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关于本色平菇的家常做法的餐饮百科

本色平菇怎么做-本色平菇的做法
  • 本色平菇怎么做-本色平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(三小朵)猪肉(适量)麻椒(适量)辅料盐(5g)葱花(适量)姜末(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)本色平菇的做法步骤1、把平菇冲洗干净,撕成小朵,麻椒也撕成小块,猪肉切片。2、烧热油,下猪肉片翻炒变色。3、加葱花姜末4、加入平菇和麻椒小火翻炒,盖上锅盖直到平菇里的水份...
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平菇番茄鸡蛋汤的做法 5分钟家常快手菜~平菇番茄鸡蛋汤 平菇番茄鸡蛋汤怎么做
  • 平菇番茄鸡蛋汤的做法 5分钟家常快手菜~平菇番茄鸡蛋汤 平菇番茄鸡蛋汤怎么做

  • 食材明细主料平菇(100g)番茄(2g)鸡蛋(1个)辅料香葱(1根)调料食用油(10ml)枸杞菌菇调料包(2包)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇番茄鸡蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、处理干净食材。3、锅烧热加入食用油,倒入平菇炒一下。4、汤锅里加适量开水,加入枸杞菌菇调料包煮开,倒入番茄。5...
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特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做
  • 特色日本豆腐的做法 家常菜肴@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎么做

  • “日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美...”食材明细主料日本豆腐(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)葱香(口味)煮(工...
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(5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇
  • (5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)5、锅内倒少许油...
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炸平菇怎么做-炸平菇的做法
  • 炸平菇怎么做-炸平菇的做法

  • “小时候妈妈经常做给我吃,现在长大了有孩子了,做给自己孩子吃😁”食材明细主料平菇(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)调料盐鸡精(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸平菇的做法步骤1、平菇温柔的清洗一下,去掉多余的根部,轻微的用手挤出根部的水份(这样炸的时候有...
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家常炒平菇如何做简单又好吃
  • 家常炒平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料平菇:适量肥瘦肉:适量辅料葱:适量姜:适量淀粉:适量油:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.平菇去根洗净,撕成小条。肥瘦肉洗净切片。葱姜切碎备用。2.炒锅烧热放油,姜末炒香。3.下肥瘦肉煸到变色,烹入酱油。...
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本色平菇如何做简单又好吃
  • 本色平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜平菇:半斤左右辅料食用油:8ml葱花:适量姜末:适量盐:适量具体步骤1.把先平菇冲洗干净,尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙,然后用手撕成小片,葱姜切末备用。2.热锅倒油,油温6成左右的时候下葱姜末,爆香,然后放入刚才撕...
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炒平菇怎么做-炒平菇的做法
  • 炒平菇怎么做-炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)孜然(适量)烧烤酱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒平菇的做法步骤1、平菇焯水,肉切丝葱蒜切沫姜切丝。2、锅中加油,放入姜丝翻炒,加肉丝。3、放入葱花。4、放入平菇翻炒。5、炒掉一部分水份。6、放入耗油和烧...
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家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法
  • 家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法

  • “买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净,沾干面粉备用。3、烧热油,放一个大料瓣。放...
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家常金针菇日本豆腐煲怎么做-家常金针菇日本豆腐煲的做法
  • 家常金针菇日本豆腐煲怎么做-家常金针菇日本豆腐煲的做法

  • “之前在一家川菜馆吃到这道菜,吃一次就爱上了,回家后就自己琢磨,夏天天热容易食欲不振,小外甥一直不肯好好吃饭,今天做了这道菜,立马吃了一碗饭。”食材明细主料金针菇(1个)日本豆腐(3个)辅料葱(4颗)蒜头(2个)调料蚝油(2勺)海鲜酱油(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常金...
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拌平菇怎么做-拌平菇的做法
  • 拌平菇怎么做-拌平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)香菜(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌平菇的做法步骤1、食材:平菇撕小条、蒜末、小米椒、香菜。2、水开放入平菇。3、焯熟捞岀。4、轻轻攥干水份。5、...
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家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法
  • 家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法

  • 食材明细主料小平子鱼(六条)辅料葱(适量)尖辣椒(两个)八角花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)香醋(适量)甜面酱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常小平鱼的做法步骤1、小平子鱼六条。2、去内脏去腮,洗净控水。3、表面撒上少许干面粉,抖落干净。4、葱姜蒜备...
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烩平菇怎么做-烩平菇的做法
  • 烩平菇怎么做-烩平菇的做法

  • “成品色泽明亮,口感麻辣,西红柿淡淡的酸,洋葱的甜脆,平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇(适量)西红柿(一个)洋葱(半个)尖椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩平菇的做法步骤1、西红柿切小块。2、尖椒切斜片,洋葱...
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家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法
  • 家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法

  • “平鱼,在海鱼里算得上数一数二的了,排名比目鱼靠前的啊!”食材明细主料平鱼(4条)辅料甜面酱(适量)葱姜蒜(适量)酱豆腐(一块)红糖(4-5勺)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)大料(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧平鱼的做法步骤1、把鱼洗一下,把鱼身划上几刀,45度,2-3刀,便于入味。...
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平菇汤怎么做-平菇汤的做法
  • 平菇汤怎么做-平菇汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料瘦肉(适量)调料葱(适量)盐(适量)淀粉水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇汤的做法步骤1、平菇清洗干净。2、锅中热油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少许清水煮沸。5、加入淀粉水。6、加入盐葱花即可。7、成品。...
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平常之中不平常 肉炒芹菜杏鲍菇怎么做-肉炒芹菜杏鲍菇的做法 [肉炒芹菜杏鲍菇]------家常小炒
哪种颜色的平菇好
  • 哪种颜色的平菇好

  • 灰色平菇比较好,伞厚口感更为劲道。挑选平菇需要注意的是:1、拿起来重重的是比较新鲜的,但被注水的不要挑选。2、气味清香的是新鲜的。3、观察平菇的外表,颜色正常结构完整,质地脆嫩,比较饱满的平菇,没有被虫子咬过的痕迹就是好的平菇。...
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平菇莴笋日本豆腐怎么做-平菇莴笋日本豆腐的做法
  • 平菇莴笋日本豆腐怎么做-平菇莴笋日本豆腐的做法

  • 食材明细主料平菇(130克)莴笋(1根)日本豆腐(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇莴笋日本豆腐的做法步骤1、食材:平菇2、莴笋(已去皮)、日本豆腐3、将平菇去根清洗一下捞出。4、并撕开,待用。5、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。6、放在案板上切成片,待用。7、...
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烤平菇怎么做-烤平菇的做法
  • 烤平菇怎么做-烤平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(半斤)烧烤辣面(一两)孜然(20克)辅料胡麻油(适量)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤平菇的做法步骤1、平菇剪掉根2、洗干净撕开3、备好孜然粉,辣面(烧烤专用辣面)4、烤盘抹油,撒少许的盐,孜然,辣面(因为辣面里面有盐)5、放入撕好的平菇6、平菇上面再抹油,撒辣面,孜...
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家常日本豆腐怎么做-家常日本豆腐的做法
  • 家常日本豆腐怎么做-家常日本豆腐的做法

  • “鲜嫩可口,简单易学”食材明细主料肉末(1两)蒜(3-5瓣)青椒(半个)西红柿(半个)日本豆腐(3-5个)辅料料酒(一勺)蚝油(一匙)盐(半匙)生抽(一勺)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成厚片2、用淀粉撒匀3、在打散的鸡蛋里滚一下4、下油锅炸至金黄5、把肉末、配...
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煎平菇怎么做-煎平菇的做法
  • 煎平菇怎么做-煎平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(750g)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎平菇的做法步骤1、平菇去根,撕成条。2、撕成条的平菇,洗干净。在锅里烧开水,水开后把蘑菇放到水里煮熟。3、捞出放凉水,挤干水分。4、葱姜蒜切沫。5、锅里放底油,...
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三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做
  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做

  • “最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇(200g)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料盐(适量)小葱(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色金针菇的做法步骤1、金针菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分钟,洗净;2、胡萝卜去...
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平菇绿色剪刀面的做法 “ 花样面食 ”平菇绿色剪刀面 平菇绿色剪刀面怎么做
  • 平菇绿色剪刀面的做法 “ 花样面食 ”平菇绿色剪刀面 平菇绿色剪刀面怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)平菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇绿色剪刀面的做法步骤1、菠菜焯水再加水后打成汁,和面2、葱酱切好,平菇切丁3、锅中放油烧热放入姜葱爆香,放入平菇翻炒片刻,放酱油,加水焖煮4、平菇软透,加足...
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芸豆平菇鸡块的做法 芸豆平菇鸡块(自家菜) 芸豆平菇鸡块怎么做
  • 芸豆平菇鸡块的做法 芸豆平菇鸡块(自家菜) 芸豆平菇鸡块怎么做

  • “自家菜,没谱的。家里有什么就做什么菜吃。买菜的时候一定要买最可爱的那种,我觉得是可爱的就买啦。进了个小小的双汇店,有鸡翅肉卖,每斤11元,不好意思地,俺就买2元钱滴。超市里的芸豆角很嫩,买了2.40元钱的。”食材明细主料芸豆角(八两)鸡翅肉(二两)辅料平菇(四两)姜丝(适量)蒜碎(适量)...
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烧平菇怎么做-烧平菇的做法
  • 烧平菇怎么做-烧平菇的做法

  • “平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。”食材明细主料平菇(500g)辅...
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