- “红艳艳的山楂富含果胶,本身就有很好的凝固作用,而且果胶是一种水溶性的膳食纤维,不但有利于清脂减肥,还能积极的促进肠蠕动防止便秘。山楂对于积食和胃酸不足的朋友很有帮助,只是空口吃还是偏酸且容易倒牙,做成山楂糕吃起来美味又方便。不过,山楂有活血的作用,孕妈妈们就不适合...
- 29521
- “★满妈厨房★又到了满妈和山楂“战斗”的时节了,每年这个时段,亲戚就会送我很多自己摘的山楂,然后我再加工成美食~外面买来的山楂糕,很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。其实只要熬得时间够久,不需要任何添加剂也能做出很好的山楂糕。”食材明细主料山楂(600克)辅料冰糖(300...
- 10776
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料草莓:1000辅料白糖:150具体步骤1.我是按照每1000克草莓150克白糖的比例腌制草莓草莓要洗干净,然后切成两半先用一半的糖拌匀切好的草莓,码紧另一半糖撒到表面,铺匀盖上保鲜膜,放到冰箱腌制12小时以上!2.12小...
- 15616
- “芒果是家人最喜欢吃的水果,芒果上市季节,芒果也是特别的甜,所以做酱我放的糖比较少,亲们可根据自己的口感放糖。另外这款芒果酱是用面包机做的,第一个果酱程序完成后,感觉果酱不是太浓稠,所以按自己对果酱的粘稠度喜好又增加了一次程序,果然,果酱非常的符合自己的口感,而且是纯天...
- 6257
- “看见山楂这几个字,容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字:记得小时候,山楂是以消食的药丸形式存在的,在密封的蜡壳里,精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸,真的是吃了一颗还想再来一颗,虽然最终大人是以药的借口,不能多吃拒绝了的,但小心心里想着,怎么会有这么好吃的...
- 6340
- “山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂具有养颜瘦身,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断...
- 16107
- 食材明细主料干山楂(适量)辅料白糖(适量(和山楂相同的量))水(适量(山楂的两倍))水淀粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、干山楂泡水。2、山楂洗净放锅里加糖和水开始煮,煮至变软。3、水淀粉加到锅里。4、把山楂水过滤出来。5、冷冻过后的成品——自制山楂糕。...
- 16933
- “孩子们都喜欢吃果酱,但市面上卖的,总有各种各样的添加剂与防腐剂,长期食用,对身体非常有害,因此,为了孩子的健康着想,明智的主妇们还是在家自己制作果酱,虽然这项工作很费功夫,但我相信天下的母亲们都会为了孩子无私的奉献的。今天,就将自己制作的纯天然的无添加剂的果酱奉上,祝愿...
- 6096
- “收获的季节,随处可见山楂的身影,料理机制作山楂糕,简单的美食简单做🤟”食材明细主料山楂(500g)辅料黄冰糖(300g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无添加山楂糕的做法步骤1、山楂洗净。2、去蒂去核。3、与冰糖一起放入料理机。4、选择山楂糕收汁程序。5、满满的胶质。6、...
- 27269
- “春节招待客人喝的饮料用自己做的果茶你想过没有?我亲自试了,受到了欢迎和赞美哈!成就感大大滴哈!其实想做山楂果茶不是一两天了,只是一直拖着没实践,总觉得超市卖的果茶颜色太红了不放心,自己做吧!其实我也是无意才发现制作果茶居然还要加胡萝卜的,当时我以为是商家为了降低成本...
- 16543
- “虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力”食材明细主料虾皮(200g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无添加剂虾精的做法步骤1、准备...
- 25849
- “最喜欢的是秋天,凉爽的秋风,夹带着微微青草香。漫步清华校园,微黄的银杏叶,随着秋风摇曳,偶尔有几片飘落下来,犹如蝴蝶飞舞,优雅轻盈。遥想起年少时,总要在这个收割玉米的季节回外婆家。和邻里的小伙伴们在田埂上奔跑,累了就停下来,深吸一口气,满满的清香。夕阳西下,坐在山楂树下,摘...
- 12156
- “酸酸甜甜就像恋爱的味道”食材明细主料山楂(500克)辅料盐(10克)糖(150克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放入清水中,加入盐浸泡一会。2、然后挖去顶上的花蕊,蒂不用摘哦3、就这样挖一面就可以了4、放入锅中,加水烧沸后煮2分钟。5、等山楂煮烂后,去掉核...
- 20791
- “今天要做的呢,是红艳艳的纯天然番茄酱。灵感来源于爸爸年夜饭中的一道菜,茄汁鲳鱼,要烧的时候发现家里的番茄酱莫有了,爸爸灵机一动用番茄稍作调味,做了一道原汁原味,无添加的健康版茄汁鲳鱼。爸爸版的健康番茄酱自然没有做的这么细腻,还有大块大块的果肉在里面,不过味道可以说...
- 31014
- “家里如果多余的苹果,可以用来做果酱哦。入口酸酸甜甜,天然卫生,无防腐剂。而且苹果的果胶,具有改善肠道菌群失调,改善便秘等作用,还是天然食物增稠剂。”食材明细主料苹果(3个)柠檬(1个)冰糖(250克)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果酱的做法步骤1、苹果3个,去皮切...
- 13385
- “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
- 20232
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:300冰糖:根据个人口味加吧!辅料具体步骤1.山楂放盐水里洗干净。2.去核后,切小块。3.放锅里慢火煮,水稍多。4.约煮40分钟左右依口味加冰糖即可。待凉后装入玻璃瓶。...
- 4607
- 食材明细主料杏(3000克)辅料柠檬(0.5个)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工艺)一天(耗时)未知(难度)纯天然杏酱的做法步骤1、杏洗净2、去皮3、加入半个柠檬汁4、松下电压力锅低压8分钟,后转入辅助烹饪模式6个小时。5、熬至粘稠6、装瓶冷藏...
- 29421
- 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料新鲜山楂:2斤柠檬:半只辅料冰糖:100麦芽糖:80干桂花:10具体步骤1.将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂。2.挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化。3.将麦芽糖、冰糖一并加入。4.小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融...
- 20810
- “自己做的果酱,和外面卖的绝对不同,全是果肉,货真价实。还能咬到小块的菠萝粒,酸酸甜甜带着菠萝清香,美味极了!超市里买的果酱,果肉成分很少,那些看起来稠厚胶质成分也完全不是天然果胶,都是添加剂。原来做果酱很费劲,像做肉松一样得不停地翻炒,根本就是一个字--“累”。有了面包机...
- 15337
- “不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂,直接用水果做冰淇淋,听起来好像不可能呢,今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋,只用水果,却做冰淇淋的外观和味道来,绝对可以以假乱真,而且零添加,健康又美味!曾经带着宝宝去参加一个美食活动,当时用破壁料理机做了这款冰淇淋,就是用芒果和...
- 5839
- “其实我们家很少买山楂,因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃,所以我不轻易去买,但是山楂的营养价值挺高的,给老公吃吃不错。上次看见one的日志,发现做果酱挺简单的,就山寨了一次,做出来后他俩还挺喜欢的,还好没让我觉得白费力气!谢谢one啦!”食材明细主料山楂(适量)辅料水(适量)酸甜(口...
- 14226
- “秋天收获的季节,小区里十几棵山楂树硕果累累,由小区物业统一采摘、装袋、赠与业主,由于山楂树未施化肥、山楂果没有市场购买的标致,好在是绿色果品。山楂果酱成品细腻、颜色桔红、口味酸甜适口。”食材明细主料山楂(约2斤)辅料黄色冰糖(适量)水(适量)柠檬汁(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小...
- 29227
- 食材明细主料山楂(500g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纯山楂酱的做法步骤1、山楂诜净,挖掉内核去除果蒂备用。不锈刚煮锅加少量水,烧开后下入山楂。开锅大火煮三分钟。2、凉至室温后入食品料理机破成浓稠果浆3、打成浓稠的果浆再入锅熬,不停攪动下去掉部分水分...
- 4859
- “山楂上市的季节,想起了在儿时的记忆里,酸酸甜甜的果丹皮,学校小卖部里面的零食品种很多,但果丹皮是最吸引我的,价格便宜,一毛钱可以买上一根,酸甜开胃。自己在家做的果丹皮,味道也一样的好,健康安全,远离添加剂。”食材明细主料去核山楂(600克)白糖(200克(熬煮))辅料白糖(100克(腌制))酸甜(...
- 5364