- “韭菜的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,两种食物非常有营养。韭菜炒鸡蛋可以补充体内的维生素以及蛋白质,促进胃肠蠕动,经常吃韭菜还具有补肾强筋的作用。对于不喜欢吃肉食的人来说,它是很有营养的一道菜。”食材明细主料韭菜(1把)鸡蛋(3...
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- “不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅,喜欢被炸的脆脆的口感,于是昨天买了一条回来,先是把它卤一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明细主料猪大肠(适量)辅料十三香(适量)调料卤水包(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不油腻的猪大肠的做法步骤1、将卤好的猪大肠切成如图的样子,放...
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- 这是一道色彩搭配丰富,口味清甜、口感清脆的小炒菜。主要食材还是藕片,荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药、百合做辅菜,起到点缀、装饰的作用,同时也为藕片带去了更丰富的味道和口感。甜味为主,但每种食材的甜味各有不同,混炒之后形成的味道更是十分美妙。取名为“荷塘小炒”,从色彩上...
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- “鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩制作起来非常方便”食材明细主料鸡柳(250g)黑胡椒(适量)五香粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)盐(少许)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简单不油腻-烤鸡柳的做法步骤1、准备好材料,鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分,放在碗里加入...
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- 凉拌豆腐大家应该都有经常吃的吧!这是一道很家常的菜了,尤其在夏天的时候更是会做凉拌豆腐来吃,清爽不油腻,在一些饭店也经常有凉拌豆腐卖的,但是价格有点小贵,所以在家自己能做是最好的了,现在就来跟大家说说凉拌豆腐的做法吧!主料嫩豆腐:1块辅料蒜头:4瓣香菜:2根小米椒:1个香油:10ml...
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- 店名即菜名的一家店——“花香酒酿壹碗粉”,他家招牌的酒酿和冷粉都被写进了招牌,一看就知道很好吃了!环境清新可爱,店内有淡淡的香甜味。招牌的酒酿丸子错过了就吃不到了!桂花是香味清淡,酒酿味也不重,丸子吃起来软糯,加上红豆沙的汤底,十分香甜,而且甜而不腻。8元一碗的酒酿,要是...
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- 蒸排骨应该是日常生活中比较常见的一道家常菜,家家户户都做过,相信大家应该都不会感到陌生吧。蒸排骨的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,蒸排骨的营养价值和食用价值都比较高,适量食用对身体还是有积极作用的,但是也要注意饮食禁忌。一、蒸排骨清淡不油腻应该怎么...
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- 荷兰豆炒腊肠是一道典型的荤素搭配特色小炒,荷兰豆的翠绿清香搭配腊肠的红白相间,形成鲜明的色彩对比,更加刺激人的视觉享受和味蕾,极大发挥了荷兰豆和腊肠自身的特质。吃上一口让人流连忘返,再搭配一份喷香的白米饭,简直是一道下饭的好菜!如此美味且健康的食材极大程度上迎合了...
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- “红烧肉,总是给人肥腻的感觉,我发现其实不一定单独做红烧肉的,可以结合其他食物一起来做,会使得红烧肉不会肥腻,而且也使得其他配菜更美味好吃,这里我做的红烧肉煲,煲里搭配了梅菜和腐竹,笋干,味道超赞。”食材明细主料五花肉(500g)梅干(100g)腐竹(100g)笋干(50g)辅料姜(5片)桂叶(4片)茴香(5g)...
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- 做白云猪手,口感清爽。制作时锅里加水,加入姜葱料酒等,煮一个小时左右即可。不可以煮太软,切记捞出后马上放入冰水中进行冰镇,冰镇可以使猪腿肉更紧实弹牙。冰镇好后可以去骨切片蘸料吃,蘸料可以做成蒜泥酱油、或者沙姜酱油、芥末酱油等。...
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- “没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄子失水。3...
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- 先煮再蒸。先把腊肉用温水刷洗干净,洗去腊肉表面的灰尘、霉菌和其他杂质,然后把腊肉切片后,先放入锅中煮一会,减少腊肉的盐分以及过多的脂肪,最后再摆盘上锅蒸,蒸二十分钟左右出锅即可。这样做出来的腊肉软烂不咸,而且不会很油腻。...
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- 小时候家里炸完猪油剩下的油渣,妈妈就会拌上茴香给我做茴香包子,每次都能吃好几个,油渣是香香酥酥的,不油腻,单吃就已经很美味啦,加上茴香的加持,美味更上一层楼啊,吃的时候还能吃到脆脆的油渣,真是非常香哦。主料小麦面粉:750g茴香:300g五花肉:250g辅料油:适量盐:适量葱:适量酵母:适量姜...
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- “过年啦~家宴开席清爽素味凉菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色,用酱油、芝麻油等调料,抓拌均匀,色彩鲜艳,滋味清爽!”食材明细主料金针菇(一包)胡萝卜(半根)黄瓜(一根)辅料蒜(适量)葱(适量)调料原味鲜特级酱油(2勺)鲍汁蚝油(1勺)仙贝露(1勺)芝麻油(适量)糖(少许)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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- 21世纪的今天很多人在吃腻了大鱼大肉同时,都喜欢吃一些清淡的家常菜来换换口味。清淡的菜肴不仅看起来美味而且所选用的食材也是非常多的。那么,清淡菜谱家常菜做法都有什么呢,下面让我们一起看看清淡菜谱家常菜做法大全吧。清淡菜谱家常菜做法大全,好吃不油腻1.清炒大白菜需...
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- 炎炎夏日,人易感到燥热和疲倦,一般来说胃口都较差。相比一些麻辣咸香的食物,很多人喜欢选择清淡的饮食。清淡不仅指饮食要卫生,还指不要吃过多油腻的的食物,多喝水多吃水果和蔬菜。说到蔬菜,今天就围绕着它来介绍一些特别适合夏天吃的素菜菜谱。一、清淡蔬菜卷用料新鲜菠菜油皮...
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- 随着社会的发展,人们的生活质量水平越来越高,人们对于养生也越来越看重。比如在吃食上人们更加注重吃一些清淡的食物。今天小编就带大家讨论一下关于清淡的食材有哪些?怎么用这些清淡的食材做出美味的菜肴?一起来看看吧。一、清淡的食材有哪些清淡的食材其实数量种类都挺多...
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- ““狮子头”咸香浓郁的口味,让无肉不欢的老餮们见到肯定大呼过瘾。可光顾吃肉而忽略健康,却是万万不可,何况传统狮子头那油腻的口感也真不适合夏天食用。而这里独有的“菜干香葱狮子头”不仅口味喷香,且采用清爽健康的配料,可以让您一次吃个够!蘸上调配的香菇汁,鲜香爽口。”食...
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- ““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品,工序复杂,口味难控,当真正做成功的时候,不仅是个人的成就感,也感慨人类的伟大,可以把很普通的食材通过各种加工方式,做出意想不到的美食,所以我想把自己的成果和经验分享给大家!”食材明细主料低筋面粉(200g(油皮))糖浆(10g)水(75ml)猪油(120g(黄...
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- 牛奶是我们日常生活中比较常见饮品,但是很多人对于鲜奶的味道有点不太接受,所以也会变着花样去研究鲜奶的很多吃法,就比如今天要介绍的炸鲜奶,将牛奶打成奶糊糊后,刷上一层面包糠,炸一下外表金黄酥脆,内里绵软香滑,接下来一起学习一下吧。主料牛奶:250克辅料玉米淀粉:适量炼乳:适量...
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- 虽然茄子炸了油,但是最后炒出来一点都不会觉得油腻,辣椒和蒜爆香出来,茄子满口都是青椒的香味,最后撒点香葱,啧啧啧,那滋味简直不摆了~喜欢吃茄子的小伙伴千万不要错过了~主料茄子:400克青椒:7根辅料料酒:10克植物油:500克白糖:13克盐:3克味精:2克葱花:2克姜末:2克清水:100克详细步骤:第一...
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- 有产妇刚刚生完孩子,再给孩子哺乳的时候,会发现自己的奶水常常不够。让很多产妇们很是困扰。导致产妇缺奶的原因和很多因素有关,比如产后抑郁、作息时间不规律等等。面对这些问题,一定要及时解决,否则会影响产妇和宝宝的身体状况。大家都知道排骨汤可以有助于下奶,那到底怎么做...
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- 之前去英国读书,学会了不少英国的美食,感觉他们那边真的很爱吃鱼,除了著名的英式鱼薯条,还有就是这道香煎鳕鱼排,有空的时候我就会去当地的超市买来自己煎,煎出来非常香脆美味,给自己补充优质蛋白质,开启活力满满的一天。主料鳕鱼肉:一百五十克辅料香菜:半颗姜:一小块生抽:半勺白酒:半...
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- 一夜埕也叫马鲛鱼,马鲛鱼在外面吃还是挺贵的哦,尤其是在有点名气的西餐厅,今天朋友给我带来了一条,不用自掏腰包就能品尝鲜嫩的马鲛鱼啦!我学到的马鲛鱼烹饪技巧很少,稍微拿得出手的只有油焖马鲛鱼,配上蒜蓉和罗勒叶,一道西餐就搞定了。主料马鲛鱼排:三块辅料大蒜:一头洋葱:半个黄油...
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- “现如今人们都讲究饮食健康了,说炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制,炒出来的茄子不油不腻,味道还不错。我琢磨着吧,可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些,使茄子酥松的内部组织因为失水而变的紧致,从而达到少吸油的目的。不晓得...
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