- “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再试试,整体还可以,就是个别那角还是包不住,会漏出来。明年肯定包的更好哈哈!还有一点黑米也加进去,添加了去皮绿豆,吃起来没全糯米的那么腻!自制放心吃,料又足又好吃。自己一个人包,部分步骤图忘拍了,我也是第一次包,还要多学习啊!”食材...
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- “清凉、甘甜、甜而不腻,爱的人很爱,不爱的人很难爱上..”食材明细主料碱水(10ml)糯米(1000g)辅料黄片糖(4条)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水棕子的做法步骤1、黄糖加少量水中小火熬成糖浆,水糖分量约1:3差不多吧,关火后待用(当粽子成品出炉做好的时候,糖水也慢慢浓稠点便成糖...
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- “今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)枣片(适量)豆沙(适量)杂豆(适量)棉绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎,糯米洗净浸泡一晚,粽叶洗净浸泡一晚。2、浸泡后的粽叶洗净放入锅中煮5分钟。3、洗净的...
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- “糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。”食材明细主料粽叶(1包...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料西米:一斤红豆莎:半斤辅料黄片糖:一砖油:少许具体步骤1.1、先洗干净红豆,放适量水把红豆煮软,加糖用匙压成豆莎,侍用2、西米用清水洗一下,隔干净多余水2.3、2匙西米加入豆莎馅再加2匙西米,用棕叶包起来,再用水草扎...
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- “喜欢小米的鲜香软糯,喜欢排骨的肉嫩多汁,所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。小米滋阴,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克...
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- 食材明细主料五花肉(适量。)糯米(250克。)辅料生抽(适量)盐(3克)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉鲜棕的做法步骤1、准备的材料。2、糯米洗净泡发2小时加生抽老抽、盐和糖拌匀。五花肉洗净焯水加料酒、盐、蚝油、老抽拌匀。3、粽叶泡一晚洗净放锅中煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糯米棕子是一道非常美味的小吃来的,以前糯米棕子都只是在端午节才有,现在糯米棕子已经是一道非常普遍的小吃了,随时都可以吃到,糯米棕子的做法也是很简单的,而且也是老少皆宜的,相信很多小孩子也是很喜欢吃的,值...
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- “端午节的棕子,藏到今天才发,是有点懒,这棕子说是八宝,其实我按材料数了数,最后成了九宝,不管了,好吃才是硬道理。”食材明细主料糯米(500克)大黄米(300克)辅料蜜枣(适量)绿豆(适量)红豆(适量)黑米(适量)薏米(适量)花生(适量)大白豆(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝棕子的做法步骤1、...
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- 食材明细主料面粉(200克)黑米(30克)猪肉(30克)香葱(一斤)红豆(30克)黑芝麻(30克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑米黑芝麻杂粮鲜肉包的做法步骤1、红豆,黑米,黑芝麻打成糊状2、和面粉一起掺和着揉匀发酵3、肉馅,放生抽,耗油,生姜,少许花椒粉,胡椒粉...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道诱人的糯米棕子还是非常的美味的。它是属于端午节,家家户户都必须吃吃的一道美食而且里面的,使用是非常有营养的有机糯米,这样吃起来更加香。它的味道是比较中中原始的那种红糖味里面还加入了一些葡萄干,...
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- “我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子,我就不再重复了。”食材明细主料长粒糯米(适量)眉豆(适量)五花肉(适量)香菇(适量)菜脯(适量)红葱头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)台湾肉棕食材加工的做法步骤1、两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包...
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- “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
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- 食材明细主料糯米(750g)辅料香肠(适量)蜜枣(适量)豆沙(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚,沥干加入少量糖,备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净,焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠状4、包入米,放入馅料,再放米,抱紧即可5、包好的粽子6、粽...
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- “之前做过很多种口味的粽子,但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的,它的甜度和香味儿我格外喜欢,所以自此以后每年几乎只做这一种了。”食材明细主料江米(三斤)阿胶蜜枣(3包)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣棕子的做法步骤1、用温水将粽叶泡软,将米淘洗干净,蜜枣...
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- “咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)绿豆(适量)芦苇叶(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉棕子的做法步骤1、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。2、将糯米及去皮绿豆泡水二...
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- “即将端午节了,一年一度的粽子节。想起四五年前,我不会包粽子,等着超市促销去选购粽子。可是每逢这样的节日前夕,电视网络都有各种食品安全的报道。我心想不就是包粽子嘛,总会有第一次的。在厨房折腾,我是非常勇敢的,感觉自己无所不能状。在动手前,我搜了一下网上视频,我看了五芳...
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- 食材明细主料白糯米(500g)红糯米(500g)紫糯米(500g)辅料红蜜枣(500g)干棕子叶(1把)水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)糯米棕的做法步骤1、选干净、无霉的棕子叶一把。2、白糯米洗净用纯净水浸泡一夜,再换干净水。3、红糯米是在早市买的(偶遇)、之前在网上买过云南彩糯米。如上...
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- 食材明细主料面粉(150克)辅料黑米(10克)肉馅(100克)配料发酵粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米面肉包子的做法步骤1、把肉,葱,鸡蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,鸡精粉一起放入料理机打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮开4、煮好的黑米水放温备用5、黑米水里加发酵粉化开,和面...
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- 食材明细主料糯米(适量)辅料棕叶(适量)云芸(适量)莲籽(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)传统棕子的做法步骤1、将棕叶反复洗净,将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。2、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。3、糯米洗干净,然后浸泡糯米2小时。4、将芸豆及莲籽洗干净泡开待用。5、用棕...
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- 食材明细主料糯米(50g)辅料海鲜(适量)豌豆(30g)蘑菇(1个)生抽(5g)盐(适量)胡椒粉(少许)原味(口味)未知(难度)海鲜糯米棕叶包的做法步骤1、糯米浸泡过夜沥干水分2、入锅蒸熟3、螃蟹肉加料酒葱姜腌制10分钟4、豌豆化冻,蘑菇切粒5、锅烧热入油下葱姜蒜煸香6、加豌豆蘑菇煸炒,7、加盐,胡椒粉,生抽炒...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时甜蜜蜜糯米棕子是一款中华美食哦,端午节到了我们也应该动手制作哦,自己亲手做出的粽子更加放心哦,自己调出来的味道更加适口呢,怎么报粽子可是要和家中的老人取经呀,这款甜粽子会更受大家都有欢迎哦,红枣补血,蜜枣...
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- “第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。味道很不错,就是样子没有本地人包得好看。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃,纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米,也有人加腊肉和腊肠的。我个人比较喜欢五花肉馅的。”食材明细主料糯米(适量)辅料五花肉(适量)板栗(适量)香菇...
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- “端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生,嘿嘿。”食材明细主料糯米(2500克)辅料红豆(200克)玉米(100克)红枣(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、把东西准备好,馅和棕叶2、棕叶折起3、放入适量馅在里面4、再把前面多的棕叶...
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- “加了黑糯米之后口感更加糯了,加上鲜肉了香气,真是吃了一口接一口了!”食材明细主料白糯米(450克)黑糯米(50克)猪腱肉(200克)粽叶(十几张)马莲草(十几根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑白糯米鲜肉粽的做法步骤1、黑白糯米洗干净后加水浸泡2...
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