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关于银耳鸡蛋汤的家常做法的餐饮百科

银耳鸡蛋汤怎么做-银耳鸡蛋汤的做法
  • 银耳鸡蛋汤怎么做-银耳鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料银耳(0.3g)木耳(0.2g)鸡蛋(2个)辅料淀粉(0.3g)调料盐(0.1g)味精(0.1g)香油(0.1ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)银耳鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打散,银耳泡发,淀粉加水稀释。2、木耳泡发。3、锅内加水烧开,加入淀粉,鸡蛋,木耳,放入调料。4、盛入碗内。小窍门放入香油,少放盐,放点...
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鸡头米银耳汤怎么做-鸡头米银耳汤的做法
  • 鸡头米银耳汤怎么做-鸡头米银耳汤的做法

  • “鸡头米是苏州的特产,每逢农历7月中下旬便是其横空出世之时,鸡头米又名芡实,其食用价值自不必说,单这一年高出一年的价格,就足见其受欢迎程度有多高!”食材明细主料鸡头米(适量)银耳(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡头米银耳汤的做法步骤1、银耳泡发...
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简单版 银耳汤怎么做-银耳汤的做法 银耳汤
  • 简单版 银耳汤怎么做-银耳汤的做法 银耳汤

  • “都被我吃完了,才记得照一张啊。”食材明细主料银耳(一朵)辅料红枣(10个)枸杞(适量)配料冰糖(适量)原味(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)银耳汤的做法步骤1、1、先把银耳与红枣放入凉水中泡十分钟,后把银耳加工加工,用手撕成小片,去蒂。2、洗干净后把银耳和红枣放入锅中与凉水同煮罗,...
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花生银耳蛋白汤怎么做-花生银耳蛋白汤的做法
  • 花生银耳蛋白汤怎么做-花生银耳蛋白汤的做法

  • “这道甜汤在我们老家好像是办酒席一定会煮的。是放在最后上的。大人们说是“滚蛋汤”。是因为它是放在最后的,一上这道汤不用说就是没有其它菜要上了”食材明细主料银耳(两小片)蛋白(三个)辅料花生(一把)生粉(少许)水(约600CC)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生银...
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银耳炒鸡蛋怎么做-银耳炒鸡蛋的做法
  • 银耳炒鸡蛋怎么做-银耳炒鸡蛋的做法

  • “银耳是滋补和调理身体的佳品。它含有非常丰富的维生素D元素,能够提升人们的抵抗力,提高抗病能力,常吃能够预防疾病。它还含有多种氨基酸和矿物质,能够为人体提供充足的营养,促进身体健康。今天我推荐的菜是银耳炒鸡蛋,这样的搭配银耳爽脆,鸡蛋滑嫩非常好吃,口感特别好。”食材...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法
  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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鹌鹑蛋银耳汤怎么做-鹌鹑蛋银耳汤的做法
  • 鹌鹑蛋银耳汤怎么做-鹌鹑蛋银耳汤的做法

  • “不知是近期学习太赶了还是大宝睡眠过少了,这双眼真的是太无神了,本来明亮的双眼超招人喜欢的,最近这却看着双眼无神。想着给他炖点甜汤让他润一润,于是选择了桂圆,红枣,银耳,枸杞来配煮。很多时候朋友们用来炖甜汤的桂圆会是用去核的那种桂圆果脯。其实朋友们要换一下用带核的...
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红枣银耳乌鸡汤怎么做-红枣银耳乌鸡汤的做法
  • 红枣银耳乌鸡汤怎么做-红枣银耳乌鸡汤的做法

  • “素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是秋冬季的最佳滋补佳品。乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。此道汤加入银耳和红枣,与乌鸡一起熬制,汤汁鲜美,...
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鸡蛋炒银耳怎么做-鸡蛋炒银耳的做法
  • 鸡蛋炒银耳怎么做-鸡蛋炒银耳的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)银耳(15克)辅料香葱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒银耳的做法步骤1、食材:鸡蛋、银耳(已泡发撕成小朵清洗)、香葱。2、将鸡蛋打散。3、接着,合入银耳,加适量的盐。4、调味拌匀。5、起锅倒油烧热,下入银耳鸡蛋液翻炒翻炒至熟。6、然后,搁入...
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香菇银耳土鸡汤怎么做-香菇银耳土鸡汤的做法
  • 香菇银耳土鸡汤怎么做-香菇银耳土鸡汤的做法

  • “一只土鸡一锅汤,鲜美不过如此!”食材明细主料土鸡(一只)银耳(一朵)香菇(200克)辅料盐(适量)枸杞(一把)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇银耳土鸡汤的做法步骤1、土鸡斩成块,焯水备用2、用温水洗净焯过水的鸡块表面,扔进砂锅,加适量的温水,没过鸡肉表面,大火烧开,小火慢炖一个小时3、...
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银耳乌鸡汤怎么做-银耳乌鸡汤的做法
  • 银耳乌鸡汤怎么做-银耳乌鸡汤的做法

  • ““春苗厨房+1”公益活动”,为孩子们的健康成长贡献一份力量”食材明细主料乌鸡(适量)瘦肉(适量)银耳(适量)莲子(适量)无花果干(适量)山药(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳乌鸡汤的做法步骤1、备材料,乌鸡、瘦肉切大块,银耳、莲子泡透,山药去皮切块2、所有材料放...
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板栗银耳鸡汤怎么做-板栗银耳鸡汤的做法
  • 板栗银耳鸡汤怎么做-板栗银耳鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡翅(1只)鸡腿(1只)银耳(半朵)板栗(150g)辅料芹菜(1棵)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)板栗银耳鸡汤的做法步骤1、先把银耳泡发。2、水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。3、鸡肉洗净冷水下锅焯水。4、煮至没有血沫岀来汤水变清澈即可捞岀洗净。5、鸡肉跟板栗放汤碗...
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银耳百合乌鸡汤怎么做-银耳百合乌鸡汤的做法
  • 银耳百合乌鸡汤怎么做-银耳百合乌鸡汤的做法

  • “都说秋后需进补,可最近也是“秋老虎”发威,气温还是如夏日一般,闷热,让人焦躁。其实,真正的进补也要讲究时宜,合理饮食,而不是一时的大鱼大肉,大吃大喝,忌营养过量,适得其反。秋后天气干燥,容易上火。除了进食适量肉禽鱼类,也要补充多种维生素,那么,食材当然也是优选当季的,比如百合、...
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番茄蛋花银耳汤怎么做-番茄蛋花银耳汤的做法
  • 番茄蛋花银耳汤怎么做-番茄蛋花银耳汤的做法

  • 食材明细主料葱(5克)香菜(10克)蒜(5克)鸡蛋(2个)银耳(30克)番茄(2个)辅料盐(1匙)味精(0.3匙)香油(0.3匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄蛋花银耳汤的做法步骤1、准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用2、西红柿洗净沥干水份切成碎丁3、锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香4、倒入切好...
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白玉菇银耳鸡汤怎么做-白玉菇银耳鸡汤的做法
  • 白玉菇银耳鸡汤怎么做-白玉菇银耳鸡汤的做法

  • “银耳大多时候用来煲甜汤,其实煲鸡汤加一些也很好哦,因为胶质丰富煲好之后感觉浓浓的。”食材明细主料鸡腿(350g)银耳(25g)白玉菇(120g)红枣(7颗)枸杞(10粒)鲜姜(4片)辅料豆蔻(1粒)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白玉菇银耳鸡汤的做法步骤1、鸡腿斩小块,凉...
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鸡蛋拌银耳怎么做-鸡蛋拌银耳的做法
  • 鸡蛋拌银耳怎么做-鸡蛋拌银耳的做法

  • 食材明细主料银耳(一朵)鸡蛋(3个)辅料葱白(适量)小米椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋拌银耳的做法步骤1、银耳泡发撕小块。2、锅里烧开水,倒入银耳煮5分钟。3、过冷开水4、挤干水分放入盘中备用。5、锅里热油倒入3...
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银耳鸡汤的做法 坤博砂锅--银耳鸡汤 银耳鸡汤怎么做
  • 银耳鸡汤的做法 坤博砂锅--银耳鸡汤 银耳鸡汤怎么做

  • “坤博砂锅出新产品了,看到艳丽的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破今天用它来煲汤,能更好的保留着最好的营养成分银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银...
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银耳鸡蛋羹怎么做-银耳鸡蛋羹的做法
  • 银耳鸡蛋羹怎么做-银耳鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料银耳(1朵)鸡蛋(2只)辅料生抽(1匙)醋(1匙)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银耳鸡蛋羹的做法步骤1、银耳用水泡发。2、银耳挤出水分,用刀切碎。3、把银耳碎放锅里加水煮开。水量要比需要的量多放些,炖煮的时候会耗去一些水。4、鸡蛋打散。5、加盐搅拌均匀。6...
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银耳摊鸡蛋怎么做-银耳摊鸡蛋的做法
  • 银耳摊鸡蛋怎么做-银耳摊鸡蛋的做法

  • “银耳营养很丰富,适应各种人群。其做法也有很多种,凉拌、煲汤、炒等等。这次给大家做个银耳摊鸡蛋吧,软软的,嫩嫩的,也很适合小孩子吃哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料银耳(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银耳摊鸡蛋的做法步骤1、银耳去根洗净,撕成小片2、...
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西红柿鸡蛋银耳汤怎么做-西红柿鸡蛋银耳汤的做法
  • 西红柿鸡蛋银耳汤怎么做-西红柿鸡蛋银耳汤的做法

  • “-清淡,利口,很简单的夜宵,营养,不油腻”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)银耳(1块)辅料生抽(1匙)陈醋(1匙)盐(1匙)香油(1匙)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋银耳汤的做法步骤1、-也就一个西红柿,两个鸡蛋,就可以做出美味夜宵2、-鸡蛋打成蛋液,西红柿切小块3、-银耳用温水泡发,撕...
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银耳玉米鸡汤怎么做-银耳玉米鸡汤的做法
  • 银耳玉米鸡汤怎么做-银耳玉米鸡汤的做法

  • “广东人最喜欢煲一些汤水来滋润一下皮肤。其中有一种食材最适合这个季节食用,那就是银耳,我们称之为雪耳。银耳是一种滋补良药,滋润但不腻滞,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。不少人以为银耳只适合用来煮糖水,其实做汤也是非常好吃的。下面是3人分量,不论是老人还是小...
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银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做
  • 银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做

  • “银耳又称白木耳、雪耳等,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质,是一种高级滋养补品。银耳用药禁忌:1、外感风热,出血病,糖尿病患者慎用;2、风寒咳嗽及湿热酿痰致咳者慎用。”食材明细...
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银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做
  • 银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做

  • “银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。...
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家常木耳炒鸡蛋怎么做-家常木耳炒鸡蛋的做法
  • 家常木耳炒鸡蛋怎么做-家常木耳炒鸡蛋的做法

  • “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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酸辣银耳鸡蛋汤怎么做-酸辣银耳鸡蛋汤的做法
  • 酸辣银耳鸡蛋汤怎么做-酸辣银耳鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料银耳(50克)鸡蛋(两个)辅料水(一碗)配料醋(两勺)辣子粉(两勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤1、银耳用冷水发10分钟。2、鸡蛋加盐搅拌时加一点水,这样嫩一点。3、加油适量,油热加鸡蛋,小火炒一分钟,加入银耳,炒两分钟,加一碗水。4、大火煮两分钟后...
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