- 食材明细主料荞麦馒头(1只)西红柿(2片)苹果(2片)火腿肠(2片)调料色拉酱(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦三明治馒头的做法步骤1、荞麦馒头平均切成三片,苹果洗净切薄片。2、底层铺番茄酱放一片苹果一片火腿肠。3、上层挤一层色拉,放一片火腿肠,一片西红柿。4、...
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- “在市场上可以看到各种花式的馒头,但是外面买的馒头都是很甜的,估计为了增加口感添加了不少东西吧。自己在家里做的话就不必担心这些问题,而且可以享受自己动手带来的乐趣!今天就做了杂粮馒头,荞麦可以降血压,有利于家里的老人来食用!”食材明细主料荞麦粉(150g)面粉(150g)水(140g)辅...
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- “荞麦的第一个功效,能够具有润肠通便的效果,荞麦作为谷物当中的粗粮,含有丰富的膳食纤维,对于肠道刺激作用会非常的明显,能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果,能够起到预防和控制肥胖的功效,因为荞麦本身热量比较低,含有的水溶性膳食纤维能够吸水膨胀,增加饱腹感,进而能够抑...
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- 食材明细主料面粉(210g)荞麦粉(70g)辅料酵母(3g)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荞麦刀切馒头的做法步骤1、材料准备。2、面粉和荞麦粉混合均匀。3、干酵母加到温水中,搅拌均匀,放置5分钟。4、酵母温水缓缓倒进面粉中,用筷子搅拌成雪花状。5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵...
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- 食材明细主料玉米面(1匙)小麦面(2匙)芥麦(8汤匙)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)白糖(80克)玉米油(15ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)荞麦玉米馒头的做法步骤1、所以材料放入面包机搅拌20分钟2、数小时发酵至二倍大3、揉面整型,再醒发二十分钟4、上锅蒸八分钟,因为成品比较小,锅大,蒸气也大,所以...
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- 食材明细主料荞麦面粉(250g)白面粉(250g)辅料酵母粉(5g)调料温水(270g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞麦馒头的做法步骤1、荞麦面粉和白面粉的比例是1:1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化开。4、然后倒入面粉中。5、筷子搅拌成没有干粉的絮状。6、揉成面团,盖上保鲜...
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- 食材明细主料荞麦粉(50克)面粉(300克)温水(100克)鸡蛋(2个)白糖(20克)调料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉300克。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布,然后大家两倍大...
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- “母亲查了一下血糖,餐前5.9有点高了,最近她老人家甜食吃得多了点,但是离糖尿病还远,还好这几天停止甜食后血糖回到了5以下。为了老人的健康,提示她少吃甜食,多吃杂粮。河南人爱吃馒头,所以特意给母亲做了不怕升血糖的杂粮馒头,并且以荞麦和黑米面为主,虽然口感比白面馒头稍稍粗一...
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- “馒头花样吃法,简单又美味!”食材明细主料馒头片(4片)火腿片(2片)鸡蛋(2个)辅料奶酪(1片)橄榄油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馒头火腿煎蛋三明治的做法步骤1、食材,如图2、平底锅放橄榄油先煎鸡蛋,鸡蛋上洒少许细盐3、再煎火腿4、最后煎馒头片5、放在盘子里一层馒头一层火...
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- “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
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- “一个人带两个孩子,忙不完的家务还要让孩子吃的有营养而且要口味好,难啊!原本是个对吃并不感冒的人,从有了孩子以后还真的觉得很头疼!只有不断的努力改,就算自己不爱吃,为了孩子也得想着法的做着吃!这个鸡蛋煎馒头很简单又营养”食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(两个)黄瓜(半根)辅料油(适量...
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- 食材明细主料三色藜麦荞麦馒头(1个)调料玉米油(适量)椒盐(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椒盐三色藜麦荞麦馒头的做法步骤1、食材:三色藜麦荞麦馒头、玉米油、椒盐。2、将三色藜麦荞麦馒头放在案板上切成片。3、接着,切好的三色藜麦荞麦馒头放入铺有铝箔纸的烤盘里,刷上...
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- “为了让早餐营养全面,肉、蛋、奶、蔬菜都要吃,所以做三明治吧,想吃什么夹什么!”食材明细三明治主料全麦面包片(4片)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)青椒(半个)培根(2片)三明治辅料橄榄油(少许)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)马苏里拉奶酪碎(适量)蓝莓酸奶安慕希酸奶(1盒)自制蓝莓果酱(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(...
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- “冬天也要控制体重哦!小伙伴们不妨试试这款三明治吧”食材明细主料全麦粉(200)黑全麦粉(50)清水(130)酵母(3)蜂蜜(36)盐(2)橄榄油(18)坚果燕麦混合(90)夹馅鲜虾(3只)西生菜(适量)低脂沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦三明治的做法步骤1、首先准备材料.2、将面包体材料中,除了坚...
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- “喜欢土司吗?喜欢三明治吗?不管是上班族还是学生族,都对三明治非常着迷。简单易操作的一款全麦三明治,给家人和自己带来清早的贴心和美味,营养又健康!”食材明细主料全麦土司(3片)辅料鸡肉(适量)西红柿(半个)鸡蛋(一个)芝士片(一片)配料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 食材明细主料荞麦面粉(150g)全麦面粉(100g)水(150g)辅料酵母(2g)苏打(2g)盐(5g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料;面粉里挖两个洞(一个放苏打,一个放盐,喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3、把面揉到三光,放到温...
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- “家人喜欢吃面包,几乎每周都要做一次。老公喜欢吃烤吐司,而我喜欢味道更佳的三明治,喜欢什么加什么,用料十足。再搭配一杯自制的综合果蔬汁,蔬菜坚果沙拉,吃完后一整天都活力满满。”食材明细主料高筋面粉(230g)褐麦粉(40g)盐(1.5g)酵母(2.5g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)玉米油(20g)糖(20g)辅料鸡蛋(1...
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- “联合国粮农组织(FAO)评价,若以鸡蛋为100,则牛奶为95,荞麦为93,而小麦和大米仅分别为63和67。荞麦可止咳平喘,消毒抗炎,降血脂,降血糖,排毒减肥,抗肿瘤。”食材明细主料荞麦面(250克)普通面粉(250克)辅料白糖(1勺)酵母(3克)温水(260ml)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞麦面小馒头的做法...
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- “早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包,只有昨晚做的馒头,哈哈😂,怎么吃呢想来想去,烤馒头,还不错。”食材明细主料馒头(1个)辅料橄榄油(适量)调料孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤荞麦馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放到烤盘上。3、刷上橄榄油撒上孜然料。4、烤箱...
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- “藜麦不但可以和几乎任何食材搭配烹食,而且会从根本上改善膳食营养结构,提升美食口感。”食材明细主料三色藜麦(30g)辅料黄瓜(20g)鸡蛋(1个)火腿午餐肉(2片)芝士片(1片)三文治全麦方包(3块)调料沙拉酱(适量)橄榄油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦三明治的做法步骤1、材料准备...
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- “馒头是淀粉类食物,很多人认为吃馒头会发胖,不敢吃馒头甚至不吃馒头,今天给大家带来一道可以放心吃的馒头,脱脂牛奶加荞麦面粉这样做,当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分,还增加了牛奶的营养价值,特别适合春天老人孩子补充蛋白质补充钙质,强健筋骨。”食材明细主料金龙...
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- “我家早餐一般是粥、米粉和面条轮着来。吃粥的时候,我就会提前一天晚上做点馒头、包子什么的,第二天热一下就可以。今天做了几个牛奶荞麦馒头,看着灰扑扑的,没想到吃起来挺好吃的。这次面粉中只加了油,没有加糖,但蒸出来的馒头嚼起来有自然的面粉香味和甜味。虽然有荞麦在里面...
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- “苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。”食材明细主料纯苦荞粉(30g(雁门清高有机))普通面粉(120g)牛奶(85g)黑芝麻(10g)辅料酵母(1.5g)糖(15g)色拉油(3g)黑芝麻粉(15g)糖...
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- “想象出来的美食,中西结合,吃起来感觉是不是很不一样呢,味道还不错,一起来试试吧。上次小熊的同学到武汉来玩,大家一起聊天时聊到各地的美食,山东大馒头就在这个时候出现在话题中,后来同学说回家后给我们寄一些过来,于是就有了今天这篇美食日志。馒头是前两天收到的,果然还是有些...
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- “最近爱上吃荞麦面,甜中带点苦味,看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法,决定自己也来试一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概这样,没有很准确,我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉,过程很简单,等待发酵很漫长啊有木有,嘻嘻,成品还是满意的,口感比较扎实,是我喜欢的。”食材明细主料小麦粉(100克)...
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