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关于菜小杂的餐饮百科

懒人版韭菜花菜小杂炒如何做简单又好吃
  • 懒人版韭菜花菜小杂炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟对于我这种比较懒的人来说做菜就要省时省力,我经常就会把两种或三种菜一起炒,我比较喜欢吃韭菜和花菜,这次就叫大家怎样做韭菜花菜小杂炒,做法很简单的一学就会,这道菜比较下饭配米饭吃在好不过了,想我一样的朋...
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杂炒小菜怎么做-杂炒小菜的做法
  • 杂炒小菜怎么做-杂炒小菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)青豆(适量)鸡腿菇(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)辣椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油翻炒。中火。3、加青豆木耳炒,加生抽盐。小火慢慢入味,...
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小炒杂菜怎么做-小炒杂菜的做法
  • 小炒杂菜怎么做-小炒杂菜的做法

  • “骄阳似火的夏天,不太想做饭,去外面吃也吃厌了,回归自己动手做饭,发贴于美食天下看来还是王道啊!今天做一个很简单的小炒,色彩很丰富,营养很丰富,口味不算丰富,比较原味吧,您不妨自己做做看。”食材明细主料肉片(适量)鸡蛋(1个)山药(1段)黑木耳(适量)青椒(1个)红椒(1个)辅料生姜(适量)配料盐(适量...
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圆葱杂炒的做法 快手小炒菜——圆葱杂炒 圆葱杂炒怎么做
  • 圆葱杂炒的做法 快手小炒菜——圆葱杂炒 圆葱杂炒怎么做

  • “这道小炒简单速成,10分钟就能搞定。搭配之物都是非常适合当下人的体质,如今人们生活不在是过去那种满足温饱,而是都存在营养过剩,空气的质量问题多多,夏季有绿色植物还好冬天就堪忧了!木耳具有清肺净化血液作用,圆葱降三高,在配点尖椒鸡蛋不仅提味,而且颜色搭配,做菜讲究的就是色...
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杂合菜的做法 一锅焖炖“杂合菜” 杂合菜怎么做
  • 杂合菜的做法 一锅焖炖“杂合菜” 杂合菜怎么做

  • “很多人都认为猛火爆炒的小炒菜好吃,其实,任何菜都各有各的做法,用大锅制作的杂合菜也很好吃,这就要看你的用料、火候和技法了,今天就做一锅焖炖的“杂合菜”,我感觉照样很香浓,大锅菜也是很好的一道下饭菜。“杂合菜”东北管这叫“乱炖”,黄河以北一带叫做“烩菜”,北京人叫它“...
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小炒鸡杂的做法 小炒鸡杂(鸡胗鸡心) 小炒鸡杂怎么做
  • 小炒鸡杂的做法 小炒鸡杂(鸡胗鸡心) 小炒鸡杂怎么做

  • “正好爱吃鸡胗鸡心,正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗(8个)鸡心(8个)洋葱(小于一半个)辅料油(2匙)花椒(1匙)麻椒(1匙)郫县豆瓣酱(1匙)酸豆角(3匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡胗鸡心,用清水加一丢丢盐泡一泡,当然,鲜的更方便~2、将洋...
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杂粮小馅饼的做法 杂粮小馅饼”便当” 杂粮小馅饼怎么做
  • 杂粮小馅饼的做法 杂粮小馅饼”便当” 杂粮小馅饼怎么做

  • 食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)豆干(2块)韭菜(适量)辅料虾米(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮小馅饼的做法步骤1、鸡蛋炒好,铲碎,晾凉。2、韭菜,豆干切碎。3、玉米面和白面1:1。4、揉面团,醒5分钟。5、原料混合,先倒入...
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小炒鸡杂怎么做-小炒鸡杂的做法
  • 小炒鸡杂怎么做-小炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)辅料蒜苗(适量)青红椒(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡杂的做法步骤1、食材:鸡杂、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、蒜苗。2、鸡肠切段,鸡胗鸡心切片。3、鸡胗鸡心冷水下锅,放入葱姜...
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杂蔬小饼怎么做-杂蔬小饼的做法
  • 杂蔬小饼怎么做-杂蔬小饼的做法

  • “这个有点难”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)玉米(适量)洋葱(适量)辅料马苏里拉奶酪(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)杂蔬小饼的做法步骤1、把面粉放到面包机里和面2、把胡萝卜切成丁3、把洋葱切成丁4、把玉米切成粒,放到锅里和豌豆一起...
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书生说小碗菜加盟复杂吗
  • 书生说小碗菜加盟复杂吗

  • 书生说小碗菜是小碗菜行业中的知名品牌,店内提供的小碗菜口味众多,口感丰富,任何年龄段的消费者到店消费都可以找到属于自己的那一份滋味,书生说小碗菜的知名度高,加盟店开了一家又一家,值得加盟。那么书生说小碗菜加盟复杂吗?一起来看看吧。书生说小碗菜加盟复杂吗加盟书生说...
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杂蔬小炒怎么做-杂蔬小炒的做法
  • 杂蔬小炒怎么做-杂蔬小炒的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)火腿(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。6、热油倒入胡萝卜翻炒...
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家常菜杂菜小炒如何做简单又好吃
  • 家常菜杂菜小炒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜:50包菜:50洋葱:50胡萝卜:50木耳:50香菇:50辅料油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。2.再放木耳香菇,多炒一会儿。3.最后放洋葱、白菜和包菜,翻炒几下。4.放盐、鸡精调味即可。烹...
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小炒牛杂怎么做-小炒牛杂的做法
  • 小炒牛杂怎么做-小炒牛杂的做法

  • “说到牛杂,可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅,或是牛杂汤粉,但除此之外牛杂还有一种更美味的做法,就是煮熟后加其他配料用来爆炒,带点微辣的口感,绝对是舌尖上的享受。但要买到好的牛杂也不容易,需要一层薄薄肉带着筋才是最好的。”食材明细主料牛杂(600克)青尖椒(4条)红椒(1个)...
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牛肉炒杂蔬 牛肉炒杂蔬怎么做-牛肉炒杂蔬的做法 【私房小菜】
  • 牛肉炒杂蔬 牛肉炒杂蔬怎么做-牛肉炒杂蔬的做法 【私房小菜】

  • “在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒,但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜,很下饭很好吃”食材明细主料牛脊肉(半块)土豆(1个)胡萝卜(1小根)西芹(1条)辅料白芝麻(适量)配料生抽(2勺~2勺半)老抽(1勺)台湾金兰酱油膏(约2勺)味淋(1勺半)黑胡椒颗粒(适量)白砂糖(大半勺)蚝油(1大勺)咸甜(口味)...
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小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做
  • 小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做

  • 食材明细主料小白菜(500克)辅料各种丸子(100克)豆腐皮(50克)粉条(20克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜片(3克)辣椒油(10克)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
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小杂炒的做法 【东北】小杂炒 小杂炒怎么做
  • 小杂炒的做法 【东北】小杂炒 小杂炒怎么做

  • “快过年了,把冰箱里的蔬菜都收拾出来,一起炒了吃了。”食材明细主料木耳(10g)胡萝卜(一块)五花肉(适量)荷兰豆(适量)莲藕(半根)辅料生抽(适量)花椒粉(半勺)盐(半勺)鸡精(半勺)葱(2g)植物油(2勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小杂炒的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜去皮切片、五花肉切片3、...
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素杂拌的做法 爽口小菜-----素杂拌 素杂拌怎么做
  • 素杂拌的做法 爽口小菜-----素杂拌 素杂拌怎么做

  • “昨天和朋友出去吃烧烤,朋友点了一道素杂拌,我吃后感觉很爽口,看着做起来也不难,今天就做了一道让大家也都来看一看!!!”食材明细主料黄瓜(1根)辅料熟花生米(适量)紫甘兰(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)配料醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素杂拌的做法步骤1、熟花生米。如...
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杂粮小饼怎么做-杂粮小饼的做法
  • 杂粮小饼怎么做-杂粮小饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)胡萝卜(适量)辅料细玉米面(适量)配料鸡蛋(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮小饼的做法步骤1、红薯、胡萝卜洗净蒸熟,捣成泥2、加入少许细玉米面搅匀,打入1个鸡蛋,团成球状3、锅内加少许油,放入用手摁成饼状,小火烙熟即可...
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杂粮小白菜贴饼子的做法 【怡汝私房百变主食】粗粮细作更健康---杂粮小白菜贴饼子 杂粮小白菜贴饼子怎么做
杂菜怎么做-杂菜的做法
  • 杂菜怎么做-杂菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)韭菜(少许)粉丝(少许)鸡蛋(一个)绿豆芽(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂菜的做法步骤1、黄瓜去皮切丝用少许盐腌制片刻挤去水份备用。2、粉丝提前泡发切段。3、鸡蛋打散放油锅摊成蛋皮后切条。4、绿豆芽洗净胡萝...
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小炒杂蔬怎么做-小炒杂蔬的做法
  • 小炒杂蔬怎么做-小炒杂蔬的做法

  • “快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒杂蔬的做法步骤1、准备食材,茄子、青...
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拌杂菜的做法 美味杂菜 拌杂菜怎么做
  • 拌杂菜的做法 美味杂菜 拌杂菜怎么做

  • “杂菜顾名思义就是好多蔬菜放在一起拌,不仅营养丰富,虽然有肉在里面,但味道十分清淡,而且颜色十分漂亮,是很下饭的菜,光看颜色就想先来碗米饭,在这里材料具体用多少我没有标记,因为这个菜做的时候可多可少,根据自己喜欢的蔬菜可以随意的放,所以调味的时候要自己来掌握。”食材明细...
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杂菜小炒怎么做-杂菜小炒的做法
  • 杂菜小炒怎么做-杂菜小炒的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)包菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜小炒的做法步骤1、所有材料图。2、炒锅放油烧热,先放胡萝卜下锅炒香。3、再放木耳翻炒。4、接着放香菇,多炒一会儿。5、最后放白菜和包菜,翻...
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杂锦小炒 杂锦小炒怎么做-杂锦小炒的做法 客家风味
  • 杂锦小炒 杂锦小炒怎么做-杂锦小炒的做法 客家风味

  • “黄金假期结束了,家里人都吃到饱腻腻。想到吃素,家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。立马行动。泡两钟,高压锅压10分钟,切丝就可以配菜了。虽然笋干很多人不能吃,但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖...
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小炒鹅杂怎么做-小炒鹅杂的做法
  • 小炒鹅杂怎么做-小炒鹅杂的做法

  • 食材明细主料鹅杂(1副)西芹(少许)蒜头(2瓣)剁椒(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒鹅杂的做法步骤1、鹅杂和西芹洗净,切好。2、锅中加入适量食用油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。3、倒入鹅杂,大火炒至6.7分熟。4、加入西芹翻炒至熟透。5、调入盐鸡精,加入少...
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