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关于双面的餐饮百科

南瓜卡士达双面泡芙如何做简单又好吃
  • 南瓜卡士达双面泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:45水:45无盐黄油:37细砂糖:5盐:1/8小勺低粉:46全蛋:90杏仁粉:10南瓜泥:100蛋黄:40玉米淀粉:6淡奶油:100辅料具体步骤1.南瓜卡仕达酱:牛奶100g,南瓜泥100g,细砂糖30g,蛋黄40g,低粉13g,玉米淀粉6g,无盐黄油10g,淡奶油100g...
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南瓜双面发糕怎么做-南瓜双面发糕的做法
  • 南瓜双面发糕怎么做-南瓜双面发糕的做法

  • 食材明细主料白面(100克)玉米面(100克)南瓜泥(80克)辅料牛奶(70克)酵母(3克)白糖(30克)无铅泡打粉(5克)食用油(25克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜双面发糕的做法步骤1、南瓜切小块2、蒸20分钟3、碾成泥末4、白面玉米面过筛5、白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里6、搅拌都粘连后...
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好看的双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃
  • 好看的双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟好看的双面荠菜蒸饺,材料丰富,集齐绿、橙、黑、粉四种颜色,有荠菜肉胡萝卜、木耳等等。荠菜的菜汁水和上面,面团就成了绿色的了,包的饺子也是美味可口的。木耳的清脆、胡萝卜的微甜还有肉的美味,这道菜好吃的不...
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营养的双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃
  • 营养的双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双面荠菜蒸饺,它的双面是用两种颜色不一样的面组合包裹内馅的外皮,可以选择自己喜欢的颜色,荠菜作为一种野生蔬菜,因作为包子或饺子的内馅调料特别鲜美,所以深受喜爱,在加上精瘦肉混合其他蔬菜,吃起来,鲜美可口,因...
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鲜肉双面包子怎么做-鲜肉双面包子的做法
  • 鲜肉双面包子怎么做-鲜肉双面包子的做法

  • “利用做馒头剩下的南瓜面团和白面团,制作两种混合面的包子皮,大概经过太多次的揉搓,包子的皮很筋道,口感很好,鲜肉馅,只用大葱和姜配猪肉,吃起来异常的鲜,建议大家尝试制。”食材明细主料南瓜发面团(100克)白发面团(200克)鲜肉馅(500克)辅料食盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)味精(适...
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双面发糕怎么做-双面发糕的做法
  • 双面发糕怎么做-双面发糕的做法

  • 食材明细主料普通面粉玉米面粉(450克)辅料糖水(适量)配料酵母小苏打(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母水倒入面盆,调至糊状4、蒸锅加入水,加热到四十度,把面糊倒入蒸布好,壬辰年盖子盖好饧发5、...
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双面黄海鲜煎面如何做简单又好吃
  • 双面黄海鲜煎面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热葱段焦黄后,用漏勺捞尽花椒、葱段和姜片成葱油。2.面条煮熟后,过凉水捞出,沥干水分,放入葱油中,用中火煎制,一边晃翻炒瓢,一边用手勺(或筷子)不断拨面...
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双面电饼铛能做水煎包吗
  • 双面电饼铛能做水煎包吗

  • 可以。用双面电饼铛做生煎包时要把锅的温度调好,上面的锅温也是要打开的,避免造成包子的半熟。做生煎包时要在上锅和下锅刷上一层油,这样煎出来的包子会更香,而且不容易粘锅,要时刻注意生煎包的变化,不要在锅里煎太长时间,但也要等生煎包熟透再食用。...
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红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法
  • 红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法

  • 食材明细主料方便面饼(适量)面团(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)配料红油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油“双面”的做法步骤1、①把面团放在卷帘上压成耳朵状2、②锅烧开水把菠菜面饼和猫耳朵入锅焯熟鸡蛋用油滑散3、③锅烧油下入红油煸炒④...
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黑加仑双面发糕怎么做-黑加仑双面发糕的做法
  • 黑加仑双面发糕怎么做-黑加仑双面发糕的做法

  • “很好吃的一款发糕。玉米面粉、小麦面粉,加了甜甜的黑加仑。发糕好吃又健康。”食材明细主料玉米面粉(100g)小麦面粉(150g)鸡蛋(60g)辅料黑加仑(适量)酵母粉(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑双面发糕的做法步骤1、容器中加玉米面粉。2、加小麦面粉、鸡蛋、...
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红枣双面发糕怎么做-红枣双面发糕的做法
  • 红枣双面发糕怎么做-红枣双面发糕的做法

  • “用这款红枣发糕祝大家新的一年红红火火,发发发。这个双面指的是白面和玉米面,我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配,比例差不多,但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣,而且去核,吃起来不但香甜,还没有要吐枣核的麻烦。”食材明细主料玉米面(20...
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双面柿子酥怎么做-双面柿子酥的做法
  • 双面柿子酥怎么做-双面柿子酥的做法

  • “家里冰箱的水果快满出来了,柿子太柔软了,不适合跟苹果,梨,龙眼猕猴桃硬碰硬,就先解决掉了,用做榴莲酥剩下的部分材料,做柿子饼了这个也是我小时候吃过的点心,绵软香甜,飘着童年美好的回忆。”食材明细主料柿子(6个)面包糠(一包)糯米粉(200克)芋头(三分之一个)早餐饼(一袋)辅料白芝麻(适量)果...
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香煎双面黄豆腐汤如何做简单又好吃
  • 香煎双面黄豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:3根豆腐:2块辅料油:适量水:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.主料洗净备用,锅内热油2.一手拿豆腐,一手拿刀,再将豆腐轻轻的切片放入锅内煎,边煎边切3.手上的豆腐切完后,用锅铲轻轻的将豆腐翻至另一面继续煎金黄色...
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双面电饼铛烙饼用翻吗
  • 双面电饼铛烙饼用翻吗

  • 不用。双面电饼铛两面都会加热,将饼放入电饼铛并盖好,饼的上下两面就都可以被加热,但是需要注意的是,电饼铛的容量是固定的,过于薄或者过于厚的饼都不适合,若是过厚或过薄的饼,就只能打开电饼铛底面的开关,当成煎锅使用,这时就需要翻面了。...
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红烧鲢鱼—双面锅如何做简单又好吃
  • 红烧鲢鱼—双面锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼是优质蛋白的来源之一,它补气、健脾又开胃,红烧鲢鱼是非常常用的烹制技法,鲢鱼经煎炸后,水分减少,肉质变得比之前更加紧实,整条鱼呈现微微的黄色,鱼皮完整挺实,经过红烧酱汁的勾兑,均匀浇在鲢鱼身上,这道菜的颜...
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双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做
  • 双面鸡蛋饼的做法 营养早餐——双面鸡蛋饼 双面鸡蛋饼怎么做

  • “昨天看见个附近的老乡来卖土鸡蛋,不知道真假,买了几个,回来一看,还真是土鸡蛋,蛋黄特别黄,下次碰见一定多买点,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双面鸡蛋饼的做法步骤1、准备好鸡蛋,面粉。2、面粉加水搅成面糊,鸡蛋打散...
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双面双色发糕如何做简单又好吃
  • 双面双色发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:70全麦面:20胡萝卜:20豆苗:20辅料盐:适量酵母:适量具体步骤1.三勺玉米面,一勺全麦面,放入碗中。2.加适量,酵母。用温水活成面团,发三十分钟。3.胡萝卜擦丝备用,豆苗洗净备用。4.面醒发好后加入胡萝卜丝,和...
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日本汤煮双面怎么做-日本汤煮双面的做法
  • 日本汤煮双面怎么做-日本汤煮双面的做法

  • 食材明细主料日本汤(适量)辅料小白菜(适量)蒜苗(适量)调料蕨根面(适量)挂面(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日本汤煮双面的做法步骤1、日本汤。2、煮开放入少许橄榄油。3、放入面。4、煮熟。5、捞出。6、煮菜。7、放入蒜苗2分钟。8、就可以出锅了,我没有放任何调...
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蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法
  • 蠔油双面黄炒面怎么做-蠔油双面黄炒面的做法

  • “此面口感香脆味浓,加上蒜苗的香上加香”食材明细主料蛋面(适量)蒜苗(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蠔油双面黄炒面的做法步骤1、蛋面。2、将蛋面焯好,过冷河。3、面下锅(不粘锅好些)炒几下,放少少盐或生抽,再加少少油煎成大饼状,两边翻,煎至焦黄。4、倒入盆中...
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美味的双面黄海鲜煎面如何做简单又好吃
  • 美味的双面黄海鲜煎面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料煮熟细面条250克:适量辅料香菇50克:适量鸡肉100克:适量食油125克:适量鲜虾仁50克:适量具体步骤1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热葱段焦黄后,用漏勺捞尽花椒、葱段和姜片成葱油。2.面条煮熟后,过...
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双面香煎豆腐黄的做法 双面香煎豆腐黄--加上榨菜花生真正好香下酒菜 双面香煎豆腐黄怎么做
香喷喷的双面煎蛋如何做简单又好吃
  • 香喷喷的双面煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟鸡蛋是我们生活中常见的食材,也是补充营养必不可少的,尤其是在长身体的阶段,哪怕是成年人在上班的时候买早餐也会来个茶叶蛋配上一杯豆浆整个人都有激情了。青椒炒蛋,鸡蛋羹这是我们常见的菜式,也没什么新鲜的...
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双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃
  • 双面荠菜蒸饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟从小到大做喜欢吃的就是饺子了,不知道是否有小伙伴和我一样哈!今天咱们做个双面荠菜蒸饺,说到芥菜是具有很高的药用价值,具有止血、明目的功效,所以说营养价值很高哦。大家基本上都是用它来包陷,期味道鲜美可口...
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桂花茶的副作用,凡是都有双面性,连饮食也不可避免
  • 桂花茶的副作用,凡是都有双面性,连饮食也不可避免

  • 凡事都有两面性,没有什么东西是永远绝对的正派,也没有什么东西是永远绝对的反派,我们要用不同的视角来看待事物。连饮品都是需要如此,像桂花茶,爱喝花茶的人都喝过,但知道桂花茶的副作用的人又有多少呢?今天,小编就给大家讲讲其相关的知识吧。一、桂花茶的副作用桂花茶是我们比...
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香煎豆腐双面黄的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐双面黄 香煎豆腐双面黄怎么做
  • 香煎豆腐双面黄的做法 成功的下酒小菜--香煎豆腐双面黄 香煎豆腐双面黄怎么做

  • “今天做了一道成功下酒菜:豆腐先泡盐水15分钟入味,沥干水分双面煎至金黄。上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)起锅后加芫茜点缀。真的很不错很下酒哦/色”食材明细主料豆腐(100G)榨菜粒(15G)姜蓉(5G)香菜(适量)辅料盐(5G)蒜蓉(10G)孜然粉(适量)...
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