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关于自制宽面怎么做好吃的餐饮百科

自制宽面怎么做-自制宽面的做法
  • 自制宽面怎么做-自制宽面的做法

  • “家里的味道。”食材明细主料面粉(若干)水(适量)辅料猪肉(若干)青菜(适量)调料姜丝(若干)油(适量)大蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜叶(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制宽面的做法步骤1、和面。2、切段。3、宽度。4、分量。5、准备交头...
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自制西红柿鸡蛋宽汤面如何做简单又好吃
  • 自制西红柿鸡蛋宽汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小的时候不好好吃饭,晚上在我喊饿的时候,妈妈经常会做一碗西红柿鸡蛋面给我,这对我来说就是妈妈的味道啊,可能不止是对于我,很多人都是这样,很简单很家常的做法,却异常的好吃,可能这就是爱的力量吧,这碗简单的西红...
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手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做
  • 手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做

  • “当你的冰箱里只有一颗蛋的时候~~~”食材明细主料普通面粉(80g)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(2勺)白米醋(约1勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀宽面的做法步骤1、面粉放在大玻璃碗里2、加入盐3、加入少许水,用筷子搅拌成棉絮状4、用手简单地把面粉揉成一团5、移到...
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大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做
  • 大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)清水(150g)辅料西红柿(适量)油菜(适量)牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(1匙)海鲜酱油(1匙)食盐(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)淀粉(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀,入油锅翻炒,加入其他调料和葱姜。炒熟盛出...
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宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法
  • 宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法

  • “夏天最怕进厨房,简直就是火炉,进厨房跟蒸桑拿似的,为了快速解决午餐,还是做吃面条吧”食材明细主料宽芯凉面(100克)肉酱(30克)辅料芹菜叶(3片)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宽芯凉面的做法步骤1、准备好做凉面的面条和肉酱2、小锅里放入适量的水烧开3、称出100克的面条4、小...
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炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法
  • 炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法

  • “炸酱拌宽面--咸鲜口味,面劲道、爽滑可口”食材明细主料手擀面(300克)辅料炸酱(1盘)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱宽面的做法步骤1、手擀面300克。2、锅里放水烧开,放入宽面。3、大火烧开。4、煮3分钟即可。5、用土豆、黄瓜、肉丁做的炸酱一盘。6、浇到面上即可。7、...
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怎么做好吃?-宽面煮多久
  • 怎么做好吃?-宽面煮多久

  • 面食的起源就是中国,已经有许多年的历史了,面条制作简单,食用方便,即可主食又可快餐,是所有人都接受与喜爱的一种食物。面的做法更是多的数不胜数,每个城市每个地区都有不一样的特色做法,那么今天就为大家介绍一下宽面都有哪些做法。一、宽面煮多久水开煮3-5分钟即可。二、自制...
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手工宽面怎么做-手工宽面的做法
  • 手工宽面怎么做-手工宽面的做法

  • “面条是我家的最爱,方便快捷。健康营养好味道!”食材明细主料面粉(适量)辅料四季豆(适量)西红柿(一个)蒜(少许)辣椒(少许)香葱(少许)小青菜(少许)纯净水(适量)玉米面(少许)卤肉(少许)调料食用油(适量)盐(适量)老抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工宽面的做法步骤1、西红柿洗净切块。2、四...
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炒宽面如何做简单又好吃-自制美味
  • 炒宽面如何做简单又好吃-自制美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料面粉:150胡萝卜:适量油麦菜:适量洋葱:半个西红柿:1个辅料蒜头:2瓣小葱:适量老抽,生抽:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.将面粉中放少量盐,(比较劲道)加温水和成面团,不要太软。2.让面醒着,把蔬菜洗净改刀。大团圆照片,...
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金枪鱼宽面的做法 意式风 ----- 金枪鱼宽面 金枪鱼宽面怎么做
  • 金枪鱼宽面的做法 意式风 ----- 金枪鱼宽面 金枪鱼宽面怎么做

  • “记得刚来意时就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候觉得很幸福因为每天都可以吃到不同形状口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之也觉得贫乏大致上都是一样的只是材料不同煮法一致更何况一个星期除了休息天外不是吃面就是鱼肉沙拉菜吃大米长大的我还是觉得最...
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大碗宽面的做法 大碗宽面——配详细步骤图 大碗宽面怎么做
  • 大碗宽面的做法 大碗宽面——配详细步骤图 大碗宽面怎么做

  • “你看这碗又大又圆/相聚就要举起杯/你看这面又长又宽/武侠小说看流泪/从来不相信魔鬼/有时生活特别累/别馋大碗宽面别流泪/这碗大/千万别虚荣心作祟/真心话/这大碗宽面也很贵NO~~~大碗宽面一点也不贵,听了吴亦凡的【大碗宽面】脑海里一直有个画面,CUCU动手做了一碗宽面,好...
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宽心面条怎么做-宽心面条的做法
  • 宽心面条怎么做-宽心面条的做法

  • 食材明细主料面条(随意)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宽心面条的做法步骤1、先把需要的配料装备好,把西红柿用热水烫一下去皮,2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5...
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凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法
  • 凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法

  • 食材明细主料宽面(200g)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)豆芽(适量)香菜(2颗)蒜(4瓣)生菜(3~5片)调料香油(适量)酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)香醋(适量)陈醋(适量)盐(少量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌宽面的做法步骤1、将准备好的材料洗净,削皮。2、将面煮水,放冷...
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大碗宽面怎么做-大碗宽面的做法
  • 大碗宽面怎么做-大碗宽面的做法

  • “陕西妹子教你做正宗裤带面,简单好做又好吃!”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、和面不再赘述,在水里加点盐,再和面,面会比较劲道!把和好的面,醒半小时,然后切成长条,搓圆润。2、把...
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油泼宽面怎么做-油泼宽面的做法
  • 油泼宽面怎么做-油泼宽面的做法

  • “我们家儿子小时候特别抗拒吃面条,这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购,听从朋友建议买了一斤20元的面粉,嘿,你别说,这样的面粉做成的面条特别劲道,难怪儿子一口气吃了一碗,看样子以后吃面让我省心了。”食材明细主料有机面粉(200g)辅料水(70g)盐(1g)青菜(适量)辣椒油(半...
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自制牛肉茄汁宽面如何做简单又好吃
  • 自制牛肉茄汁宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。2.放入牛绞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒2分钟。3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小火煮1分钟。4.将培根片、煮熟宽扁面放入以小火煮...
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洋葱炒宽面的做法 就爱吃手工面--洋葱炒宽面 洋葱炒宽面怎么做
  • 洋葱炒宽面的做法 就爱吃手工面--洋葱炒宽面 洋葱炒宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋洋葱青椒(适量)红椒大蒜香葱(适量)配料盐老抽鸡精辣椒油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒宽面的做法步骤1、准备面粉2、配料准备3、面粉里加少许盐4、打入一个鸡蛋5、加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟6、面团擀成薄片7、...
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炒宽面怎么做-炒宽面的做法
  • 炒宽面怎么做-炒宽面的做法

  • “天气逐渐热了,中午没什么胃口,来个开胃的炒面吧,之所以选宽面是因为它劲道,厚重,充分吸收菜汤汁水,浓香开胃,唇齿留香,相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面(500g)辅料番茄(1个)鸡蛋(2个)蒜薹(1把)洋葱(1个)姜(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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拌宽面怎么做-拌宽面的做法
  • 拌宽面怎么做-拌宽面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽面的做法步骤1、面粉加适量水活成较硬的面团,盖上保鲜膜饧两小时2、上面条机压成薄面片,没有切细面,放案板上切成宽面了(用刀手工切的)3、煮锅上火加入清水,水开后下入宽面条,煮开后点凉水压滚,第...
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宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做
  • 宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做

  • “这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面,前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意面,今天再介绍一款类似的菜,换汤不换药,把牛肉红酱结合起来,再加上Mozzarella马苏里拉芝士,也蛮不错的嘛。”食材明细主料自制牛肉蕃茄酱(1满杯)宽蛋面(80-100克)辅料马苏里拉芝士...
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自制油麦菜炒宽粉如何做简单又好吃
  • 自制油麦菜炒宽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料油麦菜:3棵宽粉:随意辅料辣椒段:适量芝麻:适量海天辣黄豆酱:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.将泡好的宽粉切成小拇指长度,要是硬的话用热水煮一下就行,油适量,八成热放入葱姜蒜炒出香味,放入油麦菜继续翻炒。2.将...
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中国人的宽面条制作怎么做-中国人的宽面条制作的做法
  • 中国人的宽面条制作怎么做-中国人的宽面条制作的做法

  • “用手工的不如手动压面机做的薄,长,”食材明细主料面粉(一斤)辅料盐(少许)水(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中国人的宽面条制作的做法步骤1、用水搅拌面粉,成干穗2、揉成四团,不用光滑,因为用压面机压五遍3、第一遍4、压第五遍很光滑,很薄,一共一米长5、用中款,刻度厚度为46...
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自制甘蓝炒宽粉如何做简单又好吃
  • 自制甘蓝炒宽粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制甘蓝炒宽粉它是一道非常普通的宽粉,吃起来口感非常的酥脆,经过干炒以后的宽粉的味道变得更加的鲜香,而且它的口感也会更加筋道有嚼劲,吃起来非常的适合,用来当作早餐,你是不是也很心动了呢?那就赶紧跟着...
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宽心面怎么做-宽心面的做法
  • 宽心面怎么做-宽心面的做法

  • “宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)配料...
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自制宽粉-宽粉
  • 自制宽粉-宽粉

  • 食材明细主料土豆淀粉(100g)凉水(60g)辅料鸡蛋清(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制宽粉的做法步骤1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。2、边加热水边搅拌。3、调成浓稠的糊。4、加土豆淀粉和成面团。5、擀成薄片。6、切成长条。7、下锅煮熟。8、过凉水。9、成品图。...
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