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关于炸鲟龙鱼骨的餐饮百科

炸鲟龙鱼骨怎么做-炸鲟龙鱼骨的做法
  • 炸鲟龙鱼骨怎么做-炸鲟龙鱼骨的做法

  • “买到鲟龙鱼,我一般都会两吃,肉清蒸,头尾,骨头香炸,胡椒都很美味,鲟龙鱼的骨是软骨没有小刺,吃起来没负担。”食材明细主料鲟龙鱼骨(适量)辅料蒜末(少许)姜末(少许)酥脆炸粉(适量)调料油(适量)米酒(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)酱油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸鲟龙鱼骨的做...
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蒜子鲟龙鱼怎么做-蒜子鲟龙鱼的做法
  • 蒜子鲟龙鱼怎么做-蒜子鲟龙鱼的做法

  • “鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。人工淡水养殖、体重在5公斤以下的鲟龙鱼,肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口...
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炸龙利鱼的做法 【辽宁】炸龙利鱼 炸龙利鱼怎么做
  • 炸龙利鱼的做法 【辽宁】炸龙利鱼 炸龙利鱼怎么做

  • “感觉还有一批菜谱没来得及整理,这款龙利鱼是今晚制作的,喜欢的看看:”食材明细主料龙利鱼(2条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙利鱼的做法步骤1、解冻2、准备好龙利鱼3、切块,适量料酒,盐,葱姜腌制入味4、准...
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豉汁蒸鲟的做法 豉汁蒸鲟龙 豉汁蒸鲟怎么做
  • 豉汁蒸鲟的做法 豉汁蒸鲟龙 豉汁蒸鲟怎么做

  • “前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。”食材明细主料鲟鱼(1条)辅料姜...
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红烧鲟鱼怎么做-红烧鲟鱼的做法
  • 红烧鲟鱼怎么做-红烧鲟鱼的做法

  • “今天用的是冰箱里冻冻鱼,如果新鲜鱼做起来会好看,不会碎,不好看,但是很好吃的”食材明细主料鲟鱼(半只)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鲟鱼的做法步骤1、鱼洗净控干,可以用厨房纸...
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酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做
  • 酥炸龙利鱼的做法 酥炸龙利鱼 酥炸龙利鱼怎么做

  • “网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!”食材明细主料龙利鱼柳(300克)番茄酱(适量)千岛酱(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)料酒(1勺)家乐鸡粉(半勺)黑胡椒碎(少许)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
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鲟鱼怎么杀
  • 鲟鱼怎么杀

  • 鲟鱼是我国一种珍贵稀有的鱼种,其营养价值极高,滋补功效非常显著。大家都听说过“中华鲟”吧,据说中华鲟是长江鱼王,地位高,名声大,而中华鲟就是鲟鱼的一种。鲟鱼肉质细腻,味道鲜美,其食用价值和药用价值都是不容小觑的。但是,鲟鱼体型一般较大,人们在捕杀的时候不是很方便。接下来...
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产自黑龙江的珍稀美味——鲟鳇鱼
  • 产自黑龙江的珍稀美味——鲟鳇鱼

  • 鲟鳇鱼的外形头尖体长,身体颜色呈黄褐色,身上没有鳞片,学名达氏鳇。鲟鳇鱼主要分布在黑龙江之中,是黑龙江流域所特有的大型淡水鱼类。鲟鳇鱼体型大、个性凶猛食肉,作为一种罕见的鱼类,鲟鳇鱼肉质鲜美,营养价值丰富,成为了从古至今人们所推崇的美味佳肴之一。一、鲟鳇鱼美食起源早...
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鲟鱼是什么鱼
  • 鲟鱼是什么鱼

  • 住在海边的人相信对于海鲜都十分的熟悉,但住在海边的人相对于住在内陆的人要少的多,因此有很多的朋友对于海中产品并不是十分的熟悉,也就因此错过了很多美味的海中美食。今天小编所要介绍的美食就是一种来自海洋的生物——鲟鱼。大家通常所说的鲟鱼(Sturgeon)就是指鲟形目的...
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清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法
  • 清蒸鲟龙鱼怎么做-清蒸鲟龙鱼的做法

  • “鲟龙鱼”食材明细主料中华鲟(一条)辅料料酒(适量)葱(适量)花椒(适量)豆豉(适量)食用油(适量)醋(适量)鱼露(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲟龙鱼的做法步骤1、鲟龙鱼一条,除内脏,洗净。(鳞片坚硬,可用热水稍作浸泡)2、鱼身片口,摆盘,待用3、准备葱姜蒜,切碎,待用。4、调...
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红烧鲟鱼唇怎么做-红烧鲟鱼唇的做法
  • 红烧鲟鱼唇怎么做-红烧鲟鱼唇的做法

  • 食材明细主料鲟鱼唇(1个)辅料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(半个)配料姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧鲟鱼唇的做法步骤1、准备好原材料;2、将鲟鱼唇切成块后加入适量的盐和姜片腌制一下;3、腌制好后再在表面拍层...
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鲟龙鱼清汤怎么做-鲟龙鱼清汤的做法
  • 鲟龙鱼清汤怎么做-鲟龙鱼清汤的做法

  • “非常鲜美的清汤,很适合夏天喝又营养。”食材明细主料鲟龙鱼(一条约600克)辅料姜丝(适量)香菜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲟龙鱼清汤的做法步骤1、鲟龙鱼一条。2、处理好后斩件,用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。3、准备姜丝...
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鲟鱼两吃怎么做-鲟鱼两吃的做法
  • 鲟鱼两吃怎么做-鲟鱼两吃的做法

  • “最先知道这个鱼是中央电视致富经的节目介绍养这鱼的故事,就想着买来试试,结果现在想喝鱼汤就想到它,,,,,”食材明细主料鲟鱼(1条)豆腐(1/2个)辅料胡萝卜丝(适量)青笋丝(适量)鲜黄花(适量)洋葱丝(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)泡辣椒(适量)豆瓣(适量)水豆粉(适量)醋(适量)白糖...
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番茄鲟鱼片怎么做-番茄鲟鱼片的做法
  • 番茄鲟鱼片怎么做-番茄鲟鱼片的做法

  • “今天的主料是源自白垩纪具有“水中活化石”之称的物种---鲟龙鱼,营养价值高的不可想象,能健脾益气、明目壮阳等等,多吃能延年益寿,它的鱼肉富含Omega-3等多元不饱和脂肪酸以及脂溶性维他命A和D的营养元素,长时间的旅途归来当然要补充的营养哟。简单的切成片后,用番茄来搭配,再...
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陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做-陈皮蒸鲟龙鱼片的做法
  • 陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做-陈皮蒸鲟龙鱼片的做法

  • “鲜嫩肉滑,清香味美。”食材明细主料鲟龙鱼片(适量)辅料姜丝(少许)陈皮(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)陈皮蒸鲟龙鱼片的做法步骤1、鲟龙鱼将骨肉分开处理好,鱼肉切薄片适会请蒸。2、将鱼片铺垫在长盘中(盘需涂少许油免得鱼片粘沾)。3、切点陈皮丝,...
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酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法
  • 酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法

  • 食材明细主料鲟鱼(1000克)酸笋(500克)辅料生姜(10g)独蒜(3颗)青椒(50g)生红花椒(5g)豆瓣酱(两勺)西红柿(1大个)料酒(适量)生抽(适量)精盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好,洗尽,顺鱼身切成1厘米的块,蒜姜各一半切片,将鱼块,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽适量,拌勻,腌15...
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五彩鲟鱼丝怎么做-五彩鲟鱼丝的做法
  • 五彩鲟鱼丝怎么做-五彩鲟鱼丝的做法

  • 食材明细主料鲟鱼净鱼肉(适量)辅料泡发冬菇(适量)柿子椒(适量)红彩椒(适量)绿豆芽(适量)胡萝卜(适量)配料水淀粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩鲟鱼丝的做法步骤1、鲟鱼肉去皮、切片,再切丝。2、鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。3、泡发冬菇用剪...
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鲟鱼吃什么
  • 鲟鱼吃什么

  • 中国地域辽阔,水资源丰富,有许多的大江大河,流域集齐广阔,那么在淡水河中也有许多品种的鱼类,除了我们常吃常见的一些鱼的品种之外,还有许多珍贵的鱼种,比如鲟鱼,当然最为人们所知的就是中华鲟啦,那么,鲟鱼吃什么呢,这个问题就由本站的小编为大家解答吧。一、鲟鱼吃什么1、鲟鱼是以...
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鲟龙鱼怎么吃,有什么功效,你了解吗
  • 鲟龙鱼怎么吃,有什么功效,你了解吗

  • 鲟龙鱼是日常生活中比较不太常见的一种食材,相信大家应该都不会感到陌生吧。鲟龙鱼的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,鲟龙鱼还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。鲟龙鱼怎么吃,有什么功效,你了解吗...
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鲟龙鱼的做法
  • 鲟龙鱼的做法

  • 鲟龙鱼是出没在沿海和各大水域中的鱼类之一,被称为鱼类的活化石,同时它的营养价值也是同种类中最高的一种,它的肉质鲜美,含有丰富的微量元素等,而且鱼子颗粒饱满而且很大,我们经常看美食节目中,出现的鱼子酱就是用它的卵做成的。鲟龙鱼的许多脏器和骨头都是有药用价值的,而且许多...
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柠香鲟鱼块的做法 【柠香鲟鱼块】 柠香鲟鱼块怎么做
  • 柠香鲟鱼块的做法 【柠香鲟鱼块】 柠香鲟鱼块怎么做

  • “鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽,优于龙虾,鲟龙鱼全身都是宝,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。近年随着淡水养殖业的发...
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清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法
  • 清蒸鲟鱼怎么做-清蒸鲟鱼的做法

  • “鲟鱼为高蛋白多脂肪性鱼类,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效。这个是菜市场买来的人工养殖的鲟鱼,做法非常简单,保持了鱼肉的原汁原味,除了鱼鳍部分,鱼骨都是脆骨,鱼肉里没有鱼刺,肉质鲜嫩可口,非常适合老年人和宝贝们。”食材明细主料鲟鱼(一条)姜(5克)蒸鱼豉油(5克...
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鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法
  • 鲟鱼头汤怎么做-鲟鱼头汤的做法

  • “鲟鱼鱼头内部全部由软骨组成,通过了长时间的文火煲制,将鲟鱼头中含有的大量胶原蛋白熬出,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,营养丰富、养颜美容之功效。”食材明细主料鲟鱼(适量)猪骨汤(适量)枸杞(适量)盐(适量)姜片(适量)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲟鱼头汤的做法...
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美味的清蒸鲟龙鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鲟龙鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟清蒸鲟龙鱼,喜欢吃鱼的亲们一定不能错过这道美食哦,这个清蒸鱼不但鲜美而且制作过程又十分的简单,爱吃鱼的人也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦,鲜美的鱼经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好...
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鲟鱼籽薯泥怎么做-鲟鱼籽薯泥的做法
  • 鲟鱼籽薯泥怎么做-鲟鱼籽薯泥的做法

  • 食材明细主料薯泥(适量)鲟鱼籽(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲟鱼籽薯泥的做法步骤1、1.把土豆装在保鲜袋里放在微波炉里烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥状3.制作自己喜爱的口味的薯泥2、1.放上鱼籽---就这么简单啊3、1.这就OK啦...
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