![啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法]( "啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
- 17314
![啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做]( "啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做")
- “啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净，剁开。2、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄...
- 16041
![红烧啤酒五花肉怎么做-红烧啤酒五花肉的做法]( "红烧啤酒五花肉怎么做-红烧啤酒五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1斤）辅料盐（适量）老抽（适量）青椒（适量）配料啤酒（2大杯）干红椒（3个）桂皮（适量）香叶（适量）甘草（适量）姜片（适量）白芷（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧啤酒五花肉的做法步骤1、五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，2、五花肉切块，3、备好2大杯啤酒4、准备好调料，5...
- 17525
![啤酒炖猪蹄怎么做-啤酒炖猪蹄的做法]( "啤酒炖猪蹄怎么做-啤酒炖猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（2个）辅料花生米（1把）啤酒（1罐）调料葱白（1颗）姜（5片）八角（2颗）香叶（1片）生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（20ml）盐（适量）冰糖（2小块）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净，剁成小块，用冷水浸泡一会。2、锅内倒入冷水，放入猪蹄淋入料酒，大火烧开煮出浮沫，捞出...
- 31938
![啤酒苦是啤酒花多吗]( "啤酒苦是啤酒花多吗")
- 是。啤酒花是制作啤酒的主要原料，啤酒的香味和苦味主要来自于啤酒花。啤酒花不仅是啤酒味道的主要来源，还可以增强啤酒的防腐能力，延长啤酒的保存时间，还可以长久保持啤酒起沫。啤酒的度数与白酒的度数不同，白酒的度数指的是酒精的浓度，而啤酒的度数指的是麦芽汁的浓度。...
- 11967
![花生啤酒鸭怎么做-花生啤酒鸭的做法]( "花生啤酒鸭怎么做-花生啤酒鸭的做法")
- “很久没有吃过啤酒鸭了，前几天有空做了一回，还是加了喜欢吃的花生呢。就叫它花生啤酒鸭吧O(∩_∩)O”食材明细主料焯水鸭肉（500g）花生（60g）辅料葱（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）啤酒（一支）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花生啤酒鸭的做法步...
- 22488
![葱花啤酒猪脚的做法 【葱花啤酒猪脚】 葱花啤酒猪脚怎么做]( "葱花啤酒猪脚的做法 【葱花啤酒猪脚】 葱花啤酒猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（半个）辅料姜片（适量）蒜头（适量）辣椒干（适量）葱花（适量）配料香叶（适量）八角（适量）色拉油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）啤酒（330ml）清水（一小碗）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葱花啤酒猪脚的做法步骤1、猪脚半个洗净。2、锅中烧热水，倒入猪脚焯水，...
- 30335
![味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做]( "味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做")
- “秋燥了。。感觉皮肤都干干的，很讨厌！！于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面，比较常见好做，价格又亲民的，猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄，因为人懒，所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪蹄儿，皮肉都能脱骨，轻轻一吸，仿佛就会化在口中。纯纯的白...
- 6887
![啤酒五香花生怎么做-啤酒五香花生的做法]( "啤酒五香花生怎么做-啤酒五香花生的做法")
- 食材明细主料鲜花生（500克）辅料啤酒（一瓶）姜（2片）配料花椒（20克）盐（3茶匙）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒五香花生的做法步骤1、材料：啤酒一瓶，鲜花生500克，姜2片，花椒20克，盐3茶匙。2、花生洗净放清水浸泡一会。3、把花生捏开小口，放锅里，倒入啤酒，盐，花椒，姜大火煮开。小火慢炖1小时...
- 30306
![黄花菜焖啤酒鸡怎么做-黄花菜焖啤酒鸡的做法]( "黄花菜焖啤酒鸡怎么做-黄花菜焖啤酒鸡的做法")
- “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，...
- 7315
![啤酒花的妙用多多！-啤酒花在啤酒生产中的作用有哪些呢]( "啤酒花的妙用多多！-啤酒花在啤酒生产中的作用有哪些呢")
- 夏天马上就要到了，说起夏天，脑海中浮现的一定是啤酒，下班以后约上几个朋友，点上一些烧烤和啤酒，无论是在外面还是在家里吃都可以，这样的美好生活谁不愿意拥有呢?那么小伙伴们知道啤酒花又是什么吗?啤酒花在啤酒生产中的作用又是什么呢?接下来就让小编来告诉大家!啤酒花在啤酒生...
- 28990
![虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做]( "虫草花啤酒鸭的做法 【虫草花啤酒鸭】 虫草花啤酒鸭怎么做")
- “不要不相信自己的眼睛，真的，真的没加一滴水，全程都是啤酒烹制的，只要加入足够量的啤酒。在高温蒸发后，一点都吃不出有啤酒的味哦！啤酒使鸭肉更加的香味四溢，加入适量的虫草花后，又能提高体质，特别是在现在这种空气质量特别不好的今天，急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身...
- 31119
![啤酒烧猪蹄怎么做-啤酒烧猪蹄的做法]( "啤酒烧猪蹄怎么做-啤酒烧猪蹄的做法")
- “啤酒烧猪蹄这道菜，色泽红亮，口感软糯不腻人，做法也特别简单，家庭妇女常用它做宴客的家常菜，也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄（一只）辅料啤酒（一瓶）调料食用油（少许）八角（两个）草果（一个）姜（一块）五香粉（一小勺）生抽（两汤匙）老抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧...
- 13087
![啤酒炖黄花鱼怎么做-啤酒炖黄花鱼的做法]( "啤酒炖黄花鱼怎么做-啤酒炖黄花鱼的做法")
- “黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。”食材...
- 21194
![花生啤酒鸡怎么做-花生啤酒鸡的做法]( "花生啤酒鸡怎么做-花生啤酒鸡的做法")
- “以前都是做啤酒鸭，呵呵，今天尝试了下做啤酒鸡，效果还不错呢！”食材明细主料三黄鸡（500G）辅料花生（一小碗）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）胡椒（适量）小茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）芝麻（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟...
- 26510
![炖猪蹄能放啤酒吗]( "炖猪蹄能放啤酒吗")
- 能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味，可以把猪蹄先用小火烤一下，烤到发白、变黄，在放进淡碱水里面浸泡，用钢丝球擦干净，不要用力擦，用力会导致猪蹄表皮破损，影响猪蹄本身的外观，或者把猪蹄放入锅内，煮到猪蹄的血水全部渗出，再从锅里面拿出来。这样炖出来的猪蹄更加美味。...
- 14990
![啤酒猪蹄怎么做-啤酒猪蹄的做法]( "啤酒猪蹄怎么做-啤酒猪蹄的做法")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都很有效。这道啤酒猪蹄酱汁浓郁，肉嫩却很有嚼劲，在美容的同时又解了馋，还等什么赶快做起来啦😊”食材明细主料猪蹄（半个）啤酒（1瓶）辅料植物油（10g）盐（5g）老抽（10g）生抽（1勺）八角（1个）辣椒...
- 20959
![啤酒蒸黄花鱼怎么做-啤酒蒸黄花鱼的做法]( "啤酒蒸黄花鱼怎么做-啤酒蒸黄花鱼的做法")
- “黄花鱼的花样吃法，一滴油也不用放。”食材明细主料黄花鱼（10条）辅料葱（10克）姜（5克）配料料酒（5克）白酒（3克）啤酒（100ml）蒸鱼豉油（10克）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）啤酒蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身的两面各切一刀。3、整齐的码放在盘中。4、在鱼身上面...
- 13725
![啤酒煮猪蹄怎么做-啤酒煮猪蹄的做法]( "啤酒煮猪蹄怎么做-啤酒煮猪蹄的做法")
- “逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味！就好开心喔！用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精...
- 7808
![啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做]( "啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做")
- “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；这可以道美容菜。”食材明细主料猪蹄（两只）啤酒（一听）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）五香粉（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炖（工艺...
- 22774
![为什么用啤酒炖猪蹄]( "为什么用啤酒炖猪蹄")
- 去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来，而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发，并且蒸发后留存在猪蹄中的酒，还可以起到增香的作用，大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤酒不可倒入过多，量度在1到2瓶盖量即可。...
- 8543
![啤酒炖五花肉怎么做-啤酒炖五花肉的做法]( "啤酒炖五花肉怎么做-啤酒炖五花肉的做法")
- “香而不腻，入口软烂，超级下饭。”食材明细主料五花肉（适量）辅料啤酒（适量）青红椒（少许）调料料酒（适量）花生油（适量）白糖（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱姜（适量）香叶（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）蒜（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒炖五花肉的做法步骤1、五花肉切小丁。2、凉水...
- 24642
![啤酒煎焖黄花鱼怎么做-啤酒煎焖黄花鱼的做法]( "啤酒煎焖黄花鱼怎么做-啤酒煎焖黄花鱼的做法")
- “我是一个地道的广东人，而且是一个在海边长大的姑娘，真的就是在海边长大，走出家门几百米路就能到海边，小时候时不时会到海边去买刚刚在海里捕捞回来的新鲜鱼，按道理说住海边的人应该都很擅长海鲜，可我倒是不太熟悉，以前是连蒸鱼都蒸不好，应该说以前的我就不爱做饭，也不愿去学，只是...
- 22844
![啤酒焖猪蹄怎么做-啤酒焖猪蹄的做法]( "啤酒焖猪蹄怎么做-啤酒焖猪蹄的做法")
- “以前做过用啤酒作调料的菜，但没有将啤酒与猪蹄搭配过，更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试，在用啤酒的同时，添加了五香粉，菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄（1000g）啤酒（1听）辅料油（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适...
- 13683
![红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做-红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法]( "红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做-红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法")
- “猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄（2个）冬瓜（适量）辅料葱（颗1）姜（颗1）蒜（块1）干辣椒（适量）白糖（匙2）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄。3、方入料酒，生抽，老抽，醋，葱，姜，蒜，干辣椒盐炖花椒。4、炖...
- 16315
味味甜
