- 食材明细主料低筋面粉(100克)黄桃(120克)鸡蛋(3只)辅料玉米油(40克)调料绵白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)纸杯黄桃蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、黄桃、鸡蛋、绵白糖、玉米油。2、将黄桃放在案板上切成小块,待用。3、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。4、用电动打蛋器打...
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- “高颜值纸杯蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(105克)鸡蛋(4个大约共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米淀粉(10克)辅料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、首先我们来准备材料、因为我在坑多多买菜买的自提的鸡蛋太小了、所以只好用了6个。2、把蛋黄分离、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟樱桃不仅外表晶莹透亮,色泽鲜艳,十分诱人。还富含蛋白质,糖,磷。铁等微量元素。不仅可美容养颜,还可调理肠胃。甜美的外表和驻容的功效让它成为最适合女性食用的水果之一。而樱桃纸杯蛋糕用简单的方法把樱桃加...
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- “最近我学了一种全新的打发全蛋的方法,在经过尝试以后,发现它相比原来的全蛋打发方法,真的要好用很多,相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们,从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较,传统的全蛋打发,是把全蛋磕入盆里,分次加入白糖,直接打发,这个方法经常存...
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- 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(60g)辅料水(50g)色拉油(30g)泡打粉(3g)盐(2g)奶粉(20g)玉米淀粉(15g)细砂糖(20g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁纸杯蛋糕的做法步骤1、分离蛋白和蛋黄,把蛋黄、水、色拉油、盐搅融化,再加入过筛的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米淀粉拌匀,不能搅太久2、蛋白...
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- “小朋友们的最爱。”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)调料鸡蛋(适量)白醋(适量)牛奶(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、拿打蛋器打蛋白部分,到有尖角记得不要有水哦!放点糖。2、蛋黄,放面粉,加水。加白醋,汤,食用油,搅拌到没有颗粒。3、然后蛋白,蛋黄混合,...
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- “简单的纸杯蛋糕,没有过多的华丽装饰,感觉像吃了棉花糖一般松软又口,再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄,松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织,听起来不可思议,但吃起来真的让人回味无穷,吃一个不够,还要吃第二个!这个菜谱操作简单,很容易上手,赶紧来试一下吧!”食材明细主料咸蛋黄(6...
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- “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
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- 食材明细主料细砂糖(60g)低筋面粉(150g)鸡蛋(3个)牛奶(100ml)辅料色拉油(10g)泡打粉(4g)盐(1g)核桃(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)核桃纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离,分别放入不同容器,容器不要沾水2、蛋黄加入适量白砂糖与盐搅匀3、加入泡打粉4、加玉米油5、加入牛奶,搅匀6、筛入...
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- “说起童年的味道,不得不想起美味的鸡蛋糕,浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕,都不舍得吃还要留着吃好几天,现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发,比较省力气,简简单单就做好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料白糖(40g)低筋面粉(60g)玉米油(3...
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- “咖啡樱桃🍒浆果烘焙专用粉尝起来并不像咖啡,而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等,所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。而且咖啡樱桃🍒浆果粉末营养极其丰富,比菠菜含有更多的铁,比香蕉含有更多的钾元素,比全麦含有更丰富的膳食纤维......珍稀食材:咖啡樱桃🍒浆果粉。...
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- “烘焙是个甜蜜的坑!虽不喜欢吃甜食,可最近一直在做,还变着花样做。这次做的酸奶蛋糕,尝试了纸杯,食材添加了核桃仁。这个我是第一次,没有经验,只有体会:核桃仁好像受潮了似的,所以口感不满意。然就冲其漂亮,还是上一下菜谱吧。口感偏湿润清甜。方子原来酸奶是200克,可是就只有180克...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:180桃子:2个,去核去皮切小块泡打粉:0.75小勺酸奶油或者酸奶:170小苏打:0.75小勺香草香精:0.5小勺盐:0.5小勺蛋:1个黄油:85糖:50辅料褐色糖(或者红糖):100玉米淀粉:2大勺奶油奶酪:227具体步骤1.混合低粉,泡打粉,小...
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- “很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)辅料米醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把所有...
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- “方法简单化,口感比全蛋打化要细腻,比戚风更挺拔不回缩。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明细主料低筋粉(130克)糖粉(110克)醋(3滴)辅料鸡蛋(3只)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、一、首先准备材料:低粉(因为没有低粉了,我用了家里剩下的自发粉)130...
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- “纸杯蛋糕,方便拿取,大小适宜,还可以搭配水果、干果等,看着漂亮,口味也是多种多样的。尤其出门时特别的方便,携带方便卫生,原味的小蛋糕搭配牛奶,营养、健康。这次的纸杯蛋糕,我没有加任何油脂,保准你吃起来没有负担,也没有用奶油裱花,而是用酸奶来搭配,吃起来清甜、微酸,快跟着我一起...
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- “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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- “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
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- “烤箱买了几年,几乎没怎么做过蛋糕,当年的冲动变成现今的热情☺️首次尝试做的纸杯蛋糕,由于天气较热,奶油打发好了却也融化得快,算是一个小败笔,但是孩子们惊喜的表情还是让我对做西点再次充满了期待。Enjoy😍”食材明细主料淡奶油(100ml)白糖(60g)蛋糕粉(80g)鸡蛋(4个)黄油(40g)牛奶(50ml...
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- “最简单的巧克力纸杯蛋糕,容易上手;油脂全部来自于蛋黄酱,健康无添加;由于添加了蛋黄酱,内部非常柔软滋润,即使晾凉也是非常柔软的;巧克力味浓郁诱人”食材明细主料中粉(140克)小苏打(1/2小勺)糖(130克)蛋黄酱(110克)沸水(150克)辅料可可粉(33克)盐(1/8小勺)蛋(1个)香草香精(1小勺)甜味(口味)烤(工艺...
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- “今天做的这款纸杯蛋糕儿子拿着爱不释手,但是就是不吃。我生气的对他说,妈妈做的蛋糕不好吃吗,为什么蛋糕店里买的蛋糕那么喜欢,而我做的蛋糕不吃呢,如果不喜欢,妈妈以后就不做了。于是晚上我倒上一杯牛奶,准备好好的享受一下我的蛋糕,小家伙看到我已经撕开了油纸杯气得直哭,我不...
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- “昨天做了这个纸杯蛋糕,因为使用了蛋糕粉,有专业配方,所以任何人都不会失败,简单极了,呵呵,就叫了简单版,很适合新手。但买蛋糕粉时要看好里面有没有放不应该放的东西哟!”食材明细主料蛋糕粉(200克)蛋(2个)固体奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)辅料巧克力粒(适量)可可粉(适量)甜味(口味...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)白糖(30g)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋打入无水无油的容器中。2、加白糖。3、用电动打蛋器打制有明显文路如图形状。4、筛入低粉拌匀。5、调好的蛋糕糊装入纸杯蛋糕八分满撒上一层白芝麻。...
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- “简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!”食材明细主料低筋面粉(70克)糖(50克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(1.5...
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