![香姑肉馅包子怎么做-香姑肉馅包子的做法]( "香姑肉馅包子怎么做-香姑肉馅包子的做法")
- “就喜欢用老肥发面蒸包子，老法子几十年的习惯不变，只要不急一定等待自然发酵，蒸出来的包子又大又胖，看中二舅有食欲，重要的是这包子晾凉也不硬，下次不用热直接吃口感也不差。”食材明细主料面粉（500g）肉馅（400g）香菇（300g）胡萝卜（1根）辅料豆油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蘑菇粉（适量）胡椒粉（...
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![香菜肉馅大包子怎么做-香菜肉馅大包子的做法]( "香菜肉馅大包子怎么做-香菜肉馅大包子的做法")
- “我们家特别爱吃香菜，亲亲受我们的影响也特别爱吃香菜，香菜搁我们家吧就相当于百搭，什么里头都爱放：火锅、煮汤、蒸鱼、小炒，有时候红烧的菜里头也会放上几棵当然的，包包子、裹馄饨什么的，这个香菜肉馅的自然而然就是首选馅料啊~~”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料五花肉（适量...
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![荤香馅包子怎么做-荤香馅包子的做法]( "荤香馅包子怎么做-荤香馅包子的做法")
- “荤香馅包子，好吃，呵呵”食材明细主料荤香（适量）辅料猪肉（3分之1肥肉，3分之2瘦肉）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）调馅料（少放点）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荤香馅包子的做法步骤1、第一步还是先把面发上吧，当然本人比较懒所以用酵母来发的啦，呵呵（发面的好吃哟）2、第二步把馅...
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![茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做]( "茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做")
- “很喜欢吃包子，但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的，那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面（1000g）酵母粉（适量）馅料茴香（适量）鸡蛋（4个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料香油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法]( "肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法")
- 食材明细主料面粉（600g）瘦肉（400g）鸡蛋（1个）辅料酵母粉（6g）泡打粉（3g）葱（适量）生抽（1勺）食盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开。2、将蛋白打散，不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉...
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![鲜肉包子馅要先炒香吗]( "鲜肉包子馅要先炒香吗")
- 不需要。制作鲜肉包子的馅料，调制后直接入馅即可。制作鲜肉包子也可以使用猪肉末也可以使用牛肉末，调制肉馅的过程中可以酌情添加食用盐、料酒、蚝油、生抽、老抽、食用油、香葱等。制作好的包子需要冷水下锅蒸，水开后蒸十五分钟左右即可。蒸好的肉包子可以直接食用，也可以蘸...
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![猪肉茴香馅包子怎么做-猪肉茴香馅包子的做法]( "猪肉茴香馅包子怎么做-猪肉茴香馅包子的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料鸡蛋清（适量）自发粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）葱姜末（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2、切好的茴香碎...
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![牛肉馅包子怎么做-牛肉馅包子的做法]( "牛肉馅包子怎么做-牛肉馅包子的做法")
- “南瓜是我们念念不忘的营养佳品，味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。南瓜与牛肉搭配有润肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜与牛肉，或炖或包都是不错的选择，还有润肤美容养颜的食疗效果。”食材明细主料面粉（300g）南瓜泥（200g）牛肉（400g）萝卜...
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![包子馅要放肉味香精吗]( "包子馅要放肉味香精吗")
- 可以放。添加了肉味香精肉香味会更浓郁。根据个人口味，若是不喜欢的也可以不添加。在制作包子馅的时候要用肥瘦均匀的猪肉，这样包出来的包子口感上吃着会很美味。在制作包子馅的时候还需要一些调料，例如香葱，生姜大蒜，花椒粉等。...
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![香菇肉包子馅要炒吗]( "香菇肉包子馅要炒吗")
- 要。炒出来的香菇会刺激出其香味使得蒸出来的包子香味浓郁，若是不炒也可以直接食用生的馅料包入面皮中蒸熟即可。炒熟的馅料会是比较松散的没法抱团在一起，而生肉的馅料因为有粘性可以制作成肉馅团，生肉的包子食用起来口感更为嫩滑多汁。...
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![美味的香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃]( "美味的香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香姑红罗卜肉馅饺子是一道特别美味的食物，对于爱吃饺子的人来说就是一次特别的福利了，香姑红罗卜肉馅饺子，听起来，它的馅料很丰富，事实上也是如此，所以就有人觉得做起来很复杂，但其实不然，这道美味做起来可是很简...
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![大馅肉包子怎么做-大馅肉包子的做法]( "大馅肉包子怎么做-大馅肉包子的做法")
- “桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅（500g）高筋粉（800g）辅料大葱（300g）姜（100g）调料生抽（20g）老抽（20g）蚝油（30g）盐（适量）蔬之鲜（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大馅肉包子的做法步骤1、面粉加水加酵母。...
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![紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做]( "紫包菜肉馅饺子的做法 紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子 紫包菜肉馅饺子怎么做")
- “在超市看到紫色的包菜，一直很想买，可是他总是不肯，最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵，我买了一个就十多块，其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大，并且还厚了，不好炒。就这样总是被他念叨：“包菜味道不就是这样，硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知...
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![香菇肉馅包子怎么做-香菇肉馅包子的做法]( "香菇肉馅包子怎么做-香菇肉馅包子的做法")
- “好久没做包子了、老是觉得发面很麻烦、前段时间热、晚上发面早上做怕酸、天气终于冷了下来、可以提前一天晩上醒发第二天早上起来就包、这样挺好挺方便的！”食材明细主料面粉（500g）水（250）酵母（5g）猪肉馅（300g）辅料香菇（5朵）姜（适量）香油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）红薯粉...
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![肉馅大包子怎么做-肉馅大包子的做法]( "肉馅大包子怎么做-肉馅大包子的做法")
- “最爱吃妈妈蒸的大包子，在家公主似的想吃什么一句话妈妈就会做好端上饭桌，出门在外只能自己动手了！在网上找了很多包肉馅包子的帖子，试过一次很难吃，于上网视频请教妈妈，经过妈妈的一番指导味道确实不一般，因为我是晚上做的，时间太紧就没注重外观，但味道好极了！”食材明细主料面粉...
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![马肉馅包子怎么做-马肉馅包子的做法]( "马肉馅包子怎么做-马肉馅包子的做法")
- “马肉市场上很少见到，偶尔碰到绝不手软，再贵也要买，尤其适合春天，滋补肝肾、强筋健骨，比牛羊肉还有营养。”食材明细主料面粉（400g）马肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（2个）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蘑菇粉（适量）老汤（适量）小苏打（4g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（...
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![香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃]( "香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟香姑红罗卜肉馅饺子是荤素搭配，胡萝卜对人体有多重保健功效，香菇更是营养丰富，富含多种氨基酸。这两种食材结合在一起猪肉，不会显得清淡，会更香，营养美味都俱全，包饺子的过程虽然有点复杂，但包完之后就可以直接煮...
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![香葱猪肉馅小包子怎么做-香葱猪肉馅小包子的做法]( "香葱猪肉馅小包子怎么做-香葱猪肉馅小包子的做法")
- “香葱猪肉小包子很受我家孩子的欢迎，今天又给她们做了些小包子当明天的早餐。”食材明细主料中筋面粉（300克）水（160克）酵母（3克）糖（10克）油（5克）辅料香葱（100克）猪肉馅（250克）植物油（20克）香油（5克）酱油（12克）料酒（10克）花椒粉（适量）姜粉（1克）鸡精（5克）盐（4克）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香葱猪肉...
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![肉包子的做法 肉包子（香菇洋葱萝卜肉馅） 肉包子怎么做]( "肉包子的做法 肉包子（香菇洋葱萝卜肉馅） 肉包子怎么做")
- “作为一个南方人，从小到大吃的包子全部来自茶楼和超市的速冻品，关于做包子的方法窍门是一无所有，“只吃过猪肉，没见过猪跑”😜但是偏偏生了个钟情北方面食的孩子，饺子面条包子煎饼……就爱这口，看到外边的包子馒头，白得假假的，肉包子里面吃不到肉，全是淀粉糊糊和酱油，别谈营养，吃进...
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![双孢姑猪肉馅饺子怎么做-双孢姑猪肉馅饺子的做法]( "双孢姑猪肉馅饺子怎么做-双孢姑猪肉馅饺子的做法")
- 食材明细主料双孢姑（500克）猪肉馅（300克）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料葱（2棵）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双孢姑猪肉馅饺子的做法步骤1、双孢姑也叫口蘑，洗净再下锅炒半生2、焯好后，用清水洗两遍，切碎。3、胡萝卜清椒也切碎。4、肉馅里放豆油，葱花，十三香，盐，味精，酱油，我不喜好姜所以没...
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![香芹馅猪肉大包子怎么做-香芹馅猪肉大包子的做法]( "香芹馅猪肉大包子怎么做-香芹馅猪肉大包子的做法")
- “芹菜是自己种的，一年播种可以连年换茬吃，今年开春以来还是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周边长得壮实的枝叶剪下来，把嫩嫩的菜心留着再慢慢长大。这种香芹味浓得不得了，蹲在芹菜地里就能闻到浓浓的清香味，很是舒服。趁今天休息剪下来3斤多的芹菜，包包子吃，目的还是想学...
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![鸡肉馅包子怎么做-鸡肉馅包子的做法]( "鸡肉馅包子怎么做-鸡肉馅包子的做法")
- “用鸡腿肉自制成肉馅，制作包子，想尝一下吗？”食材明细主料鸡腿肉（500克）辅料白菜（半棵）配料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）盐（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉馅包子的做法步骤1、首先将鸡腿解冻2、用刀剔除鸡骨，用开水焯一下3、将鸡腿肉剁成肉馅，加入调料，再将白菜剁碎，挤...
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![学做香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃]( "学做香姑红罗卜肉馅饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香姑红罗卜肉馅饺子一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后，如何合理...
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![包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法]( "包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法")
- 食材明细主料梅头肉（一斤半）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）五香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉（28比例）中，不停朝着一个方向搅拌。3、加入生抽，耗油，五香粉，食盐，白胡椒粉，搅拌...
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![香姑猪肉包子要蒸多久]( "香姑猪肉包子要蒸多久")
- 水开后15分钟左右。面皮中包入的是香菇猪肉馅料的所以蒸煮的时间比较长，但蒸包子的时间不宜过长，否则会导致面皮吸收过多的水分，反而会影响包子食用时的口感。蒸好的包子不要立刻打开锅盖，需要焖上一会儿待温度与室温相近后再开盖，避免包子回缩。...
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味味甜
