![雁北冷莜面如何做简单又好吃]( "雁北冷莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料饺子粉：2大勺莜麦面：150辅料香油：适量辣椒油：适量盐：适量具体步骤1.将莜麦面和饺子粉混匀，倒入适量的开水，搅拌成絮状，稍凉后，揉成面团，饧20分钟。2.面团分成两块，分别擀成大约两毫米厚的面片3.放入开水锅中蒸10...
- 13041
![烤冷面的做法 正宗东北烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 正宗东北烤冷面 烤冷面怎么做")
- “这个东北小吃。即简单又好吃。。我们家南方的老弟老妹都特别爱吃。。。哈哈”食材明细主料烤冷面（适量）辅料番茄酱（适量）蒜容酱（适量）芝麻（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤冷面的做法步骤1、准备好食材。用番茄酱和蒜容酱糖、醋调好考冷面的酱。香菜...
- 19429
![东北大冷面的做法 爽口的东北大冷面 东北大冷面怎么做]( "东北大冷面的做法 爽口的东北大冷面 东北大冷面怎么做")
- “方面快捷又无比美味的东北冷面，想吃就动手去做吧！”食材明细主料真空包装冷面（1袋）西红柿（1个）辣白菜（少量）辅料黄瓜（1跟）香菜末（少量）煮鸡蛋（1个）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大冷面的做法步骤1、准备的材料（东源旺达韩国冷面）2、初步处理之后的3、烧开水，煮鸡蛋、煮面，面煮40...
- 12319
![蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法]( "蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法")
- “内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适量）韭菜（适量）葱（适量）辣椒（适量）香菜（适量）水萝卜（适量）红萝卜（适...
- 21218
![东北大冷面怎么做-东北大冷面的做法]( "东北大冷面怎么做-东北大冷面的做法")
- “东北大冷面含有丰富的植物纤维，冰凉爽口，适合夏天食用，味道酸甜能开胃消食。含有大量蛋白质，但不含脂肪，炎热的夏季吃冷面可以降低体温，降低体内酶的活性从而起到减肥的功效。”食材明细主料东北大冷面（1袋）辅料黄瓜（半根）火腿肠（半根）鸡蛋（1个）香莱（1绺）辣白菜（少许）绿豆芽（1把）调料冷面辣...
- 13436
![朝鲜冷面和东北冷面一样吗]( "朝鲜冷面和东北冷面一样吗")
- 不一样。常见的冷面品种，主要是朝鲜冷面和东北冷面。从口味上来说，东北口味是偏甜的，而朝鲜冷面则是会有略微的酸味。在冷面的配菜选择上，可以选择用花生米、黄瓜丝、木瓜丝以及木耳丝等。为了使得冷面吃起来有略微甜味，是可以适当地加一些白砂糖的。...
- 27042
![莜面做多了冷藏保存可以吗]( "莜面做多了冷藏保存可以吗")
- 可以。莜麦放在冰箱冷藏保存，可以存放一天至两天的时间。放在冰箱冷藏的莜麦最好及时烹饪，以免食材变质影响食用。莜面也可以放在冰箱冷冻保存，这样保存的时间会更久。莜面的吃法多样，可以制作凉拌莜面、炒莜面、莜面鱼鱼、莜面窝窝以及莜面饸饹等美食。...
- 32185
![生莜面可以冷冻保存吗]( "生莜面可以冷冻保存吗")
- 不可以。只能放在冰箱的保鲜室保存。生莜面在保存的时候，若是莜面比较少的话就放在冰箱里冷藏保存，莜面较多就把莜面用袋子装好密封保存在储物柜里。莜面的吃法也有很多种，比如莜面鱼鱼，凉拌莜面，水煮莜面，焖莜面或者做成莜面馒头。...
- 19086
![蒸熟的莜面能不能冷冻保存]( "蒸熟的莜面能不能冷冻保存")
- 可以。做好的莜面若要保留时间长一点需用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存，下次要食用时只需回锅再蒸一段时间也可保留莜面原有的味道，但放入冷冻保存的莜面需在3天内食用完，保存太久的莜面原来的味道会流失且会影响口感，若发现坏掉必须马上丢掉不能食用。...
- 20658
![大雁白菜木耳煎蛋面的做法 #热汤面#大雁白菜木耳煎蛋面 大雁白菜木耳煎蛋面怎么做]( "大雁白菜木耳煎蛋面的做法 #热汤面#大雁白菜木耳煎蛋面 大雁白菜木耳煎蛋面怎么做")
- “大雁肉是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，在大雁肉中所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高，所以我们经常吃大雁肉就能很好的补充营养，这对我们的健康是非常有帮助的。而且我们长期食用大雁肉能治疗中风麻痹，能补气，强化筋骨，利脏腑，解丹石毒，且能促眉毛、发...
- 29563
![东北烤冷面怎么做-东北烤冷面的做法]( "东北烤冷面怎么做-东北烤冷面的做法")
- “地道得东北人。超级喜欢吃烤冷面。今天晚上顺手买了自己回家做。相比较于找着放🍬放醋的烤冷面。更喜欢老式的。”食材明细主料冷面（适量）鸡蛋（适量）肠（适量）辅料甜面酱（适量）辣酱（适量）麻油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北烤冷面的做法步骤1、热过放油。小火放上一张...
- 4594
![东北烤冷面的冷面原料是什么]( "东北烤冷面的冷面原料是什么")
- 荞麦面粉，土豆淀粉和小麦面粉。把三者混在一起倒入盆里，加入适量的盐和碱搅拌，倒入凉水把三种粉类混合成稍微有些硬的面团，然后用保鲜膜把面团蒙上醒面三十分钟，再用擀面杖擀开，擀时要小心不要弄碎，最后把擀好的面皮放入沸水中煮熟再用冷水过一下，晾干后冷面就做好了。...
- 9029
![东北冷面是需要冷藏还是冷冻]( "东北冷面是需要冷藏还是冷冻")
- 冷冻。冷面可以放入冰冻层冷冻，但冷面皮必须用保鲜膜封好，否则面皮会粘黏在一起，会影响食用时的口感而且无法分开，放置的时间过长，也会使得面皮失去水分发生干裂。冷面可以用炭烤也可以用铁板烤或是油炸，加入鸡蛋、生菜等配菜一起口感更佳。...
- 17436
![熟莜面可以冷藏存放吗]( "熟莜面可以冷藏存放吗")
- 可以。熟莜面是可以冷藏保存的，保存时要用保鲜膜盖起来，在0-4度的低温环境中，一般可以存放1-2天的时间。莜面是由莜麦加工而成的，在蒸制莜面要开水上锅中，用大火蒸制30分钟就可以了，熟莜面可以于调料味拌着吃，也可以做成西红柿鸡蛋汤莜面。...
- 9725
![自制莜面卷-莜面卷]( "自制莜面卷-莜面卷")
- 食材明细主料莜面粉（300g）辅料开水（280g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制莜面卷的做法步骤1、300g莜面用280g开水烫面，搅拌至无干粉。2、戴上防烫手套，趁热揉均，盖保鲜膜防风干。3、取适面团擀成约0.7厘米的厚片，切去四周不整齐处。4、再把它切成宽约0.6厘米，长约3厘米的小...
- 21608
![烤冷面的做法 东北烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 东北烤冷面 烤冷面怎么做")
- “在东北最常见的街头小吃应该就是烤冷面我上高中的时候那个时候的烤冷面不是这样的是用正常的冷面做的特别好吃但是做起来相对现在这种现成面饼的要麻烦很多那个时候叫散的烤冷面这种叫板的烤冷面后来散的烤冷面越来越少现在已经见不到了~幸好我也会做哈哈有机会会传正...
- 23948
![酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做]( "酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做")
- “莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保...
- 29313
![熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久]( "熟莜面窝窝冷藏保存时间是多久")
- 2-3天。熟莜面窝窝在储存的时候，放入冰箱当中冷藏可以储存更久的时间，但是放置的时间过久后，是会影响到熟莜面窝窝的味道的。熟莜面窝窝，还是建议做好后就尽快食用完毕，刚做好的熟莜面窝窝的味道，这个时候品尝味道也是会更好一些的。...
- 24776
![蒸熟的莜面能冷冻保存吗]( "蒸熟的莜面能冷冻保存吗")
- 能。煮熟的莜面要尽快食用完，未使食用完的莜面可放入冰箱中冷冻保存，但也需在3天内食用完，放冰箱冷冻太久的莜面口感会有一定的影响且原来的味道会被流失。若要保留莜面中原本的味道，可在保存莜面时用保鲜膜装好再放入冰箱中保存。...
- 22203
![莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法]( "莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法")
- “莜面在我们山西可是很有名的，非常的好吃，除了白面粉，莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面（适量）现开水（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）盐（适量）十三香（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）大料面（适量）醋（适量）加加面条鲜（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莜面...
- 30831
![烤冷面的做法 【东北】烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 【东北】烤冷面 烤冷面怎么做")
- “在东北，大街小巷上烤冷面的小摊床太多了，是孩子大人们喜欢的小吃。这次买了烤冷面半成品回来，自己在家做的，卫生干净，口味还能自己增减。想起前几年，每天晚上出来溜达，丫头和我初尝到烤冷面，顿时觉得这小吃太好吃了，然后每次都到那个小摊上买上一碗吃，连吃了好多天，后来吃差不多了...
- 32209
![莜面怎么做-莜面的做法]( "莜面怎么做-莜面的做法")
- “国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1个）酱油（10克）盐（15克）辅料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3颗...
- 25545
![莜面美食大聚会-莜面美食]( "莜面美食大聚会-莜面美食")
- “莜面窝窝也就是莜面栲姥姥，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。也是降三高的好东西，莜面虽好，不易消化...
- 7125
![烤冷面的做法 #东北小吃#烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 #东北小吃#烤冷面 烤冷面怎么做")
- “这款街头小吃，也叫东北烤冷面，也叫韩国烤冷面，分分钟搞定，味道不错，今天和大家分享一下。冷面是一张一张的片，网购的，做的时候搭配个鸡蛋，里面刷上酱，做的过程放了醋和糖，卷上葱花香肠，挺美味的。”食材明细主料冷面（1张）葱花（一勺）醋（两勺）蒜蓉辣酱（一勺）水（两勺）辅料鸡蛋（一个）香肠（一小截）白...
- 29434
![东北冷面怎么做-东北冷面的做法]( "东北冷面怎么做-东北冷面的做法")
- 食材明细主料东北冷面（1包）辅料鸡蛋（1个）辣白菜（1袋）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北冷面的做法步骤1、冷面准备辣白菜一袋，准备鸡蛋煮熟。2、按照说明书，锅中烧水烧开之后放入冷面继续煮30到50秒，千万不能煮长了，煮时间长了就烂了，煮鸡蛋和煮面的时候，将调料汁放入冷冻层，迅速...
- 11394
味味甜
