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关于咸肉烧豆腐怎么做好吃的餐饮百科

咸肉烧豆腐怎么做-咸肉烧豆腐的做法
  • 咸肉烧豆腐怎么做-咸肉烧豆腐的做法

  • “豆腐是家常菜盘中经常的,有蒸的、炸的、焖的等等,再怎么吃都不厌,这回就随随便便搞个肉烧的,下饭哪,呵呵。”食材明细主料北豆腐(约450克)大蒜苗(1棵)咸肉(约75克)辅料蒜瓣(2粒)尖椒(1只)调料豆瓣酱(1大匙)生抽(1大匙)白糖(1小匙)料酒(1大匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉烧...
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咸肉泡菜炒豆腐怎么做-咸肉泡菜炒豆腐的做法
  • 咸肉泡菜炒豆腐怎么做-咸肉泡菜炒豆腐的做法

  • 食材明细主料咸肉(150克)豆腐(两块)辅料鸡蛋(2个)洋葱(半个)泡菜(适量)蒜(2头)配料生抽(1匙)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉泡菜炒豆腐的做法步骤1、准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。2、咸肉150克备用。3、准备泡菜一份。4、生抽1匙、盐、糖、鸡粉少许备用。5、...
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咸肉河蚌炖豆腐怎么做-咸肉河蚌炖豆腐的做法
  • 咸肉河蚌炖豆腐怎么做-咸肉河蚌炖豆腐的做法

  • “*用量主要看自己喜好,喜欢吃什么就多放什么,河蚌过水后会缩很多,不要买的太少,也不要切的太小,否则烧出来就看不见了。😁我偏爱嫩豆腐,不喜欢老的和盐卤的,嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲边。*咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出咸味,期间换几次水。”食材明细主料河蚌(2-3斤)咸肉(一...
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咸蛋黄烧虾仁豆腐怎么做-咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法
  • 咸蛋黄烧虾仁豆腐怎么做-咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法

  • “又鲜又嫩的下饭菜,豆腐嫩滑,虾一仁鲜美,加上咸蛋黄的鲜香,一碗饭呐!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)咸蛋黄(2只)虾仁(100克)辅料葱(适量)生粉(少许)胡椒粉(少许)料酒(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、虾仁加盐,料酒,生粉,胡椒粉抓匀腌制20分钟...
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咸鲜肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃
  • 咸鲜肉烧豆腐衣沙锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟这一道肉烧豆腐衣沙锅可以说是一道硬菜了,绝对会让你感到大大的满足的,炖得软烂适中的肉块,肥瘦还相间并且也是吃不腻的,而且炖煮的时间一长的话,豆腐衣就会充满了浓浓的肉香味以及各种各样食材的味道,让人对这...
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咸菜肉末豆腐羹怎么做-咸菜肉末豆腐羹的做法
  • 咸菜肉末豆腐羹怎么做-咸菜肉末豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)肉末(135克)咸菜(100克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜肉末豆腐羹的做法步骤1、食材:肉末、肉末、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料...
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肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做
  • 肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做

  • “我自己腌制的咸菜疙瘩,一年了,终于腌透可以吃啦。这是老公最爱的下饭菜,没有之一。”食材明细主料咸菜(50克)猪肉(100克)食用油(2汤匙)生抽(小许)葱(小许)豆腐(200克)火锅底料(小许)辅料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末咸菜蒸豆腐的做法步骤1、咸菜疙瘩洗净2、打丝3、冷水...
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咸菜肉丝豆腐怎么做-咸菜肉丝豆腐的做法
  • 咸菜肉丝豆腐怎么做-咸菜肉丝豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)咸菜(适量)肉丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入豆腐和咸菜...
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咸肉油豆腐毛豆汤怎么做-咸肉油豆腐毛豆汤的做法
  • 咸肉油豆腐毛豆汤怎么做-咸肉油豆腐毛豆汤的做法

  • 食材明细主料毛豆(345克)咸肉(90克)油豆腐(90克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤1、食材:毛豆、咸肉(已切片)、油豆腐2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将油豆腐放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻...
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咸蒜苔烧豆腐怎么做-咸蒜苔烧豆腐的做法
  • 咸蒜苔烧豆腐怎么做-咸蒜苔烧豆腐的做法

  • “豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有...
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咸肉土豆煮豆腐怎么做-咸肉土豆煮豆腐的做法
  • 咸肉土豆煮豆腐怎么做-咸肉土豆煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)咸肉(80克)土豆(200克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉土豆煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱2、食材:豆腐、咸肉(已切)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱3、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。4、将豆腐...
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咸肉毛豆豆腐汤怎么做-咸肉毛豆豆腐汤的做法
  • 咸肉毛豆豆腐汤怎么做-咸肉毛豆豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)毛豆(155克)咸肉(95克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、毛豆、咸肉(已清洗切开)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。4、起锅倒油烧热,下入咸肉和毛豆翻炒翻...
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咸蛋黄烧豆腐怎么做-咸蛋黄烧豆腐的做法
  • 咸蛋黄烧豆腐怎么做-咸蛋黄烧豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)咸鸭蛋(一个)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄烧豆腐的做法步骤1、一个内脂豆腐备用。2、咸鸭蛋取出蛋黄。3、捣成泥状备用,葱洗净。4、内脂豆腐切块。5、淀粉加水调开勾芡,葱切碎备用。6、马克...
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黑木耳咸蛋烧豆腐怎么做-黑木耳咸蛋烧豆腐的做法
  • 黑木耳咸蛋烧豆腐怎么做-黑木耳咸蛋烧豆腐的做法

  • “前几天清理冰霜发现有几只藏在角落被遗忘的咸鸭蛋,因为家里人都不太爱吃,扔掉可惜,于是拿来作菜,到也挺好吃的(主要是色彩引起的食欲)。”食材明细主料黑木耳(十来朵)咸鸭蛋(一枚)北豆腐(一块)辅料小香葱(数根)配料植物油(一茶匙)盐(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳咸蛋烧...
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咸肉香菜豆腐汤怎么做-咸肉香菜豆腐汤的做法
  • 咸肉香菜豆腐汤怎么做-咸肉香菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)豆腐(1盒)辅料芫茜(1把)配料盐(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉香菜豆腐汤的做法步骤1、将咸肉切成小块,放入锅中慢火煎至出油,但不要煎得太焦。2、等煎出油后,倒入一大碗清水或高汤,再慢火熬半小时左右,此时咸肉会出味。3、在熬咸肉时可腾...
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油豆腐蒸咸肉 怎么做-油豆腐蒸咸肉 的做法
  • 油豆腐蒸咸肉 怎么做-油豆腐蒸咸肉 的做法

  • “我买的咸肉是肉铺老板他们自己腌制的,这咸肉做的很好,不是很咸,味道好极了。。。”食材明细主料咸肉(160克)油豆腐(55克)辅料料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐蒸咸肉的做法步骤1、食材:咸肉、油豆腐2、将咸肉放在案板上切成片,待用。3、将油豆腐放在案板...
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咸肉烧神仙豆腐怎么做-咸肉烧神仙豆腐的做法
  • 咸肉烧神仙豆腐怎么做-咸肉烧神仙豆腐的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)神仙豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉烧神仙豆腐的做法步骤1、咸肉肥瘦分开切细条,姜蒜辣椒切好。2、神仙豆腐切片。3、肥肉放入锅中小火煸炒出油。4、放入瘦肉炒香。5、放入姜蒜辣...
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咸肉香椿豆腐汤怎么做-咸肉香椿豆腐汤的做法
  • 咸肉香椿豆腐汤怎么做-咸肉香椿豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)香椿(适量)咸肉(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉香椿豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐2、香椿(已清洗)3、咸肉(已切)4、将豆腐用刀划开,待用。5、将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、随后,将过凉好的香椿捞起,放在案板...
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咸肉蒸臭豆腐怎么做-咸肉蒸臭豆腐的做法
  • 咸肉蒸臭豆腐怎么做-咸肉蒸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)辅料咸五花肉(150g)毛豆子(50克)调料鸡精(3g)鸡汁(5g)胡椒粉(1g)美极白汤底(4g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸肉蒸臭豆腐的做法步骤1、咸五花肉切成0.5厘米厚的片,焯水备用。2、咸五花焯水的汤留用,加入鸡精3g、鸡汁5g、胡椒粉1g、美极白汤底4g,调...
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咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做-咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法
  • 咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做-咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)咸鸭蛋(适量)叉烧(适量)火腿(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法步骤1、材料之嫩豆腐,咸鸭蛋,火腿,葱,香菜,姜。2、准备一块叉烧。3、将咸鸭蛋打散后取出蛋黄。4...
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咸肉河蚌豆腐汤怎么做-咸肉河蚌豆腐汤的做法
  • 咸肉河蚌豆腐汤怎么做-咸肉河蚌豆腐汤的做法

  • 食材明细主料河蚌(15斤)辅料咸肉(适量)咸猪手(适量)豆腐(适量)百叶结(适量)生姜(适量)葱(适量)配料鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(否则烧不烂)待用。2、咸肉,咸猪手出水洗净待用。3、将河蚌,咸肉,咸猪手,葱,姜放进锅...
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咸肉豆腐怎么做-咸肉豆腐的做法
  • 咸肉豆腐怎么做-咸肉豆腐的做法

  • “咸肉经过腌制后,有种特殊的风味,采用炖煮的烹饪方式能充分的凸显其特色。豆腐除了拥有微微的豆香味,味道寡淡,是一种包容性很强的食材,经过炖煮之后,能够和大部分食材的味道融合,变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味和豆腐的相互结合,清香中带着咸香醇厚的肉味,很能满足人...
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咸肉豆腐汤怎么做-咸肉豆腐汤的做法
  • 咸肉豆腐汤怎么做-咸肉豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)咸肉(80克)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐、咸肉(已清洗)、葱花2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、将咸肉放在案板上切开。4、随后,将切好的咸肉下入清水锅中煮开,煮上2——3分钟。5...
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咸菜烧豆腐怎么做-咸菜烧豆腐的做法
  • 咸菜烧豆腐怎么做-咸菜烧豆腐的做法

  • “今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西(因为我是外地人),为了我满足我的好奇心就问了一句,买豆腐的阿姨说是咸菜,烧豆腐可好吃了,劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃,那必须得买点尝尝😄😄在跟阿姨讨教了做法之后,烧出来确实好吃,阿姨真的没有骗我😄😄”食材明细主料豆...
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豌豆咸蛋烧豆腐如何做简单又好吃
  • 豌豆咸蛋烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1盒咸蛋:1个姜片:2片豌豆:20植物油:适量辅料具体步骤1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。2.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。3.把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐...
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