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关于雪媚娘的餐饮百科

雪媚娘能放多久
  • 雪媚娘能放多久

  • 放在冰箱里冷藏保存能放1-3天。雪媚娘吃起来香甜美味,很像冰淇淋的口感,雪媚娘有很多的味道,有草莓味的,奥利奥味,芒果味,巧克力味,抹茶味,火龙果味,榴莲味,荔枝味,蓝莓味。在蒸制面团的时候火候不能过大,火候太大会把面团蒸坏,蒸好的面团要加入黄油搅拌均匀在放在冰箱里冷藏20分钟。...
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雪媚娘皮一拉就断是什么原因
  • 雪媚娘皮一拉就断是什么原因

  • 这是因为雪媚娘在蒸的时侯,水放得过多了。遇到雪媚娘的皮过软且容易断的挂个,可以用一些手粉来简单的补救一下;还有在做雪媚娘时也可以少放一些馅料,以防馅料过多把皮撑破了。雪媚娘的制作方法比较麻烦,需要耐心,不能急,要慢慢的收口。...
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美味的刷屏的雪媚娘如何做简单又好吃
  • 美味的刷屏的雪媚娘如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟刷屏的雪媚娘是因为它最近很火的一种甜点了,很多人都喜欢吃的,喜欢吃甜点的一定不要错过,好好学习,我觉得做法很简单的,吃起来是很好吃的,每个人都不能拒绝它的美味,名字又那么好听,简直是很好的一种甜点了,喜欢吃...
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雪媚娘不放冰箱会坏吗
  • 雪媚娘不放冰箱会坏吗

  • 可以,但不能久放。雪媚娘不放进冰箱的话可以保存一夜的时间,因为雪媚娘含奶油很多,易变质,如果是夏季高温的情况下,最好还是放入冰箱保存。并且,雪媚娘放入冰箱冷藏后口感会更丰富,更适合夏季食用。若雪媚娘内没有新鲜时令水果,也可以放入冰箱冷冻层保存。...
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如何判断雪媚娘蒸好了没有
  • 如何判断雪媚娘蒸好了没有

  • 看雪媚娘的状态,蒸好的雪媚娘会凝固成团,颜色也会变成半透明状态。蒸雪媚娘的时候发现没有蒸熟是可以接着蒸的,出现蒸不熟的原因就是在制作雪媚娘的时候加水太多,这样就会导致蒸出来的雪媚娘不凝固,没有蒸熟的雪媚娘可以放在微波炉中用高火加热5分钟左右的时间。...
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雪媚娘需要放冰箱吗
  • 雪媚娘需要放冰箱吗

  • 需要。雪媚娘的外表是冰皮,室温下会融化,需要放入冰箱冷藏,冷藏室温度要低,且温度要保持稳定。雪媚娘是一种日本小吃,跟驴打滚很相似,被称为升级版驴打滚,雪媚娘有很多种,抹茶雪媚娘,可可味提拉米苏雪媚娘,芋泥雪媚娘,奥利奥雪媚娘,草莓雪媚娘等。...
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糯米糍是雪媚娘吗
  • 糯米糍是雪媚娘吗

  • 不是,只是两者十分相似。糯米糍又叫状元糍,是由糯米做成的一种粘状糕点,里面是不含馅的。糯米糍嚼起来柔软粘牙,香甜可口,现在经过改造后也出现了多种口味:花生酱糯米糍、鸳鸯糯米糍、双味糯米糍等,在夏天还上了专门的糯米糍雪糕;雪媚娘又叫大福,外面一层冰皮,里面包含了水果奶油馅...
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类似雪媚娘的甜点有什么
  • 类似雪媚娘的甜点有什么

  • 班戟、大福、泡芙、舒芙蕾、桂花糕等。班戟,是一种薄煎饼,就是将面糊平铺在烤盘或平底锅上用烤盘烤制而成的薄饼,再用奶油以及水果包裹,口感酥脆,香甜。泡芙,是一种来自意大利的小甜点。面皮之中包裹着奶油、巧克力或者冰淇淋。后经过烤制后,面身膨起,吃起来的口感香脆可口。...
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雪媚娘怎么做
  • 雪媚娘怎么做

  • 雪梅娘原名叫大福,源自日本,小编曾经尝过几次,有一层QQ弹弹的外皮,一口咬下去真的太美味了呀!里面是味道浓浓的奶油,还会加上水果粒,吃起来真的是特别好吃,特别在夏天吃冷藏过后的才是一大享受呢,所以没有吃过的小可爱们一定要尝尝哦!雪媚娘怎么做呢,小编今天来带大家看一下!用料糯米...
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夏日甜品怎么能少得了它!图解-怎么做奶油草莓雪媚娘
  • 夏日甜品怎么能少得了它!图解-怎么做奶油草莓雪媚娘

  • 雪媚娘也被叫做“大福”,起源于日本,和我们常吃的麻薯有点像,但是外皮的口感会更软糯,少了几分Q弹,馅料多是水果和奶油,多是冷藏后食用。下面和大家分享一下草莓雪媚娘的制作方法,非常简单!主料糯米粉:50克淡奶油:150克玉米淀粉:15克熟糯米粉:20克辅料牛奶:85克黄油:10克草莓:6颗细砂糖:2...
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个个可爱诱人!-德芙私家甜品5元1个的雪媚娘
  • 个个可爱诱人!-德芙私家甜品5元1个的雪媚娘

  • 雪媚娘真的像它的名字一样诱人,超级好吃!位置还是很好找,店铺外面很多绿植,看着就很舒服。半开放式厨房哦~还有刚出炉的蛋黄酥,闻着超级香!带了四个雪媚娘回家,真的好好吃!!奥利奥的最好吃!地址:连云港通灌北路江苏银行对面温侨绿苑(院内向右5米)...
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自制雪媚娘怎么做-自制雪媚娘的做法
  • 自制雪媚娘怎么做-自制雪媚娘的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150g)牛奶(220)白糖(40g)辅料糖粉(10g)色拉油(10g)奶油(适量)芒果(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制雪媚娘的做法步骤1、糯米粉、糖、奶、玉米淀粉混合均匀2、上锅蒸半个小时(依材料量而定),蒸熟,放葵花籽油,搅拌,盖保鲜膜自然晾凉3、奶油加适量糖粉打发,芒果去...
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雪媚娘可以在冰箱放多久
  • 雪媚娘可以在冰箱放多久

  • 1-3天。雪媚娘放在冰箱的冷藏室可以保存一天左右的时间,而放在冰箱的冷冻室可保存2-3天的时间,但放在冰箱冷冻室的时候需要注意,雪媚娘里面有一些新鲜水果的话,是不能放到冰箱的冷冻室保存的,放到冷冻室会让里面的水果口感发生变化,这种情况需要冰箱冷藏保存。...
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雪媚娘没有牛奶可以用酸奶代替吗
  • 雪媚娘没有牛奶可以用酸奶代替吗

  • 可以。酸奶可以代替牛奶制作雪媚娘,用酸奶做的雪媚娘会有一股酸甜的滋味,比用牛奶做的雪媚娘更加清爽可口。在制作雪媚娘的时候要注意严格按照比例,否则做出的雪媚娘口感不好。雪媚娘的馅可以加入水果或者奥利奥饼干,做好之后放入冰箱冷藏一小时口感更好。...
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雪媚娘里面的馅可以是什么
  • 雪媚娘里面的馅可以是什么

  • 香蕉、草莓、芒果、火龙果、榴莲等水果馅,也可以是杂粮馅的。雪媚娘是外层柔软,里面包有各种馅料的一种点心,口感Q弹。做雪媚娘的糖事先要化开。杂粮馅的雪媚娘可以放绿豆,板栗,红豆等,没有吃完的雪媚娘可以存在冰箱冷藏室中,注意密封保存防止串味。...
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雪媚娘皮不够Q弹一扯就断什么原因
  • 雪媚娘皮不够Q弹一扯就断什么原因

  • 糯米粉使用不当。做雪媚娘时主要是用糯米粉制作而成的,若做出来的雪媚娘皮不够Q弹说明用的糯米粉不好,所以要用正宗的糯米粉才可以,糯米本来就是比较有粘性的,和面时也可以用温水或者热水和面,这样做出来的面团会更加软糯。...
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香蕉雪媚娘怎么做-香蕉雪媚娘的做法
  • 香蕉雪媚娘怎么做-香蕉雪媚娘的做法

  • “家里熟透的香蕉没人想吃,将它包成雪媚娘,估计没人拒绝。”食材明细主料雪媚娘皮子(5片)熟香蕉(1根)辅料淡奶油(150g)白糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉雪媚娘的做法步骤1、淡奶油倒入不锈钢盆中,用电动打蛋器打发至拎起打蛋器,搅拌棒上的奶油呈笔直的小角,期间分三次...
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自制火龙果雪媚娘如何做简单又好吃
  • 自制火龙果雪媚娘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟火龙果雪媚娘它的外形就像他的名字一样娇羞温软,包子脸薄脸皮白里透红羞涩的很,而且它的口感也是很不错的软软的就像是火龙果口味的棉花糖,它可以用来饭后吃也可以当做餐前甜品,不要看它外形好看就以为它很难...
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雪媚娘的皮还可以做什么东西
  • 雪媚娘的皮还可以做什么东西

  • 芒果糯米糍、草莓糯米糍。雪媚娘皮用不完还可以用来包水果,做成水果糯米糍。在雪媚娘皮中包入芒果、草莓、火龙果等水果,在倒入适量酸奶即可,包好的糯米糍在放入蛋挞的纸托中,这样无奶油的雪媚娘就成功了。另外,一次性食用不完雪媚娘,建议放入冰箱中冷藏室,延长保鲜时长。...
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微波紫薯雪媚娘怎么做-微波紫薯雪媚娘的做法
  • 微波紫薯雪媚娘怎么做-微波紫薯雪媚娘的做法

  • 食材明细主料糯米粉(50g)澄粉(10g)粟粉(10g)白糖(25g)牛奶(90ml)玉米油(10g)淡奶油(适量)紫薯馅(适量)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)微波紫薯雪媚娘的做法步骤1、将所有的材料混合2、过滤一遍3、放入微波炉里高火叮熟,每隔30秒就取出搅拌均匀4、这是叮了一分钟的样子5...
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雪媚娘是蛋糕吗
  • 雪媚娘是蛋糕吗

  • 不属于。雪媚娘属于甜点种类。雪媚娘起源于日本,原名大福,属于甜点、日式点心,别名雪胖子,制作的食材包括雪媚娘粉、凉白开、白糖、淡奶油、手粉等。雪媚娘的口味比较多,包括芒果口味雪媚娘、百香果口味雪媚娘、草莓口味雪媚娘、奥利奥口味雪媚娘等。...
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绿豆雪媚娘怎么做-绿豆雪媚娘的做法
  • 绿豆雪媚娘怎么做-绿豆雪媚娘的做法

  • 食材明细主料白鲨雪媚娘粉(300克)绿豆馅(200克)辅料白糖(60克)玉米油(60克)开水(200克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绿豆雪媚娘的做法步骤1、白鲨雪媚娘粉2、加入玉米油3、加入白糖4、加入刚烧开的开水5、搅拌均匀6、在上锅蒸15分钟7、蒸好的,冷至不烫手在柔成团8、分成30克一...
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好吃的草莓雪媚娘如何做简单又好吃
  • 好吃的草莓雪媚娘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多甜品店都会有很多小吃。前天我去一家甜品店吃甜品的时候呢。就有吃到过一个草莓雪媚娘。真的是超级好吃。索性我吃完了就再打包了一份回家吃。所以我就问了下老板怎么做雪媚娘然后今天买来材料打算自...
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雪媚娘都有什么馅儿
  • 雪媚娘都有什么馅儿

  • 果酱馅、豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅等。制作雪媚娘的时候需要注意不要放太多的水不然的话可能会出现蒸出来的雪媚娘不熟,这样的雪媚娘不会出现凝固的状态,蒸出来的雪媚娘真的不熟的话可以放在盘子中用微波炉高火加热5分钟的时间。雪媚娘应当天食用,即使放在冰箱保存第二天能食...
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喜欢胡萝卜雪媚娘如何做简单又好吃
  • 喜欢胡萝卜雪媚娘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟胡萝卜雪媚娘很多人没有吃过的一款食材,但是绝对算是一款比较好吃的,又美味可口的食材,加入了胡萝卜,面粉等制作而成,我们制作,胡萝卜的营养价值是非常非常高的,因为含有胡萝卜素,胡萝卜可以保健身体,药补不如食补...
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