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关于原味方糕的做法的餐饮百科

原味方糕怎么做-原味方糕的做法
  • 原味方糕怎么做-原味方糕的做法

  • “想吃蛋糕🍰那就自己动手丰衣足食,口感绝对超赞。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)糖(60克)玉米油(40克)纯牛奶(40克)糖霜(30可)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味方糕的做法步骤1、所有食材按菜谱称好克数备用。2、糖60克牛奶40克玉米油40克。3、一定是无水无...
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原味海绵蛋糕 原味海绵蛋糕怎么做-原味海绵蛋糕的做法 8寸
  • 原味海绵蛋糕 原味海绵蛋糕怎么做-原味海绵蛋糕的做法 8寸

  • “一直想学做蛋糕、面包,可烤箱买了很久,基本以肉食为主,面食还是我的弱项。最近女儿突然对做蛋糕有兴趣,被她感染,我也蠢蠢欲动。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。从网上找来各种资料,做了戚风蛋糕,又做了海绵蛋糕,经过几次多次摸索,浪费了很多鸡蛋后,我,终于成功了。一款超简单的...
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原味小蛋糕怎么做-原味小蛋糕的做法
  • 原味小蛋糕怎么做-原味小蛋糕的做法

  • “做了点小蛋糕,好好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)白糖(40g)玉米油(20g)辅料牛奶(28g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆里,加入白糖。2、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。3、全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。4、筛...
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原味蛋糕卷怎么做-原味蛋糕卷的做法
  • 原味蛋糕卷怎么做-原味蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷质地非常轻,入口即化,非常美味;并且含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。”食材明细面糊低筋面粉(50克)白糖(20克)蛋黄液(110克)黄油(12克)牛奶(30克)蛋白蛋清(150克)白糖(40克)塔塔粉(0.1克)奶油淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味...
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原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢吃这种松软的蛋糕,鸡蛋呢,也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多,5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄,再加上无油做法,让这款蛋糕吃起来更健康!”食材明细主料低粉(70克)玉米淀粉(15克)鸡蛋(5个:2蛋黄,5蛋白)细砂糖(50克)牛奶(76克)辅料香草精(2滴)柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)数...
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原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 【东营】原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

  • “用了4寸加高蛋糕模具,小巧精致,早餐一人一个,好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄,牛奶,葵花籽油拌匀,筛入面粉拌匀成蛋黄糊...
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原味磅蛋糕怎么做-原味磅蛋糕的做法
  • 原味磅蛋糕怎么做-原味磅蛋糕的做法

  • “这款糖量比较少,所以甜度适中,怕胖的妹纸们的福音···”食材明细主料黄油(80g)低粉(100g)辅料细砂糖(50g)鸡蛋(2只)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味磅蛋糕的做法步骤1、原料准备2、黄油室温软化(不可软化成液态)3、加入细砂糖拌匀,打发至羽毛状4、分次加入鸡蛋拌匀,筛入低粉...
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原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(6寸) 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕(6寸) 原味戚风蛋糕怎么做

  • “因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50g)白砂糖(20g(蛋清))辅料牛奶(30ml)玉米油(30ml)白砂糖(10g(蛋黄))柠檬汁(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、备...
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原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 原味戚风蛋糕—6寸 原味戚风蛋糕怎么做

  • “这是我做戚风蛋糕最常用的配方,我们家控油、控糖,所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋(3个(1个带壳60克左右))低筋面粉(60克)牛奶(40克)白糖(40克(蛋黄10克、蛋清30克))玉米油(30克)辅料盐(0.5克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味戚风蛋...
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原味蛋糕杯怎么做-原味蛋糕杯的做法
  • 原味蛋糕杯怎么做-原味蛋糕杯的做法

  • “浓浓的蛋香,松软口感,自己在家做小蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)辅料牛奶(30克)糖(20克)小青柠(1个)调料油(20克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)原味蛋糕杯的做法步骤1、备齐所有食材:如图。2、牛奶和油放入碗里搅至溶合。3、如图。4、小青柠取汁。5、鸡蛋打入盘中,加...
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戚风原味蛋糕怎么做-戚风原味蛋糕的做法
  • 戚风原味蛋糕怎么做-戚风原味蛋糕的做法

  • “初入烘焙,戚风,我的第一个蛋糕”食材明细主料低筋粉(70克)鸡蛋(4个)辅料无盐黄油(25克)蛋糕用细砂糖(65克)柠檬汁(几滴)水(60ml)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)戚风原味蛋糕的做法步骤1、备好面粉70克,黄油25克,细砂糖65克,鸡蛋4个2、将蛋白,蛋黄分离,分离的4个蛋白加入65克细砂糖,几滴...
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原味蛋糕条怎么做-原味蛋糕条的做法
  • 原味蛋糕条怎么做-原味蛋糕条的做法

  • “自己动手做蛋糕不仅仅好吃,健康还能享受做的过程,今天我也来推荐一款好吃的蛋糕,做起来非常省事,和孩子们一起动手也是极好的,成品超嫩,按照我的步骤走,即使手残党操作也会零失败,绝对成功。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)辅料糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 6寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

  • “原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)水(30克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(5克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离,蛋清放入打蛋盆里,打蛋盆必须是干净的无油无水的,蛋黄放入另一个盆里待用3、先处...
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原味蒸蛋糕怎么做-原味蒸蛋糕的做法
  • 原味蒸蛋糕怎么做-原味蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)白糖(20克)酸奶(100克)调料醋(或者柠檬汁,2毫升)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味蒸蛋糕的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2、低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油...
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蛋糕机原味小蛋糕怎么做-蛋糕机原味小蛋糕的做法
  • 蛋糕机原味小蛋糕怎么做-蛋糕机原味小蛋糕的做法

  • “很早以前就想买个这种小小的蛋糕机玩玩,感觉跟超市卖的小蜂蜜蛋糕似的一个个的多好玩,而且还有花纹的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞亲子烘焙哈哈!今天用的是全蛋海绵的方子,我很喜欢打发全蛋,不用分蛋清蛋黄了,而且面粉直接筛入蛋糊里,非常省事,比分蛋法少刷...
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草莓原味小方怎么做-草莓原味小方的做法
  • 草莓原味小方怎么做-草莓原味小方的做法

  • “草莓季来啦~昨天我妈买了一袋儿草莓,本来不抱有任何希望的吃了一块儿,没想到这么甜,所以今天又买了一大袋儿。把它放在蛋糕中,颜值、口感都超棒!”食材明细主料低筋面粉(50g)白砂糖(60g)鸡蛋(4个)草莓(2个)淡奶油(30ml)辅料巧克力笔(2支)焦糖(10ml)白醋(2ml)玉米油(15ml)香草精(1g)开心果(2个)金桔...
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原味鸡蛋糕怎么做-原味鸡蛋糕的做法
  • 原味鸡蛋糕怎么做-原味鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(45g)纯牛奶(30ml)低粉(80g)辅料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味鸡蛋糕的做法步骤1、蛋黄2、蛋清3、蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化4、加入植物油5、搅拌至混合均匀6、筛入低粉7、混合至无生粉即可8、...
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原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打发) 原味蒸蛋糕怎么做
  • 原味蒸蛋糕的做法 原味蒸蛋糕(全蛋打发) 原味蒸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(85g)淀粉(10g)鸡蛋(3个)辅料油(30g)糖(70g)盐(一小撮)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味蒸蛋糕的做法步骤1、将面粉和淀粉混合过筛2、往鸡蛋液中加入糖,将鸡蛋液放在30至40度的温水中隔水高速打发至微微发白,然后转中速继续打发至浓稠且拿起打蛋器后蛋液滴下来...
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原味雪糕怎么做-原味雪糕的做法
  • 原味雪糕怎么做-原味雪糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(160g)蛋黄(2个)糖(50g)辅料淡奶油(200g)原味(口味)未知(难度)原味雪糕的做法步骤1、2个蛋黄和50g糖(细砂糖或绵白糖),混合在一起。160g牛奶倒入奶锅。糖可以分别加在蛋黄和牛奶里,多少无所谓。蛋清留着做别的用。淡奶油用的时候再量吧。2、牛奶小火加热。如果加了糖,就...
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阿胶糕(原味)怎么做-阿胶糕(原味)的做法
  • 阿胶糕(原味)怎么做-阿胶糕(原味)的做法

  • “在吃阿胶糕之前我是痛经、月经不调,中药调理过很多次,吃药就没有问题,停药就不行。后来老公在他客户手里买了一斤阿胶糕,没想到第一个月就有了效果!现在的我属于离不开阿胶糕了,哈哈!养生之路从此开始了…”食材明细主料阿胶(500g)黄酒(1000ml)辅料黄冰糖(250g)核桃仁(500g)大枣(500g)枸...
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原味蛋糕圈怎么做-原味蛋糕圈的做法
  • 原味蛋糕圈怎么做-原味蛋糕圈的做法

  • “原味蛋糕圈,做法简单,孩子们的最爱。”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋(3个)白砂糖(40g)辅料玉米油(40g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味蛋糕圈的做法步骤1、准备好食材和甜甜圈模具。2、将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。3、一次性加入白砂糖。4、打发至颜色发白粘稠的...
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原味绿豆糕怎么做-原味绿豆糕的做法
  • 原味绿豆糕怎么做-原味绿豆糕的做法

  • “立夏开始,龙宝家就经常用绿豆做糖水或者是糕点,在天气不太热的时候,一般做绿豆糕比较多,自己家做的绿豆糕清爽细腻,有淡淡的绿豆香气,一口咬下去很细腻,比外面糕点店买的要吃很多,用平底锅就能做。”食材明细主料去皮绿豆(350克)葵花籽油(125克)麦芽糖(50克)细砂糖(100克)辅料水(适量)甜...
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原味蛋糕怎么做-原味蛋糕的做法
  • 原味蛋糕怎么做-原味蛋糕的做法

  • “又到周末,孩子爱吃的小零食不用买,自己做有趣好吃又健康。今天的小零食做的是蛋糕,小朋友不但想吃,还想一起做,因为刚刚入手东菱无线打蛋器,小朋友爱不释手,一定要自己动手做蛋糕,无线的就是好,坐沙发上就把蛋白打发好了,真是方便。周末难得中学生有时间,做蛋糕也是减轻孩子的学习...
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原味玉米糕怎么做-原味玉米糕的做法
  • 原味玉米糕怎么做-原味玉米糕的做法

  • “😂😂懒人版”食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味玉米糕的做法步骤1、准备面粉,玉米粉(喜欢甜的可以加糖)2、玉米粉和面粉用滚汤汤的开水揉成面团,醒置二十分钟(喜欢甜的可以在面粉里加糖)3、面团搓小,切成块状4、上锅蒸二十...
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原味炒方便面怎么做-原味炒方便面的做法
  • 原味炒方便面怎么做-原味炒方便面的做法

  • “方便折腾成不方便的饭。”食材明细主料方便面(1包)鸡蛋(1个)圆白菜(适量)火腿肠(1根)辅料油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味炒方便面的做法步骤1、准备食材。方便面一包。圆白菜切丝。火腿肠切条。鸡蛋打散。2、锅里放水烧开。放圆白菜、面块、方便面自带的蔬菜包。...
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