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关于黄金鱼的餐饮百科

黄金鱼怎么做-黄金鱼的做法
  • 黄金鱼怎么做-黄金鱼的做法

  • “美美的炸鱼,酥、香、脆,操作简单,懒MM可以试试”食材明细主料白鲢鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量(生抽))白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鱼的做法步骤1、鱼清理干净,切大块,一大条一大条的,沥干水备用。2、葱切碎粒,姜切片,备用。3、开火,锅里放入少许开水,加入酱油(...
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黄金鱼块怎么做-黄金鱼块的做法
  • 黄金鱼块怎么做-黄金鱼块的做法

  • “外酥里嫩。”食材明细主料草鱼(500g)辅料红薯粉(100g)调料盐(适量)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)香辣酱(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄金鱼块的做法步骤1、草鱼砍成块,放入料酒,香辣酱和胡椒粉,盐码味5分钟,再放入红薯粉包裹。2、油烧开以后,把鱼块一块一块放入。3、第一次定型以后捞...
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黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做
  • 黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的功效1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血...
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黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法
  • 黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼这样做太美味了,不仅口感超赞而且还拉丝,好吃到停不下来”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金鱿鱼圈的做法步骤1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。2、放在大碗中。3、加黑胡椒汁+盐+料...
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黄金蒜头鱼怎么做-黄金蒜头鱼的做法
  • 黄金蒜头鱼怎么做-黄金蒜头鱼的做法

  • “蒜香味”食材明细主料鱼头(一个)辅料蒜头(大量)姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金蒜头鱼的做法步骤1、鱼头用盐姜和些许蒜蓉腌好蒜头切蓉2、鱼上锅蒸水开蒸8分钟3、趁蒸鱼的时候调个汁(也可以用蒸鱼酱油)生抽糖胡椒粉盐4、1把调...
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咸鱼黄金饼怎么做-咸鱼黄金饼的做法
  • 咸鱼黄金饼怎么做-咸鱼黄金饼的做法

  • “尝尝我的咸鱼饼子,香甜好吃。。。。”食材明细主料咸鱼(一条)面粉(30克)玉米粉(7克)辅料白糖(1勺)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼黄金饼的做法步骤1、咸鱼一条。2、把咸鱼切成段,放葱.姜块。3、加生抽搅拌均匀,腌15分钟。4、锅里放油。5、下入咸...
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黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法
  • 黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法

  • “夏天都喜欢喝啤酒,在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。这是一道很有嚼劲的下酒菜”食材明细主料鱿鱼干(一个)鸡蛋(一个)葱(少许)辅料食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金干鱿鱼的做法步骤1、准备鸡蛋,葱跟鱿鱼干2、干鱿鱼用水泡过夜或者泡3个小时左右,彻底泡...
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黄金鳗鱼炒饭的做法 快手晚餐 | 黄金鳗鱼炒饭 黄金鳗鱼炒饭怎么做
  • 黄金鳗鱼炒饭的做法 快手晚餐 | 黄金鳗鱼炒饭 黄金鳗鱼炒饭怎么做

  • “闲来无事在重温《中华小当家》,每一集都看得我口水直流~说起小当家里面的菜式,最让人印象深刻的莫过于第一集里让所有人惊艳的那碗金光灿灿的蛋炒饭吧!”食材明细主料鳗天下鳗鱼(适量)米饭(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)葱花(适量)鸡蛋(1-2个)红萝卜(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)鱼香...
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金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法
  • 金黄马头鱼怎么做-金黄马头鱼的做法

  • “潮汕人夏天最爱吃的鱼类之一,表皮脆脆的,咸鲜的味道最适合下饭下粥。最喜欢吃脆脆的皮和尾巴,很美味!”食材明细主料马头鱼(一斤)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金黄马头鱼的做法步骤1、马头鱼买回来洗干净后放几勺盐盐十几分钟2、用不粘平底锅煎,才不会粘...
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金酱黄骨鱼的做法 酱蒸:金酱黄骨鱼 金酱黄骨鱼怎么做
  • 金酱黄骨鱼的做法 酱蒸:金酱黄骨鱼 金酱黄骨鱼怎么做

  • “黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细,性平,味甘、咸,有健脾补益的作用功效:利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料金格勒酱(适量)盐(小许)糖(适量)生抽(适量)米酒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金酱黄骨鱼的做法...
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黄金鱼排怎么做-黄金鱼排的做法
  • 黄金鱼排怎么做-黄金鱼排的做法

  • “片完鱼片的鱼排不浪费还能做个菜。”食材明细主料鱼排排骨(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)孜然(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金鱼排的做法步骤1、片鱼片剩下的鱼骨肉腌制,用盐,料酒,耗油,橄榄油。2、一个鸡蛋,面适量,腌制好的鱼排,混...
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金黄鱼块怎么做-金黄鱼块的做法
  • 金黄鱼块怎么做-金黄鱼块的做法

  • “外酥里嫩。”食材明细主料草鱼(1条)辅料红薯粉(50g)料酒(2勺)调料盐(适量)油(100g)生抽(2勺)豆瓣酱(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金黄鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒、生抽、盐、豆瓣酱码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。2、鱼块一块一块放入油锅中炸。3、反复炸两次即可...
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黄金鱼蛋怎么做-黄金鱼蛋的做法
  • 黄金鱼蛋怎么做-黄金鱼蛋的做法

  • “香酥的外壳,鲜嫩的鱼肉,还有营养丰富的鹌鹑蛋,一口咬下去,几种口感和滋味,搭配得刚刚好。。”食材明细主料鱼肉(60克)胡萝卜(少许)鹌鹑蛋(几个)面包糠(适量)辅料盐(1勺)胡椒粉(少许)生抽(少许)糖(少许)植物油(适量)淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鱼蛋的做法步骤1、鱼肉和胡萝卜...
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椒盐黄金鲽鱼怎么做-椒盐黄金鲽鱼的做法
  • 椒盐黄金鲽鱼怎么做-椒盐黄金鲽鱼的做法

  • “黄金鲽鱼的肉质细腻洁白,风味独特,无论清蒸、水煮还是煎、炸都非常美味,今天就用这食材,做道“椒盐黄金鲽鱼”。这菜做法很简单,将鲽鱼切成小块,放入锅中煎炸成双面金黄色。煎好的鲽鱼块放入椒盐、葱姜蒜末、红椒等干煸入味,即可装盘开吃了。这鲽鱼外焦里嫩,有滋有味,吃起来让人...
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黄金玉米鱼怎么做-黄金玉米鱼的做法
  • 黄金玉米鱼怎么做-黄金玉米鱼的做法

  • “这次做的比较还是不理想粉黏住了.吸取教训下次一定做好.”食材明细主料花莲(600)橙汁(30)辅料盐(10)小青菜(一根)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄金玉米鱼的做法步骤1、第一步片鱼片2、改花刀3、放大的花刀横刀4、拍好粉的。5、我用的吉士粉和淀粉是1:16、油炸7、橙汁8、锅...
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黄金鱼柳怎么做-黄金鱼柳的做法
  • 黄金鱼柳怎么做-黄金鱼柳的做法

  • “龙利鱼营养丰富,蛋白质含量很高,有护眼鱼肉之称,对于孕妇,不仅仅是美味佳肴,更是上乘的营养佳品。龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,几乎没有任何鱼腥味,据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有...
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鳕鱼黄金意面的做法 【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面 鳕鱼黄金意面怎么做
  • 鳕鱼黄金意面的做法 【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面 鳕鱼黄金意面怎么做

  • “鳕鱼含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,而且鳕鱼中的多种维生素也可以增进宝宝钙质的吸收,促进宝宝生长发育。鳕鱼的吃法有很多种,小宝宝可以清蒸,大一点的宝宝可以煎制,小骨今天分享的是一道鳕鱼意面,搭配甜甜的南瓜泥,颜色艳丽,宝宝非常爱吃哦!辅食分享V❤:472812...
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炸黄金带鱼怎么做-炸黄金带鱼的做法
  • 炸黄金带鱼怎么做-炸黄金带鱼的做法

  • “前些天,我家大宝说:你买的带鱼好腥气。连着做了几顿无人问津。眼瞅着就要到年根了,再不吃可就变成恐龙一般的老古董了。想来,还是要从去腥气的方面想办法:干脆就把六条带鱼从冰箱里搬出来,消冻之后切段腌制去腥。”食材明细主料:带鱼。带鱼(6条)辅料料酒(100克)食盐(1勺半)白醋(1勺)鱼...
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黄金刀鱼怎么做-黄金刀鱼的做法
  • 黄金刀鱼怎么做-黄金刀鱼的做法

  • 食材明细主料刀鱼(200克)鸡蛋(1枚)面粉(少许)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金刀鱼的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入面粉里,放入少许盐,五香粉,少许3、把刀鱼断放进去沾满浆糊4、放进锅里炸下5、然后拿出来,装盘,开吃喽金灿灿的...
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黄金鲷鱼排怎么做-黄金鲷鱼排的做法
  • 黄金鲷鱼排怎么做-黄金鲷鱼排的做法

  • 食材明细主料鲷鱼(4片)辅料面包糠(适量)鸡蛋(1个)配料泰式辣椒酱(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鲷鱼排的做法步骤1、用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片;2、准备好其他原材料:淀粉、鸡蛋和面包糠;3、腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的...
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黄金年糕鱼怎么做-黄金年糕鱼的做法
  • 黄金年糕鱼怎么做-黄金年糕鱼的做法

  • “黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能,一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味,我就没添加糖,如果喜欢更甜的,可以浇上蜂蜜水。”食材明细主料糯米(230克)牛奶(110ml)辅料黄杏果酱(50克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金年糕鱼的做法步骤1、准备好所用食材...
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黄金美味鱼排怎么做-黄金美味鱼排的做法
  • 黄金美味鱼排怎么做-黄金美味鱼排的做法

  • “鲜嫩的鱼排粘上面包糠用油一炸香喷喷的哦”食材明细主料鱼肉(200克)面包糠(50克)淀粉(5克)鸡蛋(1个)辅料植物油(20克)盐(5克)料酒(5克)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄金美味鱼排的做法步骤1、选大草鱼去掉大骨刀和鱼肉成45度斜角片成鱼排2、片好的鱼肉放适量盐抓匀再用清水冲洗...
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红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做
  • 红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容养颜;可以清肝明目。春天是养肝的季节,肝是藏血的,肝好气色就好。所以,女神们,有机会要多吃噢。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料海参(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)花生油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)番茄沙司(适量)清水(适量...
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鱼翅黄金糕的做法 【鱼翅黄金糕】:好味道好彩头 鱼翅黄金糕怎么做
  • 鱼翅黄金糕的做法 【鱼翅黄金糕】:好味道好彩头 鱼翅黄金糕怎么做

  • ““鱼翅黄金糕”,又名“蜂窝糕”。它最初是一种南洋娘惹糕,后流传至广东地区并传播开来。因其颜色金黄,切片后的纹路似鱼翅的丝状,喜好讨彩头的人们便给它起了这个高大上的名字。以前在外面吃饭时,只要有这道点心,我绝对是每见必点,非常喜欢,所以这次趁着新浪年菜的活动,自己尝试...
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黄金船丁鱼怎么做-黄金船丁鱼的做法
  • 黄金船丁鱼怎么做-黄金船丁鱼的做法

  • 食材明细主料船丁鱼(800g)辅料盐(2勺)面粉(20g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金船丁鱼的做法步骤1、新鲜的船丁鱼准备炸着吃香香嘴2、摘除鱼的鱼鳃和内脏洗净撒上盐拌匀腌制20分钟左右入味再用清水洗净沥干水份备用3、腌制入味的船丁鱼撒上面粉倒入适量清水搅拌成糊状均...
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