- “夏天到了,喜欢吃凉皮又怕外面的东西给宝宝吃不安全.特意学了这款简单的凉皮制作方法,没想到第一次做味道还真不错.”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)黄瓜(适量)花生(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)辣椒油(适量)鸡粉(适量)香叶(适量)桂皮(适量)麻椒粉(适量...
- 27957
- “整个夏天一直想做凉粉,但拖到现在才做,这也让我认识到在济南买绿豆淀粉的难呀,跑遍了6,7家大小超市都没买到绿豆的,到最后在淘宝上才买到的,这也说明了做凉粉还是用绿豆淀粉比较好,做出的凉粉既筋道又爽滑,之前用红薯淀粉做过一次,实在是很糟糕,感觉都没法吃。。”食材明细主料...
- 5855
- “已经有两年没有来了吧?因为现在变得好懒,尤其是一个人在家的时候,就超不想做饭,变着法子自己整些简单又好吃的东西。这个凉皮呢,首先要有两样淘宝买来的东西,一个是干凉皮,顾名思义,就是凉皮做好以后晒干,当然,如果你有精力自己做我是完全没有意见的,哈哈。第二是六婆干蘸料,如果吃...
- 21529
- “天气一热,人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉,比如做饭,甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢?有!这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好,晾着,到中午热的时候不想进厨房了,简单一拌,美滋滋的简单一餐就是这样了!凉皮的...
- 24805
- 食材明细主料面粉(100g)小麦淀粉(100g)鸡蛋(2个)辅料水(250ml)山茶油(少许)食用油(10ml)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮超简单版的做法步骤1、面粉小麦淀粉拌匀加水250ml,搅成面糊2、不锈钢盘越薄越好2个,盘子刷少许油。3、倒一勺面糊上锅蒸1分钟左右,至透明即可。4、蒸好取...
- 19424
- “这道凉拌西瓜皮小时候的记忆我们武夷山这边的伴法任何可以凉拌的东西我们都是加白砂糖白醋辣椒真的好美味的还简单夏季我们必备水果西瓜西瓜皮可以爆炒也可以凉拌帮助排湿减肥”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料盐巴(1勺)白醋(15ml)干辣椒(4个)白砂糖(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
- 7256
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:100清水:适量辅料红尖椒:1/2根青尖椒:1/2根黄瓜:1/3根蒜:2瓣姜:2片小米椒:1个生抽:1茶匙醋:1茶匙植物油:1茶匙具体步骤1.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧1个小时左右,加水洗面团,洗到水变白,将淀粉水静置沉淀一夜;2....
- 8193
- “这么热的天吃什么都没有口味怎么办呢不如自己动手做份酸辣粉把呼呼吃了以后特爽”食材明细主料粉条(适量)豆瓣酱(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的做法步骤1、葱姜切碎锅里放油放入葱姜爆炒一会放入适量的豆瓣...
- 19662
- “豌豆凉粉配上豆芽,在油泼辣椒油的滋润下,味道香辣开胃。”食材明细主料豌豆凉粉(100g)豆芽(50g)辅料辣椒油(3勺)调料酱油(2勺)醋(2勺)盐(适量)白芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣豆芽豌豆凉粉的做法步骤1、豆芽洗净沥水。2、放入盐开水中烫熟。3、烫熟的豆芽摆入盘底。4...
- 28166
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这么热的夏天,什么最受欢迎呢?当然是凉拌菜啦。今天买了些凉皮回来,打算做一个自制酸辣凉皮,酸酸辣辣的感觉,很是开胃。自制酸辣凉皮做法也是蛮简单的,平常吃多了凉拌黄瓜的朋友,可以换一种口味,做一个自制酸辣凉...
- 20481
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟凉拌酸辣豆皮,是一道很适合夏天的菜肴了,凉拌菜就是属于夏天的,毕竟凉菜吃着更舒服,也很下饭,所以深受大家的喜欢,所以凉拌酸辣豆皮是很受欢迎的,而且口味是酸辣的,对于无辣不欢的我来说是非常美味的,而且酸辣口味...
- 15912
- “夏天天气热,做一小碗酸辣凉粉,下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉(300克)醋(适量)香油(适量)红海椒(1个)芝麻(适量)味精(适量)姜(适量)辅料油辣椒(适量)酱油(适量)小葱(适量)青海椒(适量)花生米(10粒(盐炒))花椒油(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
- 10924
- “随着天气渐热,凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉,由于怕不干净,做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层,总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法,就再也没买过,吃起来特别放心,口感和味道也非常好,开胃又下饭!而且绿豆具有清热解毒等功效,夏季食用是最为适宜...
- 19773
- 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.猪皮洗干净切条,热锅热油放入煎炒出油,然后放入料酒去腥,把料酒炒干后再煎炒出油。2.然后放入泡椒辣椒粉大蒜和酸菜,如果有青椒什么的就更好了,接着炒出香味后加水盖锅盖煮五六分钟。3.起锅前放...
- 17101
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟凉拌酸辣挂豆是一道美味的家常小菜,这道凉拌酸辣挂豆主要是由挂豆和蒜蓉等一些基础的调料调制而成,做法非常简单,并且可口下饭,需要注意的是挂豆下锅煮后要过凉水,这样才会脆,煮时加几滴食用油颜色翠绿。喜欢吃...
- 23059
- “🌿酸辣凉皮🌿”食材明细主料凉皮(1斤)黄瓜(2根)香菜(3棵)小葱(l根)大蒜(10克)红杭椒(1个)辅料盐(少许)白糖(少半勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)辣椒油(半小勺)香油(3克)鸡粉(少许)葱油(半勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉皮的做法步骤1、准备食材2、将凉皮用清水投一下控净水。3、黄瓜切丝...
- 23639
- “在国外很多东西想吃有钱都买不到,看到朋友请客时做了凉皮,我才知道原来这个可以自己用面做,于是自己在家做了一次,皮皮爸说很好吃。我吃着也不错,其实我发现大厨师逼出来的,我们都有潜能,这个很简单,试试吧!”食材明细主料面(500克)辅料黄瓜(半根)配料糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡...
- 21845
- 食材明细主料粉皮(3张)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉皮的做法步骤1、新鲜粉皮按照自己的喜好(粗细自己看着切)切成条。2、葱切成片、姜切末,蒜加点盐捣成蒜泥。3、放点生抽、醋、香油、辣椒油,搅...
- 16588
- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟爽口的自制酸辣凉皮虽然在制作上有点困难,但是辛苦的付出还是有回报的喜悦。如果嫌麻烦的小伙伴那就只能顶着烈日出去买凉皮区咯。这些材料家里都有,需要的只是耐心,天气热嘛,所以人人都想方设法的不出门也能...
- 16191
- “简简单单的拌粉皮,夏天吃真是太舒服了。”食材明细主料绿豆粉皮(适量)黄瓜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)麻酱(适量)香油(适量)蒜(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、所需食材2、粉皮切成条,黄瓜擦成丝。3、碗中放入麻酱、生抽、醋、蒜末、味精,调匀。4...
- 9281
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉拌酸辣豆皮作为一道营养美味,味道鲜美的美食,所需要的食材主要为干豆皮。干豆皮采用豆皮晾晒干以后,制作而成,这样有利于长期保存。豆皮由大豆制作而成,味道鲜美,营养价值丰富。采用干豆皮搭配上葱姜蒜的多种...
- 18280
- ““伤心凉粉”,大街小巷中流行的一种小吃,这名字一听就是带着噱头,其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉,由淀粉熬煮后凝固成的,有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类,其呈现出来的颜色和口感也不一样,米黄色、浅褐色和绿色等,凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软,再拌以各式调味料,香辣...
- 28253
- “今天是大暑,俗话说“暑天无病三分虚”大暑节气,天气炎热容易消耗人体的气津此时应多食用清淡滋阴食物益气生津,清热消暑。做一个又酸又辣的凉皮,酸爽麻辣,胃口大开。”食材明细主料凉皮(200g)辅料黄瓜(1个)胡萝卜(适量)生抽(1匙)醋(1匙)辣椒面(适量)花生油(1勺)盐(适量)香莱(1颗)蒜(适量)小米椒(2...
- 11666
- 凉皮是西安非常有名的一种地标性食物,里面有面皮米皮还有面筋的结合。作为西安的一道基础小吃,很多爱吃人士都会去西安吃一碗正宗地凉皮,很多小饭馆和大排档的推荐菜也都是凉皮。那下面我们就来介绍一下凉的精髓,凉皮调料水的做法吧。凉皮调料水的做法1.调料的前期准备适量的...
- 14400
- “一看就会,一做不废的一道家常菜”食材明细主料豆皮(一张)葱(一段)小辣椒(3颗)辅料味极鲜(一勺)香油(一勺)盐(半勺)麻辣鲜(半勺)醋(一勺)鸡精(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣豆皮的做法步骤1、食材洗净。2、豆皮,葱切丝,辣椒剁碎。3、所有调味品放入(味极鲜咸的,盐要少放),调拌均...
- 14681