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关于银鱼干煎蛋的家常做法的餐饮百科

银鱼干煎蛋的做法 【徽菜】――“银鱼干煎蛋” 银鱼干煎蛋怎么做
  • 银鱼干煎蛋的做法 【徽菜】――“银鱼干煎蛋” 银鱼干煎蛋怎么做

  • ““银鱼干煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料选自当地的淡水银鱼。做法也十分简单,就和普通的煎蛋做法一样。“银鱼煎蛋”通常都使用鲜的银鱼,但我感觉腥气太大,因此改用银鱼干来制作,先把银鱼干炒成干鱼酥,然后放入蛋液里再开始煎制,这样吃起来很香,主要做法如下;”食材明...
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银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法
  • 银鱼煎蛋怎么做-银鱼煎蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼用清水泡几分钟去除咸味。2、鸡蛋打入碗中。3、放入银鱼。4、搅拌均匀备用。5、锅中热油倒入蛋液。6、中小火将一面煎金黄。7、翻另外一面煎。8、煎至两面金黄...
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银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 【徽菜】--银鱼煎蛋 银鱼煎蛋怎么做

  • “菜谱名称:银鱼煎蛋所属菜系:安徽菜菜谱功效:营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味:咸鲜味成菜黄中间白,食之软润香鲜,带有蟹味。银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
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三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法
  • 三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法

  • “今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦😛不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空😁”食材明细主料银鱼(半盒)鸡蛋(3个)红彩椒(适量)黄彩椒(适量)口蘑((小)3个)辅料食用油(2大勺)盐(1匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好这些食材。银鱼洗净后,沥水备用。2、红菜...
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银鱼韭菜煎蛋怎么做-银鱼韭菜煎蛋的做法
  • 银鱼韭菜煎蛋怎么做-银鱼韭菜煎蛋的做法

  • 食材明细主料鲜小银鱼(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼韭菜煎蛋的做法步骤1、准备材料。2、搅拌。3、下锅煎。4、煎至两面金黄。5、出锅,做菜、搭配素面食吃都不错。...
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家常银鱼煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常银鱼煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个银鱼:500辅料葱末:适量姜醋:2/1汤匙绍酒:2/1汤匙精盐:5茶匙熟猪油:3/1汤匙具体步骤1.选用长5厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分。2.鸡蛋磕入碗内,加葱末,绍酒,精盐搅散,再放入银鱼拌匀。3.锅内放油烧至七成热,倒...
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香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做
  • 香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做

  • “这就是我们所谓的甘望鱼(IkanKembong)。我很久没有买来吃了。甘望鱼其实鱼身比较软。煎到脆脆干干很好吃的,今天在菜市场看到很新鲜,就买了配搭自制辣椒糊做来吃。嗯很开胃地说....自制辣椒糊可以看连接自制辣椒糊”食材明细主料甘望鱼(适量)大葱(适量)辅料自制辣椒糊(适量)超辣...
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简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋
  • 简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋

  • “徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。2...
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家常菜银鱼煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜银鱼煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个银鱼:100辅料油:适量香葱:适量具体步骤1.准备好所有食材:银鱼+鸡蛋+香葱2.鸡蛋打散3.加入切好的香葱,搅拌均匀4.平底锅下油,烧热5.倒入银鱼,中小火煎到略微金黄6.均匀淋入蛋液,中小火慢煎7.至一面金黄...
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时尚湘食味 银鱼煎土蛋怎么做-银鱼煎土蛋的做法 银鱼煎土蛋
  • 时尚湘食味 银鱼煎土蛋怎么做-银鱼煎土蛋的做法 银鱼煎土蛋

  • “提振食欲,绿色健康”食材明细主料银鱼(适量)土鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)红椒丝(适量)酒汁(适量)姜醋(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼煎土蛋的做法步骤1、将银鱼随冷水下锅,放入1克食盐及葱姜与酒汁焯水后取出备用2、将鸡蛋打散,放入银鱼、盐、红椒丝、葱花拌匀备用3、锅内...
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银鱼玉米煎蛋怎么做-银鱼玉米煎蛋的做法
  • 银鱼玉米煎蛋怎么做-银鱼玉米煎蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)玉米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼玉米煎蛋的做法步骤1、把银鱼玉米先放油锅里煎会。2、然后铺上鸡蛋液。3、煎至两面金黄。4、起锅,撒点熟芝麻。...
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家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做
  • 家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做

  • “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法
  • 家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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银鱼秋葵煎蛋怎么做-银鱼秋葵煎蛋的做法
  • 银鱼秋葵煎蛋怎么做-银鱼秋葵煎蛋的做法

  • “【银鱼秋葵煎蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、秋葵2颗(提前焯水)、彩椒10g、银鱼干5g、黄金伴料1、鸡蛋、三菇粉、彩椒丁一同打散。2、玉子烧锅刷油、摊入蛋糊;放好秋葵丁,小火摊熟。3、出锅切块即可。”食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(2个)辅料彩椒(10克)银鱼干(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法
  • 干煎银针鱼怎么做-干煎银针鱼的做法

  • 食材明细主料咸银针鱼(200g)辅料油(适量)葱(适量)姜丝(适量)配料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)醋(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干煎银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、咸银针鱼用清水浸泡1小时以上。4、洗净后沥干水分,加料酒、醋腌渍10分钟,去除腥...
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银鱼仔煎蛋怎么做-银鱼仔煎蛋的做法
  • 银鱼仔煎蛋怎么做-银鱼仔煎蛋的做法

  • “家常菜,快手,香,不用十分钟就能上桌。”食材明细主料银鱼仔(200克)土鸡蛋(3个)辅料香菜(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼仔煎蛋的做法步骤1、洗干净沥好水的银鱼仔。2、加入香菜,葱花,胡椒粉,盐。3、打入三个鸡蛋。4、搅拌均匀。5、热...
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家常版银鱼煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常版银鱼煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料银鱼:200鸡蛋:300辅料姜:2盐:5小葱:2黄酒:15猪油(炼制):30具体步骤1.选用长5厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分。2.葱姜洗净,均切成末。3.鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀。4.炒锅置中火,放入熟...
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鸡蛋煎银鱼怎么做-鸡蛋煎银鱼的做法
  • 鸡蛋煎银鱼怎么做-鸡蛋煎银鱼的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)玉米油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎银鱼的做法步骤1、银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合,我选择的是土鸡蛋。2、调入少许盐,搅拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至两面偏黄。4、盛盘,完成,成品图!5、成品图...
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银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法
  • 银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下,切成小丁状3、锅放少许油,放银鱼丁煸香一下4、煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中5、加水(想嫩点就多加水,想老...
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干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法
  • 干煎银鲳鱼怎么做-干煎银鲳鱼的做法

  • “干煎鲳鱼是一道美味的家常菜肴,主要材料为鲳鱼。鲳鱼肉质细嫩,营养丰富,老少皆宜!”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)自胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎银鲳鱼的做法步骤1、新鲜的鲳鱼剪开腹部去除腮和内脏,鱼肚内的一层黑膜...
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银鱼干蛋炒饭怎么做-银鱼干蛋炒饭的做法
  • 银鱼干蛋炒饭怎么做-银鱼干蛋炒饭的做法

  • “银鱼干蛋炒饭,儿子吃了三分之二,平时又不见他那么爱吃饭!”食材明细主料白饭(适量)银鱼干(适量)蛋(1个)辅料葱粒(适量)红萝卜粒(适量)香菜粒(适量)姜(适量)配料水(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼干蛋炒饭的做法步骤1、银鱼干泡软。2、红萝...
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小银鱼煎蛋怎么做-小银鱼煎蛋的做法
  • 小银鱼煎蛋怎么做-小银鱼煎蛋的做法

  • “银鱼富含优质蛋白,不饱和脂肪酸,还含有多种重要能微量元素起滋补作用,性质平和老少佳宜吃。”食材明细主料小银鱼(200克)蛋(2只)辅料姜丝(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)油(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好所有材料2、把鸡蛋打入装银鱼碗中加入调料搅...
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干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做
  • 干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做

  • 食材明细主料鳎鱼(1条)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5、起油锅加热,放入鱼段煎6、煎至两面金黄出锅7、成品图...
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银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做
  • 银鱼煎蛋的做法 银鱼煎蛋香喷喷 银鱼煎蛋怎么做

  • “我家宝贝一向不爱吃鱼和肉,唯独喜欢吃这道菜,银鱼与鸡蛋的香味完美融合,银鱼煎蛋高钙高蛋白质,营养丰富”食材明细主料银鱼(250g)土鸡蛋(200g)辅料蒜末(适量)葱(适量)鸡精(适量)调味料(适量)盐(少许)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼沥干水份(不沥干煎时会散掉)2...
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鲜银鱼秋葵煎蛋怎么做-鲜银鱼秋葵煎蛋的做法
  • 鲜银鱼秋葵煎蛋怎么做-鲜银鱼秋葵煎蛋的做法

  • 食材明细主料鲜银鱼(适量)秋葵(适量)鸡蛋(适量)辅料芭蕉芋粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜银鱼秋葵煎蛋的做法步骤1、准备材料,秋葵焯水切小段。2、所有材料搅拌下锅煎。3、煎至两面熟透。4、装盘。...
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