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关于锅煎半边茄怎么做好吃的餐饮百科

锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做
  • 锅煎半边茄的做法 锅煎半边茄-----好吃好味道 锅煎半边茄怎么做

  • “茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜...
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自制孜然烤半边鸡如何做简单又好吃
  • 自制孜然烤半边鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟孜然烤半边鸡,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值丰富具有滋补身心的作用,但是鸡肉在高温烘烤,加之孜然像子弹一样的穿透到鸡肉的每一处,使得它芳香四起,令人流连忘返,别具一番风味啊,制作简单易学,耗时短,那么就动起来...
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茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃
  • 茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腩:适量牛筋:适量辅料具体步骤1.牛筋洗净,加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时2.牛腩切块洗净,加水没过牛腩煮沸,盛出牛腩热水洗去浮沫3.将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时4.这一步可参照我的...
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美味孜然烤半边鸡如何做简单又好吃
  • 美味孜然烤半边鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孜然烤半边鸡是一道十分香辣可口的家常烧烤类菜品。孜然是常见的香料,作为烧烤调料里必不可少的一份子,孜然占据着极其重要的位置,孜然气味独特,香气浓郁,十分适合用在烤得金黄焦脆的肌肉表面。一口烤鸡入口,香...
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贡菜半煎煮马鲛的做法 【贡菜半煎煮马鲛】 贡菜半煎煮马鲛怎么做
  • 贡菜半煎煮马鲛的做法 【贡菜半煎煮马鲛】 贡菜半煎煮马鲛怎么做

  • “我爱吃鱼,尤其是海鱼,如果连着几天没吃上一点鱼,我就会觉得不舒服,感觉缺少些什么。熟悉我的朋友都说我是“属猫”的,要不前世就是猫。海鱼的做法,我会得不多,做得最多的就是之前多过《潮式家常焖海鱼》,虽然我曾说过,不认识、没吃过的海鱼我都这么做,貌似都还挺搭的。但也有的鱼...
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花边草帽煎虾饺怎么做-花边草帽煎虾饺的做法
  • 花边草帽煎虾饺怎么做-花边草帽煎虾饺的做法

  • “儿子喜欢吃虾饺,这款草帽虾饺可爱又好吃,做起来还比较方便。”食材明细主料饺子皮(20片)辅料虾仁(10只)马蹄(2个)生姜(半块)调料盐(适量)糖(适量)麻油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花边草帽煎虾饺的做法步骤1、生姜、马蹄、虾仁都切成末。2、加入...
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肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法
  • 肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法

  • “豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后...
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金丝边煎饺如何做简单又好吃
  • 金丝边煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料荠菜:适量猪肉:适量辅料盐:适量水:适量香油:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.荠菜清洗干净焯水后冲凉备用;2.先把肉切成小块后剁成肉糜;3.加入荠菜,加一点盐(后面还要放生抽),剁均匀;4.剁好的馅放入碗里,加入一勺料酒,...
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下饭的清蒸半边鱼如何做简单又好吃
  • 下饭的清蒸半边鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将半边鱼洗净,在鱼背切几刀,葱切丝,姜切片待用。2.把处理好的鱼放如微波盘中,加入姜片撒上点味精和糖盖上保鲜膜入微波炉大火5分钟,出炉后倒如蒸鱼酱油待用。3.起油锅,将花生油烧热直接淋在鱼上,...
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懒人版香煎半边鱼如何做简单又好吃
  • 懒人版香煎半边鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料半边鱼:550辅料油:适量盐:适量料酒:适量胡椒粉:适量具体步骤1.半边鱼处理干净2.加少许的盐和料酒、胡椒粉腌制15分钟左右3.不沾锅加热少油,预热4.将腌制好切小段的鱼放入煎,小火慢慢煎,这样也能将多余水分逼...
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薯粉锅边 怎么做-薯粉锅边 的做法
  • 薯粉锅边 怎么做-薯粉锅边 的做法

  • “用薯粉做的锅边,美味爽滑。”食材明细主料薯粉(100克)米粉(100克)辅料香葱(少许)前腿肉(适量)鸡蛋(一个)调料五香粉(少许)油(10克)盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯粉锅边的做法步骤1、把薯粉,米粉,鸡蛋,香葱,盐,油加水成糊。2、糊拌好后,把锅热好,中小火下锅煎。3、煎好后,装盘备用。...
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半煎煮巴浪鱼怎么做-半煎煮巴浪鱼的做法
  • 半煎煮巴浪鱼怎么做-半煎煮巴浪鱼的做法

  • “巴浪鱼现在很时令,肉质虽然一般所以价格也不贵,家常做法有煮成鱼饭跟半煎煮,新鲜巴浪鱼来吃也是可以的。”食材明细主料巴浪鱼(4条)辅料姜丝(适量)葱(1棵)盐(适量)鸡粉(0.5勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)半煎煮巴浪鱼的做法步骤1、巴浪鱼洗净沥干水,葱切段,姜切丝。2、热锅加油...
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豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做-豆酱半煎煮剥皮鱼的做法
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做-豆酱半煎煮剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(500克)豆酱(两汤匙)蒜苗(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油,放入剥皮鱼把一面煎金黄(不需要翻面的哦)2、放入姜末爆香3、放入豆酱和适量酱油4、放入...
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半煎煮迪仔鱼怎么做-半煎煮迪仔鱼的做法
  • 半煎煮迪仔鱼怎么做-半煎煮迪仔鱼的做法

  • “剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。”食材明细主料迪仔鱼(400克)辅料豆豉(1勺)味精(0.5匙)盐(0.5匙)蒜头(1个)姜(1块)芹菜(1棵)辣椒(1条)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮迪仔鱼的做法步骤1、调料2、鱼去皮去除内脏洗净待用,看看这鱼新鲜不3、热锅下油小火爆香蒜头片再撇到一边。在这我...
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半月煎饺如何做简单又好吃
  • 半月煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料南瓜泥:150面粉:200辅料胡萝卜:一根木耳泡发:几朵笨蛋:2个具体步骤1.南瓜泥趁热加入面粉,和成南瓜烫面团,揉匀。静置20分钟。2.胡萝卜叉丝,加炒熟的鸡蛋,泡好的木耳切丝拌匀。加适量盐和香油。3.擀皮,包馅。放入煎...
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红烧半边鱼怎么做-红烧半边鱼的做法
  • 红烧半边鱼怎么做-红烧半边鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料蒜(适量)葱姜(适量)大葱(适量)红椒(适量)油(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(适量)料酒(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧半边鱼的做法步骤1、半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。2、粘干淀粉。3、下油锅鱼段炸至金黄。4、葱切段、姜、蒜、...
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鸡蛋锅边怎么做-鸡蛋锅边的做法
  • 鸡蛋锅边怎么做-鸡蛋锅边的做法

  • “鸡蛋锅边是鸡蛋和米粉、面粉做成的,口味顺口爽滑。”食材明细主料米粉(25克)面粉(25克)鸡蛋(一个)辅料前腿猪肉(适量)芹菜(适量)香葱(适量)调料五香粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋锅边的做法步骤1、把面粉和米粉拌均。芹菜和肉切好备用。2、加入鸡蛋和水搅拌成米糊,加入...
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煎花边肉盒如何做简单又好吃
  • 煎花边肉盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:100面粉:500酸菜:100辅料姜:少许豆油:适量味精:适量葱花:适量盐:适量水:适量具体步骤1.用开水烫面,揉成面团2.分成均匀的面坯3.擀成面皮4.将馅料拌匀5.包成合子,将边捏上美美的花边6.锅内放油慢慢煎7.煎熟了出...
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半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做
  • 半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做

  • “半煎煮鱼,是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料,鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至,不仅可以去腥,也特别的香。”食材明细主料红目鲢(500克)香芹(40克)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)半煎煮红目鲢的做法步骤1、红目鲢处理好(让鱼贩帮忙),鱼身两面抹盐先腌...
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锅边糊的做法 锅边糊(福州的地道小吃) 锅边糊怎么做
  • 锅边糊的做法 锅边糊(福州的地道小吃) 锅边糊怎么做

  • “这是一碗福州地道的小吃,也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上,在外面吃的话已经是10元一碗了,记的我上小学时可是1角钱一碗,后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多,有虾米,有花蛤,有熟鱼,有海虾等等,看各人的口味。”食材明细主料粘米(250克)辅料花蛤(适量)葱(适量)香菇(适量)虾米(适量)红萝卜...
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半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩! 半煎煮草鱼腩怎么做
  • 半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩! 半煎煮草鱼腩怎么做

  • 食材明细主料草鱼腩(500g)辅料姜丝(适量)葱粒(适量)芦笋粒(适量)配料盐(适量)生粉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉!2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟!3、等鱼腩两面都有点金黄就可以倒入适量的凉开水!4、放入姜丝!5、放入飞...
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红烧半边鱼如何做简单又好吃
  • 红烧半边鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料半边鱼:1条辅料葱:适量油:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.准备半边鱼一条2.大蒜和葱切好备用3.热油锅,下大蒜暴香4.接着下入鱼下去煎下5.加入料酒6.加入盐7.加入酱油烧熟即可8.完成烹饪技...
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肉泥半边椒怎么做-肉泥半边椒的做法
  • 肉泥半边椒怎么做-肉泥半边椒的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)辅料韭菜(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉泥半边椒的做法步骤1、肥瘦肉,青椒,韭菜。2、肉剁成肉泥,韭菜切碎。3、青椒切成两半,将剁好的肉泥加韭菜,盐,十三香,生粉拌匀。4、切好的青椒...
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锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做
  • 锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做

  • “鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在...
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海鲜锅边的做法 搅拌机版海鲜锅边 海鲜锅边怎么做
  • 海鲜锅边的做法 搅拌机版海鲜锅边 海鲜锅边怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)辅料葱油(适量)虾干(适量)干扇贝(适量)青菜(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜锅边的做法步骤1、提前把虾干扇贝干放锅里熬上,再把米洗干净,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2、泡半天后,把米和一点点水倒入搅拌机中打磨,磨到很细,手摸上无颗粒状就可以了...
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