- 食材明细主料晓芹海参(200g)秋葵(300g)辅料辣椒丝(5g)调料食盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油秋葵海参的做法步骤1、海参处理干净,切断,下开水烫一下捞出,沥净水备用。白糖、酱油调好汁备用。2、锅中加入少量水烧开,加少量盐和芝麻香油...
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- “秋葵功效:补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美容养颜和保护肠胃。称之为“绿色人参”,营养保健蔬菜。秋葵有预防贫血的效果,含有维生素A,有益于视网膜健康,维护视力,可消除疲劳,迅速恢复体力。”食材明细主料秋葵(一把)辅料蒜(少许)调料白糖(一汤匙)花生油(少许)蚝油(适量)鸡精(少许)酱...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)秋葵(适量)木耳(适量)豆腐(适量)辅料小葱(适量)调料食盐(适量)味精(适量)糖(适量)生抽(适量)芥末辣根(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参秋葵小豆腐的做法步骤1、发好的海参切成小块儿,豆腐切断儿,秋葵切片。2、木耳发好以后,放热水中焯熟,冷水凉透后用手撕成...
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- 食材明细主料杂锦海鲜(适量)秋葵(适量)辅料姜粒(适量)配料XO酱(适量)酱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵烩海鲜的做法步骤1、杂锦海鲜用开水焯好备用。2、秋葵切厚片也用开水焯好备用。(切记下次焯秋葵的时候是先焯再切!)3、烧热油锅先放姜粒爆香。4、把杂锦海鲜倒入大火爆炒,放少...
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- 食材明细主料秋葵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油秋葵的做法步骤1、准备好的食材。2、水里加油和盐烧开焯秋葵。3、葱蒜切末。4、锅中加油。5、放入葱和蒜。6、焯好的秋葵切丝。7、撒上蒸鱼豉油。8、浇上葱蒜油即可。...
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- 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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- 食材明细主料秋葵(300g)辅料小米椒(2个)调料蒸鱼豉油(50g)厨邦酱油(50g)大葱(100g)小葱(50g)干葱头(20g)姜(30g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油秋葵的做法步骤1、锅内加油,放入,花椒,大料,大葱,小葱,干葱头炸至葱变金黄色,加入酱油,蒸鱼豉油,再加水,熬煮15分钟后,过滤掉杂质。2、秋葵清洗净切...
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- 食材明细主料秋葵(300g)辅料葱油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)大蒜(适量)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香秋葵的做法步骤1、提前将原料准备好2、将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3、将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待...
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- “家里有发好的海参,秋葵正当季,正好炒一盘”食材明细主料水发海参(3只)秋葵(10个)辅料糖(半匙)色拉油(适量)蚝油(2匙)盐(1匙)海鲜酱油(1匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒海参的做法步骤1、海参提前发好,秋葵洗净备用2、秋葵、海参切1厘米段,备用3、水开后,放入秋葵,焯水2分...
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- “葱香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料面条(适量)西红柿(一个)鸡蛋(一个)葱油海参(一个)辅料香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)葱油(适量)生抽(适量)小米椒(适量)虫草花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油海参汤面的做法步骤1、西红柿切小块。2、香葱,香菜,小米椒。3、葱烧海参剩下的汤汁。4、...
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- “葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外,这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之一。这道传统著名的鲁菜,是出自鲁菜中的胶东菜系,很多内地以海鲜为主打酒店都以这道菜为噱头,争相叫卖。这道菜好吃的最关键两点是:一、海参的质量;二、烹饪的方法。海参必须是渤海...
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- 食材明细主料海参(2只(已泡发))红秋葵(4根)红麻椒(1个)辅料花生油(5克)食盐(0.3克)鸡精(0.3克)葱叶(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒红秋葵的做法步骤1、秋葵和海参。2、海参切段。3、葱叶切小块。4、秋葵切块。5、锅烧热水,放食盐和小许食用油。6、放秋葵焯水。7、秋葵变色...
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- “秋天是进补的季节,也是大葱正当季的时候,东北地区满街都是买大葱的,葱白很长,东北名菜大葱蘸大酱,呵呵!好吃!”食材明细主料海参(11只)辅料大葱(3颗)配料动物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葱烧海参的做法步骤1、发好的海参清洗干净,去内脏,竖着切成4条(自己按海参的大小...
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- “葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候,蒸的火候不能大了,也就是时间不宜过长,时间一长,鱼肉质老了,发柴了,不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇,这样能听到油倒下去的滋滋响声,闻到鱼香味。”食材明细主料海参斑(200克)辅料葱(适量)姜(少许)食用油(适量)料酒(15ml)盐(3克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工...
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- “炎炎夏日🌞,只需几步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵💦了。”食材明细主料秋葵(750g)蒜末(50g)辅料辣椒末(25g)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋秋葵的做法步骤1、🌟食材:秋葵750g、蒜末50g、辣椒末25g、酱油适量、盐🧂适量。2、锅加热水烧开,加入适量的盐🧂...
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- “软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(10根)西兰花(1颗)黃葱(1根)辅料菜籽油(3茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海...
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- “秋葵的吃法也是多种多样,最健康的莫过于清蒸后配着蘸汁,既营养又保持了它特有的清甜。”食材明细主料秋葵(适量)辅料红葱头(适量)葱末(适量)蒜末(适量)配料酱油(3勺)红糖(1/2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸秋葵配红葱酥的做法步骤1、秋葵洗净去蒂对半切开。2、入上汽蒸锅中蒸...
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- “炎炎夏日,何不来点爽口顺滑的小菜滋补一下?”食材明细主料海参(2只)胡萝卜(半根)秋葵(10根)水萝卜(3个)香菜(少许)辅料食盐(半勺)味素(少许)蒜泥(一勺)白糖(一勺)白醋(一勺半)香油(半勺)橄榄油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵凉拌海参的做法步骤1、准备食材2、拿出海参3、斜切成小段4...
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- “红油秋葵,一道妥妥的养生菜!”食材明细主料秋葵(适量)葱(适量)蒜(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油秋葵的做法步骤1、食材洗净备用。2、入开水锅焯水,加几滴油。3、盛出过凉备用。4、去蒂改刀一分为二。5、...
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- 食材明细主料海参(适量(即食))秋葵(适量)辅料蒜末(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参拌秋葵的做法步骤1、准备好食材。2、海参放开水烫20秒。3、秋葵焯水断生。4、切好装盘。5、倒入蒸鱼豉油、放盐、蒜末。6、玉米油烧至微微冒烟,泼在食...
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- 食材明细主料秋葵(300g)辅料大蒜(3瓣)小米辣(一个)葱(少许)生抽(一匙半)蚝油(半匙)糖(一小勺)味精(少许)食用油(20g)花椒(十几粒)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油淋秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净用淡盐水浸泡一会,起锅烧水2、焯熟秋葵,捞出秋葵过凉水备用3、葱蒜小米辣切碎4、小碗里...
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- “本来不喜欢吃海参,软塌塌的,不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼,宴席上就有一整只海参的一个菜,我惊了,小心翼翼地尝试了一下,果然味道不错,所以回来凭着记忆自己做了,虽然和宴席上的那个不太一样,但是自己认为也非常好吃呢。很开心,因为独此一家啊。哈哈”食材明细主料海参...
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- “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。”食材明细主料秋葵(200克)蒜头(2瓣)辅料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜油秋葵的做法步骤1、秋葵洗净备用。2、蒜头切碎备用。3、...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “秋葵改刀切片,放上红辣椒、蒜蓉,再用热油一浇,再淋上些生抽,好看又美味。”食材明细主料秋葵(200g)朝天椒(3个)大红辣椒(半个)辅料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸鱼豉油(少许)大蒜(3颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)响油秋葵的做法步骤1、花一点点心思做一盘美味。2、食材准备好。...
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