当前位置:味味甜 >

关于海鲜燕丝面的做法的餐饮百科

海鲜燕丝面怎么做-海鲜燕丝面的做法
  • 海鲜燕丝面怎么做-海鲜燕丝面的做法

  • “肉燕做法:剔取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圆木棍反复压碾成薄片其薄如纸然后折叠裁切晾干切成丝状称为"燕丝"切成片状则称为"燕皮"。制作肉燕用的肉燕皮是福州著名的传统食品,已有数百年历史。”食材明细主料干肉燕丝(250g)鱿鱼须(一只)淡菜(250g)花蛤(250g)娃...
  • 23716
海鲜粉丝的做法 家常菜——海鲜粉丝 海鲜粉丝怎么做
  • 海鲜粉丝的做法 家常菜——海鲜粉丝 海鲜粉丝怎么做

  • “昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。”食材明细主料虾(100克)花蛤(125克)目鱼(150克)粉丝(一小把)辅料牛肉辣酱(一勺)黄酒(少许)酱油(少许)葱(少许)姜(4片)鸡精(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜粉丝的做法步骤1、虾、花蛤、目鱼、粉丝、葱、牛肉辣酱2、绿豆粉丝提前用...
  • 10358
海鲜鲜香面的做法 享见面海鲜鲜香面 海鲜鲜香面怎么做
  • 海鲜鲜香面的做法 享见面海鲜鲜香面 海鲜鲜香面怎么做

  • “烹饪简单,营养分丰富。”食材明细主料面条(100g)辅料盐(适量)味精(适量)海虹(3个)干虾(2只)鱼干(少量)花蛤(5个)蛏子(3个)五花肉(少量)葱花(适量)香菜(适量)油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜香面的做法步骤1、先把干货用水浸泡10到15分钟,然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海...
  • 8076
海鲜面的做法 意式海鲜面 海鲜面怎么做
  • 海鲜面的做法 意式海鲜面 海鲜面怎么做

  • 食材明细主料意大利面(400克)新鲜小西红柿(320克)蚌(900克)辅料盐(6克)橄榄油(2勺)大蒜(一瓣)配料意大利酱膏(1块)香菜(1束)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切成4瓣,香菜切细3、锅里倒橄榄油,放大蒜一瓣4、倒入西红柿,放盐2克,酱油膏一块,用小火烧2-3分...
  • 5475
海鲜面的做法 海鲜面【温州】 海鲜面怎么做
  • 海鲜面的做法 海鲜面【温州】 海鲜面怎么做

  • “一碗好的海鲜面最注重的是汤头,汤里浓缩了海鲜的精华,鲜味都跑到汤里勾舌夺心的鲜缠绕在唇齿之间,把味蕾的快感勾了个痛快淋漓。”食材明细主料手工面(300g)辅料螃蟹(一只)虾(六只)小黄鱼(两条)花甲(适量)蛏子(适量)小油菜(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)姜末(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)白胡椒粉(适量...
  • 10636
海鲜炒粉丝怎么做-海鲜炒粉丝的做法
  • 海鲜炒粉丝怎么做-海鲜炒粉丝的做法

  • “身边有一群美食友围着真是太幸福啦,这几天店里巨忙,也没到阿姨家吃晚饭,为了让人家吃好,空闲的那一会,就想着晚餐给家人烧什么才好。昨儿也一样,不知要吃什么,就翻了一下手机,看到孔大帅哥正好在晒海鲜粉丝煲,果断留言晚餐时刻我要跟风。对于粉类的食材,喜欢的人真是太多太多,粉也...
  • 29361
丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做
  • 丝瓜海鲜汤的做法 【丝瓜海鲜汤】 丝瓜海鲜汤怎么做

  • “午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。”食材明细主料丝瓜(一根)辅料蛤蜊(一斤)大虾(适量)葱(少...
  • 30520
海鲜丝瓜汤怎么做-海鲜丝瓜汤的做法
  • 海鲜丝瓜汤怎么做-海鲜丝瓜汤的做法

  • “这个是个快手汤,来不及煲好汤的时候煮这快手汤是很不错的!马鲛鱼丸在我们当地是很受欢迎的,还有鱼皮饺,也是和超市卖的不一样,所以常常是有出远门的人每次回老家就会带些走,我也不例外,带着慢慢吃,吃到现在也差不多吃完了!鱼丸和鱼皮饺本就很鲜甜,加上丝瓜本身也有甜味,所以这个快...
  • 4053
鲜奶炖金丝燕窝的做法 鲜奶炖泰国金丝燕窝 鲜奶炖金丝燕窝怎么做
  • 鲜奶炖金丝燕窝的做法 鲜奶炖泰国金丝燕窝 鲜奶炖金丝燕窝怎么做

  • “介绍一下制作美味又滋补的鲜奶炖泰国金丝燕窝,我们选用的是高级的泰国金丝燕窝碎,燕窝和鲜奶搭配营养丰富具有美容养颜的功效,特别适合在晚上睡觉前享用。吃完后燕窝胶原和氨基酸营养物质经过一个晚上的完全吸收养颜功效特别好。”食材明细主料金丝燕窝碎(10克)冰糖(5克)鲜奶(1...
  • 9135
鲜鲜的海鲜面怎么做-鲜鲜的海鲜面的做法
  • 鲜鲜的海鲜面怎么做-鲜鲜的海鲜面的做法

  • 食材明细主料生面条(200g)鸡蛋(1个)明虾(8只)花蛤(100g)辅料盐(少量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜的海鲜面的做法步骤1、水烧开,加入面条。2、花蛤先下,在下虾,最后下生菜叶。3、把提前煮好的水煮蛋切开4、装盘,完成。...
  • 13994
海鲜面怎么做-海鲜面的做法
  • 海鲜面怎么做-海鲜面的做法

  • 食材明细主料海蛎子肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)耗油(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)生抽(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、海蛎子拔出肉,去掉里面的杂质。2、炒锅烧热加油,烧至七八成热放葱姜,花椒爆香。3、锅内加适量的水。4、香菜切段。5、待锅...
  • 28508
海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法
  • 海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)龙口粉丝(适量)洋葱(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用2、准备绿豆芽3、生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4、虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌...
  • 8650
燕麦海鲜粥怎么做-燕麦海鲜粥的做法
  • 燕麦海鲜粥怎么做-燕麦海鲜粥的做法

  • 食材明细主料燕麦(可根据要量添加)辅料干仙贝(0.5克即可)虾皮(一小勺)鸡蛋(1个或2个)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕麦海鲜粥的做法步骤1、把虾皮和干仙贝洗干净后,放在干净碗中待用,把鸡蛋打散放入适量盐、味精、胡椒粉,用于调味,把前两种食材放入...
  • 22666
丝瓜炒海鲜怎么做-丝瓜炒海鲜的做法
  • 丝瓜炒海鲜怎么做-丝瓜炒海鲜的做法

  • “家常菜---丝瓜炒海鲜”食材明细主料丝瓜(1根)蛏子肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)小辣椒(2个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒海鲜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切块。2、葱,辣椒切碎。3、准备蛏子肉。4、锅里油热加入葱,辣椒炒香。5、加入丝瓜翻炒几下。6、...
  • 25452
丝瓜燕麦海鲜粥怎么做-丝瓜燕麦海鲜粥的做法
  • 丝瓜燕麦海鲜粥怎么做-丝瓜燕麦海鲜粥的做法

  • “丝瓜是我夏天钟爱的食材,其丰富的维生素c,有去斑美白的功效,是天然的美容圣品。清甜的口感,常与蛤蛎、鲜虾或牡蛎等海鲜一起料理。除了拿来清炒煲汤,我也爱用隔夜的白饭来制作懒人版的丝瓜海鲜粥,为了要让白饭煮的粥与生米熬煮的粥有着一样的浓稠米汤,这时就得请出我的秘密武...
  • 10267
海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做
  • 海鲜汤面的做法 【海鲜汤面】 海鲜汤面怎么做

  • “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
  • 29450
丝瓜海鲜汤怎么做-丝瓜海鲜汤的做法
  • 丝瓜海鲜汤怎么做-丝瓜海鲜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)蛤蛎(适量)虾皮(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜海鲜汤的做法步骤1、葱姜蒜切片2、丝瓜切片3、蛤蛎沸水煮开口在冷水里泡一下用勺子挖出来4、虾米清洗一下5、锅内放油,放入姜蒜爆香,然后放入虾皮炒一下6、再倒入...
  • 6893
海鲜面的做法 鲜掉眉毛的海鲜面 海鲜面怎么做
  • 海鲜面的做法 鲜掉眉毛的海鲜面 海鲜面怎么做

  • “孩子早上上学时间紧,吃的最多的就是各种面条,今天就做了海鲜面,不仅简单快手而且味道鲜美,孩子都非常喜欢吃。”食材明细主料蛤蜊(100g)方便面(1包)辅料油(1勺)调料盐(适量)蚝油(1勺)酱油(半勺)醋(1勺)香菜(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、锅里放油烧热放葱花爆出...
  • 11044
私房丝瓜海鲜米面怎么做-私房丝瓜海鲜米面的做法
  • 私房丝瓜海鲜米面怎么做-私房丝瓜海鲜米面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)丝瓜(适量)墨鱼(适量)鱼胶(适量)鳗鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房丝瓜海鲜米面的做法步骤1、猪肉2、丝瓜3、墨鱼鳗鱼干鱼胶4、葱段准备好5、把锅烧热,然后把猪肉放锅里炸到金黄,油都出来为止6、接着把...
  • 19292
海鲜酱土豆肉丝炒面的做法 xo酱土豆肉丝炒面 海鲜酱土豆肉丝炒面怎么做
  • 海鲜酱土豆肉丝炒面的做法 xo酱土豆肉丝炒面 海鲜酱土豆肉丝炒面怎么做

  • “肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。”食材明细主料乌冬面(一小袋)土豆(一个)辅料青椒(一个)大蒜(4瓣)瘦肉(一小块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤1、拆开超市买的XO酱拌乌冬面,里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一...
  • 31694
海鲜鱿鱼丝怎么做-海鲜鱿鱼丝的做法
  • 海鲜鱿鱼丝怎么做-海鲜鱿鱼丝的做法

  • “海鲜鱿鱼丝,做法简单,美味可口。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料干辣椒(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜鱿鱼丝的做法步骤1、准备鱿鱼洗净。2、切丝,下水焯。3、裹上一层干淀粉。4、油热五成下锅炸至金黄酥脆捞出备用。5、锅中留油,葱姜,花椒,麻椒,干辣...
  • 4068
海鲜粉丝怎么做-海鲜粉丝的做法
  • 海鲜粉丝怎么做-海鲜粉丝的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(两卷)辅料洋葱(适量)缅甸香菜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)柠檬(三个)蚝油(适量)胡椒粉(适量)虾(十只)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜粉丝的做法步骤1、将小菜都洗好切好。2、粉丝煮好,虾煮好处理干净,用冷水洗三遍。3、加入小菜。4、柠檬对半切,挤汁进去粉丝里。...
  • 17119
银丝海鲜羹的做法 【鲁菜】——银丝海鲜羹 银丝海鲜羹怎么做
  • 银丝海鲜羹的做法 【鲁菜】——银丝海鲜羹 银丝海鲜羹怎么做

  • “海鲜羹是山东沿海群众爱吃的汤菜。银丝是指的内酯豆腐,切细丝(我切的粗了)。此菜造型美观,银丝入口即化,汤浓味美!”食材明细主料文蛤(适量)海参(适量)扇贝(适量)内酯豆腐(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银丝海鲜羹的做法步骤1、文蛤取肉,切...
  • 25237
海鲜煮干丝怎么做-海鲜煮干丝的做法
  • 海鲜煮干丝怎么做-海鲜煮干丝的做法

  • 食材明细主料干丝(1袋)虾干(适量)文蛤(适量)辅料麻油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜煮干丝的做法步骤1、食材:干丝、虾干、文蛤。2、锅中放入水下入文蛤煮熟至开口。3、剥出文蛤肉洗净。4、锅中放入干丝、虾干、文蛤肉加入高汤,加入适量的盐。5、大火煮开转小...
  • 27308
海鲜炒粉丝的做法 海鲜炒粉丝┃威厨艺 海鲜炒粉丝怎么做
  • 海鲜炒粉丝的做法 海鲜炒粉丝┃威厨艺 海鲜炒粉丝怎么做

  • “我在外面尝过山珍海味,还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝(2块)新鲜小鱿鱼(8个)蛤蜊(20个)胡萝卜(1小段)芹菜(100g)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜炒粉丝的做法步骤1、米...
  • 23823
专题