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关于红酒炖排骨的做法的餐饮百科

红酒炖排骨怎么做-红酒炖排骨的做法
  • 红酒炖排骨怎么做-红酒炖排骨的做法

  • 食材明细主料猪小排(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)白芝麻(适量)调料冰糖(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)温水(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖排骨的做法步骤1、适量猪小排用清水洗净。2、放入开水锅中加姜片和料酒焯水。3、汤锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色...
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红酒乡村排骨怎么做-红酒乡村排骨的做法
  • 红酒乡村排骨怎么做-红酒乡村排骨的做法

  • “红酒配红肉(猪肉牛肉等),色泽诱人,味道漫妙,是一道吃过都永不相忘的菜。”食材明细主料乡村排骨(约1磅)辅料红酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒面(适量)白兰地(适量)麻油(适量)玉米淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒乡村排骨的做法步骤1、将排骨切开成条。该排骨...
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红烧排骨炖白菜怎么做-红烧排骨炖白菜的做法
  • 红烧排骨炖白菜怎么做-红烧排骨炖白菜的做法

  • “传统的红烧料理用北方的炖菜工艺,拍付咸香入味肉香味沁入白菜与粉条中,炖菜的精华就是口味混合,软烂入口;秋冬好菜品”食材明细主料肋排(适量)白菜(适量)红薯粉条(适量)蒜姜(适量)辅料红烧汁(适量)照烧汁(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖白菜的做法步骤1、备...
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炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做
  • 炖排骨的做法 ✿炖排骨✿ 炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡15分钟3、冷水下锅焯水4、捞出备用5、高压锅中下葱姜...
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红枣山药炖排骨怎么做-红枣山药炖排骨的做法
  • 红枣山药炖排骨怎么做-红枣山药炖排骨的做法

  • “红枣补中益气,养血安神,山药健脾养胃,搭配排骨炖成汤,汤鲜味美,香气浓郁。”食材明细主料精排(2斤)山药(一根)红枣(适量)辅料姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣山药炖排骨的做法步骤1、红枣,切好的山药块。2、黑猪肉精排凉水下锅,开锅绰3分钟,捞出温...
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西红柿排骨炖土豆的做法 辣味西红柿排骨炖土豆 西红柿排骨炖土豆怎么做
  • 西红柿排骨炖土豆的做法 辣味西红柿排骨炖土豆 西红柿排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)西红柿(1个)土豆(2个)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿排骨炖土豆的做法步骤1、排骨洗净2、西红柿用开水焯一下去皮3、西红柿切丁4、排骨用开...
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红烧排骨炖豆角怎么做-红烧排骨炖豆角的做法
  • 红烧排骨炖豆角怎么做-红烧排骨炖豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(500g)辅料葱(适量)冰糖(10g)八角(1颗)花椒(20粒)桂皮(一块)香叶(两片)山楂片(一片)干辣椒(两个)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蚝油(3g)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖豆角的做法步骤1、备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香...
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红烧排骨炖土豆怎么做-红烧排骨炖土豆的做法
  • 红烧排骨炖土豆怎么做-红烧排骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)开水(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖土豆的做法步骤1、五花肉切块,与排骨一起焯水备用。2、起锅烧油,放入白糖。3、待...
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红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法
  • 红烧排骨炖莲藕怎么做-红烧排骨炖莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(一个)生姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)辅料玉米油(适量约8毫升)盐(各一勺)辣椒酱(一小勺)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅煮开,过滤一遍备用。。3、捞出沥干水份清洗干净备用。4...
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风味啤酒炖排骨怎么做-风味啤酒炖排骨的做法
  • 风味啤酒炖排骨怎么做-风味啤酒炖排骨的做法

  • “这是一道纯粹的“炖”排骨,方法特别简单,味道非常鲜美,除了常规的几味调料,我放了300毫升的风味啤酒,内含丁香等香料,尤其适合炖肉类食物。排骨焯水后再直接入热水中煮熟,起锅前10多分钟放盐和酱油这些咸味调料,肉又香又嫩,少了油炸油煎更健康,是一道老少皆宜的家常吃法。”食材...
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红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法
  • 红酒烤排骨怎么做-红酒烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(1.2kg)辅料牛排酱(190ml一瓶)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒烤排骨的做法步骤1、排骨泡水半小时,洗尽里面的血2、倒入一瓶烤肉料,加入少许料酒一起腌制,放冰箱内12-24小时(我腌了24小时,中间要翻几次)3、放在烤箱内,烤盘上刷油,排骨放入后200度,20...
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土锅啤酒炖排骨怎么做-土锅啤酒炖排骨的做法
  • 土锅啤酒炖排骨怎么做-土锅啤酒炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)啤酒(一罐)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(一个)草果(一个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土锅啤酒炖排骨的做法步骤1、中排冲洗干净备用。2、一罐啤酒准备就绪。3、葱和姜洗净备用。4、排骨入锅中煮焯水...
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红枣栗子炖排骨怎么做-红枣栗子炖排骨的做法
  • 红枣栗子炖排骨怎么做-红枣栗子炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750g)辅料栗子仁(200g)红枣(20g)调料盐(适量)葱姜片(适量)香叶(2片)花椒粒(适量)八角(1颗)卤肉料包(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣栗子炖排骨的做法步骤1、排骨冷水入锅,放花椒八角料酒煮开,捞出用温水冲去血沫。2、把排骨,葱姜片,栗子仁,红枣放高压锅里。3、加入...
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红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法
  • 红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法

  • “冬将至,春可期。愿江山无恙,人间皆安!今来一款:红酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了红酒,真是别有一番滋味哦!”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红...
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排骨炖小红萝卜怎么做-排骨炖小红萝卜的做法
  • 排骨炖小红萝卜怎么做-排骨炖小红萝卜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)小红萝卜(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖小红萝卜的做法步骤1、小红萝卜,排骨,生姜片。2、排骨生姜入锅煮几分钟。3、将排骨洗干净放入高压锅大火炖25分钟加入小红萝卜。4、然后大火煮10分钟。5、最后加入少许盐。6、完...
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红萝卜炖排骨怎么做-红萝卜炖排骨的做法
  • 红萝卜炖排骨怎么做-红萝卜炖排骨的做法

  • “中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制面板上操作,同样简单方便哦!”食材明细主料排骨(600g)胡萝卜(1根半)辅料生抽(2大勺)酱油(1大勺)卤料粉(1.5小勺)姜片(适量)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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红枣炖排骨怎么做-红枣炖排骨的做法
  • 红枣炖排骨怎么做-红枣炖排骨的做法

  • “虽然女儿不挑食,但是我在给她做的饭菜上还是不断的翻新。都是一些家常菜,但是色、香、味俱全,每次都会让女儿唇齿留香,女儿喜欢吃我做的饭,我非常开心。现在女儿的体重比刚放暑假的时候胖了5斤,想想在厨房汗流浃背的给女儿做饭的那一刻,虽然辛苦,但是看到女儿开心、快乐的健康...
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桂圆红枣炖排骨怎么做-桂圆红枣炖排骨的做法
  • 桂圆红枣炖排骨怎么做-桂圆红枣炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(半斤)桂圆(10个)红枣(10)辅料姜(5片)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂圆红枣炖排骨的做法步骤1、先把排骨过水,加上姜片。2、过水的排骨洗好,桂圆,红枣洗好。3、先将排骨炖上半个小时,之后加入桂圆红枣再炖上15分钟,出锅之后再放盐,味道鲜甜。小窍门这个汤鲜甜,小孩...
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西红柿炖排骨怎么做-西红柿炖排骨的做法
  • 西红柿炖排骨怎么做-西红柿炖排骨的做法

  • “半个月前从美食看到的西红柿炖排骨,看过之后就手痒痒,可我实在没有做饭的天赋,就鼓动我们家老张去尝试,没有想到味道出奇的好呢,老张吃的那叫一酣畅淋漓啊。这阵子老张比较忙,几乎天天加班,连周末都没得过!%>_<%为了让他好好吃饭,俺就下厨当主妇了。又做了这个排骨,貌似味道也不...
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红酒焖排骨怎么做-红酒焖排骨的做法
  • 红酒焖排骨怎么做-红酒焖排骨的做法

  • 食材明细主料红酒(200克)排骨(500克)土豆(一个)洋葱(一个)包包菜(3片)红椒(2个)冰糖(几块)生姜(几片)调料白糖(少许)盐(少许)玉米油(适量)生抽(8毫升)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒焖排骨的做法步骤1、红酒准备一瓶。2、素菜类准备好。包菜,洋葱,红椒,土豆。3、排骨用开水过滤一遍,洗干净沥干...
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红枣莲藕炖排骨怎么做-红枣莲藕炖排骨的做法
  • 红枣莲藕炖排骨怎么做-红枣莲藕炖排骨的做法

  • “冰箱里发现了几块排骨,肋排被我早些时侯做菜用了,只剩下了边骨,用它,和莲藕加红枣炖了一锅,没想到,老公只吃了一块排骨,却把莲藕都吃光了。”食材明细主料排骨(适量)藕(适量)辅料红枣(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣莲藕炖排骨的做法步骤...
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啤酒炖排骨怎么做-啤酒炖排骨的做法
  • 啤酒炖排骨怎么做-啤酒炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒炖排骨的做法步骤1、排骨油里煎一下。2、放姜片、干辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陈醋炒匀。4、倒入啤酒。5、加点开水扣盖煮二十分钟。6、...
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红酒排骨鹌鹑蛋怎么做-红酒排骨鹌鹑蛋的做法
  • 红酒排骨鹌鹑蛋怎么做-红酒排骨鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香菇(适量)油菜(适量)西兰花(适量)木耳(适量)枸杞(适量)大枣(适量)配料红酒(适量)糖(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒排骨鹌鹑蛋的做法步骤1、排骨洗净泡去血水。2、油菜洗净。3、西兰花摘好汆烫处理,枸杞洗净。4、香菇去根...
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果香红酒排骨怎么做-果香红酒排骨的做法
  • 果香红酒排骨怎么做-果香红酒排骨的做法

  • “用红葡萄酒炖排骨,味道非常特别,尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”食材明细主料排骨(适量)红酒(适量)辅料猕猴桃(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果香红酒排骨的做法步骤1、排骨洗净后放到清水中浸泡,尽量将...
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红油酸菜炖排骨的做法 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做
  • 红油酸菜炖排骨的做法 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做

  • “准备红烧排骨,少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1汤匙)清水(若干)辅料粉条(1把)香菜(小许)葱叶(小许)小米辣(小许)调料食盐(2克)生抽(10克)葱(小许)鸡精(1克)椒盐(小许)八角(小许)姜(小许)桂皮(小...
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专题