- 食材明细主料龙利鱼(300g)酸菜(1包)大蒜头(4个)大蒜(1根)香葱(4根)花椒(适量)高汤(1大碗)红干椒(适量)辅料好炖(1汤勺)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼片锅的做法步骤1、鱼斜45°切片,大蒜头切片,香葱大蒜切末,红干椒切圈,酸菜洗净,切段2、起油锅,放入大蒜头切片,一半的香葱和大蒜沫...
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- “活鱼有很多吃法,和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单,味道鲜美、细腻。酸而不腻,麻辣鲜香。”食材明细主料鲤鱼(1000克)辅料四川酸菜(100克)姜丝(适量)红辣椒(适量)麻椒(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)食盐(3克)料酒(5毫升)香油(适量)黑胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜雪片...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:200辅料油:适量盐:适量蒜:适量糖:适量辣椒:适量具体步骤1.莲藕洗净去皮。2.切成薄皮。3.锅中注入水烧开,下入藕片略煮1分钟。4.直接捞入冷水中冲凉.5.沥干水分后码入盘中。6.取一碗,加入醋糖和一点盐。7....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟温馨的家庭版炝锅鱼块,是适合家人或者朋友一起团坐在饭桌前吃的美食。鱼肉不仅含有保健美容颜颜的作用,还特别容易消化。而炝锅鱼味道独特,使鱼肉吸收调料,每一口都欲罢不能,加之油麦菜、金针菇、豆芽的点缀,荤...
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- “老公钓的大草鱼,看着白嫩嫩的鱼肉好新鲜,拿一块做酸菜鱼吃的不亦乐乎啊。”食材明细主料草鱼头(1个)酸菜(1袋)干辣椒(8个)花椒(2g)香葱(1颗)芹菜叶(少许)姜(1块)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、好好吃的2、食材准备3、刀和鱼块成45度从...
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- “80多岁的老妈一直比较爱吃鱼和酸味食物,由于年龄大牙齿掉没了,虽说装了假牙但毕竟不如真牙灵敏,所以也不敢向年轻时那样大胆吃鱼了;我呢:为了让老妈解谗,特地选了没有鱼刺的“巴沙鱼”,做了这道:简单开胃又爽口的酸菜鱼片汤送给老妈;哈哈:投其所好当然受她老人家的欢迎了,她一边吃...
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- “这次做了一个鱼片的专锅,用的是草鱼,汤底是泡椒酸汤的,带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环很有利,而且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。”食材明细主料草...
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- “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyNTQyMzI2MA==”食材明细主料草鱼(1条)辅料鱼酸菜(1包)泡姜(适量)泡椒(适量)鸡蛋(1个)肥肉(适量)花雕酒(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、活草鱼1条,用...
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- 餐饮提问:温馨粥道可以无须加盟周菜菜的大跳蛙回答:没听说过,适合自己最重要。可以选择考虑无门槛,普通大众能接受,制度完善的。可交流...
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- 现在的年轻人都非常的喜欢吃烤肉火锅,因为烤肉火锅的食材非常的新鲜,菜品也非常的丰富,价格还非常便宜,因此深受许多消费者对它的青睐和认可,要属最有名的烤肉品牌,那肯定就是温馨烤肉火锅了,店铺主要是以烤肉和各种饮料为经营,调料都是秘制的,吃起来特别的美味,深受许多年轻人的喜...
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- 食材明细主料草鱼(1条)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)红辣椒(10克)藤椒(10克)辅料盐(2匙)蛋清(1个)淀粉(2勺)郫县豆瓣酱(2勺)辣椒酱(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买到一条鲜活的草鱼让老板给处理一下内脏和杂质回来后洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,就两顿。个人认为下雨天和冬天是最适合吃火锅的室友,一大帮人围坐一起,火锅冒着热气,喝着汽水,推杯换盏,天南海北的胡扯,这是多么向往的一个场景。这个家庭涮锅,其实就是...
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- “酸辣美味,四川的一道大菜!”食材明细主料草鱼(1000g)酸菜(100g)辅料豆腐(100g)豆芽儿(100g)小白菜(100g)调料红薯粉(3勺)料酒(2勺)盐(适量)菜籽油(20g)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、鱼骨头和鱼头切成块。2、鱼肉切成片,放入盐和料酒码味,再放入红薯粉抓匀。3、蔬菜...
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- 食材明细主料豆芽(150g(自己喜欢))白萝卜(半根)金针菇(半包(根据自己喜欢))黄瓜(一根(切段))鱼(450g)辅料酱油料酒(1:1.5)干辣椒(2-3个)红椒(2个)盐(少许)淀粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)活煮鱼片的做法步骤1、把草鱼洗干净,切薄片,用蛋清,料酒,盐,少量淀粉腌制15分钟2、萝卜,黄瓜...
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- 这家餐厅是那种家庭式餐厅,整体氛围营造得温馨宁静,非常适合情侣或者夫妻约会。位置非常好找,在凯莱悦享酒店正门旁边,周边环境很安静。芒麻辣钉螺和水煮肉片最为推荐。都是非常麻辣的口味,钉螺口味相较水煮肉片更为柔和。酸奶跳跳糖个人的惊喜感很足,而且粉粉的颜色很是可爱。...
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- “北方,虽然已近初春,但依然寒风料峭。此时,做一锅炖菜,暖胃、暖心,让一抹暖阳永驻心底。。。起名:温馨幸福炖~满满的温馨,满满的幸福。。。。。”食材明细主料五花肉(250克)豆腐泡(适量)蚝油(一勺)辅料娃娃菜(一棵)味极鲜酱油(一勺)盐(少许)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)温馨幸福...
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- 都说唯食物和美衣不能错过,可以看出食物在每个人心中占有突出地位。确实,市场上的许多食品商店在人们心中非常受欢迎。因此,想要创业的人,不妨进入餐饮业!当然,相信对于餐饮业人士而言,一定听过温馨粥道。作为口碑餐饮行业的优秀品牌,自成立以来,一直秉承最美味的产品,是加盟的好选...
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- 食材明细主料鲩鱼肉片(适量)生菜(适量)米(适量)辅料姜丝(适量)干贝(适量)香菜(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2、鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切...
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- “温馨的奶茶,喝下去的,是甜蜜,回味在口里的,是幸福~~^_^(话说,上传菜谱不传图已经成为我的特色了~~)”食材明细主料红茶(2个(我用立顿红茶包))辅料炼奶(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)温馨奶茶的做法步骤1、在杯子里加入热水,把红茶放进去,浸泡。2、过一段时间,放入适量的炼奶...
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- “砂锅,冬日暖胃暖心的神器。砂锅鱼片生菜,较比昨夜“熔”今日“断”的混沌股市,清淡爽口,简单易做。”食材明细主料活鲈鱼(1斤左右)团生菜(一棵)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼片生菜的做法步骤1、活的鲈鱼处理干...
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- “摇匀之后偏紫色淡淡的芒果味喝一口干净不甜入口几颗不规则的冰块夏天最清爽的饮品。”食材明细主料蝶豆花水(150ml)百香果汁(50ml)果糖糖浆(10ml(标准))辅料苹果醋(30ml)冰块(170+200g)调料直饮水(30ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)晨曦的做法步骤1、蝶豆花倒入杯中。2、加...
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- 粥是我们都很喜欢吃的美食,说起粥行业中知名品牌,那当属是温馨粥道。制作温馨粥道的食材多种多样,也有很多口味,满足了顾客们的味觉。那么加盟温馨粥道怎么样呢?我们一起来瞅瞅吧。加盟温馨粥道怎么样1.公司会为所有的加盟商们提供专业的咨询服务,而且公司也会派市场专员到连锁...
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- 说起炖菜,让我感觉就是特别温馨,回忆中,在大冬日的时候,一家人围在桌子上,一起吃着炖菜,那感觉真的是肚子暖和,心情也舒适,今天要分享的是砂锅炖菜的做法。主料白菜:100克豆腐:100克土豆:100克猪肉:200克粉条:50克辅料姜:5克葱:5克油:5ML盐:2克生抽:5克详细步骤:第一步姜丝5克、葱花5克、白...
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- “老实说,我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命,但每到了吃饭时间,这燥热多少让人食欲寥寥。这时候,中国人的吃货基因告诉我们,吃点“酸”的,有助开胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小时候看《中华一番》里小当家刘昴星的酸梅炒饭至今让人印象深刻。今天我们...
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- “冬天天冷,火锅出现在餐桌上的频率越来越高了,全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥,尤爱鱼片粥,所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃,没想到味道出奇的好,以往吃火锅涮...
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