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关于肉段的餐饮百科

家常菜肉段烧茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜肉段烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:1个肉:500辅料花椒粉:适量淀粉:适量耗油:适量葱:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.肉切段,什么肉都可以,随便了,加入料酒,盐花椒粉,酱油,耗油,姜搅拌腌制二十分钟2.茄子切滚刀块3.茄子外面裹...
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青椒肉段如何做简单又好吃
  • 青椒肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:半斤青椒:一个胡萝卜:半个辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量胡椒粉:适量料酒:适量香油:适量淀粉:适量具体步骤1.肉切小块盐料酒腌十分钟,葱姜切丝蒜切片,胡萝卜切片,青椒掰小块。2.淀粉加一勺...
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饭店肉段的做法 【辽宁】饭店肉段 饭店肉段怎么做
  • 饭店肉段的做法 【辽宁】饭店肉段 饭店肉段怎么做

  • “辽宁饭店经典菜,地方传统菜,家喻户晓的,老少皆宜,家家户户过年必备的一道菜。因为我的家里人有很多是开饭店的,所以制作饭店的肉段,对于我来说,真的特简单,今天这款肉段,特意在年夜饭之前制作上传给大家,希望为大家年夜饭餐桌上再添一道宴客菜,同时,小草根在此,给美食天下工作人员和...
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蚝油肉段怎么做-蚝油肉段的做法
  • 蚝油肉段怎么做-蚝油肉段的做法

  • “肉段的制作有很多种,有糖醋口的,咸鲜口的,酸辣口的,其实无论制作哪种,就是调味汁不同,今天这款是用蚝油制作的,喜欢的看看:”食材明细主料猪瘦肉(300克)胡萝卜(10克)青椒(10克)黄瓜片(10克)辅料碗汁(100克)葱(5克)油(1000克)淀粉(50克)蒜(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油肉段的做法步...
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家常肉段如何做简单又好吃
  • 家常肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:400辅料青椒:8淀粉:100葱花:适量具体步骤1.买好新鲜的里脊肉,切段2.淀粉加水,调成浆状。3.肉放到淀粉里,用手抓。把肉都包裹上淀粉4.一个一个地放入热油中炸5.准备好辣椒和葱。切丝6.炸到大概这样7....
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肉段烧茄子怎么做-肉段烧茄子的做法
  • 肉段烧茄子怎么做-肉段烧茄子的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料猪前槽肉(250g)辅料茄子(3个)胡萝卜(1个)青椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉段烧茄子的做法步骤1、猪肉切小块,茄子切块,胡萝卜切片,青...
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百吃不厌的青椒肉段如何做简单又好吃
  • 百吃不厌的青椒肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300胡萝卜:1根尖椒:1个辅料油:适量盐:适量花椒面:适量料酒:适量糖:适量土豆淀粉:50酱油:适量醋:适量葱花:适量具体步骤1.五花肉切成两公分见方的块。加盐,花椒面,料酒,腌制十分钟以上。2.胡萝卜切片,青椒切块...
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肉段茄子怎么做-肉段茄子的做法
  • 肉段茄子怎么做-肉段茄子的做法

  • “来个简易版的肉段茄子吧,方便快捷。”食材明细主料茄子(4根)正大熘肉段(1袋)辅料蒜(2瓣)香菜(1根)调料辣椒片(1勺)蚝油(2勺)生抽(3勺)淀粉(1勺)香醋(1勺)清水(1/2碗)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉段茄子的做法步骤1、正大食品的调理产品真的很不错,鸡肉做的肉段,常温解冻。2、锅...
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肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做
  • 肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做

  • “在东北,有这么一道菜,既能满足喜爱青菜的家伙,又能满足无肉不欢的吃货~那就是这道肉段烧茄子,这可是我每到饭店必点的菜~当然离开了家乡想要吃到家的味道,也得努力学着做起来,虽然失败了N回,但最后还是成了我的拿手菜之一~”食材明细主料猪里脊(200克)茄子(半个)辅料青椒(半个)胡萝卜(一...
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烧茄子肉段怎么做-烧茄子肉段的做法
  • 烧茄子肉段怎么做-烧茄子肉段的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)茄子(1个)辅料辣椒(1个)圆葱(1个)胡萝卜(1个)大蒜(1个)酱油(3勺)老抽(1勺)糖(1勺)醋(1勺)黄酒(1匙)盐(3匙)鸡精(1匙)十三香(1匙)淀粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烧茄子肉段的做法步骤1、茄子切块,肉我选的梅肉比较嫩。2、所有辅料切片,调料兑一起放碗里。3、肉切好加盐...
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青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法
  • 青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法

  • “香脆可口”食材明细主料猪里脊(450克)青椒(1000克)胡萝卜(1000克)辅料老抽(适量)味素(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉段的做法步骤1、肉切成二里米见方的小块。将淀粉用水调和好。把切好的肉段放在里面抓匀。切记最好先调和淀粉湖因为这样做...
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青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做
  • 青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做

  • “儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉(500克)泡打粉(适量)淀粉(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)欠汁盐(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(...
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肉段烧茄子如何做简单又好吃
  • 肉段烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:两根尖椒:两个瘦肉:适量辅料料酒:适量花椒:适量盐:适量酱油:适量糖:适量醋:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.瘦肉切小块。茄子切滚刀块。2.肉用料酒,盐,花椒粉喂上入味,泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱...
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糖醋肉段怎么做-糖醋肉段的做法
  • 糖醋肉段怎么做-糖醋肉段的做法

  • 食材明细主料猪肉(约250克)生抽(2勺)白醋(3勺)糖(2满勺)盐(适量)干淀粉(多半勺)葱(少许)姜(适量)辅料红薯淀粉(适量)清水(适量)植物油(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋肉段的做法步骤1、红薯淀粉。2、加水浸泡半小时左右。3、这是泡好的淀粉,可见淀粉已沉底,上层为清液。4、倒掉上层大...
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肉段怎么做-肉段的做法
  • 肉段怎么做-肉段的做法

  • “元旦来临,家中的宴客菜,也是冬季里面最受欢迎的一道菜。猪肉制作的,猪肉里面含有大量的蛋白质和多钟人体所需要的营养素,这道菜就好吃有营养,受欢迎,所以我推荐:”食材明细主料猪里脊肉(300克)尖椒(1根)辅料淀粉(4勺)油(1000克)胡椒粉(2克)白糖(3克)老抽(3克)生抽(10克)盐(1小勺)鸡精(1克)蒜(5克)葱(5...
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菠萝肉段怎么做-菠萝肉段的做法
  • 菠萝肉段怎么做-菠萝肉段的做法

  • “又到了菠萝大量上市的季节,满街上的水果店里能见到大叔们奋力削着菠萝的身影。褪去青绿色的外衣,黄润润的菠萝散发着诱人的香气,想想就感觉口舌生津,忍不住买来与家人共尝。记得小时候有一天一回家就闻到了满屋子的香气,那种甜甜的香气前所未有,珍而重之地看着老爸把这个满身...
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家常菜青椒肉段如何做简单又好吃
  • 家常菜青椒肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200辅料盐:适量土豆淀粉:适量酱油:适量油:适量胡萝卜:适量青椒:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.猪梅花肉切块2.放少许盐抓腌下3.土豆淀粉用水泡20分钟以上待淀粉沉淀把水倒掉4.把泡好的淀粉放进切好...
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肉段烧土豆茄子怎么做-肉段烧土豆茄子的做法
  • 肉段烧土豆茄子怎么做-肉段烧土豆茄子的做法

  • “肉段烧茄子是东北典型的一道美味,在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里,可以不受食材限制,还可以加入土豆,青椒,有点像加了猪肉的地三鲜。不过,虽然好吃,因为食材都是经过高温油炸的,所以它的油脂含量可是极高的,三高人群是不建议多吃的。毕竟健康最重要。”食材明...
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很有食欲的肉段如何做简单又好吃
  • 很有食欲的肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:300青椒:100辅料盐:适量淀粉:适量油:适量具体步骤1.把里脊肉切成小块,青椒也切块!2.把泡好的淀粉水倒出去,里脊肉放进去抓,!3.锅里油烧热,把肉放进去炸!4.炸好的肉,控油!5.锅里少许油,放葱姜蒜爆香!6.放入事先...
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肉段溜茄子怎么做-肉段溜茄子的做法
  • 肉段溜茄子怎么做-肉段溜茄子的做法

  • “第一次发表希望大家喜欢·我会更努力为了吃货奉献终身”食材明细主料精瘦猪肉(500克)带皮茄子(500克)辅料绿青椒(100克)配料淀粉(50克)面粉(50克)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(少许)鸡精(少许)十三香(少许)蒜末(适量)姜沫(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉段溜茄子的做法步骤1、将瘦肉...
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美味的糖醋肉段如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1个里脊肉:300辅料醋:15油:适量淀粉:50盐:3糖:25番茄酱:30具体步骤1.里脊肉洗净切块。2.加盐、料酒腌制一会。3.加淀粉抓匀。4.胡萝卜切丝备用。5.糖、醋、番茄酱、少许淀粉和水和成汁。6.锅内放许多...
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美味的酸甜肉段如何做简单又好吃
  • 美味的酸甜肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的,均衡的营养对我们很重要,很多身体不适都是营养失衡导致的,所以大家一定要注意补充这些物质,保持健康。这一道酸甜肉段。它里面含有的矿物质也是很丰富的,矿物质对人体...
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肉段茄子煲如何做简单又好吃
  • 肉段茄子煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子:300猪瘦肉:200辅料辣椒:1个胡萝卜:50葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:1汤匙盐:适量糖:2茶匙味精(可不用):适量淀粉:3汤匙具体步骤1.猪肉切小块.加入少量盐.料`酒腌制10分钟左右.后加入2汤匙淀粉拌匀.入油锅炸熟备用....
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牛肉青椒肉段怎么做-牛肉青椒肉段的做法
  • 牛肉青椒肉段怎么做-牛肉青椒肉段的做法

  • 食材明细主料牛肉(400g)辅料青椒(半个)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)土豆淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉青椒肉段的做法步骤1、准备牛肉切小块儿淀粉适量。2、淀粉用水泡一下。3、把配料切好备用。4、把淀粉...
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糖醋肉段如何做简单又好吃
  • 糖醋肉段如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量辅料葱、姜、蒜:适量淀粉:适量番茄酱:适量盐:适量鸡蛋:适量白酒:适量蚝油:适量醋:适量糖:适量芝麻:适量具体步骤1.里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段;2.肉段放入碗中,加少许盐,少许白酒,加入一大勺淀粉,打入一...
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