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关于鮮肉的餐饮百科

香菇鲜肉奶油焗饭的做法 香菇鮮肉奶油焗饭 香菇鲜肉奶油焗饭怎么做
  • 香菇鲜肉奶油焗饭的做法 香菇鮮肉奶油焗饭 香菇鲜肉奶油焗饭怎么做

  • 食材明细主料白饭(适量)鲜菇(适量)绞肉(适量)玉米(适量)辅料青花菜(1躲)配料奶酪(半碗)白酱(4匙)高汤(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鲜肉奶油焗饭的做法步骤1、香菇切丁與絞肉玉米下鍋同炒2、炒熟後加入鮮奶500CC或白醬4大匙,在加入500CC調味好的高湯煮一分鐘3、將鍋中所有材...
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鲜肉汤圆的做法 鮮肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做
  • 鲜肉汤圆的做法 鮮肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)香葱(适量)海带(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香麻油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉汤圆的做法步骤1、材料:葱(只要葱白)。2、切好的葱花。3、剁好的姜末。4、新鲜海带。5、海带切丝。6、糯米粉。7、糯米粉里加入水。8、反复揉,让...
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韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃
  • 韭黃鮮蝦瘦肉腸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭黃:适量鮮蝦:适量瘦肉:适量菜心:适量霑米粉:150生粉:30澄粉:15辅料具体步骤1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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海鮮意粉如何做简单又好吃
  • 海鮮意粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蝦:150意粉:50辅料牛油:適量牛奶:50ml鹽:適量具体步骤1.意粉浸泡十五分鐘2.放適量水到鍋裡,煮沸。意粉下鍋,中火煮五分鐘,熄火,焗五分鐘。過冷水後放一邊備用3.鮮蝦洗淨,去頭,蝦頭別扔,回頭一起熬湯。4.牛油下鍋,待融...
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榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做
  • 榨菜肉丝的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉丝怎么做

  • “榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津,都是在超級市場買一些現成的。其實榨菜挪一點時間來處理,也是一道減鹽的,美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚,尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的,以前時常把它抛在腦後,有時候很想吃又覺得太鹹了。在...
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清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法
  • 清蒸海上鮮怎么做-清蒸海上鮮的做法

  • “都係简单快捷,唔使点做🤣”食材明细主料海魚(不重过一斤)辅料姜(適量)䓤(2颗)蒸魚鼓油(適量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸海上鮮的做法步骤1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤会用叉子扒,出來的感觉像歺馆的噢。2、葱白会放在魚底,防止魚痴底。3、把姜均勻放在魚上,大火烧滾水,把魚放...
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XO醬什錦海鮮如何做简单又好吃
  • XO醬什錦海鮮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料XO醬:1大匙辅料什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉替代):200大蒜:5粒蚝油:半大匙高湯:3大匙淀粉:1小匙紅椒:小半只蔥:2條蘆筍:2只黃椒:小半只料酒:1大匙具体步骤1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾...
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云耳勝瓜炒鮮百合怎么做-云耳勝瓜炒鮮百合的做法
  • 云耳勝瓜炒鮮百合怎么做-云耳勝瓜炒鮮百合的做法

  • “鮮百合好味又有益,有清心潤肺。家人最近经常咳,所以煮下。”食材明细主料勝瓜(1个)鮮百谷(6-8个)叉燒(几块)云耳(6颗)豆卜(4个)辅料洋葱(1个)姜(2块)盐(1匙)上汤(1勺)油(2匙)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云耳勝瓜炒鮮百合的做法步骤1、百合洗干净,豆卜切开小件,云耳出水30秒洗干净,勝瓜去皮...
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卤肉饭的做法 滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐 卤肉饭怎么做
  • 卤肉饭的做法 滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐 卤肉饭怎么做

  • “滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麽這麽難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
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「念念不忘」黄瓜炒鮮鱿如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」黄瓜炒鮮鱿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鮮鱿:200黄瓜:1根辅料葱:适量蒜瓣:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备材料,黄瓜去皮,鮮鱿洗净。2.黄瓜切薄片,鮮鱿切条状。葱切成葱花,蒜切碎。3.锅内煮开水,放鮮鱿焯水捞起。4.炒锅入油,煸香葱蒜片。5.放入黄...
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鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做
  • 鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做

  • “鲜牛肉预先腌制好备用随时动手,一味简单易做的菜品,平时家中备料,说做就做,好方便!”食材明细主料牛肉(适量(腌制))洋葱(适量)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法步骤1、准备材料。2、起油锅。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、后下鸡...
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鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做
  • 鲜笋沙拉的做法 鮮筍沙拉 鲜笋沙拉怎么做

  • “鲜笋沙拉---这么闷热的夏天适合吃当季盛产的绿竹笋,它清甜爽口,消暑解热。每年夏季6~8月是绿竹笋的盛产季节,外表弯曲呈羊角状,表皮无绒毛,由于绿竹笋肉质细嫩,相当适合用来凉拌;而另一种乌壳绿竹笋,体型较绿竹笋大,表皮紫黑,肉质较粗,都用于煮汤夏天盛产的绿竹笋鲜嫩美味,但不会挑...
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沙茶羊肉空心菜的做法 沙茶羊肉空心菜【 傳統的羊肉食譜 】新鮮嚐 沙茶羊肉空心菜怎么做
泰式海鮮沙拉如何做简单又好吃
  • 泰式海鮮沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鮮大蝦:8只粉絲:一小捆聖女果:6顆青檸:半顆洋蔥:半顆李錦記泰式甜辣醬:适量九層塔適量:适量辅料具体步骤1.我今天用的是新鮮的海白蝦,先煮熟,加一點料酒。2.將聖女果一切兩半,洋蔥切絲,摘下大小適合的九層塔葉...
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新鮮吞拿魚薄片青柠汁如何做简单又好吃
  • 新鮮吞拿魚薄片青柠汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鮮吞拿魚:80青柠檬:一個橄欖油:10ml水蜜桃:2塊黑椒碎:少許辅料具体步骤1.吞拿魚刨片2.青柠汁一個,加食鹽,加黑椒碎,加橄欖油調味,弄成汁,再把柠檬皮切成絲,要切的很細,把它加入調好的汁裡面就可以了...
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鮮菇牛肉如何做简单又好吃
  • 鮮菇牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料各種喜歡的菌類:各1包炒牛肉片:1盒蒜頭:2瓣奶油:1小塊辅料醬油:1小匙黑胡椒粉:約1小匙具体步骤1.金針菇、美白菇與鴻喜菇切去底部,撕開備用2.蒜頭切碎備用3.取一鍋,不加任何一滴油,加熱後放入牛肉片乾煎煸出油脂後...
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鮮香椿芽如何保存
  • 鮮香椿芽如何保存

  • 1、焯水后放冰箱冷冻保存。新鲜的香椿芽直接放入冰箱冷藏会导致水分和营养流失,正确的做法应该是先将新鲜的香椿芽放开水中焯烫2分钟,然后捞出过冷水,沥干水分后放入保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室保存。2、用盐揉搓后放入冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿芽用盐揉搓后放入保鲜袋中,...
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鮮美魚頭粥如何做简单又好吃
  • 鮮美魚頭粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料魚頭:一個大米:適量香菜:適量小蔥:適量生姜:兩小塊辅料具体步骤1.先把大米洗淨用油拌均勻待用……姜切絲,小蔥,香菜切碎……2.把魚頭洗淨用精鹽,胡椒粉,料酒,生姜拌勻待用……3.大米加水煮三十分鐘加入魚頭生薑...
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红树林果海鮮煲怎么做-红树林果海鮮煲的做法
  • 红树林果海鮮煲怎么做-红树林果海鮮煲的做法

  • “广西北海红树林每年都会长果实,住在周边村的人年年都会去摘,有的摘去卖也有摘回自己吃,这果实也有清凉去火气的作用,反正吃了没坏处”食材明细主料红树林果(一斤)辅料螃蟹(500克)蒜蓉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红树林果海鮮煲的做法步骤1、蒜蓉,姜自己看着放2...
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蒸鮮海鲜自助加盟优势
  • 蒸鮮海鲜自助加盟优势

  • 一说到海鲜,可能大家都已经垂涎三尺了,海鲜一直都是非常受欢迎的美食,除了价格上贵一点,可能没有其他的缺点了。现在做海鲜的加盟投资也是比较不错的,那么市面上这么多的海鲜加盟品牌,我们选择什么比较好呢,今天小编要给大家介绍的就是一家比较有特色的餐饮投资加盟品牌,蒸鮮海鲜...
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鮮玉米粥怎么做-鮮玉米粥的做法
  • 鮮玉米粥怎么做-鮮玉米粥的做法

  • “每年这个时间都爱吃鲜玉米,不管是粘的甜的。昨天多买了很多,想到妈妈经常做的鲜玉米粥,很鲜每次都能吃一大碗,因为女儿很喜欢鱼丸子所以加了一点,也很好吃!”食材明细主料鲜玉米棒(4个)鱼丸(6个)辅料葱花(10克)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鮮玉米粥的做法步骤1、...
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鮮蝦雲吞如何做简单又好吃
  • 鮮蝦雲吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:5分钟主料新鲜虾:适量猪肉:适量葱:适量菜心:适量云吞皮:适量辅料油:适量盐:适量黑胡椒:适量料酒:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1.猪肉剁碎,虾和菜心洗净,2.虾用热水烫一下好剝壳,如果不怕麻烦就生剝挑虾线3.剝好的虾放入猪肉...
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秘制XO醬什錦海鮮如何做简单又好吃
  • 秘制XO醬什錦海鮮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一下撈出用冷水沖涼,控干水份備用。2.紅黃椒切片,蔥切蔥花,蒜切小片。把調味料通通攪拌均勻成兌汁待用。3.炒鍋中加一匙素油燒熱,爆香蔥花蒜片,放...
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鮮蚵豆腐如何做简单又好吃
  • 鮮蚵豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鮮蚵:300雞蛋豆腐:一塊辅料辣豆瓣醬:一大匙老干媽:半匙醬油:1/2茶匙糖:1/4茶匙米酒:一大匙水:兩大匙地瓜粉:少許蒜頭:3-4顆九層塔:4-5片具体步骤1.雞蛋豆腐切塊沾些地瓜粉煎到兩面金黃2.蒜頭切末爆香3.加入豆瓣醬、...
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鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做
  • 鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做

  • “簡單易做還營養,關鍵是孩子超喜歡😋”食材明细主料嫩牛肉(適量(現成調味的))米飯(適量)辅料小蕃茄(隨意)金針菇(1包)雞蛋(隨意)调料茄汁(2勺)素蠔油(1勺)水(1碗)蒜頭(1颗(拍碎))咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法步骤1、材料準備好。2、先把雞蛋煎好備用。3、小蕃茄切半...
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