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关于猪肉酥肉的餐饮百科

自制猪肉酥肉如何做简单又好吃
  • 自制猪肉酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪肉酥肉是一道风靡众多地区的特色小吃,美味可口营养丰富,酥脆的口感吸引了许多美食爱好者跃跃欲试。金黄鲜亮的色泽惹人喜爱,散发的浓郁额香气更是满足不已。搭配一杯凉凉的鲜果饮食用更是美不胜收。制作方...
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自制猪肉酥如何做简单又好吃
  • 自制猪肉酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料瘦肉:500辅料大葱:一小段姜:一小片具体步骤1.第一次做,不知道是否成功,所以前几个步骤的图,没来得及拍下来,以后再补吧。先把肉洗干净,切成十厘米左右的厚片,然后放入锅中煮烂。有的人用压力锅,我不敢用压力锅,就...
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美味的猪肉酥肉如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的猪肉酥肉,这是一道十分营养美味的家常菜。猪肉含有丰富的蛋白质,对人体非常有益,而且用这个来炸酥肉吃起来非常的有味道。外面的酥脆可口,里面的肉鲜嫩多汁。吃起来外焦里嫩的,而且炸的金黄的酥肉,看起来...
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猪肉白菜酥饼怎么做-猪肉白菜酥饼的做法
  • 猪肉白菜酥饼怎么做-猪肉白菜酥饼的做法

  • 食材明细油皮中筋面粉(300g)玉米油(65g)水(140g)油酥中筋面粉(200g)玉米油(90g)配料猪肉(适量)大葱(1根)白菜(半个)姜(1块)盐(适量)鲜酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜酥饼的做法步骤1、准备肉馅用料2、猪肉洗净剁碎,葱和姜切碎和肉混合3、放入适量鲜酱油4、加入...
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猪肉酥饼的做法 香香的猪肉酥饼 猪肉酥饼怎么做
  • 猪肉酥饼的做法 香香的猪肉酥饼 猪肉酥饼怎么做

  • “酥酥脆脆”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉酥饼的做法步骤1、小块的是油面,用猪油和面粉揉成的。大块的是水面,正常和面就行。2、将面团揉成长条。3、将长条切成剂...
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猪肉大葱煎饺的做法 《猪肉大葱煎饺》——皮酥里嫩 猪肉大葱煎饺怎么做
  • 猪肉大葱煎饺的做法 《猪肉大葱煎饺》——皮酥里嫩 猪肉大葱煎饺怎么做

  • ““舒服不过躺着,好吃不过饺子”。煎饺,煮饺,蒸饺,各有各的味,饺子在餐桌上的平凡出现,也成了家家户户不可缺少的美食,我这次做的煎饺跟一般的做法有所改变,为了使煎饺煎出来皮酥里嫩,和面的时候加了鸡蛋,这算是老菜新做吧。”食材明细主料猪肉馅(适量)白面(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油...
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猪肉烧饼的做法 香酥可口——猪肉烧饼 猪肉烧饼怎么做
  • 猪肉烧饼的做法 香酥可口——猪肉烧饼 猪肉烧饼怎么做

  • 食材明细主料面团(220克)猪肉馅(300克)辅料葱(一棵)配料酱油(20毫升)料酒(15毫升)甜面酱(25克)盐(2克)鸡精(2克)香油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉烧饼的做法步骤1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2、放入切好的葱末。3、把面揉匀分成四份,按扁,擀成面...
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千层酥皮猪肉饼怎么做-千层酥皮猪肉饼的做法
  • 千层酥皮猪肉饼怎么做-千层酥皮猪肉饼的做法

  • “买了烤箱之后,不是饼干就是蛋糕面包。甜点吃够了来点咸的换换口味吧。”食材明细主料【水油皮】普通面粉(150克)【水油皮】猪油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油面】普通面粉(100克)【油面】猪油(40克)【肉馅】猪肉(250)辅料【肉馅】蜂蜜(1大勺)配料【肉馅】熟芝麻(2小勺)...
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【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松
  • 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味-猪肉松

  • “唔。。。我用的的瘦肉比较少,那只是我要MAMA煲瘦肉汤留下一点的;就是为了试做肉松。将搓散的猪肉丝放在平底锅上,耐心小火慢慢烘干。肉松成品酥松香脆。自制的猪肉松蛮不错。”食材明细主料瘦肉(100g)辅料酱油两匙(适量)蒜头两瓣(两瓣)料酒(一匙)姜(一块)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟...
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英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法
  • 英式酥皮猪肉派怎么做-英式酥皮猪肉派的做法

  • “酥皮猪肉派是我经常在周末做的一道点心,它起源于法国,后流传于英国。我这里稍做改良,添加了中式调料,味道更适合国人口味。它不仅简单快手,而且香酥的外皮搭配鲜美的猪肉馅会让你吃不停口。”食材明细主料酥皮(一袋)猪肉馅(200g)辅料葱末(10g)姜末(少许)生抽(5g)蚝油(5g)糖(少许)盐(适量)鸡...
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自制肉酥-肉酥
  • 自制肉酥-肉酥

  • “肉松是将猪、牛、鱼等的肉煮烂,加调料后制成的一种营养丰富,容易消化,吃起来方便的食物,而且相比新鲜的肉类更容易贮存,携带方便,因为肉松一般都是末状,所以更适合孩子和老人食用。用来佐粥,或者裹在面包,馒头里特别鲜美好吃”食材明细主料猪里脊(500克)辅料盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)...
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香葱猪肉饺子的做法 酥炸--香葱猪肉饺子 香葱猪肉饺子怎么做
  • 香葱猪肉饺子的做法 酥炸--香葱猪肉饺子 香葱猪肉饺子怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料淀粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱猪肉饺子的做法步骤1、饺子皮,猪肉,香葱。2、把猪肉剁碎,葱切葱花。3、加入淀粉,盐,油,白糖,麻油搅拌好。4、取饺子皮,加入适量的馅包成饺子。...
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猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做
  • 猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)野菜小葱(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料油(适量)姜末(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。2、等面发成蜂窝状就可...
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小酥肉的做法 小酥肉(腊肉版) 小酥肉怎么做
  • 小酥肉的做法 小酥肉(腊肉版) 小酥肉怎么做

  • “在南方小城定居后,常思念北方家乡。而思念物化后,那深深浅浅的记忆总会停落到食物上,那种充斥着整个青少年时期的味觉记忆里有太多的回忆,像美妙的梦一样萦绕在心间,牵连着家乡的每个角落。小时候,每年过年妈妈总会炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴馋了,刚好又有从婆家带回的腊肉,我...
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猪肉酥怎么做-猪肉酥的做法
  • 猪肉酥怎么做-猪肉酥的做法

  • “这道菜做法简单,大人小孩都爱吃😀”食材明细主料猪肉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)油(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)酸醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉酥的做法步骤1、猪肉切成小块,并放酱油,醋,白糖下去腌制一个多小时,淹入味(如果喜欢其他味道可以根据个人爱好放腌...
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酥皮猪肉火烧怎么做-酥皮猪肉火烧的做法
  • 酥皮猪肉火烧怎么做-酥皮猪肉火烧的做法

  • 食材明细面团面粉(200g)水(120g)油酥面粉(20g)植物油(2勺)卤肉猪五花肉(300g)老抽(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)冰糖(3块)大葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒粒(适量)盐(1勺)配料洋葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮猪肉火烧的做法步骤1、面粉加水和成面团,最少醒1小时(我...
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香酥猪肉饼的做法 #街头小吃#香酥猪肉饼——外皮香酥,肉质鲜嫩! 香酥猪肉饼怎么做
香酥豆腐猪肉丸怎么做-香酥豆腐猪肉丸的做法
  • 香酥豆腐猪肉丸怎么做-香酥豆腐猪肉丸的做法

  • “人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以...
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香酥猪肉块怎么做-香酥猪肉块的做法
  • 香酥猪肉块怎么做-香酥猪肉块的做法

  • “做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记,为了让他们别都想念着,为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们,哈哈哈””食材明细主料猪肉(500克)黑胡椒粉(1小勺)糖(5克)生抽(1勺)蚝油(1勺)面粉(30克)玉米淀粉(15克)辅料盐(1/4勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥猪肉块的...
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外酥里嫩的豆腐猪肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥里嫩的豆腐猪肉丸子 外酥里嫩的豆腐猪肉丸子怎么做
香酥火腿猪肉丸子怎么做-香酥火腿猪肉丸子的做法
  • 香酥火腿猪肉丸子怎么做-香酥火腿猪肉丸子的做法

  • “简单四步,搞定肉丸子,口感味道一点不输新鲜猪肉做的肉丸子,还省去剁肉,调味的繁琐步骤。火腿猪肉罐头淀粉含得特别少,所以口感吃起来跟新鲜猪肉的差不多,肉含量很高。这个丸子不仅可以直接当小吃吃,还可以烧汤、烧菜,一丸子多用。墙裂推荐给大家火腿猪肉的这种做法,有兴趣的可以...
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酥肉的做法 美味酥肉 酥肉怎么做
  • 酥肉的做法 美味酥肉 酥肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400克)鸡蛋(两个)辅料面粉(100克)土豆淀粉(100克)史云生浓醇高汤(一支)白菜心(适量)配料花生油(200毫升)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)姜片(几片)豆瓣酱(适量)八角(一个)香叶(两片)桂皮(一段)盐(适量)啤酒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉的做法步骤1、原材料,五花...
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酥皮火腿猪肉卷怎么做-酥皮火腿猪肉卷的做法
  • 酥皮火腿猪肉卷怎么做-酥皮火腿猪肉卷的做法

  • “火腿猪肉午餐肉一百种做法之酥皮火腿猪肉卷。”食材明细主料恒一火腿猪肉(1罐)手抓饼(2张)辅料番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮火腿猪肉卷的做法步骤1、将火腿猪肉切成条状。2、对半切开。3、手抓饼切五刀成片。4、将火腿猪肉一个一个卷起来。5、放入盘中...
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炸酥肉用什么部位的猪肉最佳
  • 炸酥肉用什么部位的猪肉最佳

  • 五花肉。若是没有五花肉也可以选用里脊肉和腿肉代替。炸酥肉时,肉片不宜切的太厚,切的薄炸出来的酥肉口感更酥脆。酥肉需要炸上两次,一炸是将其炸成型,二炸需要将其炸熟,炸酥。第二次炸的油温要比第一次的高,才能达到酥脆的效果。...
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蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎么做
  • 蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎么做

  • “蒸酥肉是我们那里非常有名的!不管那家有大事蒸酥肉是必备的一道大菜!记得小时侯过年能做来吃小孩子是相当的开心!现在生活提供了,随时都可以做来吃!蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜!”食材明细主料五花肉(适量)地瓜粉条(适量)辅料鸭蛋(适量)地瓜淀粉(适量)配料花椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)料酒...
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