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关于红酒烧牛腩怎么做好吃的餐饮百科

红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法
  • 红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、红酒,闷少于,加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
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红烧优康牛腩怎么做-红烧优康牛腩的做法
  • 红烧优康牛腩怎么做-红烧优康牛腩的做法

  • “牛腩吃法,不外乎红烧,热炒,炖汤这几种,要说最经典的,还数红烧牛腩,而在大家的心中牛腩与土豆的搭配最绝。但这种菜虽然经典好吃,但是不易消化,如何做适合宝宝的红烧牛腩?各位宝爸宝妈们肯定都会有一定的疑问,接下来就让我们一起看看怎么做的吧。(适合三岁或者三岁以上的宝宝食用)”...
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红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法
  • 红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法

  • “前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)葱白(1根)洋葱(半个)红酒(200ml)辅料盐(适量)白糖(1勺)料酒(2勺)姜片(6片)蒜瓣(6瓣)番茄酱(3勺)水(适量)香菇(4朵)橄榄油(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 秘制红烧牛腩 红烧牛腩怎么做

  • “红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉(750g)辅料葱(适量)冰糖(30g)干木瓜(30g)白酒(75g)姜(适量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(适量)香叶(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩的做法步骤1、准备好材料2、牛腩入油锅煸炒发白即可3、依...
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红烧牛腩片怎么做-红烧牛腩片的做法
  • 红烧牛腩片怎么做-红烧牛腩片的做法

  • “我家的宝宝今年4岁多了,现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食,很少食用肉食!这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的!今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮哦!”食材明细主料醒水牛腩肉(1000克)辅料老姜(50克)大蒜头...
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红烧牛腩配面吃怎么做-红烧牛腩配面吃的做法
  • 红烧牛腩配面吃怎么做-红烧牛腩配面吃的做法

  • “大块牛肉,大口吃面。”食材明细主料牛腩(适量)辅料辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧牛腩配面吃的做法步骤1、牛腩一块,焯水。2、焯好水的牛腩切块。3、制作个料包。4、制作个香料盒。5...
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红烧牛腩煲怎么做-红烧牛腩煲的做法
  • 红烧牛腩煲怎么做-红烧牛腩煲的做法

  • 食材明细主料牛腩(1000g)辅料生姜(切片)大蒜(一个)香葱(2棵)干辣椒(3个)大葱(一根)洋葱(半个)香菇(5-6朵)配料八角(3个)草果(2个)花椒(8个)陈皮(2片)料酒(3勺)老抽(3大勺)盐(适量)糖(2小勺)鸡精(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩煲的做法步骤1、牛腩浸泡20分钟,洗净,切一寸左右的大块,一起入高压...
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红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 【飞禽走兽】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做

  • “牛腩是牛胸部的肉,肉层薄而油花多,且有白色筋膜,具有暖身益气的功效,可做体质虚寒者调理身体之用。”食材明细主料牛腩(500克)香菇(50克)辅料八角(3粒)桂皮(1小块)香叶(3片)老姜(3片)大葱(半根)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩的做法步...
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红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法
  • 红酒土豆焖牛腩怎么做-红酒土豆焖牛腩的做法

  • “这道菜的主调料是大量的红酒,为何如此重用呢?因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用,尤其对烹制动物性菜品,如牛肉,羊肉类菜肴,不仅去腥除膻,还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类(如乙醇)与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用,从而生成酯类化合物,使菜肴的香气变得很浓郁,味道变得更加...
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红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做
  • 红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做

  • “去超市买肉,发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩(500克)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食盐(1.5克)清水(200克)鸡精(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭(电饭煲版) 红烧牛腩饭怎么做
  • 红烧牛腩饭的做法 红烧牛腩饭(电饭煲版) 红烧牛腩饭怎么做

  • “一个电饭煲就完成的一道菜!”食材明细主料牛肉(100g)西红柿(2个)胡萝卜(1根)西兰花(适量)洋葱(半个)米饭(适量)辅料蜂蜜(两勺)酱油(两勺)蚝油(一勺)淀粉(少许)油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片,加少许淀粉,香油揉匀。2、西红柿切块,胡萝卜切片。3、电...
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简易红烧牛腩怎么做-简易红烧牛腩的做法
  • 简易红烧牛腩怎么做-简易红烧牛腩的做法

  • “明天是立冬,开始贴冬膘了。周末烧一碗红烧牛腩,早上煮面煮粉的时候挖上2勺,美滋滋的牛腩粉牛腩面来了!就是放多了一点干辣椒,有点辣。牛肉会缩水,看着那么一大块的牛腩,结果最后烧出来就只有那么大半碗的,伤心。”食材明细主料牛腩(700克)辅料大蒜(5瓣)姜(1小块)干辣椒(5个)调料盐(1小勺...
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红烧牛腩面怎么做-红烧牛腩面的做法
  • 红烧牛腩面怎么做-红烧牛腩面的做法

  • 食材明细主料牛腩(250克)红萝卜(150克)面条(200克)辅料生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)姜(10片)蒜(3瓣)桂皮(1小块)草果(1只)花椒(10颗)青菜(适量)葱花(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩切块,用水洗去血水后,冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟,捞出用温水洗两遍;2、红...
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红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 【辽宁】红烧牛腩 红烧牛腩怎么做

  • “新年的时候,家家户户都红红火火的,红烧菜是必不可少的一道经典菜,以往都是红烧肉,红烧鸡块,今天咱来盘红烧牛腩,让它牛气冲天,红红火火过新年,喜欢的看看:”食材明细主料牛腩(500克)辅料冰糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普...
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红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 红烧牛腩——开芯苞谷 红烧牛腩怎么做

  • “先辈摆摊谋生,以牛杂.牛腩为主要经营,用以养家糊口。根据南来北往客人的建议,汇聚多民族饮食的特点,调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩,在上世纪人们只求温饱,由于成本太高,只以家宴的方式传承,逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点:色泽红润,具有“筋.韧.滑.嫩...
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红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 红酒入菜-绝对诱惑【红烧牛腩】 红烧牛腩怎么做

  • “红酒入菜有种说不出来的感觉,比料酒浓郁,比白酒清欣总之,用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味,会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩,不同于红酒烩牛腩用量那么大,酒香那么浓,这里的红酒只起一个“催化剂”的作用,大家不妨试试,不会令你失望的”...
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红酒烩牛腩饭怎么做-红酒烩牛腩饭的做法
  • 红酒烩牛腩饭怎么做-红酒烩牛腩饭的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)洋葱(适量)土豆(适量)西红柿(适量)辅料姜片(适量)陈皮(适量)配料黑椒(适量)罗勒叶(适量)盐(适量)花生酱(适量)柱候酱(适量)煮牛肉汤料(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩饭的做法步骤1、牛腩切粒,加牛肉汤料(含八角,小茴香,香叶,大料等)和料酒,不加盖子,大...
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红烧土豆红牛腩怎么做-红烧土豆红牛腩的做法
  • 红烧土豆红牛腩怎么做-红烧土豆红牛腩的做法

  • “红烧牛腩配上土豆,肉质肥嫩,滋味鲜美,营养价值较高。今天给大家分享一道非常简单的红烧牛腩。”食材明细主料牛腩(500克)土豆(1个)辅料洋葱(半个)青椒(1小段)姜(小块)红椒(1小段)调料红烧汁(1罐)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧土豆红牛腩的做法步骤1、红烧土豆红牛腩。2、所需食...
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啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法
  • 啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2、再加开水满锅大火煮...
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红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法
  • 红烧牛腩怎么做-红烧牛腩的做法

  • “六月鲜零添加特级鲜红烧酱油,轻盐健康,增色鲜美,红烧必备。”食材明细主料牛腩(375g)大葱(1根)辅料香菜(2根)小米椒(2个)调料盐(1小勺)红糖(1小勺)姜(几片)蒜(1个)八角(1个)料酒(少许)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩的做法步骤1、准备的食材如图。2、牛腩洗净后切成小块焯水。3、把...
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红酒烧牛腩百叶结怎么做-红酒烧牛腩百叶结的做法
  • 红酒烧牛腩百叶结怎么做-红酒烧牛腩百叶结的做法

  • “T在各个方面的影响下,现在几乎成了食草动物了。挺好的,对身体、对环境,都是正面的改变。这个星期就吃了一次贻贝,没再沾过肉。这么个大男孩,完全不吃肉也不行,所以今天烧了香浓美味可口的红酒烧牛腩,为了减少肉量,特意只用了250g牛腩,再加了些百叶结进去。最后用黑橄榄让整道菜...
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红烧牛腩的做法 码住‼️30分钟红烧牛腩㊙️方法 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 码住‼️30分钟红烧牛腩㊙️方法 红烧牛腩怎么做

  • “从潮汕朋友那儿学来30分钟做红烧牛腩的方子,巧的是我用的砂锅和她是同款哈哈,同样都是干烧急冷都不破的砂锅。这下子,炖牛腩更有底气了,赶紧尝试一下。平时我炖牛腩要小火慢炖3小时以上,仔细分析了她的做法,恍然大悟,焯水后的牛腩直接在砂锅里炒透,同时,这款砂锅在受热时会释放...
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红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做
  • 红烧牛腩的做法 细火慢炖出好味——红烧牛腩 红烧牛腩怎么做

  • “好吃的牛腩一定是酥软又入味的,想要牛腩酥软入味,炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时,炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁,还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面”食材明细主料牛腩(550g)辅料土豆(1个)胡萝卜(半根)生姜(3片)配料生抽(适量)老抽(适量)白酒...
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红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法
  • 红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)大蒜(1头)辅料百里香(适量)罗勒(适量)红酒(适量)高汤(适量)调料黄油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱横切4-5厚片,大蒜拦腰切两半。迷迭香和罗勒剪...
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红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法
  • 红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1斤半)胡萝卜(2条)西芹(2条)洋葱(1个)辅料红酒(200毫升)牛肉汤或鸡汤(500毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)生粉(适量)蕃茄膏(2汤匙)香叶(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,然后焯水2、将胡萝卜,西芹,洋葱切大块待用,牛腩焯水后把表面的水...
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