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关于芹菜炒目鱼花的做法的餐饮百科

芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法
  • 芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料芹菜(1棵)辅料目鱼花(150g)花生油(1勺)调料葱姜丝(适量)豆瓣酱(1勺)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒目鱼花的做法步骤1、芹菜洗干净切段,用开水焯1分钟,目鱼花也用开水烫一下,捞出来过凉水备用。2、炒锅放油烧热,放入葱姜丝煸香。3、放入豆瓣酱炒香。4、放入...
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芹菜炒鱼丸怎么做-芹菜炒鱼丸的做法
  • 芹菜炒鱼丸怎么做-芹菜炒鱼丸的做法

  • “用鱼丸煲汤可以用整个的,如果炒制还是切块为好。”食材明细主料芹菜(500克)鱼丸(5个)辅料油(1汤匙)盐(8克)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鱼丸的做法步骤1、把芹菜洗净切粒2、鱼丸切块3、热油,炒香葱花,放入鱼丸翻炒均匀4、放入芹菜,加盐调味,烹入少许水,炒制鱼丸熟透...
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芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法
  • 芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法

  • 食材明细主料芹菜(200g)目鱼(5只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒目鱼的做法步骤1、芹菜洗净切断,目鱼洗净切条,放碗中倒入黄酒腌制片刻。2、起油锅加热,放入目鱼煸炒。3、放入芹菜煸炒炒透。4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放味精炒...
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芹菜炒五花肉怎么做-芹菜炒五花肉的做法
  • 芹菜炒五花肉怎么做-芹菜炒五花肉的做法

  • “简易版”食材明细主料芹菜(四五颗)猪五花(半个拳头大小)调料酱油(一勺)食盐(半勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒五花肉的做法步骤1、将芹菜摘去叶,洗净。2、切段(五花肉切片忘记拍摄了)油锅先下五花肉煸炒至发黄。3、再下芹菜,继续翻炒30秒后倒水(一个拳头左右的水)。4、最...
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芹菜炒花蟹怎么做-芹菜炒花蟹的做法
  • 芹菜炒花蟹怎么做-芹菜炒花蟹的做法

  • 食材明细主料芹菜(100克)花蟹(260克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒花蟹的做法步骤1、材料:芹菜、花蟹(已清洗)、姜片2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。5、烧锅...
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鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法
  • 鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法

  • “喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感,而且,鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,一如既往的美味。鱿鱼的鲜香,芹菜的清香交汇在一起,让食客食欲大增。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒芹菜的做法步骤1、鱿...
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芹菜炒花菜怎么做-芹菜炒花菜的做法
  • 芹菜炒花菜怎么做-芹菜炒花菜的做法

  • 食材明细主料青菜(185克)花菜(355克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒花菜的做法步骤1、食材:芹菜(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵清洗)。2、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、煮开,煮至花菜断生熟软。5、然后,合入芹菜翻炒翻炒至断...
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芹菜炒腰花怎么做-芹菜炒腰花的做法
  • 芹菜炒腰花怎么做-芹菜炒腰花的做法

  • “猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。此道菜猪腰鲜美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜”食材明细主料芹菜(250克)猪腰(2个)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料白酒(10克)糖...
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目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法
  • 目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法

  • “目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁,吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”食材明细主料目鱼(1个(处理好))辅料芹菜(250g(细芹))蒜(3粒)蚝油(10g)...
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白菜炒目鱼花怎么做-白菜炒目鱼花的做法
  • 白菜炒目鱼花怎么做-白菜炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料白菜(300g)目鱼花(100g)辅料花生油(1勺)葱花末(适合)调料生抽(1匙)盐(适合)豆瓣酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒目鱼花的做法步骤1、白菜洗干净切丝。2、炒锅放油烧热放入葱姜末爆香。3、放入白菜炒软。4、放入豆瓣酱,生抽,盐。5、放入目鱼花(提前焯一遍水)翻炒...
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芹茱炒目鱼怎么做-芹茱炒目鱼的做法
  • 芹茱炒目鱼怎么做-芹茱炒目鱼的做法

  • “芹菜营养十分丰富,对人体健康十分有益,可降血压,降血糖。目鱼也有很高的营养价值。芹菜融到目鱼里更鲜美.”食材明细主料目鱼(500克)芹菜(400克)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹茱炒目鱼的做法步骤1、目鱼洗净切块,芹菜洗净切断2、起油锅加热3、放...
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花菜芹菜炒肉丝怎么做-花菜芹菜炒肉丝的做法
  • 花菜芹菜炒肉丝怎么做-花菜芹菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)肉丝(适量)芹菜(适量)胡萝卜(半根)辅料豆瓣酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花菜芹菜炒肉丝的做法步骤1、花菜洗干净切块。2、胡萝卜切丝,芹菜切段,肉丝。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉丝和花菜炒至八成熟。4、...
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芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法
  • 芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法

  • “百搭鱿鱼,百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,非常的美味。下饭的一道健康菜。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼、芹菜择洗干净。2、芹菜切成斜条。3、鱿鱼切成条。4、煮锅加水烧...
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鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法
  • 鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)芹菜(230克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼炒芹菜的做法步骤1、食材:鲍鱼、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、放在案板上切成片。4、将姜片下入清水锅中煮开。5、接着,...
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芹菜炒目鱼如何做简单又好吃
  • 芹菜炒目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜:半斤目鱼卷:半斤辅料大蒜头:二瓣具体步骤1.芹菜去老叶,用手撕成一小段一小段,把撕下的丝扔掉(用手撕可以使芹菜嫩一些,不要用刀切)。2.把目鱼卷切成小块3.大蒜头拍松,去壳,切末4.锅内烧一些水,水开把芹菜烫一下...
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蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法
  • 蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料目鱼花(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)干辣椒(少许)色拉油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段,倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉油,倒入目鱼花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入干辣椒,生...
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芹菜炒五花肉的做法 家常菜芹菜炒五花肉 芹菜炒五花肉怎么做
  • 芹菜炒五花肉的做法 家常菜芹菜炒五花肉 芹菜炒五花肉怎么做

  • “芹菜和肉的香味相互传导,一个字香”食材明细主料芹菜(3—4棵)五花肉(3两—5两)辅料酱油(适量)盐(适量)植物油(适量)干辣椒(四个)大蒜(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒五花肉的做法步骤1、芹菜切小段,用沸水煮三分钟以上,试试熟的程度,喜欢熟一点软一点的煮时间长一点,因为待...
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雪菜炒目鱼怎么做-雪菜炒目鱼的做法
  • 雪菜炒目鱼怎么做-雪菜炒目鱼的做法

  • “雪里蕻炒目鱼是江浙一道很经典美味的家常菜!”食材明细主料雪里蕻(200)辅料目鱼(300)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)雪菜炒目鱼的做法步骤1、雪里蕻洗净切碎2、新鲜目鱼洗净3、目鱼切条用开水烫下4、起锅放油下蒜末葱煸香5、下入目鱼煸炒变色,烹黄酒6、倒入雪里蕻,翻...
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芹菜炒虫草花怎么做-芹菜炒虫草花的做法
  • 芹菜炒虫草花怎么做-芹菜炒虫草花的做法

  • 食材明细主料芹菜(一把)虫草花(一把)辅料油(一两)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒虫草花的做法步骤1、芹菜摘去一部分大叶子,洗净2、切成寸断3、超市买的盒装虫草花抓一把洗净4、热锅放油烧7成热,放入葱姜炒出香味5、放入芹菜6、放入虫草花,放盐,放鸡精7、翻...
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芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法
  • 芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼腩(300g)芹菜(2棵)香菜(50gg)葱(30g)辅料酱油(3匙)盐(2茶匙)鸡精(适量)蒜蓉(2颗蒜米粒)姜(适量)米酒(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱼块的做法步骤1、芹菜,葱香菜2、鱼腩切块,加入盐,鸡精,姜,米酒,油腌制十分钟3、芹菜,香菜,葱切段,蒜米切蒜蓉,姜切丝4、起油锅5、放入...
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芹菜炒兰花干怎么做-芹菜炒兰花干的做法
  • 芹菜炒兰花干怎么做-芹菜炒兰花干的做法

  • 食材明细主料兰花干(3块)辅料芹菜(2根)调料干辣粉(1小匙)食用油(1勺)食盐(适量)酱油(1匙)芝麻香油(少许)五香粉((十三香)2g)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒兰花干的做法步骤1、兰花干切成小段。2、芹菜洗净切段。3、兰花干放锅中加水加生抽和食盐煮五分钟左右。4、加入十三香粉。5...
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芹菜炒腊鱼怎么做-芹菜炒腊鱼的做法
  • 芹菜炒腊鱼怎么做-芹菜炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料自制腊鱼(300克)芹菜(200克)姜片(3块)盐(适量)辅料酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊鱼的做法步骤1、所需材料。2、将腊鱼芹菜洗净,腊鱼切块,芹菜和姜切丝。3、上锅入适量油,将鱼煎至两面金黄。4、煎好的腊鱼盛出。5、锅里再加入适量油,加入姜丝煸香再加...
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蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做
  • 蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做

  • “墨鱼(目鱼)花,不知道你们哪里怎么叫,很清爽很体现刀功的一道菜哦。”食材明细主料目鱼(3只)辅料大蒜(2瓣)淀粉(少许)调料盐(3g)味精(2g)蒜香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜爆目鱼花的做法步骤1、墨鱼去掉头、内脏,只用身体哦,把表面的膜撕干净。2、大蒜切末。3、将墨鱼先用斜刀,角度交...
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芹菜鱼豆腐炒花菜怎么做-芹菜鱼豆腐炒花菜的做法
  • 芹菜鱼豆腐炒花菜怎么做-芹菜鱼豆腐炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(145克)芹菜(140克)鱼豆腐(120克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜鱼豆腐炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、芹菜(已去根清洗切段)、鱼豆腐2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将花菜下入清水锅中焯开至断生捞出。4...
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芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法
  • 芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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