![莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做]( "莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做")
- “莲藕有：红花藕与白花藕的区分：1）一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；2）白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆...
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![莲藕夹怎么做-莲藕夹的做法]( "莲藕夹怎么做-莲藕夹的做法")
- “我吃的比较清淡，所以做出来的菜也稍微淡写，喜欢咸点的还可以加些盐。这次的面粉不够，做的时候多加些。”食材明细主料五花肉（200g）莲藕（一节）韭菜（两根）鸡蛋（一个）面粉（100g）辅料盐（一勺尖）白糖（一勺尖）蔬之鲜（一勺尖）一品鲜（半勺）猪油（一勺尖）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕夹的做法步...
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![莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做]( "莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做")
- “以前每当莲藕上市的时候，家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的，主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米，也没有香葱（用大葱叶代替），但还是做来吃了。家乡菜中有很多都和腊肉、虾米、香菇有关。像芋头饼、莲藕饼、...
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![清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做]( "清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（一截）辅料尖椒（一根）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的藕片翻炒4、加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在...
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![客家炒藕夹怎么做-客家炒藕夹的做法]( "客家炒藕夹怎么做-客家炒藕夹的做法")
- “莲藕！一般人群均可食用。特别适合热症，比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；莲藕有一定的破血作用，妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分，糖尿病患者不宜。云耳！云耳是木耳当中的一...
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![家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法]( "家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法")
- “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕（400克）辅料鸡爪（6只）排骨（300克）配料姜（适量）盐（适量）醋（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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![莲藕烧翅根的家常做法图解]( "莲藕烧翅根的家常做法图解")
- 我觉得非常有必要和你们分享一道超级好吃的荤菜“莲藕烧翅根”。本来是准备用土豆红烧的，但是忘记买土豆了，就换成了莲藕，没想到脆脆的莲藕红烧出来的味道如此之美妙。加上香嫩的翅根，好吃到无法形容啊！而且这道菜的做法简单，在家就能做。主料翅根：2-5个莲藕：0.5个黄豆：100克胡萝...
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![香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做]( "香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做")
- “清淡了很久，已渐渐忘却了油炸的香，可今天，家人说：“为啥突然好馋？”正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候，他们的话飘过来了，好吧，关键是我也觉得有点馋，要解决馋，来个油炸吧，这油炸仿佛离我已经很久了，今天，要做一个香炸藕夹。莲藕物美价廉，冬季上市的莲藕新鲜，营养最丰富，冬季...
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![排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做]( "排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做")
- 食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。4、姜切片，葱切段。5、把排骨、莲藕放...
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![炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做]( "炸藕夹的做法 家乡特色的炸藕夹 炸藕夹怎么做")
- “快过年了，回家的脚步越来越近，想念家乡的味道也越来越浓，嘴馋了就自己动手丰衣足食。今天这款炸藕盒改改原统做法，尝试用炸鸡粉将莲藕包裹起来炸一炸是什么味道，这种做法虽不如用面粉糊裹起来炸的好吃，也别有一帆风味。”食材明细主料莲藕（5节）猪肉（3两）食用油（适量）炸鸡粉（2大勺）辅...
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![莲藕夹土豆怎么做-莲藕夹土豆的做法]( "莲藕夹土豆怎么做-莲藕夹土豆的做法")
- “普通的食材，也可以制作宴客的创意菜，尝试一下吧！”食材明细主料莲藕（200g（4两））土豆（200g（4两））五花肉（150g（3两））辅料葱（1根）洋葱（1/4个）蒜（2个）生粉（2小茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）盐（少许）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕夹土豆的做法步骤1、准备6颗瑶柱，用水煮10钟。2、准备五花肉。3、用...
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![家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法]( "家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法")
- “湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。没辙，老公说了，貌似我做菜都是以儿子为中心，投其所好，多半选用骨头之类的来做了。前几天，鸽友来访，老公特地去买了五斤排骨，外加莲藕，准备...
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![蒸藕夹的做法 儿时的家乡味——蒸藕夹 蒸藕夹怎么做]( "蒸藕夹的做法 儿时的家乡味——蒸藕夹 蒸藕夹怎么做")
- “记忆中蒸藕夹这种“大菜”只有在过年过节或者去做客的时候才能吃到，糯糯的莲藕夹着肉馅，莲藕香甜，肉馅有滋有味，一口下去，双重满足感。云南盛产莲藕，尤其以澄江的九孔莲藕最好，秋冬正是食用莲藕的最佳季节，蒸、炒、煮、拌样样好吃。俗话说男韭女藕，女同胞宜多吃藕。过年了，年夜饭...
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![椒盐藕夹的做法 【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕 椒盐藕夹怎么做]( "椒盐藕夹的做法 【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕 椒盐藕夹怎么做")
- “小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单，可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢？椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜，无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状，加馅心炸制的吃法。由于莲藕具有很高的营养价值，近年来被越来越多的人们所接受，使用莲藕制作的菜...
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![家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做]( "家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做")
- “这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒莲...
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![姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做]( "姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做")
- “莲藕的营养价值很高，但不是所有的人都适合吃，因为莲藕是謇性的，比如产妇不宜过早食用；生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变，但是如果和姜一块炒，就会改变它的凉性，便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕（1块）辅料猪肉（适量）配料大姜（适...
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![莲藕百合夹肉末怎么做-莲藕百合夹肉末的做法]( "莲藕百合夹肉末怎么做-莲藕百合夹肉末的做法")
- 食材明细主料莲藕（500克）肉末（少许）百合（适量）鸡蛋（一个）辅料酱油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕百合夹肉末的做法步骤1、莲藕洗净，开水里翻汤一分种2、百合洗净翻汤数秒3、百合+肉，垛成肉末4、肉末加蛋，辅料，拌均5、莲藕切成夹片状，放入肉末6、装盘，上锅蒸...
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![藕夹怎么做-藕夹的做法]( "藕夹怎么做-藕夹的做法")
- “赶紧试试。好好吃。”食材明细主料莲藕（3只）肉馅（适量）辅料面粉（适量）胡椒粉（适量）食盐（适量）鸡蛋（1只）葱（适量）调料油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕夹的做法步骤1、莲藕切片，两片之间不要切段。2、加入肉馅。3、像这样。4、全部包好备用。5、面粉加鸡蛋，盐胡椒粉鸡精加清水...
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![低油藕夹的做法 家常菜——低油藕夹 低油藕夹怎么做]( "低油藕夹的做法 家常菜——低油藕夹 低油藕夹怎么做")
- 食材明细主料白莲藕（2节）瘦猪肉（200克）面粉（50克）酱油（少许）辅料葱（300克）油（50克）鸡蛋（1个）盐（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）低油藕夹的做法步骤1、将白莲藕清洗干净。2、去节、打皮.3、莲藕隔片切断，做成又薄又均的夹片。4、将里脊、大葱、姜清洗干净。5、切碎、剁成肉泥。6、...
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![蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法]( "蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）配料精盐（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚝油莲藕夹肉的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、切片不要切断哦。3、猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。4、将备好的肉泥塞进莲藕夹里，如图。5、做好的莲藕...
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![煎烧莲藕夹怎么做-煎烧莲藕夹的做法]( "煎烧莲藕夹怎么做-煎烧莲藕夹的做法")
- “【煎烧莲藕夹】不用油炸也吃藕夹一直不怎么喜欢油炸，其实这是一个误区，在家吃饭，油是好油，也不是天天炸，偶尔吃一次换换口味儿也挺好呢。、很喜欢吃藕盒，过年的时候会炸。一炸就是很多，吃着吃着也就烦了。今年没有过油，因为前年那几天忙一件特别的事情，没有顾上。藕合还要吃啊，这...
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![莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做]( "莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做")
- “山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉（200克）莲藕（1节）辅料红椒（1个）青蒜（1根）姜片（删除）配料食盐（1茶勺）料酒（少许）生抽（删除）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕肉片的做法步骤1、材料图。（瘦肉、莲藕、红椒、...
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![糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做]( "糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）胡萝卜（半根）姜（适量）蒜（适量）辅料陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（2克）玉米油（适量）温水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜，生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁，胡萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜...
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![莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做]( "莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）莲藕（一节）黄豆（适量）辅料生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开，放入洗好的排骨加...
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![莲藕排骨汤的家常做法图解]( "莲藕排骨汤的家常做法图解")
- 莲藕排骨汤一向是莲藕和排骨的正确打开方式，也一向被大众喜爱。莲藕要选用粉糯的莲藕，这样炖出来的汤最为鲜甜，会带着浓郁的莲藕味道。排骨可以事先焯水，去去腥。汤里面还可以继续添加海带、红枣、枸杞等食材。做法也十分简单，几乎没有操作难度主料排骨：300克莲藕：500克胡萝卜：10...
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味味甜
