及四川的一些特色菜吧!一、四川蔬菜有哪些1.新鲜蔬菜四川...
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四川菜的味型特点是什么-四川人都吃什么菜
  • 四川菜的味型特点是什么-四川人都吃什么菜

  • 中国的饮食文化,源远流长,博大精深。在我们的饮食文化中,经常能碰见四川菜,四川菜深受四川人的喜爱,而且在我国优秀的传统文化当中,川菜也是一种重要的饮食文化,那么四川人都吃什么菜?四川菜的味型特点是什么?下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、四川人都吃什么菜川...
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四川泡菜的做法-四川泡菜是生的吗
  • 四川泡菜的做法-四川泡菜是生的吗

  • 四川有很多著名的菜,四川泡菜就是其中一种。而且四川泡菜有他们独特的腌制秘诀,腌制出来的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人对泡菜的制作都有疑问,觉得是不是生的,如果是生的怎么就能直接吃呢。今天我们就来认识一下如果制作四川泡菜?一、四川泡菜的介绍四川泡菜,英文名:Pi...
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素四宝蛋汤的做法 家常汤羹--素四宝蛋汤 素四宝蛋汤怎么做
  • 素四宝蛋汤的做法 家常汤羹--素四宝蛋汤 素四宝蛋汤怎么做

  • “很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。”食材明细主料青菜(两颗)西红柿(一个)鸡蛋(适量)豆腐(一块)口蘑(5个)辅料葱姜(适量)鲜鸡汁(适量)配料盐、(适量)香油(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素四宝蛋汤的做法步骤1、主要食材。2、青菜洗净切段,豆腐切片,口蘑...
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四川著名素菜小吃有哪些?
  • 四川著名素菜小吃有哪些?

  • 现在二师兄的价钱是越来越高,离了二师兄,我们还是可以开发出很多素菜小吃的。四川成都可以说是一个美食之都,各种各样的美食是应有尽有,绝不重样,味道也是巴适得很。那这里的素素菜小吃又是怎样的呢?接下来就和小编一起来看看吧~四川著名素菜小吃有哪些?1.担担面:担担面是成都...
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家庭版四川泡菜-四川泡菜
  • 家庭版四川泡菜-四川泡菜

  • “天气热,来一碗泡菜真是太过瘾啦!”食材明细主料萝卜(2个)朝天椒(15个)芹菜(1颗)胡萝卜(2根)花椒(10g)姜(块)蒜(2头)辅料盐(50g)白醋(一瓶)高度白酒(200ml)冰糖(半袋)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版四川泡菜的做法步骤1、忘记拍过程图了,把需要泡的菜洗净,一定晾干,表面水分蒸发,刀具无水...
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你学会了吗-四川素菜做法
  • 你学会了吗-四川素菜做法

  • 作为广东人经常吃的是广东的素菜,还没尝过四川的味道。但不过想尝尝四川的味道,美食是不跨界的。就像舌尖上的中国,美食是要传播与传承下来。找到你真正想要的味道,符合你的口味。那今天不说肉,说素的,那就是是四川的素菜,学一道跨省的美食也无妨。四川素菜做法,你学会了吗一、准...
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四川有哪些美味的菜-四川零食特产是什么
  • 四川有哪些美味的菜-四川零食特产是什么

  • 四川,一个中原城市,也是一个有着非常久的历史的地方。当然四川的零食特产也是非常的多,有很多美食都值得我们去品味。很多人来到四川都会去转一转那些小吃街,以饱口腹之欲。那么四川零食特产是什么?除此之外,四川又有哪些美味佳肴呢?不知道你对于它有哪些了解呢,跟着小编一起来...
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四川酸菜鱼的做法 【四川】鲜香美味酸菜鱼 四川酸菜鱼怎么做
  • 四川酸菜鱼的做法 【四川】鲜香美味酸菜鱼 四川酸菜鱼怎么做

  • “春节期间,我和钟先生都宅在家里吃吃喝喝了~~在这个与国同庆的假日里,作为吃货的我,肯定要做道一直心心念念的酸菜鱼咯~~酸菜鱼的精髓,自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸菜~~~平常我们做酸菜鱼,需要准备许多调料,常常搞得手忙脚乱~~~再有就是下班了买的鱼也不...
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四川泡菜汤粘了怎么办
  • 四川泡菜汤粘了怎么办

  • 过滤或倒掉重新做。四川泡菜汤放置的时间过长,质地会变粘稠,可以定期过滤,过滤过程中不要粘到油,若四川泡菜汤的质地比较粘,需要将泡菜汤倒掉重新做。四川泡菜也叫做泡酸菜,是传统的特色菜肴,属于川菜系,制作的食材丰富,包括白萝卜、榨菜等。...
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四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做
  • 四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

  • “虽然说腌制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,今天我详细解说一下。想想外面卖的各种腌制菜,闻闻味道也觉得不好闻,各种农药、添加剂,真的不敢吃,还是自己做的放心。有不少...
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鲜菇海菜素菌汤的做法 【美味素食】鲜菇海菜素菌汤 鲜菇海菜素菌汤怎么做
  • 鲜菇海菜素菌汤的做法 【美味素食】鲜菇海菜素菌汤 鲜菇海菜素菌汤怎么做

  • “这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的...
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妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 妈妈的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是很喜欢,过不了多久就倒掉了,上次爸爸妈妈过来,妈妈给做过...
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四川冒菜四川拌菜加盟的优势
  • 四川冒菜四川拌菜加盟的优势

  • 四川冒菜是非常有名的,但是人们在不断的对冒菜进行创新,所以现在冒菜多了一种吃法,叫干拌冒菜,并且将这种冒菜的新型吃法打造出了一些干拌冒菜加盟品牌四川冒菜四川拌菜就是其中一个著名的比较高的干拌冒菜加盟品牌。四川冒菜四川拌菜凭借着新颖的制作技艺,麻辣,鲜香的口味,吸...
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