- “转自如皋论坛”食材明细主料草鱼(500克)西红柿(400克)辅料鸡蛋白(1个)配料花生油(适量)食盐(适量)姜(1块)番茄汁(3汤勺)大葱(半根)大蒜(3瓣)白胡椒(半茶匙)白芝麻(1汤匙)黄酒(1茶匙)细香葱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、将大葱切成段,生姜和大蒜切成片2、用开水把番茄...
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- 番茄酱鱼是鱼类很常见的做法之一,这道菜的灵魂就在于番茄酱汁的调配上,好的番茄汁味道酸甜鲜美,能够更好的紧实鱼肉,激发鱼肉的鲜美。想象一下,闭上眼睛,鲜美细腻的鱼肉,被酸甜的番茄酱汁满满的包裹,入口先是酸甜,后是鲜美,是不是口水都要流出来了呢?那么番茄酱鱼怎么做的呢?小编今...
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- 现在的人们生活好了,减肥却成为了人们茶余饭后闲聊的话题。当人们照镜子看见双下巴还有小肚腩的时候都会兴致勃勃的去减肥。相信生活中好多人在减肥期间都会吃大量的蔬菜,其实减肥吃蔬菜也是有讲究的,其中番茄就是一种非常好的减肥食材,而且食用方法得当还会有很好的减肥效果...
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- “年夜菜一家常番茄鲈鱼,用番茄酱去除鱼腥味,慢火煎鱼,让味道更好的浸入鱼肉之中,肉质鲜滑,鱼味鲜香,是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单很多人都喜欢的家常菜。”食材明细主料海鲈鱼(1条(2.4斤))葱(少许)姜(少许)蒜(1头)香芹(少许)红椒(少许)辅料油(少许)番茄酱(2大勺...
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- 平常生活中,相信不少人喜欢吃花菜或者番茄。花菜可以用来清炒或者做成腊肉花菜,番茄普通的做法是广为人知的番茄炒蛋和番茄鸡蛋汤,那么你听过花菜番茄吗?这是一道花菜与番茄的结合,那么他们的结合,会带来怎样的味蕾享受呢?让我们来了解一下这道菜到底怎么做。简单易上手的花菜番...
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- 茄子是夏季生活中大家常见的蔬菜,因其独特的口感和多种简单的烹饪方法,使它一跃成为家家户户餐桌上必不可少的美食之一,鉴于大家对于茄子的喜爱,今天我们要讨论的两个话题就是,茄子一般煮几分钟能熟?怎样挑选出更好的茄子?一、茄子一般煮几分钟能熟整只茄子水开后煮熟一般需要...
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- 食材明细主料巴沙鱼柳(一条)西红柿(四个)豆皮(一把)秀珍菇(适量)辅料小米辣(一个)香葱(两棵)青藤椒(几串)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、小米辣洗净切小段;葱洗净切碎,葱白葱叶分开;姜去皮切片;冷冻...
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- “西红柿炒鸡蛋,最佳的营养搭配典范。”食材明细主料鸡蛋(4个)番茄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、番茄洗净去蒂,斜刀切块儿。葱白葱绿分开,姜切末。番茄和鸡蛋用量的比例大概一比一,否则番茄多了炒出来的菜会发酸还容易出汤,番茄少...
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- 随着越来越多的外国人来到中国,中国博大精深的美食文化开始被外国人所接受,传说中有扬言要一年吃遍中国的外国人怕是要失望了!中国的八大菜系,成千上万的菜品,更兼每种菜品又有无数种做法,每天都能吃上不重样的,作为一名资深的外语老师,我敢说一道最简单的西红柿炒鸡蛋就能让老外...
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- 绿茶,是一种没有经过发酵的的茶。绿茶喝起来清新自然,很多人都很喜欢喝。我们中国的茶文化博大精深,绿茶的品种也是种类繁多,那么,毛峰是绿茶吗?各位小伙伴们不要走开,我们一来看看吧。一、毛峰是绿茶吗毛峰属于绿茶范畴。市面上的毛峰产地很多,例如云南、峨眉以及遵义等地,但是...
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- “越简单越回味,越实在越生活!番茄炒蛋算是我第一道会做的菜了,多年以后厨艺小有进步,把它的做法也改良多次,今天这个是我吸取了自己和他人的经验做的,个人觉得简单、实在,贴近生活!无论吃过多少美味,还是时不时惦记它简简单单,酸酸甜甜的滋味,如同我们的日子,回味的始终是微小但确切...
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- 中国人的调味料非常的神奇,它可以将原本平淡无奇的食物变得非常可口。比如老干妈就是非常受欢迎的一种调味料,不仅中国人喜欢吃,甚至在国外老干妈一上下也是被一抢而空。今天我们就来了解一下老干妈怎么煮面好吃,让我们用老干妈制作出好吃的面条来。老干妈怎么煮面好吃,让你吃...
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- 如今的人们越来越重视养生了,而作为养生大军都喜欢的燕窝,可以说是很多人的最爱了,爱美可以吃燕窝美容养颜,准妈妈可以吃燕窝安胎补充营养,而老年人也是可以用燕窝来对身体进行调理,可是对于燕窝的口感怎么样?说法不一,不同的人在吃的时候觉得口感不一样,这又是为什么呢?一、燕窝...
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- 食材明细主料豆腐(400克)番茄(一个约230克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)花椒(适量)配料豆瓣酱(一大勺)料酒(一大勺)老抽(一大勺)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烧豆腐的做法步骤1、番茄切小块。2、姜蒜切片,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,方...
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- “嘿,猜猜这是什么?它可不是手指饼干哦~~~~它是面包棒!酥酥脆脆的感觉,面包的又一种做法,别有一番感觉呢!”食材明细主料高筋面粉(150克)低筋面粉(50克)水(100克)细砂糖(50克)盐(1/2勺)酵母粉(1克)奶酪粉(20克)辅料无盐黄油(15克)蛋白(适量)黑白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包棒...
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- “最爱吃鱼了,这周买了条两斤半的草鱼,一半用来做水煮鱼,一半用来做菠萝鱼吧~~嘻嘻”食材明细主料草鱼肉(适量)辅料番茄沙司(适量)糖(适量)淀粉(适量)生姜汁(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄菠萝鱼的做法步骤1、草鱼肚半边,洗净备用。2、...
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- 内蒙古奶酪最为一种来自大草原的特产,不仅是内蒙古人民日常的食品,也受到很多外地人们的喜爱。一块一块的奶酪质硬而味道酸甜,入口即化,味道十分鲜美。市面上售卖的奶酪有许多的牌子,那么这些牌子有什么区别,各有什么特色呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下内蒙古奶酪。内蒙古...
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- 长春是位于东三省的城市之一,每年都会吸引无数游客前来。但是来到长春游玩,就不得不提这里的特色小吃,保证您欲罢不能,吃了之后还想来!在参观景点的同时,品尝当地美食,可谓是人生一大乐事。接下来就跟随小编一起来探索这里的美食吧!下面就让我来为您介绍一下长春特色小吃吧!1.鼎丰...
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- “很怀念新疆的大盘鸡,无论拌面还是拌饭都非常好吃,但是最近还是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬制的番茄酱汁来替代大盘鸡里的酱汁,清爽不油腻,而且非常下饭和营养,鸡肉的蛋白容易被人体吸收,增强我们的免疫力,酸酸口感的番茄,有富含维生素C,煸炒之后可以释放更多的番茄红素,对我们...
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- “做菜不要循规蹈矩,也不要天马行空,要做出自己的风格,那就是自己的菜,总是按照规矩做菜,那就不是小2我的菜,我的菜是经得起风吹雨打而立于不败的。至少在圈子朋友看来,还算靠谱,何为靠谱?会吃、会做、会学。聊聊靠谱那点事吧:会吃:如何叫会吃?首先要懂得民间食材,我觉得不一定要了解...
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- 玉米,属于是一种粗粮类型的食材,平时喜欢吃玉米的人们多。把玉米用来进行炒菜,或者是水煮,都可以把它的甜味,给挥发出来。而且适量的吃玉米还具有瘦身的效果。酒鬼玉米,属于是一种传统性的零食,在商场里面可以购买到。其实不只是可以在市场上面购买,自己在家里面也是可以进行制作...
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- 相信奶茶大家都很熟悉吧?是很多年轻人的最爱,尤其是女生。话说,奶是补钙的,可是奶茶里面真的含奶吗?可以注意一下,奶茶配料栏里所写的固体的植脂末、咖啡伴侣、液体的奶油球、植脂奶。其实奶茶里是并没有纯牛奶的,那么奶茶用的是什么奶呢?奶茶用什么奶——选择味全冷藏牛乳最开始...
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- 寿司源自日本,是一种以大米和海苔为主的食物,它的特点就可以在基础的大米和海苔上添加其他的食材将寿司的品种丰富化,而其中最有代表性以及也是最具特色的一类寿司就是鱼籽寿司,鱼籽寿司有十分讲究,大家都知道寿司用什么鱼籽吗?寿司用什么鱼籽1.柳叶鱼卵通常没有经验的人,很容易...
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- 燃面的特点就是以油重为特色,配以芽菜肉末,花生碎等,翻拌均匀,一口吃下去,满满的幸福感。燃面的佐料制作方法比较讲究,想要吃出那种满口的香浓味道,制作的过程就不能马虎,当你做好了吃上一口的时候,就会觉得一切的付出都是值得的。主料猪肉馅:150克面条:150克香叶:两三片桂皮:两三片干...
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- 虾属于海产品,虾肉有非常丰富的蛋白质。虾皮可以很好的补钙,因此虾对于人们来说是非常受欢迎的一种食物。平时我们在市场上可见到的虾的品种也比较多,比如河虾,白虾,基围虾,罗氏虾,斑极虾等等,每种虾所给我们带来的口感都是不一样的。今天小编就要教大家用基围虾来制作蒜泥炸虾。...
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