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关于素炒茄丝的家常做法的餐饮百科

素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法
  • 素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法

  • “ 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸。  茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水...
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素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做
  • 素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做

  • “茄子中含有茄色甙等元素,具有一定的生物活性,对人体皮肤有一定的保养功效,可以有效降低色斑。”食材明细主料茄子(1根)辅料青椒(1个)蒜(6瓣)大葱(1根)调料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香料油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒茄丝的做法步骤1、首先将茄子去皮。2、清水里放入一勺食...
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素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常菜之素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”食材明细主料干黄花菜(1小把)红萝卜(1根)青椒(2个)辅料油(适...
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素炒家常菜怎么做-素炒家常菜的做法
  • 素炒家常菜怎么做-素炒家常菜的做法

  • “推荐一道健康素菜,补钙还增强记忆力,开学季多给孩子吃这菜,长个不长肉,想胖都难,食材易得,做法简单,它是由西兰花,胡萝卜和黑木耳搭配一起烹饪而成的,加了一些蒜片进去增香提味,黑木耳和西兰花分别用沸水焯一下,能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感,黑木耳还能很好的消除异味,使得味道更加...
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家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法
  • 家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料油(适量)蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝,蒜切沫,备用。2、热锅加油,待油7成热放茄丝,翻炒至茄子变色变软,加盐,酱油,翻炒均匀。3、加蒜末,翻炒均匀,出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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家常素炒茄子丝如何做简单又好吃
  • 家常素炒茄子丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:350辅料青椒:适量蒜末:适量油:适量盐:适量西红柿:适量具体步骤1.茄子削皮洗净2.切成细丝青椒也切成丝3.西红柿切成小块4.热锅放入适量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子丝青椒丝7.翻炒8.加入适量的盐继续...
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素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常小炒系列之------素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • “最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的,做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了,炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。冰箱里拿出来半根胡萝卜,半个土豆,还有半根黄瓜,都是半半的没有完整的,用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。”食材明细主料土豆(半个)黄瓜(半条)胡萝卜(半根)辅...
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家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法
  • 家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片,煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青红椒,炒至断生。5、再放进鸡蛋。现在开始...
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素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)土豆(2个)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少许)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,在冷水中过凉,捞出装入盘中待用。3、热锅放...
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素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法
  • 素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法

  • “这款茄子,特别简单,没有太多技术含量,而且用时还短。”食材明细主料茄子(两根)辅料蒜(两瓣)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料豆油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝,葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
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家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
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家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法
  • 家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法

  • 食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥瘦肉分开切,肥肉切丝,瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜,可以先将肥肉丝靠出油,变成油吱啦,这样...
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素炒三丝的做法 素炒三丝--家庭快速菜 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 素炒三丝--家庭快速菜 素炒三丝怎么做

  • “营养学里有“五脏六腑”之说,而且合理膳食也有“12345,红、黄、白、绿、黑”之说。我喜欢在一道菜中能够囊括这几种颜色的食材,这样,吃一道菜可以补充多种营养,补充人体内不同的营养需求。”食材明细主料圆白菜(1/3颗)胡萝卜(半根)干豆腐皮(适量)木耳(适量)鱼豆腐(适量)辅料盐(适量)清淡...
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家常素烧茄子怎么做-家常素烧茄子的做法
  • 家常素烧茄子怎么做-家常素烧茄子的做法

  • “茄子富含花青素和维生素p,营养非常丰富。过去交通不发达的时候,东北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。现在虽然有了许多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用许多做法做过茄子,可我家人却尤其喜爱这种做法。说起来这种做法实在朴实无华,再寻...
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素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常小炒----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(1个)香菜(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。3、将...
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家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:250辅料食用油:适量花椒粉:1姜:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.将茄子切丝,葱姜蒜切末。2.油锅放入葱姜爆香。3.加入茄子翻炒。4.加入花椒粉调味。5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀,稍等30秒左右待茄子熟透后即可出...
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家常菜素炒茄丝如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒茄丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:1个辅料盐:适量油:适量酱油:适量大料:适量具体步骤1.圆茄子一个,洗净2.切丝3.锅中放入适量底油4.放入大料炒香5.将茄子丝放入锅中6.炒制茄子塌秧出水7.加入适量酱油8.用酱油上色9.炒制均匀,出锅前加...
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家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法
  • 家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法

  • “茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、炖,烤都可以。家常做的都采用简洁的形式,味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力,对身体的各种功效,要经常做起来。”食材明细主料圆茄子(1个)肉(10g)花椒面(1g)味精(1g)辅料油(1勺)盐(1g)葱(一段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做
  • 辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(适量)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂,去皮,清洗干净。2、切成丝,装入盘中待用。3、将青椒清洗干净,切成丝,葱姜蒜切末待用。4、热锅放油,爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝,翻炒均匀,...
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素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做
  • 素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做

  • 食材明细主料芹菜(50克)土豆(300克)胡萝卜(200克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少许)葱末(10克)姜末(10克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒三丝的做法步骤1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
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素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做
  • 素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做

  • 食材明细主料韭菜(300克)干豆腐(150克)辅料色拉油(25克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。4、翻炒均匀,倒入...
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家常素三丝怎么做-家常素三丝的做法
  • 家常素三丝怎么做-家常素三丝的做法

  • 食材明细主料青椒(95克)千张(110克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素三丝的做法步骤1、材料:青椒、千张、黑木耳(已泡发清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝,待用。5、...
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家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法
  • 家常炒素鸡怎么做-家常炒素鸡的做法

  • “素鸡,在我们当地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆制品,冬季养生,豆制品必不可少,它是向人们提供植物蛋白质的最好食材,而且增强免疫力,配上尖椒和胡萝卜,不仅颜色漂亮,营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜,几分钟就炒好,喜欢的看看”食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1个)盐(1小勺...
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素炒土豆丝的做法 简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】 素炒土豆丝怎么做
  • 素炒土豆丝的做法 简简单单家常菜 --- 【素炒土豆丝】 素炒土豆丝怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)葱(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)白醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆丝的做法步骤1、主料:土豆、葱、大蒜。2、把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。4、放入土豆...
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家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎么做-家常素小炒的做法

  • “天热就馋这菜,爽口开胃不油腻,特别适合晚餐,好吃不长肉。”食材明细主料西红柿(1个)辣椒(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(数量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常素小炒的做法步骤1、准备食材,西红柿和辣椒洗净放在淡盐水中浸泡10分...
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