- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟形状类似牛角,一道色泽鲜亮金黄诱人,口感清甜松软甜蜜的美食小吃红糖牛角面包让人格外喜爱,搭配着一杯温热的牛奶和新鲜蔬果食用更是风味独特又美妙无比。而且制作工艺也是简单快捷容易学习的,食材所需也是不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天介绍的就是很好吃一道好吃的红糖牛角面包。其实大家在早上的话最喜欢吃的就是面包的了,但是其实面包的话不是只有在早上的时候才可以吃的呀,所以今天推荐给大家希望大家都会喜欢这道好吃的红糖牛角面包...
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- “把芝士藏起来,咬一口惊艳了你的味蕾,根本停不下来的赶脚,芝士就是力量,野餐、零食不二的选择。”食材明细主料高筋粉(300g)白糖(40g)蛋液(40g)奶粉(40g)辅料温水(130g)色拉油(40g)盐(2g)酵母(4g)芝士片(3片)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝士牛角面包的做法步骤1、将温水、蛋液、油等液体...
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- “今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了几个南瓜红糖三角包了,正好配粥!”食材明细主料小麦粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)辅料红糖(适量)芝麻(适量)调料核桃碎(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖三角包的做法步骤1、将南瓜切薄片上蒸锅蒸熟,蒸熟后捣成泥放入面粉...
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- “做面包是一种享受,我感觉像是在玩泥巴,嘿嘿,既欣赏了作品,又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉,双手沾满面粉,满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............”食材明细主料面粉(200g)辅料白糖(40k)玉米油(50k)发酵粉(少许)盐(3k)牛奶(200k)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- “丹麦面包是用发酵面团包入起酥油后经压面、擀薄、再多次折叠后制成的一种多层次的面包。酥松香醇、油而不腻、造型美观,口味独特,绝对是面包中的经典之作。自制牛角包也不难,只要遵照食谱的分量和步骤认真去做,在家也能烤上新鲜美味的牛角包。大家有兴趣都来试试吧!”食材...
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- “前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉,想着除了做苹果派外,是不是做面包或蛋糕时也可添加,增加一些香味。有了想法后就开始行动,第一个试验的就是这款面包,在原味面包的基础上加肉桂粉,吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主料柠檬水(265g)盐(4g)白砂糖(45g)蛋黄(2个)高筋面粉(500g)辅料肉...
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- “太久没有回到这里了,也太久没有时间了,就像现在家里已经是有两个妞了,有时候真的忙得晕头转向,不过终于可以把自己想了离久的烘焙提上了日程,真的很开心,突然觉得这种简单的幸福才是最让人回味的,看着妞们吃起来很香的样子,真的从心底里的幸福!第一次做面包,也是第一次...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰:适量速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰:适量细砂糖:100公克盐:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6内馅:适量装饰:适量辅料具体步骤1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器搅拌,将面糰搅拌至扩展阶段,加...
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- “长草金牛角面包很久了,虽然不像其他面包那样松软,但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。在十一放假前一天晚上,终于抽空做了这款面包,同时还做了司康,给女儿和老妈坐车带着吃的,司康就是我的上篇日志啦。吃惯了松软面包的,偶尔尝试下金牛角吧,很不错的一款面包的,值得推荐哦。”...
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- “呵呵,名子挺古怪,牛角就牛角呗还可颂呢,其实可颂是音译过来的,做法是可颂的做法,但配方却没用那外国的配方,还是用我自己的,所以我说是中西结合,其实就是我们的牛角面包。”食材明细主料高粉(270克)白糖(45克)牛奶(120克)玉米油(30克)酵母(3克)鸡蛋(1个)盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
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- “亲戚朋友送来好多红糖,装了几大罐实在吃不完,想办法消耗掉,做个芝麻红糖三角包当早餐很不错哟。中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净...
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- “红糖的滴滴甜香配上花生的酥脆.......”食材明细面皮材料中筋面粉(200g)纯牛奶(135g)酵母粉(2g(2/3小勺))泡打粉(1/2小勺)白砂糖(10克)馅料红糖(120g)花生碎(80g(烤熟的))甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红糖花生三角包的做法步骤1、面包桶里加入132g纯牛奶和白砂糖;2、再倒入中筋面粉;3...
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- “材料:中筋面粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、温水适量(30°)糖心:红糖100克、面粉20克”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)南瓜泥(150克左右)辅料红糖(100克)面粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜红糖三角包的做法步骤1、将酵母融于温牛奶中,静置片刻备用;南瓜泥、...
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- “三角糖包,在我们小时候还比较常见的一类面食,现在在外面几乎看不到了,也许是人们的口味在改变,特别是现在的小孩子每天吃着各种糖,自然不会喜爱这种包子咯,今天用红糖做了一回,边边捏的不好,下次改进!”食材明细主料面粉(200g)水(100g)酵母(3g)辅料红糖(50g)熟黑芝麻(15g)面粉(10g)甜味(口味)...
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- 食材明细主料普通中筋粉(300g)南瓜((去皮)250g)白糖(3g)酵母(3g)辅料红糖(100g)面粉(10g)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜红糖三角包的做法步骤1、南瓜去皮切片,上锅大火蒸十分钟。2、取出用勺子压成泥,温热时加适量白糖和酵母搅拌均匀。3、加到面粉中搅拌成面絮。4、和成软硬适中...
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- “大众非常喜欢的牛角面包,每次做,都是零失败的,上周六有时间又做了几个,喜欢的它的味道!当早餐不错!”食材明细主料面包粉(250克)温牛奶(115克)黄油(10克)白糖(10克)辅料鸡蛋(一个)调料酵母粉(2.5克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛角小面包的做法步骤1、完美的牛角面包来一份。2...
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- “一款不用发酵的面包,虽然不像其他面包那样松软,但是吃起来有点嚼劲,还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(50克)干酵母(1/4小匙)鸡蛋(2个)无盐黄油(30克)辅料低筋面粉(100克)盐(1/2小匙)奶粉(15克)水(90克)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉(150g)普通面粉(150g)奶粉(15g)辅料鸡蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黄油(30g)蛋黄(1个)配料盐(少许)白芝麻(少许)白糖(50g)植物油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛角面包的做法步骤1...
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- 食材明细主料高筋面粉(280克)辅料蛋黄(2个)盐(2克)糖(50克)酵母(4克)黄油(30克)牛奶(135克)鸡蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团,揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可,盖上保鲜膜发酵,我放入烤箱发酵...
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- “和普通面包不同这是一款比较耐嚼的硬质面包,个人是很喜欢它的口感和造型。它不需要一发,松驰也是在操作过程中视情况而定的。方子来自抹茶杏仁芬。其中的老面甜面团是爱和自由的甜面包方子。”食材明细主料老面(200克(甜面团))高粉(100克)低粉(100克)奶粉(12克)水(56克)糖(40克)盐(3克)鸡...
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- “把面包做成牛角的形状,可爱呢,孩子很喜欢,加入牛奶和鸡蛋活的面团,软软的香香的,非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉(300克)纯牛奶(130克)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(30克)黑芝麻(5克)调料酵母(3克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香牛角面包的做法步骤1、准备好做面包所需要的原...
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- “美好的早餐面包。原料:高筋面粉300g、细糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、盐6g、黄油60g、牛奶80g、鸡蛋50g、水40g、”食材明细主料高筋面粉(300g)细糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黄油(60g)水(40g)辅料吉士粉(20g)酵母(7g)鸡蛋(50g)盐(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)金牛角面包的做...
- 20148
- “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)鸡蛋液(30g)白砂糖(20g)辅料酵母(3g)盐(1g)调料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛角面包...
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- “小时候吃的糖包基本都是白糖做的,刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉,现在对这些太甜的食品不是太感兴趣,稍微改良了一些加了点粗粮,偶尔换换口味,找出一点童年的回忆!”食材明细主料面粉(210克(馅用10克))辅料黑芝麻(20克)发酵粉(3克)葡萄干(少许)配料红糖(100克)白糖(10克)甜味(口...
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