当前位置:味味甜 >

关于烧平菇怎么做的餐饮百科

烧平菇怎么做-烧平菇的做法
  • 烧平菇怎么做-烧平菇的做法

  • “平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。”食材明细主料平菇(500g)辅...
  • 5880
平菇烧青菜怎么做-平菇烧青菜的做法
  • 平菇烧青菜怎么做-平菇烧青菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(150克)青菜(300克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇烧青菜的做法步骤1、青菜摘去老叶,焯水备用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕开成条状备用。4、平菇撕开成小片。5、青蒜切丝。6、热锅凉油,爆香青蒜。7、加入平菇炒...
  • 20714
平菇烧白菜怎么做-平菇烧白菜的做法
  • 平菇烧白菜怎么做-平菇烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)平菇(适量)辅料蒜(少许)盐(适量)酱油(少许)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇烧白菜的做法步骤1、白菜切小段,平菇手撕成块,蒜切块2、热锅冷油爆香蒜,放入平菇和白菜,稍翻炒3、白菜稍软时放入酱油4、白菜软透后加入盐拌匀,再加入鸡精即可...
  • 3883
平菇烧芹菜怎么做-平菇烧芹菜的做法
  • 平菇烧芹菜怎么做-平菇烧芹菜的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)芹菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇烧芹菜的做法步骤1、芹菜洗净,斜切片,葱切片。2、平菇手撕成长条。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入芹菜和平菇翻炒。5、放盐和酱油。6、平菇软透放鸡精拌匀关火...
  • 6100
平菇烧鸡翅怎么做-平菇烧鸡翅的做法
  • 平菇烧鸡翅怎么做-平菇烧鸡翅的做法

  • “平菇烧鸡翅、麻辣鲜香、非常好吃😋、又便宜、称了8元的鸡翅、5元的平菇就搞定一盘美味的菜肴。”食材明细主料鸡翅(半斤)平菇(半斤)辅料姜末(适量)蒜末(适量)大葱(1颗)干辣椒(适量)干花椒(适量)郫县豆瓣(2勺)八角(2个)香叶(适量)茴香(适量)生抽(1勺)盐(少许)火锅底料(1块)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
  • 14049
肉末平菇烧豆腐怎么做-肉末平菇烧豆腐的做法
  • 肉末平菇烧豆腐怎么做-肉末平菇烧豆腐的做法

  • “这是一道营养美味菜品,豆腐吸收了平菇及肉末的鲜味,味道非常的不错!”食材明细主料豆腐(一块)平菇(适量)肉末(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末平菇烧豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,平菇洗净撕成小块备用,豆腐清洗下备用。2、肉...
  • 32759
黄豆酱烧平菇怎么做-黄豆酱烧平菇的做法
  • 黄豆酱烧平菇怎么做-黄豆酱烧平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)黄豆酱(2勺)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)小米辣(适量)花椒(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)白糖(5g)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱烧平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小朵。2、准备好葱花,姜末,小米辣,猪肉切片。3、两勺黄豆酱加一勺耗油,两勺生抽,半勺...
  • 32349
肉片烧平菇怎么做-肉片烧平菇的做法
  • 肉片烧平菇怎么做-肉片烧平菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)平菇(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧平菇的做法步骤1、五花肉切片,平菇撕成小朵洗净,木耳泡发洗净,胡萝卜切片。2、锅内注水焯一下平菇,捞出备用。3、木耳可...
  • 14381
五花肉烧平菇怎么做-五花肉烧平菇的做法
  • 五花肉烧平菇怎么做-五花肉烧平菇的做法

  • “平菇营养丰富,搭配五花肉烧至,鲜香美味,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料平菇(适量)五花肉(适量)葱白(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧平菇的做法步骤1、平菇洗净沥干备用。2、五花肉洗净切成薄片,葱白切成段备好。3、热锅冷油,下...
  • 9033
红烧平菇怎么做-红烧平菇的做法
  • 红烧平菇怎么做-红烧平菇的做法

  • “平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的!这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料...
  • 10370
平菇烧豆腐怎么做-平菇烧豆腐的做法
  • 平菇烧豆腐怎么做-平菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料平菇(150g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇烧豆腐的做法步骤1、食材,豆腐,平菇,葱2、豆腐切块加盐焯水,去豆腥味,增加韧性3、起锅油热,下葱炒香,葱姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均匀,烹些米酒,加点生抽,加盐,放点糖提鲜5、加入点开水煮几分钟,放点鸡精,胡...
  • 7869
平菇豆腐烧肉怎么做-平菇豆腐烧肉的做法
  • 平菇豆腐烧肉怎么做-平菇豆腐烧肉的做法

  • “很下饭的菜菜”食材明细主料平菇(适量)日式豆腐(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇豆腐烧肉的做法步骤1、平菇洗净。2、日式豆腐2条备用。3、猪肉一块,葱洗净。4、蚝油备用。5、日式豆腐切块,葱切葱花。6、猪肉肥瘦分开,切...
  • 16949
烧烤味平菇怎么做-烧烤味平菇的做法
  • 烧烤味平菇怎么做-烧烤味平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料大喜大烧烤酱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧烤味平菇的做法步骤1、平菇一份。2、撕成条,焯水。3、锅中放入姜丝和葱丝。4、放入焯好的平菇翻炒,使蘑菇水份尚失一部分。放入一部分大喜大烧烤酱。放蒜末。5、装盘。...
  • 7060
酱烧平菇怎么做-酱烧平菇的做法
  • 酱烧平菇怎么做-酱烧平菇的做法

  • “平菇小时候经常会吃的,现在大了以后有了多种菇类选择以后好像买它也少了~前段时间看到美食家有人做又勾起了我的食欲,想起小时候吃的那味道,就赶快买来做。”食材明细主料平菇(适量)辅料猪肉(适量)配料豆瓣酱(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)老抽(适量)微...
  • 7325
豆腐酱烧平菇怎么做-豆腐酱烧平菇的做法
  • 豆腐酱烧平菇怎么做-豆腐酱烧平菇的做法

  • “昨天晚上吃烧烤,弄了好多东西,吃到最后撑得难受,以后可是要记住教训,不能吃太饱了!因为准备的东西多,所以吃剩了好多,今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里,弄出了这道菜,还别说,很入味,很好吃哦!”食材明细主料平菇(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)调和油(适量...
  • 17897
平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法
  • 平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
  • 18289
平菇烧鲶鱼怎么做-平菇烧鲶鱼的做法
  • 平菇烧鲶鱼怎么做-平菇烧鲶鱼的做法

  • “此鱼肉没有刺,肉质鲜美,入口口感很好,有嚼头。今天烧鱼来搭配个平菇,味道更加鲜美。这种鱼的黏液很多,我在清理时把碱面放在鱼上面去掉粘液。”食材明细主料鲶鱼(4条)辅料平菇(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料老抽(1小勺)盐(适量)南乳汁(1小勺)胡椒粉(适量)糖(适量)微辣(口味)...
  • 24370
烧烤无盐平菇尖椒怎么做-烧烤无盐平菇尖椒的做法
  • 烧烤无盐平菇尖椒怎么做-烧烤无盐平菇尖椒的做法

  • “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。平菇还含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质,对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片),对防治癌症也有一定的效果。”食材明细主料平菇...
  • 24785
大白菜烧平菇怎么做-大白菜烧平菇的做法
  • 大白菜烧平菇怎么做-大白菜烧平菇的做法

  • “大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富,而且很百搭。大白菜与平菇组合,简单的素炒,既是一道美味,而且清肠减脂,养生保健。”食材明细主料大白菜(300g)平菇(200g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)葱姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜烧平菇...
  • 4435
平菇烧肉盖浇饭怎么做-平菇烧肉盖浇饭的做法
  • 平菇烧肉盖浇饭怎么做-平菇烧肉盖浇饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)平菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料黑芝麻(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切块。3、平菇手撕成条。4、胡萝卜和葱切好。5、锅中放油烧热倒入肉和葱花。6、肉变色放...
  • 19762
蚝油烧平菇怎么做-蚝油烧平菇的做法
  • 蚝油烧平菇怎么做-蚝油烧平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(250g)胡萝卜(半根)五花肉(70g)辅料生抽(适量)花椒粉(适量)蚝油(1大勺)糖(少许)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小块,五花肉切片,胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。2、开水中放入少许盐...
  • 11425
平菇烧鸡腿怎么做-平菇烧鸡腿的做法
  • 平菇烧鸡腿怎么做-平菇烧鸡腿的做法

  • “今天买菜看到平菇好新鲜、琢磨着能做个什么菜呢、嘿嘿、家里还有三个鸡腿、刚刚好能做一盘菜、于是就买了一斤!做出来香香滴、超下饭、家人都说好吃、真开心呐!”食材明细主料郫县豆瓣(2勺)平茹(1斤)鸡腿(三个)辅料大葱(一根)泡辣椒(适量)八角(2个)泡姜(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)姜蒜...
  • 30326
平菇素烧千叶豆腐怎么做-平菇素烧千叶豆腐的做法
  • 平菇素烧千叶豆腐怎么做-平菇素烧千叶豆腐的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(400g)平菇(适量)大葱(半根)生抽(少许)老抽(适量)盐(适量)麻辣香调味酱(适量)辅料番茄(一个)生姜(少许)干辣椒(少许)大蒜(适量)花椒(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇素烧千叶豆腐的做法步骤1、①千叶豆腐切成小块,厚度大概3到5mm;②番茄切成小块的条状,我选...
  • 25796
平菇烧肉怎么做-平菇烧肉的做法
  • 平菇烧肉怎么做-平菇烧肉的做法

  • “平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善...
  • 28135
双椒烧平菇怎么做-双椒烧平菇的做法
  • 双椒烧平菇怎么做-双椒烧平菇的做法

  • “这是自己改版的菜,哈哈味道还不错,新手绝对可以驾驭。”食材明细主料平菇(适量)辅料青红辣椒(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒烧平菇的做法步骤1、起油锅,油热后下葱姜蒜爆香,下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。2、...
  • 26444
专题