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关于胡萝卜红糖戚风蛋糕的餐饮百科

胡萝卜红糖戚风蛋糕怎么做-胡萝卜红糖戚风蛋糕的做法
  • 胡萝卜红糖戚风蛋糕怎么做-胡萝卜红糖戚风蛋糕的做法

  • “第一次学做蛋糕,做的就是戚风蛋糕,呵呵!因为做得熟练了,所以开始想点变化,希望吃得更健康,更美味些!这个胡萝卜红糖蛋糕,儿子超喜欢,因为他是小兔,所有胡萝卜的菜菜都是他的大爱啊,哈哈!当然,味道不错,试了几次,刚开始都是比较湿润,后来改良了,这个配方是我认为暂时比较理想的!”食材明细...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “记得刚学做蛋糕的时候,对什么都稀罕:怎么就买了美国原装的棉花糖,据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来,听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是,就放弃了。如此,我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉,可算有机会做棉花糖戚风蛋糕了,心里喜融融的。”食材明细主料蛋糕粉(80克)蛋黄(5个)蛋...
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胡萝卜咸戚风怎么做-胡萝卜咸戚风的做法
  • 胡萝卜咸戚风怎么做-胡萝卜咸戚风的做法

  • “吃多了甜蛋糕让我们来个咸的换换口味吧!今天做的戚风里加了胡萝卜,也可以做来给不喜欢吃胡萝卜的小朋友,完全吃不出来哦!蛋糕里加了金龙鱼稻米油,稻米油不像花生油芝麻油之类的有食材本身浓厚的味道,只有淡淡稻米清香,清爽不油腻,比较适合用在各种蛋糕、饼干中。(方子来自惠妈妈...
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红糖红枣戚风的做法 家庭烤蛋糕(红糖红枣戚风) 红糖红枣戚风怎么做
  • 红糖红枣戚风的做法 家庭烤蛋糕(红糖红枣戚风) 红糖红枣戚风怎么做

  • “各种味道都试试!有红枣的香味,软甜!”食材明细主料鸡蛋(280克)低筋面粉(95克)白糖(40克)玉米油(75克(无味就行))红枣(15克(去核))水(85克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红枣戚风的做法步骤1、水,红糖,无核红枣一起,料理机打成浆2、全部材料,醋—会加!3、找两个稍大的,干净(无...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “Marshmallowfluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典!fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)纯牛奶(70g)棉花糖(80g(Fluff))玉米油(60g)奶粉(20g)辅料黄油(少许(刷模具))糖粉(适量(装饰))...
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红糖胡萝卜蛋糕怎么做-红糖胡萝卜蛋糕的做法
  • 红糖胡萝卜蛋糕怎么做-红糖胡萝卜蛋糕的做法

  • “一开始对胡萝卜做蛋糕还心存疑惑,不知道会出来什么样的怪味道,没想到烤好的蛋糕居然一点都吃不出来胡萝卜的味道,不仔细看甚至连胡萝卜的踪影都寻不着了!”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(2个)胡萝卜(120g(削皮刨丝))葡萄干(40克(提前泡软))植物油(100g)红糖(75g)辅料盐(少许)泡打粉(1/2小勺)...
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胡萝卜戚风蛋糕的做法 7寸中空模胡萝卜戚风蛋糕 胡萝卜戚风蛋糕怎么做
  • 胡萝卜戚风蛋糕的做法 7寸中空模胡萝卜戚风蛋糕 胡萝卜戚风蛋糕怎么做

  • “利用胡萝卜汁来做蛋糕,源于家里有不爱吃蔬菜的娃,最初做烘焙也只是想要给宝贝做健康的食物,所以经常会把蔬汁这些榨汁放在食物里做给她吃”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(60克)胡萝卜汁(68克)低筋面粉(90克)玉米淀粉(10克)细砂糖(55克)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)胡萝...
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红糖戚风蛋糕的做法 6寸红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做
  • 红糖戚风蛋糕的做法 6寸红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

  • “最近做蛋糕做的很少,主要是心里在逃避,戚风蛋糕一直是让我最郁闷的,昨天突然很神经的想吃,不敢浪费太多材料,所以做了个6寸的”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(55g)辅料玉米油(25g)牛奶(30g)红糖(45g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分离,装...
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红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做
  • 红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做

  • “今天年初一,不知道大家都上哪儿去玩了?我没出去,心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕,味道真的很不错,烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间,可惜的是,因为我的偷懒,将所有面糊倒入一个模具,几乎全满,导致最后戚风飞碟顶,千万别学我,呜呜~~”食材明细主料蛋黄(4个)玉米油(30克)红糖(30克)水(60克(...
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胡萝卜戚风怎么做-胡萝卜戚风的做法
  • 胡萝卜戚风怎么做-胡萝卜戚风的做法

  • “戚风蛋糕一个让我们又爱又恨的基础甜品之所以称之为基础是因为大多数甜品都是它的延伸在戚风中我们学习了混合手法我们学习了蛋白打发甚至于材料的放置顺序每一个步骤我们都需要细细揣摩学习来自烘焙中的成就感是它带给的然而挫败感也是它你要是问我戚风到底有多少种延...
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胡萝卜汁红糖发糕的做法 胡萝卜汁红糖发糕(一次发酵) 胡萝卜汁红糖发糕怎么做
  • 胡萝卜汁红糖发糕的做法 胡萝卜汁红糖发糕(一次发酵) 胡萝卜汁红糖发糕怎么做

  • “制作发糕很简单,不用揉面,不用整形,用筷子把食材搅匀,发酵,蒸制即可,省时省力。本款胡萝卜汁红糖发糕,松软香甜,营养美味。使用9寸方形模具一个。”食材明细主料普通面粉(500克)胡萝卜汁(400克)酵母(5克)红糖(70克)辅料黑芝麻(1把)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜汁红糖发糕的做...
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红糖戚风米蛋糕怎么做-红糖戚风米蛋糕的做法
  • 红糖戚风米蛋糕怎么做-红糖戚风米蛋糕的做法

  • “都说红糖对女人好,老公干脆买了一整箱回来,天天想着怎么消灭它们呢,红糖代替白糖做成蛋糕,浓浓的红糖香味,补血噢。”食材明细主料粳米粉(85克)红糖(70克)辅料牛奶(40克)油(40克)鸡蛋(5个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红糖戚风米蛋糕的做法步骤1、红糖切碎,放入蛋清里2、打成硬性...
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胡萝卜戚风蛋糕怎么做-胡萝卜戚风蛋糕的做法
  • 胡萝卜戚风蛋糕怎么做-胡萝卜戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕大家都不陌生,要怎么样把胡萝卜加入到蛋糕里呢?又会不会蛋糕发不起来?会不会不成形……别急,这些都不是问题,看我做的胡萝卜戚风蛋糕多完整。胡萝卜戚风蛋糕是在戚风蛋糕的基础上,把牛奶去掉,加入了胡萝卜,而且多了固体的成份,但整个步骤还是基本相同的。”食材明细主料...
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红丝绒戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做
  • 红丝绒戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕其实是一种让人又爱又恨的蛋糕,所以它的谐音叫气疯蛋糕。这款蛋糕非常受广大朋友们的喜爱,戚风蛋糕口感绵软制作需要的材料也非常朴实简单。只要掌握几个要点,制作这款蛋糕还是非常简单的。戚风蛋糕最重要的是靠打发结实的蛋白霜来支撑整个蛋糕体。如果你是一个被...
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红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法
  • 红糖枣泥戚风蛋糕怎么做-红糖枣泥戚风蛋糕的做法

  • “这款蛋糕真的百吃不腻,烘烤的时候,浓厚的枣泥香味弥漫着整个房间,出炉之后,扑鼻而来的枣香味差点让我忍不住偷吃一口。而且这款蛋糕还非常健康,用红糖打发蛋白,加入红枣,养血又健康,特别适合女生哦。”食材明细主料蛋白(5个)红糖(40g)蛋黄(5个)牛奶(50g)色拉油(30g)低筋面粉(100g)辅料枣泥(1...
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枫糖戚风蛋糕的做法 超香超好吃——枫糖戚风蛋糕 枫糖戚风蛋糕怎么做
  • 枫糖戚风蛋糕的做法 超香超好吃——枫糖戚风蛋糕 枫糖戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(5个)枫糖(45克)低粉(85克)牛奶(45克)玉米油(35克)蛋白(6个)细砂糖(40克)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枫糖戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄+油+牛奶搅拌均匀。2、加入枫糖,搅匀。3、切拌均匀。4、烤箱预热。蛋白加入几滴白醋,打至粗泡,分三次加入细砂糖,打至...
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红枣红糖戚风蛋糕怎么做-红枣红糖戚风蛋糕的做法
  • 红枣红糖戚风蛋糕怎么做-红枣红糖戚风蛋糕的做法

  • “得了一包红枣,看着挺不错,又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方,就用这枣来做个早餐蛋糕。。。照方制作,并没有什么悬念,只是太不熟悉烤箱脾性,按照往日对待焙MAN的习惯,低火长时间烘烤。结果用时超长。最后按捺不住,升了火,烤出焦色,出了炉。待到...
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红糖戚风蛋糕的做法 【MIAO】红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做
  • 红糖戚风蛋糕的做法 【MIAO】红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

  • “第一次做戚风蛋糕,手忙脚乱的,不过还好还能看,呼呼~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65克)辅料油(25克)牛奶(50克)配料白糖((加蛋白里)48克)红糖((加蛋黄里)12克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料~2、蛋白与蛋黄分开,一定要是无水盆。3、蛋白用...
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胡萝卜翻糖蛋糕怎么做-胡萝卜翻糖蛋糕的做法
  • 胡萝卜翻糖蛋糕怎么做-胡萝卜翻糖蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)花生油(40克)辅料鸡蛋(5个)水(40克)白糖(60克)白醋(1/2勺)翻糖膏(1块)可食用色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜翻糖蛋糕的做法步骤1、五个鸡蛋,蛋黄与蛋白分开!2、放入白糖搅拌均匀!3、倒入水搅拌均匀!4、倒入花生油搅拌至没有油星!5、筛入面粉!6、搅拌...
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红糖桂圆戚风蛋糕怎么做-红糖桂圆戚风蛋糕的做法
  • 红糖桂圆戚风蛋糕怎么做-红糖桂圆戚风蛋糕的做法

  • “今天教大家一款特别适合女生的红糖桂圆戚风蛋糕,女生离不开红糖桂圆,秋季温补,冬季不再四肢冰冷,男生也可以学了讨好心中的她。分量:2个WK9148玫瑰金4寸可做一个6寸”食材明细蛋黄面糊桂圆肉(30g)朗姆酒(6g)蛋黄(3枚)红糖(42g)牛奶(48g)葵花籽油(36g)低筋面粉(60g)蛋白霜蛋白(3枚)细砂糖(30g)...
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红糖红枣戚风蛋糕怎么做-红糖红枣戚风蛋糕的做法
  • 红糖红枣戚风蛋糕怎么做-红糖红枣戚风蛋糕的做法

  • “红糖与红枣都是补血益气滋补佳品,尤其适合女性。绵软如丝绸般的戚风,加上红糖红枣的香甜,个中滋味妙不可言!”食材明细主料鸡蛋(6个)红糖(96克)红枣碎(60克)低筋面粉(120克)玉米油(78克)牛奶(96克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红枣戚风蛋糕的做法步骤1、将玉米...
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美味胡萝卜蛋糕-胡萝卜蛋糕
  • 美味胡萝卜蛋糕-胡萝卜蛋糕

  • “操作简易,营养丰富,色泽鲜艳,美味可口”食材明细主料胡萝卜(2根)蛋(4颗)面粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))发粉(1匙)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味胡萝卜蛋糕的做法步骤1、糖加蛋,用搅拌机打匀2、加油,打匀,加入切小块的胡萝卜打匀3、面粉加发粉过筛三次,倒一半的胡萝...
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焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做
  • 焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做

  • “看似其貌不扬的焦糖戚风,尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35g)低筋面粉(70g)细砂糖(40g)焦糖液材料(适量)清水(15g)热水(45g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候满屋焦糖香味呢,来跟我一起做做看吧2、焦糖液熬制:将细砂...
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胡萝卜藜麦咸戚风怎么做-胡萝卜藜麦咸戚风的做法
  • 胡萝卜藜麦咸戚风怎么做-胡萝卜藜麦咸戚风的做法

  • “戚风蛋糕的软柔让人立刻爱上它,如果加入胡萝卜,藜麦,及盐那又是一种怎样的期待,那就跟我做吧。”食材明细主料藜麦糕点粉(75克)鸡蛋(3只)胡萝卜丝(30g)辅料玉米油(3O克)白砂糖(35克)盐(3克)水(40克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)胡萝卜藜麦咸戚风的做法步骤1、所有材料准备好,胡萝卜可...
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红糖戚风蛋糕怎么做-红糖戚风蛋糕的做法
  • 红糖戚风蛋糕怎么做-红糖戚风蛋糕的做法

  • “红枣暖身,红糖暖心,适合冬季怕冷的姑娘们。为了满口红枣香的滋味,在蛋糕体内加入许多打碎的红枣小颗粒,绝对够养身养心,老少皆宜的甜食。”食材明细主料低粉(100g)蛋黄(4只)蛋白(4只)辅料红枣碎(适量)红糖(30g)砂糖(30g)牛奶(40g)色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖戚风蛋糕...
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