![乱炒茄子的做法 27的烹饪日记——剩菜的华丽转身之“乱炒茄子” 乱炒茄子怎么做]( "乱炒茄子的做法 27的烹饪日记——剩菜的华丽转身之“乱炒茄子” 乱炒茄子怎么做")
- “昨天朋友们到家里耍~27做了两样不同口味的披萨~剩下的食材~今天全部给炒啦~呼呼~~”食材明细主料茄子（适量）大青椒（适量）大红椒（适量）自制番茄酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）乱炒茄子的做法步骤1、将所有蔬菜洗干净后，切成小块，热锅倒油，把蔬菜加入，翻炒均匀。自制番茄...
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![鲜虾芝士蛋糕的做法 节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】 鲜虾芝士蛋糕怎么做]( "鲜虾芝士蛋糕的做法 节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】 鲜虾芝士蛋糕怎么做")
- “爱上芝士蛋糕的味道的浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪”食材明细主料奶油奶酪（250克）鸡蛋（2个）虾（大慨下了10个左右）培根（50克）洋葱（5克）菜椒（5克）辅料黄油（20克）醋（3ML）盐（1ML）糖（3克）黑湖椒（1ML）牛奶（30克）热水（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜虾芝士蛋糕的做法步骤1、1：准备好所有材料2、2...
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![两个人花150不到还要剩菜-美食街上有家装修极简的潮汕牛肉火锅]( "两个人花150不到还要剩菜-美食街上有家装修极简的潮汕牛肉火锅")
- 我们团购的双人套餐一百三，性价比极高，吃到最后还打包了剩菜回去。虽然这家店算不上是很正宗的潮汕牛肉火锅，但是汤底那个味道没得说，淡而鲜，涮肉味道刚刚好。吃法上去少了点正宗吃法的仪式感，但是食材这些还是很新鲜的。牛杂一份的量看起来不多，但终究是我小看它了。牛肉丸不够...
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![剩菜河粉怎么做-剩菜河粉的做法]( "剩菜河粉怎么做-剩菜河粉的做法")
- “剩下的菜每天用来吃早餐。煮面条，米线，河粉。”食材明细主料河粉（250g）辅料剩菜（适量）盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩菜河粉的做法步骤1、河粉。2、剩菜。3、烧开水。4、放盐。5、放入河粉。6、煮一分钟，倒出来。7、倒入大碗里。8、剩下的水里加入剩菜。大火烧开。...
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![剩菜版素春卷怎么做-剩菜版素春卷的做法]( "剩菜版素春卷怎么做-剩菜版素春卷的做法")
- “打开冰箱，发现还有一些之前剩下的素菜还没吃完，有冷冻着的过年时候的豆皮，还有小宝不吃的红彩椒一个，还有昨天没吃完的西葫芦少半个，等等，于是乎，突发其想，来了个剩菜版的素春卷，味道真的很不错哟！”食材明细主料豆皮（一张）红彩椒（半个）黄瓜（半根）西葫芦（小半个）小杏鲍菇（一个）火腿（6片）辅料...
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![焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做]( "焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做")
- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力，只能从中间突破，由此形成了向外凸起...
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![如何加热剩菜]( "如何加热剩菜")
- 炒锅加热时，菜加热前可以先适当加一点油，素菜加热两分钟，鱼类加热五分钟，肉类加热时可以放点醋，海鲜类加热时加点作料。米饭类的食物，将米饭装进盘子放入有水的锅中加热5分钟。使用工具：可用微波炉加热或用烤箱加热。但在使用过程中要注意使用方法，对于剩菜剩饭最重要的是把握好...
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![残渣剩菜煮豆付如何做简单又好吃]( "残渣剩菜煮豆付如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料隔餐食剩的云耳红枣蒸鸡：有多放多，有少放少豆付：几块辅料具体步骤1.放点油，煎豆付2.两煎二边哦3.煎好后放剩菜，云耳红枣蒸鸡，放冰箱，看到鸡肉都结白冰了，4.小火加盖焖一下后开盖转翻一下。5.上锅6.残渣豆付完...
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![剩菜用水蒸要蒸多久]( "剩菜用水蒸要蒸多久")
- 10~15分钟。剩菜用水蒸，蒸到水开之后，再蒸10~15分钟左右即可。重新热剩菜，也可以放到锅里面翻炒几下即可，直接将剩菜放到锅里面用水蒸，很容易将里面的盐分蒸发掉。菜吃不完的时候，可以放到冰箱冷藏，通常两天内吃完，放冷冻保存的话，通常七天内吃完。...
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![杂烩拉面的做法 剩菜也能翻身 杂烩拉面怎么做]( "杂烩拉面的做法 剩菜也能翻身 杂烩拉面怎么做")
- 食材明细主料拉面（一小包）辅料韭菜脯蛋（适量）猪脚（适量）配料盐（适量）猪脚汤（适量）麻油（适量）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩拉面的做法步骤1、水煮开放盐油拉面，大约7成熟捞出过凉水2、锅中放油，加入拉面翻炒，再将猪脚汤倒入一同翻炒，出锅前滴入麻油3、韭菜脯蛋改刀切块摆在...
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![酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做]( "酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做")
- “上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜藕...
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![酸菜鸡丝面的做法 剩菜新吃——酸菜鸡丝面 酸菜鸡丝面怎么做]( "酸菜鸡丝面的做法 剩菜新吃——酸菜鸡丝面 酸菜鸡丝面怎么做")
- “过年冰箱里塞满了剩菜，不吃浪费，扔了可惜。有些看着又实在没什么胃口。变个方法，再加点新鲜的材料，换个吃法，既杜绝了浪费，又兼顾美味和健康：）”食材明细主料剩鸡汤（适量）剩酸菜鱼和汤（适量）面条（适量）白菜或者青菜（适量）辅料盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸菜鸡丝面的做法步...
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![意大利牛肉拌面的做法 剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面 意大利牛肉拌面怎么做]( "意大利牛肉拌面的做法 剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面 意大利牛肉拌面怎么做")
- “有时做菜怕不够吃，结果总会剩一些，把这些个剩下的换个新做法，又会让剩菜焕然一新，味道也还不赖哦：）”食材明细主料意大利面（适量）酱焖牛肉（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）拌酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意大利牛肉拌面的做法步骤1、锅中水煮沸后，加入适量盐，下入意大利面，煮至8...
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![橙子酱三文鱼如何做简单又好吃-剩菜之王]( "橙子酱三文鱼如何做简单又好吃-剩菜之王")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三文鱼：适量辅料番茄酱：适量酱油：适量蒜汁：适量蚝油：适量姜：适量酒：适量具体步骤1.腌鱼，姜酒胡椒粉，由于忘记了所以腌了一整天2.调制酱汁，橙子是家里二货不吃水果剩下的，正好用来去腥，挤出橙汁加蚝油蒜汁酱油番茄...
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![焗腊肠意大利面的做法 27的烹饪日记——剩菜华丽转身之“焗腊肠小鱼干意大利面” 焗腊肠意大利面怎么做]( "焗腊肠意大利面的做法 27的烹饪日记——剩菜华丽转身之“焗腊肠小鱼干意大利面” 焗腊肠意大利面怎么做")
- “今天把家里剩下的食材翻出来，再次华丽丽的转身啦~嗷嗷嗷~~~”食材明细主料意面（适量）腊肠（一根）乳酪（适量）辅料白菜（适量）小鱼干（适量）香菇（适量）配料甜辣酱（适量）蚝油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焗腊肠意大利面的做法步骤1、食材，香肠的做法请参照：2、将白菜切丝，用...
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![剩菜=【杂锦芝士焗饭】 杂锦芝士焗饭怎么做-杂锦芝士焗饭的做法 剩饭]( "剩菜=【杂锦芝士焗饭】 杂锦芝士焗饭怎么做-杂锦芝士焗饭的做法 剩饭")
- “这些剩饭和剩菜都是昨天做寿司所剩下滴，今天就把它变一变，变成另一个吃法。”食材明细主料隔夜饭（1碗）蟹棒（少许）香肠（少许）蛋饼（少许）青甜椒（少许）芝士片（2片）洋葱（半粒）辅料鸡精粉（适量）盐（适量）橄榔油（适量）水（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂锦芝士焗饭的做法步骤1、材料图。2、把...
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![一锅烩的做法 剩菜剩饭-----一锅烩 一锅烩怎么做]( "一锅烩的做法 剩菜剩饭-----一锅烩 一锅烩怎么做")
- “用料：剩饭1碗，剩菜，（可根椐家里的剩菜面定）。调料，生抽，耗油，调味汁。方法：1、备好食材：剩菜，剩饭。2、将剩菜倒进锅里加热，3、再倒进米饭，4、翻炒均匀，5、调入生抽，6、再倒进另一份剩菜，7、翻炒均匀，8、调入耗油，调味汁炒匀，9、把饭和菜炒入味炒散炒香即成。”食材明细主料剩饭（1碗）剩菜（适...
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![混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做]( "混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做")
- “过个年，无论是去餐厅聚餐，还是在家烹制，剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜，怎样让它们焕发第二春呢，一招立刻升级。”食材明细主料米饭（1碗）辅料鸡蛋（1个）羊肉（2块）牛肉（2块）土豆（2块）胡萝卜（3块）秋葵（4根）配料韩式辣酱（2勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）混搭拌饭的做法步骤1、...
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![吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃]( "吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃")
- 现在生活质量的提高，经常在家做饭会不注意就做出一大桌子菜出来，很多菜都吃不完，然后就会放到第二天在吃，甚至会故意做出来等到第二天吃，因为这样比较方便，第二天只需要热一下就吃了。那剩菜放在冰箱多久不能吃？剩菜有些什么危害呢？下面小编具体说一下。一、剩菜放冰箱多久不能吃...
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![丝瓜排骨烩面（剩菜的二次利用）如何做简单又好吃]( "丝瓜排骨烩面（剩菜的二次利用）如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料丝瓜：2条刀削面：8两辅料萝卜：1根辣椒：3根番茄：1个具体步骤1.分别将丝瓜切小块，萝卜切丝，辣椒切段，番茄切成8分。分开放好2.猪扒切丝，烧肉切小块点，排骨原装就好了，拌在一起，备用。3.起锅，炒丝瓜，炒香后放入肉和肉汁，...
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![大盘鸡的做法 自做大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 自做大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- “大盘鸡做法各有千秋，口味还是因人而异，很容易上手的，不妨大家来做做”食材明细主料鸡（适量）土豆（适量）洋葱（适量）青红辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（适量）糖（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）茴香（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大盘鸡的做法步骤1、土豆削好...
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![麻辣香锅如何做简单又好吃-清理冰箱剩菜的好帮手]( "麻辣香锅如何做简单又好吃-清理冰箱剩菜的好帮手")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：适量虾：适量土豆：适量藕：适量豆腐：适量剩下的三个肉丸子：适量菠菜：适量冰箱有什么都放点儿：适量辅料具体步骤1.首先先切藕和土豆因为要早点泡起来2.鸡肉切条淀粉酱油拌一拌3.我喜欢干煸花菜所以要掰很小...
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![坐月子能吃剩菜吗]( "坐月子能吃剩菜吗")
- 一些食物过夜已经食用会对于身体造成严重的伤害，现在人们逐渐的重视饮食的健康也重视到了这一点，但是有时候我们在不经意间把饭做多了，倒掉的话会非常的浪费，但是隔夜食用的话怕对于身体会造成一定程度的伤害，因此不知道怎么办，那么坐月子能吃剩菜吗？一.坐月子能吃剩菜吗坐月子...
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![菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法]( "菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法")
- “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米（20克）辅料大...
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味味甜
