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关于肉末粉丝的餐饮百科

肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做

  • “非常好吃的菜,是我妈妈的最爱。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明细主料粉丝((直径在1毫米的那种))肉末(适量)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)生姜(1片)蒜末(两瓣蒜头)糖(2勺)盐(1勺)香菜(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝的做法步骤1、把粉丝泡水。2、把粉丝剪断。3、肉沫中加入料酒、生姜...
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肉末粉丝的做法 龙口粉丝之杜家秘笈-肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 龙口粉丝之杜家秘笈-肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做

  • “肉末粉丝,是用粉丝与肉末同炒而得的一道菜,又叫“蚂蚁上树”。“蚂蚁上树”这个菜名的由来,一种说法是与窦娥有关,估计瞎掰的成分居多;另一种说法,是由于吃时肉末会粘在粉丝上,犹如蚂蚁上树一般,此名由之而来,这种说法我比较认可。记得上大学时,有一次同学聚餐,点了一个“蚂蚁上树...
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五味俱全的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 五味俱全的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肉末:150山芋粉丝:一把辅料?:适量料酒:少许姜:适量盐:适量酱油:少许油:适量具体步骤1.一把粉丝用冷水泡软。2.蒜、姜切末。3.肉切末,用酱油、淀粉、盐拌匀。4.油锅烧热,蒜、姜下锅爆香。5.肉末下锅加料酒炒至变色。...
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「念念不忘」肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:250肉末:100辅料油:适量青菜:适量洋葱:适量盐:适量豆芽:适量具体步骤1.豆芽青菜葱头洗好。2.肉末放盐淀粉。3.加热油锅放入肉末。4.放入葱头。5.填适量的水。6.放入粉丝。7.水炖的少的时候放入菜。8.放...
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色香味浓的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 色香味浓的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:100粉丝:100辅料盐:2生抽:5ml料酒:3ml姜:3十三香:3豆瓣酱:10油:18ml大蒜:3葱:5具体步骤1.用热水泡软粉丝2.肉末加少许盐和料酒,十三香搅拌均匀,腌制。葱姜蒜切好,豆瓣酱备用。3.姜末和蒜末入油锅爆出香味,加...
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肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做
  • 肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做

  • “肉沫粉丝也称蚂蚁上树,是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝(100g)猪肉(50g)辅料盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)红椒(4个)青椒(4个)姜丝(适量)老干妈(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热水泡5分钟,泡至软即可。2、猪肉切成肉末,用盐,料酒,生抽腌...
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香喷喷的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 香喷喷的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料瘦肉:少量干粉丝:适量辅料盐:少许白糖:少许葱花:少许老抽:适量具体步骤1.瘦肉切末,干粉丝冷水泡软备用2.肉末放入老抽,白糖油腌制备用3.粉丝放入滚水中煮软过冷水沥干备用4.热锅冷油放入肉末炒熟5.放入粉丝翻...
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美味肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 美味肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天这道菜是肉末粉丝,营养美味,自己在家制作也非常简便。它的主要原料为肉、粉丝,再加入葱、盐、豆瓣酱等调味,煮制而成。这道肉沫粉丝汤香气四溢,其中有肉末的香嫩顺滑,又有的、粉丝的软糯丝滑,热气腾腾,暖心暖...
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芳香四溢的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:100肉末:100绿豆粉丝:100辅料盐:适量葱花:适量味精:适量油:适量酱油:少许具体步骤1.将粉丝放入温水中浸泡2.准备好肉末3.泡好的粉丝4.锅中放入油,将葱花放入爆香后,放入切好的白菜叶进行翻炒5.片刻后,倒入...
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热腾腾的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 热腾腾的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料肉末:1小碗粉丝:1小捆辅料豆瓣酱:1汤匙红辣椒:少量糖:少量生抽:少量葱姜蒜:适量具体步骤1.粉丝1小捆2.热水浸泡粉丝20分钟3.1小碗肉末,加少量盐,黄酒抓匀4.准备好1汤匙豆瓣酱5.葱姜蒜干辣椒剁碎6.锅中倒入适量...
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家常菜肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:150猪肉:100辅料油:适量小葱:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.粉丝用温水泡发2.猪肉用刀剁成肉末3.加盐、酱油和水,朝一个方向搅拌上劲。4.起油锅5.肉末倒入锅内,用筷子划散。6.炒熟7.加入泡发好的粉丝8....
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色香味俱全的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料精瘦肉:100粉丝:100辅料老干妈:3茶匙大蒜:3瓣油:适量盐:适量生抽:1茶匙具体步骤1.食材2.将粉丝用水泡软,我泡了1个小时以上,夏季可适量减少时间3.将瘦肉剁成肉糜,大蒜切碎4.锅里放油烧热5.将瘦肉糜炒至颜色变白...
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诱人的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 诱人的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200粉丝:150辅料盐:2/1茶匙老抽:2/1汤匙生抽:1汤匙料酒:1汤匙姜:5小米椒:3个具体步骤1.粉丝用温水泡软后捞出(待会要煮,别泡太久)2.猪肉搅成肉糜3.葱白葱绿分别切碎,辣椒切丁,姜蒜切沫4.锅里热油,爆香葱、姜、...
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香气浓郁的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉末:250辅料花椒粉:适量葱花:适量蒜末:适量鸡精:适量粉丝:2把豆瓣酱:适量老抽:适量具体步骤1.准备食材2.粉丝提前泡水十五分钟,剪短备用。3.锅里热油,下入蒜末炒香。4.下入猪肉泥翻炒5.炒至变色推一边,下入豆瓣...
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自制肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 自制肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:200粉丝:150辅料盐:适量白砂糖:1茶匙辣椒:120蚝油:1汤匙酱油:1汤匙小葱:1根油:适量老抽:1茶匙蒜:少许具体步骤1.粉丝两把放入碗内2.加入清水浸泡3.泡软后,滗去水份,调入少许的老抽上色4.放入老抽后拌匀备用...
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美味营养的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 美味营养的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉:20蒜:10粉丝:30葱:5红椒:5姜:3辅料玉米油:1勺蚝油:1匙料酒:0.5匙盐:1匙味精:0.3匙酱油:1匙糖:0.5匙黑胡椒粉:0.5匙具体步骤1.鸡胸脯肉切薄片备用2.鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味...
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肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1把)瘦肉(50g)辅料葱花(3根)蒜末(1颗)腌肉料豆瓣酱(1匙)酱油(1小勺)生抽(1匙)玉米淀粉(1g)清水(适量)调料食用油(1勺)酱油(适量)生抽(1匙)麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末粉丝的做法步骤1、粉丝用刚烧开的水浸泡一会。2、大概泡到这个样子,粉丝变白倒掉开水投凉后...
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肉末粉丝怎么做-肉末粉丝的做法
  • 肉末粉丝怎么做-肉末粉丝的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(适量)辅料碎猪肉(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半块)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝的做法步骤1、红薯粉丝泡软备用。2、用清水把粉丝煮熟捞出来,放入凉水中浸泡后滤水备用。3、猪肉沫加蚝油,半块腐乳,1勺酱油搅拌炒熟,加入小半碗清水煮开,加入粉丝...
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让人怀念的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 让人怀念的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:90猪肉末:110辅料大蒜:适量葱花:适量老抽:1匙生抽:2匙具体步骤1.肉末下适量盐鸡精腌制,大蒜切末,葱花备用。2.粉丝用开水烫软。3.锅热油,下蒜末炒香。4.加入肉末炒熟。5.倒进泡软的粉丝,翻炒。6.调入1匙老...
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简单的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 简单的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料粉丝:300辅料肉末:100具体步骤1.粉丝用开水烫十分钟,然后过冷水浸泡一会,2.然后加入盐,鸡精,生抽拌匀。锅放油加热放入姜蒜炒香,3.,在放入青红椒炒至段生,最后放入肉末翻炒起锅放在拌好的粉丝上,撒上葱花即可。...
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肉末粉丝(家庭版)如何做简单又好吃
  • 肉末粉丝(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300粉丝:200辅料盐:10豆瓣酱:10葱花:20油:30生姜:20具体步骤1.肉切碎葱姜蒜切碎备用2.粉丝泡好3.锅内放油,油热后放入姜末,蒜末爆香,然后放入猪绞肉煸炒至熟4.变颜色的时候就可以5.放入豆瓣酱,炒然后放入泡...
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「美味可口」肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 「美味可口」肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:100粉丝:50辅料油:适量郫县豆瓣酱:1勺姜:适量白糖:适量料酒:1勺盐:适量葱:适量具体步骤1.粉丝用清水浸泡至软。2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。3.锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝...
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易做的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 易做的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉陷:50粉丝:150葱花:10辅料香油:适量香菜:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.切好的香菜和葱花2.把粉丝放入锅中3.加入水烧开浸泡粉丝4.泡好的粉丝捞出锅即可5.锅中加一些清水6.牛肉陷半盒7.把肉馅倒入锅中煮...
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「DIY美食」肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:100瘦肉:100辅料盐:适量葱:适量油:适量蒜:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.粉丝提前在水里泡软2.葱蒜切末备用3.坐锅烧油,油热后把肉末放进去煸至瘦肉发酥4.加入葱蒜末炒香5.加入豆瓣酱炒香6.加入泡软的粉丝炒...
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口感好的肉末粉丝如何做简单又好吃
  • 口感好的肉末粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯粉丝:400猪肉:150辅料油:适量盐:适量具体步骤1.粉丝泡软2.猪肉洗净去皮3.切成小粒我又剁了剁4.锅中放油炸香葱姜蒜豆瓣酱5.加上红辣椒6.倒入肉粒7.加上酱油翻炒均匀8.加水烧肉至熟9.加入泡好的粉丝10...
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