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关于【湘菜】奶油菜心的餐饮百科

奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎么做
  • 奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎么做

  • “湘菜菜谱奶油菜心的特色:口味鲜美,奶白油黄菜心绿,色彩极佳。”食材明细主料菜心(250克)火腿(20克)牛奶(50克)辅料味精(2克)盐(3克)米酒(5克)鸡汤(20克)鸡油(适量)淀粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油菜心的做法步骤1、将油菜去掉老叶及根,剖开成两瓣,如较大可再剖一次,洗净,滤干水分...
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虾仁油菜心怎么做-虾仁油菜心的做法
  • 虾仁油菜心怎么做-虾仁油菜心的做法

  • “早市看到油菜心很鲜嫩就买了一斤。回家后又把虾仁化开,中午菜就来了个“油菜心炒虾仁”。碧绿的油菜心和鲜红的虾仁搭配,颜色诱人,营养也不错。出锅前再勾薄薄的一层芡,一道简单实用的菜肴就做成了。”食材明细主料油菜心(200克)辅料虾仁(50克)胡萝卜(50克)葱(适量)姜丝(适量)配料食...
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湘菜的菜品代表-湘菜很咸
  • 湘菜的菜品代表-湘菜很咸

  • 湘菜就是我们口中所说的湖南菜。湘菜在中国已经有很久的历史了,湘菜更是被外界称为是中国最著名的菜系之一,湘菜已经有几千年的文化历史了。它的风味和种类非常的多,那么,湘菜很咸?相信这个问题已经困扰大家很久了,接下来小编将带大家来解决这个疑惑。一、湘菜很咸1.大家都知...
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蚝油卷心菜怎么做-蚝油卷心菜的做法
  • 蚝油卷心菜怎么做-蚝油卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块洗净。2、大蒜切片。3、锅中放油下入蒜片。4、放入卷心菜煸炒。5、加入少许盐和蚝油。6、煸炒至断生。7、至熟。8、装盘。...
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蚝油白菜心怎么做-蚝油白菜心的做法
  • 蚝油白菜心怎么做-蚝油白菜心的做法

  • “简单,快手!口味不错,每每忙的时候就选快手菜,省时省事!”食材明细主料白菜心(1个)辅料姜蒜(2个)小尖椒(2个)蚝油(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油白菜心的做法步骤1、白菜心洗干净,姜蒜切末,辣椒切丝!2、白菜切掉根部一下,在切成一厘米宽条!3、需要的蚝油!4、煮锅开水,先...
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蚝油菜心怎么做-蚝油菜心的做法
  • 蚝油菜心怎么做-蚝油菜心的做法

  • “简单的家常小炒。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(适量)调料盐(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)熟油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、炒锅加水烧开,放入菜心,放少许油和盐,焯3分钟左右捞出。2、攥干水分,切成小段。3、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
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蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做
  • 蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做

  • “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜(3瓣)姜(2片)盐(少许)白糖(少许)蚝油(2勺)水淀粉(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净,根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味,蒜切碎,姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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炒油菜心怎么做-炒油菜心的做法
  • 炒油菜心怎么做-炒油菜心的做法

  • “春天来了,暖融融的,菜心也长得快,我们家喜欢吃油菜心,那种叶子墨绿带白灰样的那种。也只有这种我们才叫她油菜,另外一种不带灰白的我们只是叫菜心。”食材明细主料油菜心(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒油菜心的做法步骤1、油菜心洗干净,...
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炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做
  • 炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做

  • 食材明细主料油菜心(适量)辅料干辣椒段(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒油菜心的做法步骤1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3、煸出香味后,把火放...
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油渣炒菜心怎么做-油渣炒菜心的做法
  • 油渣炒菜心怎么做-油渣炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、猪油,蒜末切好。4、猪油放锅里慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜心,翻炒均匀。8、放盐。9、生抽。10、炒均匀即可。11、...
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油淋菜心怎么做-油淋菜心的做法
  • 油淋菜心怎么做-油淋菜心的做法

  • “油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!”食材明细主料菜心(350克)蒜头(2瓣)剁椒(1小勺)辅料酱油(适量)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋菜心的做法步骤1、菜心洗净沥干水分备用。2、蒜头切碎。3、锅中加入清水,调入少许盐和几滴食用油,大火烧开。4、下入菜心烫熟。5...
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超简单的--盐油菜心-盐油菜心
  • 超简单的--盐油菜心-盐油菜心

  • “最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。”食材明细主料菜心(一斤)辅料盐(适量)油(适量)食用碱(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单的盐油菜心的做法步骤1、将菜心洗净,量干。2、烧半锅开水。3、水开后将盐,食用碱先放入水中。4、将菜心放里,加少许油。5、3分钟后将菜...
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蚝油空心菜的做法 【粤菜】蚝油空心菜 蚝油空心菜怎么做
  • 蚝油空心菜的做法 【粤菜】蚝油空心菜 蚝油空心菜怎么做

  • “简单的才是可以常吃的,大家一般都是吃蚝油生菜,我那天做了一次蚝油空心菜,还不错还挺下饭呢。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(半勺)糖(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油空心菜的做法步骤1、空心菜一把。2、把叶子...
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湘菜的代表菜品-湘菜很辣吗
  • 湘菜的代表菜品-湘菜很辣吗

  • 相信很多小伙伴都非常的喜欢吃辣。一谈到辣呢,大家可能脑海中浮现的应该是四川的火锅重庆的火锅,因为那几个地方都是以辣出名的。那里的人们无辣不欢。他们喜欢吃辣。但是,小编今天给大家介绍的湘菜。然而湘菜很辣吗?让我们来一起了解一下这个问题。一、湘菜很辣吗1.湘菜就...
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湘菜菜谱大全-好吃的湘菜有什么呢
  • 湘菜菜谱大全-好吃的湘菜有什么呢

  • 湘菜是哪个地方的菜呢?湘是湖南的简称,所以湘菜就是湖南菜啦。湖南菜是我们中国有悠久历史的八大菜系之一,因为早在我国汉朝的时候湘菜就已经形成一个菜系。主要以湘江流域、洞庭湖区以及湘西山区这三个地方的风味为主。湘菜的制作是非常精良的,它用料也是相对比较广泛,而且...
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油炝包心菜的做法 快捷制作爽口小菜“油炝包心菜” 油炝包心菜怎么做
  • 油炝包心菜的做法 快捷制作爽口小菜“油炝包心菜” 油炝包心菜怎么做

  • “做为工薪阶层整天忙碌,除了周末可松口气外,如赶上加班回家通常都是很晚的,大家都喜欢到家后做饭简单一些快捷一些,好尽快填饱肚子休息一下!今天制作一道快捷的爽口小菜“油炝包心菜”。这道菜比较适合工薪阶层的朋友制作,其做法简单快捷,味道也不错,按此法还可炮制出许多类似做...
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白灼油菜心怎么做-白灼油菜心的做法
  • 白灼油菜心怎么做-白灼油菜心的做法

  • “过年大鱼大肉的,来盘清爽的菜也不错。”食材明细主料油菜心(900g)蒜(4瓣)辅料油(2大匙)盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼油菜心的做法步骤1、油菜心洗净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入盐和鸡粉。6、放入油菜心。7、煮至...
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蚝油黄心菜怎么做-蚝油黄心菜的做法
  • 蚝油黄心菜怎么做-蚝油黄心菜的做法

  • 食材明细主料黄心菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油黄心菜的做法步骤1、黄心菜洗净控水。2、大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入黄心菜大火急炒。5、炒至软透放盐和蚝油。6、拌匀关火。...
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湘菜的代表菜有哪些-湘菜是什么地方的菜
  • 湘菜的代表菜有哪些-湘菜是什么地方的菜

  • 说到吃,我国认第一,没人敢认第二,中国的美食是举世闻名的,种类多,各个地方都有各个地方的特色,今天,我和大家来聊一聊,湘菜是什么地方的菜?湘菜的代表菜有哪些?一、湘菜是什么地方的菜从名字就能看出来,湘菜就是湖南菜,我国有八大菜系,湘菜就是其中之一。湘菜的特点就一个字:辣。也难怪...
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猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法
  • 猪油空心菜怎么做-猪油空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料猪油(适量)调料食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油空心菜的做法步骤1、炒锅烧热,放入猪油熬化。2、将空心菜摘好洗净,沥水后倒入锅中。3、用铲子将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。5、翻炒均匀出锅即可。6、猪油空心菜。...
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葱油空心菜怎么做-葱油空心菜的做法
  • 葱油空心菜怎么做-葱油空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(500克)大蒜(适量)葱花(适量)辅料盐(一小勺)玉米油(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油空心菜的做法步骤1、葱花切断,大蒜去皮切片备用2、空心菜反复清洗几次沥干水分备用3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,快速爆炒大蒜和葱花4、加入空心菜,大火煸炒一分钟,加入...
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蚝油菜心的做法 健康美味的蚝油菜心 蚝油菜心怎么做
  • 蚝油菜心的做法 健康美味的蚝油菜心 蚝油菜心怎么做

  • “现在这个季节嫩菜心大量上市了,这个蚝油菜心,配料简单,只添加了蚝油,鲜度提升了很多,是一道很受欢迎的家常菜。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(2勺)大蒜(1头)盐(2g)调料糖(1g)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、菜心洗干净,把老叶摘掉。2、大蒜一头切末...
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湘菜怎么做好吃?-湘菜大全
  • 湘菜怎么做好吃?-湘菜大全

  • 湘菜又被称为湖南菜,很多人认为湘菜既然是湖南菜那么应该以辣著称,其实湘菜中辣味和不拉味道是交相辉映的。因此,湘菜的口味其实可以被很多地区的人喜爱。官府的湘菜更是非常的为人所称赞。本文介绍几道比较著名、广为人们喜爱的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代...
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炒菜心要焯水吗?-油菜心与菜心的区别
  • 炒菜心要焯水吗?-油菜心与菜心的区别

  • 油菜心因为和菜心只有一字之差所以有时候会被弄混,那么我们如何区别两者呢?我们炒菜心的时候是否需要焯水呢?一、油菜心与菜心的区别油菜心与菜心的区别可以从两个方面进行比较。从外形来说,油菜心是油菜开花的时候长出来的花苞,一般比较的细小,呈青绿色;菜心的茎是比较细长...
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葱油菜心怎么做-葱油菜心的做法
  • 葱油菜心怎么做-葱油菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(1把)大葱(4棵)生抽(50克)老抽(10克)花生油(150克)八角(瓣)香叶(1块)清水(适量)辅料食盐(2克(菜心焯水时))花生油(小许(菜心焯水时))葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油菜心的做法步骤1、大葱洗净切段2、再切开3、小锅放油4、油热放葱白部分5、取八角和香叶6、放油锅中7、放入...
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