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关于好搭档的餐饮百科

咖喱时蔬排骨的做法 扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】 咖喱时蔬排骨怎么做
  • 咖喱时蔬排骨的做法 扫饭好搭档【咖喱时蔬排骨】 咖喱时蔬排骨怎么做

  • “咖喱是吃多了家常菜后的刺激补给,米饭、法棍、吐司、馒头都是咖喱的好搭档。这回买的是味好美的油咖喱,这个做法是油咖喱背后的推荐食谱,跟大家叨叨。”食材明细主料红青椒(一个)绿青椒(一个)洋葱(一个)小排(一斤)番茄(一个)辅料油咖喱(适量)糖(适量)盐(适量)椰子汁(适量)十三香粉(适量)五香粉...
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喝蜂蜜牛奶-饮料好搭档
  • 喝蜂蜜牛奶-饮料好搭档

  • 牛奶所含的营养价值可以说是十分丰富了,自古都有一杯牛奶强壮一个民族的说法,由此可见牛奶对身体健康有多么重要的影响,提到蜂蜜想必大家也一定不会陌生,蜂蜜有美容养颜滋阴阳虚的功能,对人体也十分有益,那么喝蜂蜜牛奶,有什么效果呢?一、喝蜂蜜牛奶1、可以搭配饮用在讨论牛奶和...
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肠仔包的做法 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包怎么做
  • 肠仔包的做法 早餐的好搭档—肠仔包 肠仔包怎么做

  • “面包隔天晚上做好当早餐特别好”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(2个)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黄油(40g)辅料香肠(12根)葱花(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肠仔包的做法步骤1、准备好所需材料2、将白糖,牛奶,水,鸡蛋混合在搅拌均匀3、加入面粉,酵母搅均匀...
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砂糖黄油饼干的做法 砂糖黄油饼干,超酥松香脆,制作简单,下午茶好搭档。 砂糖黄油饼干怎么做
坚果能量棒的做法 坚果能量棒,出游的绝好搭档 坚果能量棒怎么做
  • 坚果能量棒的做法 坚果能量棒,出游的绝好搭档 坚果能量棒怎么做

  • 食材明细主料大杏仁(100g)南瓜仁(30g)麦芽糖(40g)肉桂粉(3g)红糖(30g)蜂蜜(50g)燕麦片(200g)辅料核桃仁(100g)蔓越莓干(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)坚果能量棒的做法步骤1、先把核桃仁、大杏仁、南瓜仁还有麦片统统都放进烤盘里面,铺成一层。2、然后放进烤箱里190度烤个10分钟左右...
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渍甜蒜如何做简单又好吃-夏天稀饭好搭档
  • 渍甜蒜如何做简单又好吃-夏天稀饭好搭档

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟主料蒜:500盐:50红糖:300米醋/白醋:30水:600辅料具体步骤1.蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味),也可以把蒜掰成小瓣,但一样的别把根部蒜头弄散了……2.蒜头泡清水5-7天,每...
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宝宝辅食,鲜甜营养好搭档 胡萝卜莲藕排骨汤怎么做-胡萝卜莲藕排骨汤的做法 胡萝卜莲藕排骨汤
土司的好搭档如何做简单又好吃-菠萝果泥
  • 土司的好搭档如何做简单又好吃-菠萝果泥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料菠萝:1000木糖醇:200辅料具体步骤1.菠萝去皮,把中间白色的芯也去掉,切成小块,放料理机理打成果泥状2.倒入不粘锅中用中火慢熬,加入木糖醇,熬到水分略干,木糖醇的量可以根据个人口味,不喜甜的可以少加一些或者...
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蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 米饭好搭档——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “肉片色泽艳丽,夹杂的蒜苗的清香,吃上一口辣爽清香的味道再你口中回荡,鲜香微辣切肉质不肥腻,让你仍不住就上一大碗米饭,旁若无人的狼吞虎咽起来。”食材明细主料梅花肉(300克)蒜苗(100克)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)老干妈豆豉酱(1茶匙)生抽(1汤匙)料酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/2茶...
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果酱曲奇饼干的做法 下午茶好搭档—果酱曲奇饼干 果酱曲奇饼干怎么做
  • 果酱曲奇饼干的做法 下午茶好搭档—果酱曲奇饼干 果酱曲奇饼干怎么做

  • “非常酥松的曲奇饼干,加了果酱后具有独特的风味,下午茶的好搭档,也很适合馈赠亲友。”食材明细主料无盐黄油(100克)细砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)全蛋液(40克)低筋粉(180克)泡打粉(1/2小勺)辅料果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入砂...
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早餐好搭档:香蕉猕猴桃奶昔 香蕉猕猴桃奶昔怎么做-香蕉猕猴桃奶昔的做法 营养百分百
自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
  • 自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做

  • “红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法步骤1、准备的食材;2、干红椒洗净,沥干水分,用小火炒至水...
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凉拌小白菜豆腐的做法 减脂好搭档~凉拌小白菜豆腐 凉拌小白菜豆腐怎么做
  • 凉拌小白菜豆腐的做法 减脂好搭档~凉拌小白菜豆腐 凉拌小白菜豆腐怎么做

  • “自从做好了葱油汁和油辣椒,就随意各种凉拌菜发挥了,简直不要太方便了。减肥的人,吃点白菜豆腐,心里负担还小些,还能多吃几口,容易吗我。”食材明细主料小白菜(适量)北豆腐(适量)辅料葱(适量)自制葱油汁(适量)自制油辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌小白菜豆腐的做法步骤...
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青椒香肠的做法 青椒香肠----下饭好搭档 青椒香肠怎么做
  • 青椒香肠的做法 青椒香肠----下饭好搭档 青椒香肠怎么做

  • 食材明细主料香肠(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香肠的做法步骤1、备香肠,青椒,生姜。2、青椒切丝,姜切丝,香肠切片。3、烧油放进青椒和姜丝炒匀,4、放点盐,5、炒断生,6、放进香肠,。7、翻炒均匀,8、淋上生抽,9、放点调味鲜...
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香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做
山药是地瓜的好搭档
  • 山药是地瓜的好搭档

  • 山药与地瓜都是我们日常生活当中经常可以见到的食材,而且山药众所周知它是具有一定的食疗补助功效的,对我们身体有很多好处,地瓜作为大众都喜爱的食物,也有很多的制作方法,但大家不知道的是,山药和地瓜搭配在一起,味道也十分好,更完美的是它的营养功效也非常棒,今天就来为大家介绍...
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韭菜炒猪血的做法 补铁的好搭档---韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做
  • 韭菜炒猪血的做法 补铁的好搭档---韭菜炒猪血 韭菜炒猪血怎么做

  • “猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源之一,并且韭菜中含有较多的粗纤维,可以通便,清理肠道。”...
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黑椒汁 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档
  • 黑椒汁 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档

  • “搭配牛扒的自制黑椒汁,味道很浓郁,而且没有添加剂。”食材明细主料洋葱(半个)番茄(半个)辅料黄油(一块(约30克))黑胡椒碎(1茶勺)老抽(1/2汤勺)生抽(1/2汤勺)蚝油(1/2汤勺)红酒(1汤勺)番茄酱(1汤勺)白糖(少许)罗勒(少许)牛肉汤(半碗)其他(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制黑椒汁的做法步骤1、备好...
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草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做
  • 草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做

  • “大家看到题目肯定觉得奇怪,怎么是【草鱼炖咸菜】?而不是【咸菜炖草鱼】!哈哈,我告诉你们,这吃的就是咸菜,不是鱼哟,加了鱼的咸菜更加鲜美呢!再贴上一圈面饼搭配稀饭,那可是我家老公的最爱哟!”食材明细主料草鱼(一条)辅料咸菜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)白酒(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)干...
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麻酱菠菜肉松卷——你的早餐好搭档图解
  • 麻酱菠菜肉松卷——你的早餐好搭档图解

  • 最近总是为早饭吃什么而发愁,到底吃什么呢?看着冰箱里的一罐芝麻酱,突然灵机一动,干脆做一款新颖的美食吧,不错,就是这道我自创的菠菜芝麻酱肉松卷,菠菜的清香裹着咸香酥软的肉松末还有芝麻酱诱人的香气,让人欲罢不能。主料菠菜:一颗鸡蛋:一个辅料芝麻酱:十八克猪肉松:两袋中筋面粉:五...
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草莓酱的做法 早餐的好搭档-草莓酱 草莓酱怎么做
  • 草莓酱的做法 早餐的好搭档-草莓酱 草莓酱怎么做

  • “这是荔枝11年4月份做的草莓酱。草莓每年有2季,每到草莓季节时,荔枝都会做个几次,早餐吃面包、馒头的时候抹上一点,很美味!”食材明细主料草莓(1KG)白糖(0.4KG)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、将草莓连蒂洗净,洗的时候不要去蒂,以防营养流失。2、将草莓去蒂...
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油炒花生米的做法 粉面好搭档—油炒花生米 油炒花生米怎么做
  • 油炒花生米的做法 粉面好搭档—油炒花生米 油炒花生米怎么做

  • “只需三步,教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明细主料花生米(适量)辅料油(少许)盐(少许)白酒(2滴)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炒花生米的做法步骤1、凉锅凉油裹花生米。不开火,凉锅中倒入干净花生米,再倒入适量油,然后用锅铲拌一下,让油包裹住每一颗花生米2、小火慢炒。花...
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西红柿烧茄子的做法 米饭的好搭档——西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做
  • 西红柿烧茄子的做法 米饭的好搭档——西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做

  • “茄子这么烧很营养,百吃不厌。饭,食也。食,米也。吃米饭的最佳拍档。只需要短短的三步就可以做出色彩丰富,香味十足的西红柿烧茄子了。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料尖椒(适量)葱末(适量)蒜片(适量)粉面(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿...
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鸡丝凉面的做法 夏天好搭档,冰冷爽口的【鸡丝凉面】 鸡丝凉面怎么做
  • 鸡丝凉面的做法 夏天好搭档,冰冷爽口的【鸡丝凉面】 鸡丝凉面怎么做

  • “前些时候朋友从台湾特地买了些凉面送给我,放着蛮久了,不煮着吃有点对朋友不起,而且有限期只一年再不吃滴话就过期了。第一次做【凉面】,也是第一次吃【凉面】,没吃过,也不敢吃,心里总想着【面】大家不都是喜欢吃热腾腾滴吗?稍微放凉了就觉得不如热的美味了。那做凉的不是。。。...
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干煸四季豆如何做简单又好吃-米饭好搭档
  • 干煸四季豆如何做简单又好吃-米饭好搭档

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:350肉末:100芽菜:80辅料姜葱蒜:适量红辣椒:适量胡椒粉:适量油盐:适量具体步骤1.准备好原材料;2.锅中放入适量的油,下入四季豆小火慢慢炸;3.将四季豆炸至七、八层熟,即表面发焉微微起皱后捞出;4.锅中留少许...
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